1、2015-2020年中国沙拉酱行业深度调研与投资策略报告报告目录第一章 沙拉酱相关概述第一节 沙拉酱阐述一、沙拉的配酱二、沙拉酱分类三、沙拉酱的热量第二节 沙拉酱的稳定性及其保质期一、材料与方法二、试验结果三、微生物学鉴定四、稳定性及其保质期 第二章 2014年中国沙拉酱市场运行环境分析第一节 2014年中国宏观经济环境分析一、GDP历史变动轨迹分析二、固定资产投资历史变动轨迹分析三、2014年中国宏观经济发展预测分析第二节 2014年中国政策法规环境分析一、中华人民共和国食品安全法实施条例二、沙拉酱中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准三、西餐调味品专业委员会成立对行业的影响四、中国调
2、味品协会在全行业深入贯彻实施食品安全法五、沙拉酱行业标准征求意见稿再次公示六、调味品经销商经营管理规范七、沙拉酱等五项调味品标准将出台第三节 2014年中国沙拉酱社会发展环境分析第三章 沙拉酱产品生产工艺及技术趋势研究第一节 沙拉酱生产工艺研究一、实验原材料与设备二、实验方法三、结果与分析第二节 蛋黄酱和沙拉酱生产工艺及趋势一、蛋黄酱和沙拉酱二、主要设备三、材料配方四、工艺流程五、操作要点六、质量标准七、注意事项八、低脂沙拉酱第四章 2014年中国调味品业整体运行状况分析第一节 2014年中国调味品市场运行总况一、中国调味品市场发展特点二、国内调味品市场进入调整阶段三、西餐涌入国内市场带动西餐
3、调味品发展四、消费升级带动调味品市场细分趋势第二节 2014年中国调味品区域市场发展状况一、山东调味品产业发展状况二、湖北省调味品业发展状况三、新疆番茄酱出口量分析第三节 2014年中国调味品包装分析一、调味品包装发展概况二、包装成为调味品行业发展动力三、调味品包装运用中存在的问题四、塑料软管包装成调味品包装新趋势第四节 金融危机对调味品企业的影响分析一、金融危机下调味品产业的发展机遇二、调味品企业善于从危机中抓时机三、危机下调味品业发展利好智研第五章 2009-2014年中国沙拉酱制造所属行业数据监测分析第一节 2009-2014年中国调味品、发酵制品制造行业总体数据分析一、2012年中国调
4、味品、发酵制品制造行业全部企业数据分析二、2013年中国调味品、发酵制品制造行业全部企业数据分析三、2014年中国调味品、发酵制品制造行业全部企业数据分析第二节 2009-2014年中国调味品、发酵制品制造行业不同规模企业数据分析一、2012年中国调味品、发酵制品制造行业不同规模企业数据分析二、2013年中国调味品、发酵制品制造行业不同规模企业数据分析三、2014年中国调味品、发酵制品制造行业不同规模企业数据分析第三节 2009-2014年中国调味品、发酵制品制造行业不同所有制企业数据分析一、2012年中国调味品、发酵制品制造行业不同所有制企业数据分析二、2013年中国调味品、发酵制品制造行业
5、不同所有制企业数据分析三、2014年中国调味品、发酵制品制造行业不同所有制企业数据分析第六章 2014年中国沙拉酱市场运行分析第一节 2014年中国沙拉酱市场特点分析第二节 2014年中国沙拉酱市场运行分析一、沙拉酱市场供给情况分析二、沙拉酱市场需求情况分析三、影响市场供需的因素分析第三节 2014年中国沙拉酱市场价格分析一、沙拉酱市场价格走势分析二、影响价格的因素分析第七章 2014年中国沙拉酱消费者调研分析第一节 2014年中国沙拉酱产业用户度分析一、沙拉酱消费动机二、沙拉酱消费渠道三、沙拉酱消费习惯四、沙拉酱价格消费心理五、沙拉酱顾客的忠诚度六、沙拉酱品牌消费心理第二节 2014年调味酱
6、消费市场分析一、消费者对品牌的认识二、消费者最喜欢调味酱产品三、消费者对产品看法的标准四、消费者对调味酱吃法调查五、消费者主要食用时间调查六、购买产品的主要原因调查七、消费者心中最合理的定价八、核心消费群体的年龄阶段九、现有产品的首要不足问题十、对中小食品企业的营销建议第八章 2014年中国调味品市场竞争格局透析第一节 2014年中国调味品市场竞争现状一、调味品细分市场品牌竞争分析二、外资角逐调味品市场分析三、调味品行业亮出重大资产重组牌四、鸡精和味精产品消费者需求差异对比分析第二节 2014年中国调味品集中度分析一、市场集中度分析二、生产企业集中度分析第三节 2015-2020年中国调味品市
7、场竞争趋势分析第九章 2014年中国沙拉酱市场竞争态势分析第一节 2014年中国沙拉酱市场竞争分析一、沙拉酱品牌集中度二、味全进攻大陆沙拉酱市场第二节 2014年中国沙拉酱与替代品竞争分析一、番茄酱二、果酱三、辣椒酱第三节 2015-2020年中国沙拉酱竞争趋势分析第十章 2014年中国沙拉酱重点生产厂商竞争性财务指标分析第一节 北京丘比食品有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第二节 上海味好美食品有限公司第三节 联合利华食品（中国）有限公司第四节 卡夫天美食品（天津）有限公司第五节 东莞市百味佳食品有限公
8、司第六节 东莞市鸿兴食品有限公司第七节 广州忆霖食品有限公司第八节 上海味全食品工业有限公司第十一章 2014年中国沙拉酱上游原材料供应状况分析第一节 食用植物油一、植物油市场供需分析二、植物油市场价格走势第二节 禽蛋一、我国蛋品市场供需分析二、全国各地鸡蛋价格走势第三节 食醋一、我国食醋市场发展状况分析二、促进我国食醋产业发展的有效途径分析三、我国食醋生产政策分析第四节 成品糖一、我国成品糖产量及进出口贸易分析二、食糖供求与价格分析三、2015-2020年食糖供求预测第五节 乳品一、我国奶业发展及供应分析二、乳品原料价格走势分析三、奶业生产及贸易发展趋势第六节 食用香料一、食品业推动食用香料
9、香精行业发展二、我国香精香料产量情况分析三、我国食用香料香精行业的发展方向第十二章 2015-2020年中国沙拉酱行业发展趋势预测分析第一节 2015-2020年中国调味品发展趋势分析一、调味品市场发展趋势分析二、调味品市场容量预测三、调味品的细分与整合趋势四、调味品行业未来发展趋势分析第二节 2015-2020年中国沙拉酱前景预测分析一、中国沙拉酱市场前景分析二、我国沙拉酱行业发展规模三、无脂沙拉酱将是未来的市场主流第三节 2015-2020年中国中型调味品企业突破品牌瓶颈的策略一、品牌再塑并确定战略方向二、确立品牌精神三、调整品牌组合模式四、产品创新之道五、渠道整合第十三章 2015-20
10、20年中国沙拉酱产业投资战略研究第一节 2015-2020年中国沙拉酱行业投资概况一、沙拉酱行业投资特性二、沙拉酱具有良好的投资价值第二节 2015-2020年中国沙拉酱投资机会分析一、沙拉酱投资吸引力分析二、与产业链相关的投资机会分析第三节 2015-2020年中国沙拉酱投资风险分析一、宏观调控政策风险二、市场竞争风险三、进退入风险四、市场运营机制风险第四节 专家投资建议市场行业报告相关问题解答1、客户我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。2、报告内容我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产
11、技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。3、报告重点倾向我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。4、我们的团队我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。5、报告数据来源我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库公司介绍北京智研科信咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高
