1、甜味柔和。净含量（kg）样品重量皮重（kg）检测结果（kg）平均值（kg）报出结果（kg）干物质检验原始记录（果葡糖浆）生产日期（批号）检验项目干物质温 度C检验依据GB/T 20885-2007相对湿度%样品描述检验时间使用仪器阿贝折射仪恒温水浴槽平行试验12第一次读数第二次读数平均值两次测定平均值查表得干物质含量备注主检：校核：硫酸灰分检验原始记录（果葡糖浆）硫酸灰分分析天平 马弗炉空坩埚重 （g）空坩埚恒重mo （g）坩埚+试样重mi （g）灰化后坩埚+试样质量 （g）灰化后坩埚+试样恒重m2 （g）测定值 （）（%）计算公式m2-m0 x 100m 1 - m0产品中果糖含量的测定（果
2、葡糖浆）果糖含量GB/T 20882-2007高效液相色谱仪分析天平微量进样器色谱条件色谱柱固定相类型： C18 C8 TMS CN NH2 Si 其他（ ）色谱柱： 柱温： 流速： mL/min进样量： 止流动相组成：水相：有机相：恒比例：有机相=梯度洗脱（流动相比例）：称量样品对照品批号： 名称：瓶+样瓶重样重稀释峰面积平均计算测起止时间：年 月 日时至年 月日时检测者：复核者：产品中果糖+葡萄糖含量的测定（果葡糖浆）果糖+葡萄糖含量PH检验原始记录（果葡糖浆）pH值使用仪器编号酸度计称取样品的质量样品溶液的pH值透射比检验原始记录（果葡糖浆）透射比分光光度计被测样品的浓度分光光度计读数不
3、溶性颗粒物检验原始记录（果葡糖浆）不溶性颗粒物真空抽滤机坩埚真空干燥箱干燥器称取样品的质量的数值m（g）干燥后坩埚加滤纸的质量的数值 m 0干燥后滤纸加残渣加坩埚的质量的数值 m2测 定 值 X（mg/kg）平 均 值m2 - m0 乂 1Q 6m菌落总数检验原始记录（果葡糖浆）项目名称菌落总数精品资料检验方法标准GB4789.1-2010GB4789.2-2010使用仪器设备名称设备型号设备准确度等级设备编号电热恒温培养箱电子天平试验环境过程描述：取5份样品，依次称取25g（ mL ）分别加到225mL生理盐水,液体取原 液，做10倍系列稀释，选择2个稀释度，每稀释度接种1mL,同时做空白对
4、照，每皿倒 入15mL平板计数琼脂；培养条件： C, h。样品编号取样量g（mL）平行稀释度d及菌落数CFU/g（mL）最终结果-1-2-3-4可编辑修改大肠菌群检验原始记录（果葡糖浆）大肠困群使用设备名称电热恒温培养箱 手提式压力蒸汽消毒器试验方法标准GB 4789.3-2010（ 第、环境条件温度 C,相对湿tzte c /以无菌操作将检样 25g 置于）225mL灭菌生理盐水中，混匀后，做度佥验所用稀释液：分别将待检样品稀释液接种于 2个VRBA平板混匀，待琼脂凝固后，再加 3mL-4mLVRBA 覆盖平板表层。翻转平板，置于 36 C 1 C温箱内，培养 18h-24 ，计数典型和可疑菌落。选取典型菌落或可疑菌 落进行证实试验，观察产气情况。稀释度典型菌落总数cfu/mln 1n 2n 3门4门5证实试验从VRBA平板上挑取10个典型菌落或可疑菌落， 分别移种于BGLB 肉汤管，36 C 1 C温箱内，培养 24h-48h.凡BGLB肉汤管产气， 即可报告为大肠菌群阳性。n为同一批次产品应采集的样品件数；c为最大可允许超出m值 的样品数；m为致病困指标可接受水平的限量值;M为致病困指检验人员校核人员校核日期
