1、感恩节为什么吃火鸡英文版感恩节为什么吃火鸡英文版【篇一：睿丁英语感恩节吃火鸡】 感恩节吃火鸡 口语对话： paul: mom, what are we having today? 保罗：妈妈，我们今天吃什么？ mother: turkey. 妈妈：火鸡。 paul: why do we eat turkeys? 保罗：为什么？ mom: because today is thanksgiving day. 妈妈：因为今天是感恩节。 paul: oh! thanks to my mom for cooking so muchdelicious. 保罗：哦！谢谢妈妈做了这么多好吃的。 mom: y
2、ou are grateful to my cooking, or for food? 妈妈：你是感谢妈妈做饭，还是喜欢美食？ paul: thank you, mom, for every day. 保罗：谢谢妈妈每天给我做好吃的。【篇二：感恩节吃火鸡的由来】 火鸡来历 为什么要在感恩节都食火鸡呢。这要从感恩节的由来说起。1620年，英国一批主张改 感恩节聚会 革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，
3、在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们带去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。 这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还
4、围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。 1621年，当普利茅斯的英国殖民者与万帕诺亚格印第安人(wampanoagindians)，北美印第安人阿尔琴族一部落，后移居美国马萨诸塞州东南部)庆祝头一个感恩节时，他们狼吞虎咽的食品要丰富得多，而不仅是火鸡。由于当时龙虾、鹅、鸭子、海豹、美洲鳗和鳕鱼都很丰饶，这些东西极有可能是第一个感恩节的主要菜肴。历史学家只能确定有两种食品出现在那一年秋天的感恩节菜单上鹿肉和野鸟。 如果我们不能肯定火鸡曾出现在头一个感恩节盛宴上的话，那火鸡又怎样成了如今感恩节的主要“吉祥物”呢? 有一种说法是这样的，在16世纪某一年的收获节上，英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说，
5、西班牙的无敌舰队(spanisharmada)在前往攻击她心爱的英国途中沉没了，女王高兴不已，于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。当清教徒们从英国来到美国时，烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴，因为北美大陆火鸡数量更为丰富，比鹅更容易找到。 火鸡即吐绶鸡(turkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。 火鸡以其体形大
6、，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高，在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。 火鸡做法 材料： 火鸡一只(约16磅)、香料束一把(含红萝卜、洋葱、芹菜、玉桂叶、百里香)200克、栗子300克、鸡肝和鸡胗450克、面包6片、鸡高汤一锅(做法：鸡骨头约2公斤，另加香料末束炖4小时后过滤)。 调味料：胡椒盐15克、红葱头25克、红酒60毫升、西红柿糊1
7、50克。 做法： 1. 鸡肝、栗子、面包片(切边，用80牛奶泡软)以红葱头炒香，加些鸡高汤焖至栗子煮烂后，放入百里香、红酒，以中火将汁液煮干即成馅料。 2. 西红柿糊及鸡高汤炖40分钟做成酱料，再加入鸡胗片即成火鸡酱汁。 3. 将火鸡洗净，腹内塞入香料束，填入馅料，外皮洒上胡椒盐，放入烤箱以350温度烤约90分钟(约于40分钟时取出，鸡身外包铝箔纸续烤)。 4. 红莓酱切成长3公分、厚0.5公分片状(约3克)。【篇三：感恩节(中英文)】 感恩节（thanksgiving day），美国印第安人，后来人们常在这一天第四个星期四，在这一天起将休11月2228日之间，感恩节是美的感恩节则起始于187
8、9年，是在同。11月的第四个星期四是感恩节。感恩节是美是美国人合家欢聚的节日，因此美国人提起感恩国定假日中最地道、最美国式的节日(holiday)，它 1620年，一些朝拜者乘坐“五月花”号船去颠簸了两个月之后，终于在酷寒的十一月里，在陆。 在第一个冬天，半数以上的移民都死于(die)第一个春季即1621年开始播种。整个夏天(summer)来，他们深知自己的生存以及殖民地的存在都将(finally)，庄稼获得了意外的丰收，为了感谢上帝活动。从此，这一习俗就沿续下来，并逐渐风行布每年十一月的第四个星期四为感恩节。感恩节今。届时，家家团聚，举国同庆，其盛大、热烈 感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰
9、盛的准备。人们在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜菜是烤火鸡(roastturkey)和南瓜馅饼(pumpkinpie)，这些最受人喜爱的食品(food)。 人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜以吸收从中流出来的美味汁液，但烹饪技术常因什么填料也就很难求得一致。 另外，加拿大的感恩节是在十月的第二个星特殊节日 没有恩人的感恩节 感恩节是美国加拿大独有的传统节日，在感民历史。首批欧洲移民从英国普利茅斯出发，乘冬到达北美洲（后来他们把这个登陆点也命名为 当时适逢大雪覆盖原野，寒冷饥饿令移民陷安人发现他们，并且给与慷慨援助，才绝处逢生火鸡宴，和印第安人举杯同庆
10、，欢宴持续三天三 但是人们不知道，那个纯朴好客的部落就是个古道热肠的印第安人酋长就是菲力浦王的父亲 1618年北美洲东岸遭受到传染病“天花”的村落荒芜。酋长乐意让这些远方的来客到这些遗好联盟。这种兄弟情谊持续了近50年。 欧洲移民每年以3%的增长向北美大陆扩张，2000名移民。移民反宾为主。并以自己的文化发视轻蔑心理。一些商人在与古朴的土著族交往中益，让印第安人对白人日渐失去信任。 最初时期，对于印第安人的慷慨，殖民者会成你不“giving”，我就要设法“taking”。菲力浦王之的冲突，在没有土地所有权也就没有开发利用权和维护土地所有权的战争。 北美洲的历史，似乎在揭示这样一个冷酷的的开发方
11、式、能够创造更大的社会财富，那么最行。文化传统、土地所有权、宗教法律、人伦道运行。 尽管印第安人是美洲大地最古老的居民，是试图维护低效的、传统的土地利用方式，总归要式，就以野蛮的方式。遗憾的是它以非常野蛮的土地所有权，又葬送了不少族人的性命，失败的 当然，有人把菲力浦王之战看成印第安文化教文明；有人把它看成是白人和土著的种族战争从中找到殖民主义扩张的罪恶证据，证明反对殖战争中发生的严重摧残人权的行为，来揭露今天至白人至上主义者也可以从中找到有色人种愚昧族优越论?凡此等等，都是各取所爱，试图从天。 集体庆祝初时感恩节没有固定日期，由各州临时决定为全国性的节日。 每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹
12、非常恩祈祷，城市乡镇到处都有化装游行、戏剧表演人们也会从天南海北归来，一家人团圆，品尝以 美国当地最著名的庆典则是从1924年开始的thanksgiving day parade）。 每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非凡祈祷，城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和规定放假休息。孩子们还模仿当年印第安人的模谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他乡thanksgiving day 和加拿大节日，由感谢他人。自1941假两天，都要和自国国定假日中最地每年10月第二个星国节和美现美年己道期人总早洲在国起的、一民是期寻的首，家最，独备美求马创感人美与创感国宗莎的恩团国美的亲历教塞病地到，年定亚个萄最恩
13、，节聚式国一切史自州，盼来举，在于月，妙节原是，的的个。最由的活望的行美这中之还和中意在感节哥古感为。普下着收了国一国前有最最是每恩日伦老恩密他里来丰成3总天人就葡吸富为年节，布节节切们茅的收。天统，过开萄引于了11在加日日是相在斯人的最的林直春始干人传感谢月的每年拿大相，美关海登们到后狂肯到节着布的统也国。 上在欢宣如。 手大和饥饿和传染他们都热切取决于即将赐予的丰收各地。1863庆祝活动便的情形，不家宴早在几、胡桃和葡果汁，其中菜一直是感。火鸡在烘烤时要以面包作填料家庭和地区的不同而各异，应用期一。 恩坐普入。夜万袭弃节，许多人会满怀温情回顾五月花号历经艰险，在1620利茅斯）。 绝境，一
14、些人死去。幸亏印第二年新移民得到丰收，大? 帕诺亚（ wampanoag ）部落,迈斯色以（ massasoit）。 击，大批土著居民死亡，一的村落安身，并与他们结为移年第摆那些友1676年，新英格兰地区已有5，达先进为傲，对印第安人存有歧，常常采用哄骗的手段谋取利说：“thanks giving”；到后来，演变战根源，在于开发利用土地资源的实际情况下，转变成一场争夺规律：如果一块土地存在更有效终这块土地会依这种开发方式进德等等都不能制止这种潜规律的这失方苦和，民美落万块败式涩欧意主国后花土的表，洲在义高的园地。现不文激的举大里最这：堪化发正人量采原种印回之民义权例一始失第味战族性旗子瓣的主人
15、败不以安人不。 ，倾向主义情；还有帜的虚，以支颜色，但是要文明的方仅丢失了树绪的伪援代立；以性白表基有这；人春督人场甚种，直到美国独立后，感恩节才成，或“梅，体样外基体火西人育穿地督育鸡百们比上的徒比”货按赛离家按赛为感照等奇人照等主恩习，古也习。的节俗学怪会俗分感游前校的回前别恩行往和服家往了节（教商装过教堂做感一年的亲美食。 macys 堂店，节做也画，感都上一恩按脸家人团团围坐在一起，大嚼美味火说：“谢谢！”。感恩节后，学校会让同学们画一张感恩节的画画的是火鸡。 同时，好客的美国人也忘不友、单身汉或远离家乡的人共度佳节。从世纪起，美国就开穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一
16、年中选，认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装亲自送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的管遇到谁，他们都会说：“thank you！” 节日购物感恩节购物已经成为了美国人的习俗。从感恩节到圣诞节这一个月，美国零售业总销售额能占到全年的1/3强，是各个商家传统的打折促销旺季。疯狂的购物月从感恩节的次日（星期五）开始，这一天即被称为black friday（黑色星期五）。之所以叫这个名字，据说是因为周五这天一大早，所有人都要摸着黑冲到商场排队买便宜货，这种行为有个非常形象的说法，叫early bird（早起的鸟儿）。在外国“感恩节”和中国的春节一样重要！ 每年一度的总
17、统放生火鸡仪式始于1947年杜鲁门总统当政时期，但实际上这个传统仪式可以追溯到美国内战林肯总统当政的时期。1863年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡，因为这只被送进白宫的火鸡，即将成为人们的感恩节大餐。 2006年11月22日，布什在白宫玫瑰花园举行感恩节放生仪式上，特赦了一只名叫“飞鸟”的火鸡。 美国总统奥巴马25号特赦感恩节火鸡并将火鸡被命名为“勇气”。这也是他上任以来，首次特赦火鸡奥巴马并对保护美国人民身家安全的英勇战士表示感恩。 每年11月的第4个星期四是美国感恩节。在女儿萨莎和玛丽亚的陪伴下，奥巴马特赦了本来要用做盘中餐的火鸡奥巴马说，我原本打算吃
18、掉这只火鸡。由于萨莎和玛丽亚的干预，我赦免了“勇气”。这只火鸡将被送到迪士尼乐园。为防止意外，当局还准备了一只备用火鸡，名叫“卡罗琳娜”。 编辑本段节日食物 节日菜谱包括： cornbread - 玉米面包，英国人和印第安人都喜欢的食物。english cheese pie - 英国奶酪派，奶酪对英国人很重要。venison - 鹿肉，印第安人带来了5头鹿。ducks geese - 鸭和鹅，英国人捕的。wild turkey - 野生火鸡。 garlic and onions - 大蒜和洋葱。pumpkin pudding - 南瓜布丁。 indian pudding - 印地安布丁。sal
19、ad-沙拉。 感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国人必有肥嫩的火鸡可吃。火 鸡是感恩节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猎场，专供人们在感恩节前射猎，有兴趣的人到猎场花些钱，就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。 火鸡吃法也有一定讲究。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。感恩节的食物除火鸡外，还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、 南瓜饼、沙拉自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是感恩节的传统食品。 餐桌布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是
20、摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。平时，女主人可以在饭后把客人请到客厅里，但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡烛燃尽，他们才离开那可爱的餐桌。 美国人吃火鸡时多数是焖烤。通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后用烧烤袋包好，整只烤出。 传统的感恩节大餐包括了烤火鸡，有些家庭是以烤鹅来替代火鸡；还有塞在火鸡内部的填充佐料stuffing，是用撕成碎片的玉米面包(cornbread)、白面包和芹菜等等做成的；除此
21、之外还有用火鸡内脏煮成的浓稠淋汁(gravy)。另外还有一样特别的酱汁小红莓调味酱汁(cranberrysauce)，用的就是每年九月和十月时盛产的小红莓。 其它的配菜还包括烤洋芋泥、烤红薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜点当然有应景的南瓜派，也可以准备核桃派或苹果派。 火鸡来历为什么要在感恩节都食火鸡呢。这要从感恩节的由来说起。1620年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州
22、的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们带去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。 这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽
23、情歌舞，共享欢乐。 2 thanksgiving day 鸡，并且对家人，大部分学生都掉这一天邀请好始出现一种给贫一天专门做善事上满满一篮食物样子做起来。不thanksgiving day 1621年，当普利茅斯的英国殖民者与万帕诺亚格印第安人(wampanoagindians)，北美印第安人阿尔琴族一部落，后移居美国马萨诸塞州东南部)庆祝头一个感恩节时，他们狼吞虎咽的食品要丰富得多，而不仅是火鸡。由于当时龙虾、鹅、鸭子、海豹、美洲鳗和鳕鱼都很丰饶，这些东西极有可能是第一个感恩节的主要菜肴。历史学家只能确定有两种食品出现在那一年秋天的感恩节菜单上鹿肉和野鸟。 如果我们不能肯定火鸡曾出现在头一个
24、感恩节盛宴上的话，那火鸡又怎样成了如今感恩节的主要“吉祥物”呢？ 有一种说法是这样的，在16世纪某一年的收获节上，英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说，西班牙的无敌舰队(spanisharmada)在前往攻击她心爱的英国途中沉没了，女王高兴不已，于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。当清教徒们从英国来到美国时，烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴，因为北美大陆火鸡数量更为丰富，比鹅更容易找到。 火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高，
25、在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。 节日游戏 蔓越桔竞赛感恩节宴会后，有些家庭还常常做些传统游戏。第一次感恩节，人们进行了跳舞、比赛等许多娱乐活动，其中有些一直流传至今。有种游戏叫蔓越桔竞赛，是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。 比赛一开始，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到；谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖。 玉米游戏还有一种玉米游戏也很古老。据说这是为了纪念当年在
26、粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时。人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。 南瓜赛跑人们最喜爱的游戏要算南瓜赛跑了。比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是 绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。除去这些活动外，有些家庭在节日里驱车到乡间去郊游，或是坐飞机出去旅行，特别是当年移民们安家落户的地方普利茅斯港更是游客们向往的所在。在那里，可以看到按照“五月花”号
27、仿制的船和普利茅斯石，还可以花几个小时在移民村里参观。移民村是仿照当年的样子建成的。参观时，还有专门人员扮成请教徒同游客们谈天，给人以身临其境的感觉。 编辑本段地域差异 美国和加拿大节日感恩节是美国和加拿大独有的节日。它的起源于300多年前一批100多人的欧洲移民到了美国，饥寒交迫很难活下来，大部分人在头一年的冬天就冻死饿死了，剩下的50多人，在当地原居民印第安人的帮助下，学会了钓鱼、打猎、种玉米和南瓜，这些人在第二年喜庆丰收的时候，举行了感谢上帝的庆祝活动，并且邀请印第安人一起参加。这就是感恩节的由来。后来，美国林肯总统宣布每一年11月的第四个星期四为感恩节，从此美国就有了新的公休日了。 欧
28、洲不存在感恩节欧洲人没有美洲大陆的那些这些经历，没必要感谢远在另一大洲印第安人，所以他们没有感恩节。因为这个节日有着深厚的美国历史由来，并且涉及当时的宗教。很多人以为感恩节是欧美地区都流传的节日，其实这是错误的。 一般来说，在感恩节这天祝贺欧洲人“感恩节快乐”是一个很不礼貌的行为，很可能会招来反感。在我国的香港、澳门特区也没有感恩节的习惯，感恩节问候同样有可能带来困惑与反感。 中国感恩节的推广国内有人建议在中国也另外设立感恩节。西方的感恩节虽有其宗教内涵，但完全可以吸收其积极成分，融入传统美德中，并赋予新的涵义，重新选择一个纪念性的日子，设立有中国特色的“感恩节”。借鉴美国节日，设立中国自己的
29、感恩节，让孩子学习换位思考，理解父母；让成年人互相体谅，人际关系更和谐。每年11月的最后一个星期四是美国的感恩节，感恩节是美国人独创的一个节日，也是美国人合家欢聚的节日，在这天家人团聚在一起，品尝感恩节火鸡和南瓜饼等美食。有大学生倡议，在中国大学生中设立自己另外的感恩节，在这天向自己的朋友、师长表达爱意和谢意，联系周围实际，让他觉得这很有道理。 其实自古以来，中华民族就乐于助人、知恩图报，“受人滴水之恩，当以涌泉相报”一度传为名句。中国教育更多关注分数和升学率，加之很多孩子都是独生子女，家人的溺爱导致孩子觉得别人的关怀是理所当然，不少学生不懂得感谢、感激，只知道索取；甚至对太过关心自己的家人产
30、生逆反、厌烦情绪。 在成年人之中也存在不知感恩、忘本的情况，一切只从利益出发。在一个文明的社会，知道感谢，怀有一颗感恩之心是很必要的；这也是建设和谐社会的重要要求，可促进社会各成员、群体、阶层、集团之间的关系相处融洽、协调，促进人与人之间互相尊重，信任、帮助。 因此不少人建议在中国也另外设立自己的感恩节，让学生们学习换位思考，珍惜朋友，理解父母；让成年人暂停麻木冷漠的心，真诚地去体贴关心别人。 第一段讲起源：3thanksgiving day 感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，而且它和早期美国历史最为密切相关。1620年，一些朝圣者（或称为清教徒）乘坐五月花号船去美国寻求宗教自由。
31、他们在海上颠簸折腾了两个月之后，终于在酷寒的十一月里，在现在的马萨诸塞州的普里茅斯登陆。在第一个冬天，半数以上的移民都死于饥饿和传染病，活下来的人们在第一个春季开始播种。整个夏天他们都热切地盼望着丰收的到来，他们深知自己的生存以及殖民地的存在与否都将取决于即将到来的收成。后来，庄稼获得了意外的丰收，所以大家决定要选一个日子来感谢上帝的恩典。多年以后，美国总统宣布每年十一月的第四个星期四为感恩节。感 恩节庆祝活动便定在这一天，直到如今。 感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰盛的家宴早在几个月之前就开始着手准备。人们在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其它食物
32、以及红莓苔汁和鲜果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡和番瓜馅饼，这些菜一直是感恩节中最富于传统意义和最受人喜爱的食品。 人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液，但烹饪技艺常因家庭和地区的不同而各异，应用什幺填料也就很难求得一致。今天的感恩节是一个不折不扣的国定假日。在这一天，具有各种信仰和各种背景的美国人，共同为他们一年来所受到的上苍的恩典表示感谢，虔诚地祈求上帝继续赐福。 thanksgiving day is the most truly american of the national holidays in the united states and is most closely connected with the earliest history of the country. in 1620, the settlers, or pilgrims, they sailed to america on the may flower, seeking a place where they could have freedom of worship. after a tempestuous two-month voyage they landed at in icy november, what i
