1、碘碘缺缺乏乏病病的的防防治治知知识识巡巡讲讲活活动动讲讲义义*乡卫生院乡卫生院 一、什么是碘？一、什么是碘？碘是一种化学元素，化学符碘是一种化学元素，化学符号是号是“”，是人体不可缺少，是人体不可缺少的微量元素，大家熟悉的用于的微量元素，大家熟悉的用于皮肤伤口消毒的碘伏，就是由皮肤伤口消毒的碘伏，就是由碘制成的。碘制成的。二、碘在自然界的分布二、碘在自然界的分布 碘广泛分布于自然界，岩石、土碘广泛分布于自然界，岩石、土壤、水、动植物、空气中都含碘，海壤、水、动植物、空气中都含碘，海水是最大的水是最大的“碘库碘库”，拥有丰富的碘，拥有丰富的碘，因此，海洋中的海带、海鱼和贝类等因此，海洋中的海带、
2、海鱼和贝类等动植物含碘量较高。动植物含碘量较高。三、人体内的碘三、人体内的碘 身体碘主要来源于食物、小部分来源身体碘主要来源于食物、小部分来源于水。正常人体需要的碘量很少，每个普于水。正常人体需要的碘量很少，每个普通人每天吃相当于一只图钉大小的碘就可通人每天吃相当于一只图钉大小的碘就可以了，我们一辈子需要的碘约以了，我们一辈子需要的碘约56克，不克，不超过一汤勺。超过一汤勺。四、每天补碘的原因四、每天补碘的原因 为了维持各种活动，身体的碘每天为了维持各种活动，身体的碘每天都被消耗掉一些，因此我们必须天天吃都被消耗掉一些，因此我们必须天天吃碘。但碘吃多了，也不会存起来，多余碘。但碘吃多了，也不会
3、存起来，多余的碘会随尿液排出体外，这就是我们每的碘会随尿液排出体外，这就是我们每天必须补碘的原因。天必须补碘的原因。五、人体储存碘的位置五、人体储存碘的位置 甲状腺组织是碘的重要聚集甲状腺组织是碘的重要聚集地，体内的碘大约有三分之一集地，体内的碘大约有三分之一集中在甲状腺，其余的碘分散在体中在甲状腺，其余的碘分散在体内的其他组织中。内的其他组织中。甲状腺甲状腺 甲状腺生长在我们的脖甲状腺生长在我们的脖子上，在喉结下面子上，在喉结下面,气管两气管两侧，因为形状像古代战争中侧，因为形状像古代战争中武士们使用的盾甲，故取名武士们使用的盾甲，故取名为甲状腺。正常人的甲状腺为甲状腺。正常人的甲状腺使看不
4、见、摸不着的。使看不见、摸不着的。甲状腺的作用甲状腺的作用 千万别因为甲状腺体积小，千万别因为甲状腺体积小，就忽视它。科学家发现切除掉甲就忽视它。科学家发现切除掉甲状腺的蝌蚪永远变不成青蛙。原状腺的蝌蚪永远变不成青蛙。原来这个小小的甲状腺能够用来这个小小的甲状腺能够用 制造出一种叫做制造出一种叫做 的物质，没有了甲状腺的蝌蚪就的物质，没有了甲状腺的蝌蚪就生产不出甲状腺激素，因而就变生产不出甲状腺激素，因而就变不成青蛙。可见，甲状腺对动物不成青蛙。可见，甲状腺对动物的生长发育有非常重要的作用。的生长发育有非常重要的作用。碘碘甲状腺激素甲状腺激素甲状腺激素的作用甲状腺激素的作用 1、调节身体的物质
5、代谢，、调节身体的物质代谢，提供能量，维持身体有一个相对提供能量，维持身体有一个相对恒定的体温，这就是为什么我们恒定的体温，这就是为什么我们被称做恒温动物的原因。被称做恒温动物的原因。2、负责体格发育，包括骨骼、负责体格发育，包括骨骼、肌肉和性发育。要想拥有健壮的肌肌肉和性发育。要想拥有健壮的肌肉、理想的体重和身高，就离不开肉、理想的体重和身高，就离不开甲状腺激素的调控。甲状腺激素的调控。3、对于孕妇、新生儿来说，、对于孕妇、新生儿来说，甲状腺激素影响大脑的正常发育。甲状腺激素影响大脑的正常发育。六、碘缺乏的危害六、碘缺乏的危害 地方性甲状腺肿（俗称地方性甲状腺肿（俗称“粗脖根粗脖根”、“大脖
6、子病大脖子病”）地地方方性性克克汀汀病病（俗俗称称傻傻子子或或呆呆小小病病），表表现现为为聋聋、哑哑、呆呆、傻傻。胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产或影响胎儿和婴幼儿的脑发育。早产或影响胎儿和婴幼儿的脑发育。影响幼儿和青春期少年儿童生长发影响幼儿和青春期少年儿童生长发育，导致儿童智力和体格发育的迟滞或育，导致儿童智力和体格发育的迟滞或永久障碍，造成人的智能损害。永久障碍，造成人的智能损害。七、如何预防碘缺乏病七、如何预防碘缺乏病 1、只要正确的使用碘盐，就、只要正确的使用碘盐，就可以预防碘缺乏病，碘盐是最重可以预防碘缺乏病，碘盐是最重要的补碘方法，也是最安全、有要的补
7、碘方法，也是最安全、有效、方便的补碘方法。效、方便的补碘方法。碘盐使用中注意的问题碘盐使用中注意的问题 务必购买小塑料袋包装的、务必购买小塑料袋包装的、贴有碘盐标志的碘盐，千万不要随贴有碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐。意购买私盐或无（低）碘盐。碘盐应存放在阴凉、干燥、远离碘盐应存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方，因为高温、潮湿的环境，炉火的地方，因为高温、潮湿的环境，碘容易挥发。碘容易挥发。炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果最好。果最好。2、其他预防方法、其他预防方法 多吃含碘丰富的食物，如海带、多吃含碘丰富的食物，如海带、海鱼、干贝、龙虾等海产品，其
8、中海鱼、干贝、龙虾等海产品，其中以海带含碘量最高。以海带含碘量最高。5月月15日是全国碘缺乏病防治日。日是全国碘缺乏病防治日。八、单选题八、单选题1、人体缺碘的主要危害有哪些？、人体缺碘的主要危害有哪些？A、影响智力和生长发育、影响智力和生长发育 B、腹泻（拉肚子）、腹泻（拉肚子）C、头痛、头痛 D、不知道、不知道(A)2、预防缺碘最好的方法是什么？、预防缺碘最好的方法是什么？A、吃肉、吃肉 B、吃碘盐、吃碘盐 C、吃蔬菜、水果、吃蔬菜、水果 D、吃药、吃药(B)3、你知道市场上袋装盐上的、你知道市场上袋装盐上的【碘盐碘盐】标志是什么含义吗？标志是什么含义吗？A、没有任何含义、没有任何含义 B、表示是合格碘盐、表示是合格碘盐 C、不知道、不知道(B)
