1、关于三七的市场调研报告关于云南三七的情况报告一、关于三七三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作本草纲目拾遗中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄， 每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。主产于云南文山、砚山等地；广西田阳、靖西、百色；湖北、江西、四川、贵州等地也有栽培。以云南的文山历史久，产量大、质量优为著名道地药材。三七的医理应用主要分为三七花
2、、三七头(三七粉)、三七根三类，这三类都是三七中药用价值极高的。其中三七花在每年6-8月份采摘，是整株三七中药用价值最高的三七皂苷含量最高含量高达13%以上，当然年份越长的三七越好，如三年花，四年花等，主要用于降血压、降血脂；三七粉则是三七的头磨成的粉,药用价值紧仅次于三七花主要用于心脑血管疾病；三七根位于三七土部,性味味苦涩，性凉。功用主治理气，收涩，消肿。治痢疾，腹泻，喉炎，劳伤，跌打损伤，红肿疼痛，痛痒。本草纲目新编、玉揪药解、本草汇言、本草求真、本草纲目拾遗、医学衷中参西录、中国医药大辞典（1912年版）、中华人民共和国药典(1995版)、中药大辞典（1997 年版）等历代药典都有对三
3、七的记载。三七的药理作用主要有：（1）止血。三七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。（2）抗血栓。三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂苷，主要是人参三醇苷Rg1。三七总皂苷（PNS）均能显著抑制胶原、ADP诱导的血小板聚集。（3）促进造血。三七“祛瘀生新”，现代研究证实三七具有补血作用。（4）对心血管系统的作用。三七散瘀，消肿定痛，PNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。（5）对血管血压的影响。三七及PNS对多种动物具有降血压作用，尤以降低舒
4、张压作用明显。（6）抗心肌缺血。三七、三七总黄酮及三七绒根提取物能对抗脑垂体后叶素引起的家兔急性心肌缺血所致的T波升高。（7）抗炎。对组胺、醋酸、二甲苯、5-羟色胺，缓激肽等引起的毛细血管通透性升高具有明显的抑制作用。（8）保肝。三七具有抗肝损伤作用。主要有效成分为皂苷，以人参二醇皂苷为主。（9）抗肿瘤。人参皂苷Rh1对离体肝癌细胞有抑制作用。（10）镇痛。三七为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用。其它药理作用还有：（1）镇静（2）延缓衰老（3）对免疫功能的影响（4）对代谢的影响（5）三七对记忆获得障碍，记忆巩固障碍有一定改善作用；综上，三七的核心保健功能为：1、扩张血管、降低血压，改善微
5、循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体； 3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；6、止血、活血化瘀；7、保肝、抗炎；8、延缓衰老；9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化二、产品形态三七的应用可分为食用、药用及医用三个层面。食用方面：主要是指在日常饮食中以三七为食材加以使用，如有三七炖鸡或炖排骨、三七炖螃蟹，三七药酒、三七花泡茶等形式，食用的主要功效有：益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用，还有治
6、疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症，并极有助于清热散血，舒筋活血，消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症，将三七花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。药膳的主要原料是药物和食物。它必须寓药于食，寓性于味，融药物功效与食物美味于一体。因此，它也就必须经精湛的烹调艺术为手段，借助炖、焖、煨、蒸、煮、熬、炒、卤、烧等中国传统的烹调方法。同时，按患者身体的需要进行中药的调补、选料。对所选项用的中药应根据药物的不同，采用不同的炮制、加工方法及分离提取方法，以保证制成的药膳既具有一般美食的色、香、味、形，又可要享受美味的同时达到治病、保健和强身的目的。
7、食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿，维持生存，增强体质，促进健康和获得一种物质享受。服用一般药物的目的则是为了治疗疾病。而食用三七药膳，除上述两个目的兼而有之外，其最主要的目的还是为了使有病者得到治疗，体弱者得以增进健康，健康者得以更加强壮。在食用方面表现的物理型态主要是三七的植物原料，如三七花、粉、根的基本原料。药用方面：主要是指OTC和保健药品，根据消费者需要而针对性开发的成品药剂。在中国保健食品数据库检索的登记的以三七为主的成品药品种共有35个，在中国OTC药品数据库检索的以三七为主的成品药登记品种共有17个，主要产品下表：保健药品产品情况列表1.雅祥牌三七杜仲胶囊 (国食健字G201
8、00594 凯普泰(北京)医药科技有限公司)2.孟氏牌三七黄芪胶囊 (国食健字G20100392 济南孟氏生物科技研究所有限公司)3.绿得无忧牌牛磺酸三七蚬口服液 (国食健字G20100481 上海杨记贸易有限公司)4.贝尔玛牌三七银杏含片 (国食健字G20100382 大连贝尔玛海洋生物制品研究所)5.利君牌西洋参三七胶囊 (国食健字G20100378 西安利君制药有限责任公司)6.云崎牌三七胶囊 (卫食健字(2002)第0224号 云南南药医药发展有限公司)7.好辰光牌西洋参三七胶囊 (国食健字G20090514 无锡市天赐康生物科技有限公司)8.云山牌三七胶囊 (国食健字G2009014
9、4 遵义康神王生物科技有限公司)9.创世牌三七芎舒颗粒 (国食健字G20100096 上海创世医药科技有限公司)10.滇秀牌三七参芪酒 (国食健字G20090614 昆明雄蜂酒业有限公司)11.维尔安牌三七片 (国食健字G20080546 桂林淮安天然保健品开发有限公司)12.丰元牌陆合三七泽泻茶 (国食健字G20080078 北京丽尔康医药技术开发中心)13.紫棉牌三七葛根胶囊 (国食健字G20060262广州暨南生物医药研究开发基地公司)14.格林斯通牌三七片 (国食健字G20070091 昆明格林斯通生物工程有限公司)15.千沙牌三七参草胶囊 (国食健字G20100134 北京中研同仁堂
10、医药研发有限公司)（合计共有35个品种，在此不便一一列举，故省去。）OTC方面则合计有17个品种，主要为生三七散(生田七粉)、生三七丸、复方三七胶囊、复方三七补血片、熟三七散、熟三七丸、复方三七冻疮软膏、三七参蜂口服液、复方三七口服液、参茸三七酒、归芪三七口服液、黄芪三七口服液、参茸三七补血片等产品。医用方面：主要是指处方药品，根据患者病理需要而针对性开发的成品药剂或中成药剂。在中国药品数据库检索登记的以三七为主的成品药品种共有578个，主要产品有吲哚美辛三七冰片栓、三七止血片、复方三七冻疮软膏、三七伤药片、三七透骨黄酊、芪三七活血颗粒、三七伤药胶囊、三七伤药颗粒、二维三七桂利嗪胶囊、三七丹参
11、胶囊等产品。三、网售概况目前三七产品在网络各平台的销售主要还是以三七原料销售为主，市场目标客户定位于以三七进行食用、食疗、保健的需求人群，典型是以保健产品面向市场销售。以下以淘宝平台专售七三产品且近期销量前十家店铺的情况进行统计分析。1、经营产品种类店铺名称三七粉三七花三七头三七礼盒吉顺号食品专营店（商城）共有10种（分特级、一级、有机、超细类全苷三七粉，有100克、200克、400克袋装共有10种（分特级、一级、三年生、有机类三七花蕾，有50、100、500克袋装）共有31种（分特级、一级有机类三七头，分10、18、30、50、80头）共有4种（分高级、优质、有机类三七头，有1斤、400克、
12、500克装）秋雨轩特产旗舰店共有5种（分20头、10头、超细、有机类三七粉，有50克、100克、250克袋装和桶装）共有7种（分极品、特级、三年生三七花蕾，分桶装、200克、400克散装）共有23种（分极品、特级、有机类三七头，分10、18、30、50、80头）共有3种（分精装、简装、有机、特级类三七粉和三七头，有100克、200克装）高田三七产业旗舰店（商城）共有3种（分10头、12头、18头、超细、有机类三七粉，有50克、100克、250克袋装和盒装）共有5种（分特级、三年生、四年生三七花，分盒装、200克、400克散装）共有18种（分6、8、10、12、18、30、50、80、无数头，有
13、100克、250克装）共有1种（精装三七花100克）七弦养生堂共有8种（分20头超细、无公害、有机类三七粉，有100克、200克、400克、800克盒装）共有3种（分特级、三年生三七花，分盒装、100克、200克、500克散装）共有4种（分无公害、20、25、30、40头，有100克、500克装）共有1种（精装顶级5年期准15头三七头500克）诚记药业共有6种（分18、20、30头超细、无公害、有机类三七粉，有100克、250克、500克盒装）共有10种（分特级、有机三年生三七花，分盒装、100克、250克、500克、1000克桶装）共有32种（分特级、有机15、18、20、30、200头，有
14、100克、250克500克散装）共有4种（精装礼盒、桶盒，注：礼盒单售）三七人家共有20种（分18、20头特级、超细、无公害、有机类三七粉，有150克、200克、250克、500克盒装、袋装，并有小袋装）共有26种（分极品、短柄、长柄三年生三七花蕾，分盒装、100克、250克、500克袋装，并有小袋装）共有36种（分20、30头、有机、无公害，有100克、500克装，还有胶囊、烟斗、含片）共有5种（精装顶级无公害、精美、三七印象精品盒装500克）文山天道三七共有9种（分20、40、60头超细、正品类三七粉，有200克、250克、500克袋装）共有3种（分特级、正品、无柄三年生三七花，分桶装、2
15、50克、500克盒装）共有10种（分正品、10、20、30、40头，有250克、500克装）共有1种（精装顶级5年期准15头三七头500克）三七的全部产品共有30385件淘宝在售三七类产品数量图（单位：件）上图表为淘宝平台上三七类最热门产品的上架在售数量。上图表为淘宝平台上主要三七产地品种的在售数量对比。三七类产品所属各类别数量分布图（单位：件）2、产品定价店铺名称三七粉三七花三七头三七礼盒吉顺号食品专营店共有10种（65元-356元）共有10种（12.8元-128元）共有31种（45元-1393元）共有4种（215元-7025元）秋雨轩特产旗舰店共有5种（9.9元-258元）共有7种（69元-248元）共有23种（55元-518元）共有3种（50元-258元）高田三七产业旗舰店共有3种（70元-398元）共有5种（77元-368元）共有18种（48元-1398元）共有1种（77元）七弦养生堂共有
