1、电影城运行管理手册电影城运行管理手册营运操作手册运转管理第一章 管理组织结构图部门经理级助理级普通员工第二章 岗位职责一、总经理：1.担任参与制定年度收支预算，指导影院的片面管理，依据年度方案停止有效的营销活动控制与战略调整，完成票房及各项支出目的。2.了解与运营任务相关的法律知识，如：合同法、消费者权益维护法、广告法、商标法、休息法、公司法、税法等相关知识，合理处置影城运营任务中发作的触及法律的事情，有效防止影城运营任务中的经济和笼统方面的损失。3.担任影城市场推行方案的审核及监视，有剧烈的市场看法及品牌运营看法，并对市场营销的收效有预测及审计的才干指导影片的票房促销。4.具有较强的社交才干
2、，同外地的政府机关、企业事业单位、媒体记者、院线公司、本地电影公司及各同行电影院的任务联络，及时了解同行业的运营状况，留意搜集其片源、场次、票价政策、广告宣传及市场营销方式、相比同期的运营收益等信息，为公司的开展提供信息上的监视及协助。5.坚持贯彻公司的运营目的，合理布置影城任务人员的任务范围，在日常任务中注重效劳管理，教育员工从细节入手，为一切顾客提供100满意的效劳。6.深化日常管理任务，细致了解影城票房、卖品及电影付产品的运营状况、各岗位职责及任务规范执行的状况。7.增强放映技术任务管理，对放映设备设备的运转有较片面的了解，监视技术经理及时发现放映设备的事故隐患，处置放映设备的缺点效果，
3、根绝放映技术事故的发作。8.掌握影城的财务状况及各项支出状况，不时创新，开拓并树立有效的多种运营方式，同时合理控制损耗，严厉遵守公司各项财务制度。9.监视影城人力资源管理任务，注重增强各级管理人员及员工的再培训，树立企业文明形式，不时提高影城员工的素质，增强企业的凝聚力及动摇性。10.完成下级交办的其他任务。二、业务助理：1.在总经理的指导下，完成团体岗位销售目的。2.对本地电影市场有较片面的了解，素日里不时搜集竞争对手的片源、场次、票价政策、广告宣传及市场营销方式等运营信息，为扩展影城在本地市场的占有率做充足的预备。3.依据影城制定的市场推行方案方案，开拓思绪，采取共同的促销手腕，组织各类影
4、片的票房促销、影城大型节日、演员见面会、首映式活动的观众人群，完成影城票房支出预算目的的完成及提升。4.坚持同各大客户，特别是重点大客户及会员的良好关系，活期上门访问，派发影城各类宣传资料，组织有效的会员维系、会籍销售的推行活动，争取更多的票房收益。5.注重客户关系管理，树立及不时完善客户档案，每月及时布置派发影城的影讯、影片推行及其他促销活动等重要讯息。活期停止问卷调查，了解观众观影需求及对影城效劳的反应意见，并将上述意见及时反映给管理组。每月末要对本月业务状况做片面书面总结，向管理组提供各项销售数据，以便于更好地展开支售任务。6.具有较强的剖析、推理、判别、表达、交流及客户掌握才干，在集团
5、票推行及销售进程中，积极努力地稳固及开展客户群，到达集团票的销售支出平均占每月票房支出的25%以上的目的。7.增强同营运各部门的沟通，尽力配合日常营运任务，倡议团队肉体，保证影城日常任务的全体性、分歧性。8.忠于职守、遵纪违法、明哲保身、严以律已，在任务中不做违犯公司财务制度及营运规则的行为，同时留意保守公司秘密，维护公司在剧烈的市场竞争中利益不受损害。9.完成市场经理交办的其他任务。三、行政及人事助理：1.对外协助总经理担任影城与关系单位的联络及协调；对内担任员工的绩效考核、转正、提升、加薪等相关行政人事任务。2.协助总经理布置严重节日或影城举行的严重活动，对政府指导、各职能部门特别是人事管
6、理部门等停止访问，坚持与上述重要人员的联络，以利于影城市场开拓及日常各项任务的顺利停止。3.知晓各类平面设计制造软件的操作，在往常注重积聚电影素材，筹划并设计出具有电影元素、契合影城品牌笼统的各类宣传方案及宣传资料，协且影城的市场推行任务。4.熟习国度休息法的相关规则，特别注重搜集中央政府关于休息人事管理的最新信息，用以不时完善影城的人事管理制度。5.在总经理的监视下，组织招募与保管合格的员工、维修人员及放映员，做好影城人员的管理，着重协调影城外部各种人事关系、增强团队树立，增强企业的凝聚力。6.为新员工停止入职培训、协同管理组适时布置员工岗位的再培训、申报及布置员工的外派培训等一系列的培训任
7、务，在培训任务中注重效劳看法及规范规范的要求。7.核对统计员工每月考勤记载，并将正确的考勤记载报至总经理同意后转交财务主管，作为每月制造员工工资及各种补贴的依据。8.协助总经理做好办公室各项任务，做好各种重要文件包括各供应商的资料、信息、各种通讯录、各种会议的记载、归档及分发、各种 的发送、各单位、各部门的发函等的存档管理、接待重要来访等事务。9.担任行政及办公用品日常出入库的管理、每月清点、做好各种清点报表的制造，为财务部核算本钱提供准确的依据。10.管理影城的公章、合同章的运用，严厉执行公章、合同章运用管理规则，做好公章、合同章的运用记载。11.完成总经理交办的其他任务。四、营运经理：1.
8、担任影城的日常营运任务，并在职权允许的范围内全权处置影城的日常营运事务。2.仔细管理日常营运任务，注重细节管理，树立五星级影城的效劳规范和员工笼统，从软件管理方面配合总经理完成总体营运目的。3.协助总经理控制整个影城的利润和损耗，对每周、每月的利润和损耗做细致的剖析并提供应总经理以备调整管理方案。4.清点影院存货量，并依照正确的订货方式停止订货并反省一切物品的进货。5.担任影院一切员工的日常训练、任务表现评价、纪律管理等任务。6.实施并管理影城内各种产品促销活动。7.了解并实施正确的休息规则、操作规范、岗位责任、捍卫及平安措施并将其合理运用到日常营运任务中。8.正确处置顾客赞扬，坚持公司的效劳
9、宗旨，到达观众100%满意。9.确认一切营业额及营运款项，高度注重现金、票券和物品的管理，不只要对任何的现金、票券、物品活动有十分清楚的记载，而且一旦出现任何的现金、票券和物品的不符都应有清楚的解释。10.身先士卒严厉遵守各种规章制度，具有老实的任务态度及良好的效劳看法。任务时要严厉准时、高效管理。11.完成总经理交办的其他任务。五、放映主管：1.担任整个放映室日常任务的管理，并在职权允许的范围内全权处置放映室的日常事务及放映进程中出现的事故。2.熟习一切放映设备设备的基本构成、功用及维修保养知识以及供应商、售后效劳商、配件供应商的详细资料，在实践任务中随时观察运用状况汇报给总经理及总部，以便
10、随时调整维修保养方案。对设备设备的损坏应及时上报管理组及总经理以便尽快修复。3.严厉执行放映间基本任务操作规范，合理布置并监视放映设备的内外部清洁、活期反省、日常放映中各环节的操作、氙灯的管理、以及维护整理任务等。4.监视放映质量，对放映员增强片面质量管理，在管理组的支持与配合下活期组织放映质量评选，在评选中奖优罚劣，在影城的严重活动和各种促销活动中尤其要留意放映质量管理，以期为观众提供最高质量的放映效劳。正确看待放映中出现的质量效果，做到不隐瞒、不缩水，照实向总经理及总部汇报。5.严厉执行公司对放映设备的机检布置规则，按日、周、双周、月、季、年等不同时间落实机检项目，责任到每个放映员并监视反
11、省其机检任务的完成状况。6.增强电影拷贝管理。一切抵达影城的拷贝都必需填写中国区影片报告，同时核对拷贝的等级鉴定报告，发现等级不符或拷贝损伤的状况应立刻向总经理汇报同时通知拷贝供应方核实、更改鉴定报告。监视拷贝质量，假设屡次发现新上映的影片的拷贝存在质量效果时，应及时通知总经理与院线沟通。7.监视放映室的库房管理，了解及合理布置一切易耗品的出入库及运用状况，对正常及异常支出做出合理剖析，控制放映室的各项支出及损耗。8.控制影城的维修费用支出。本着浪费的原那么合理运用资料，对价值昂贵的消耗资料要有运用时间记载，留意日常保养以保证其运用寿命的最大化。在需求购置维修资料时，要及时将至少三家供应商，采
12、用合理的价钱。9.监视管理维修工的日常任务，了解基本的电、水、暖维修知识，在维修工不在岗时管理维修工所担任的特殊维修任务，做到缺人不缺岗。10.严厉管理及有效运用维修工具，对所运用的维修工具要有完全的运用记载，低值易耗品领用时要以旧换新，价值高的运用工具的损坏或报废要有合理的缘由并报总经理。11.担任放映室一切员工的日常训练、任务表现评价、纪律管理等任务，了解并落实公司的人事政策、休息规则、捍卫及平安措施并将其合理运用到日常放映任务中。12.完成总经理交办的其他任务。六、放映员：1.严厉遵守公司的各项规章制度，在任务中态度仔细、失职尽责、自动积极。2.依照公司规则的各项操作规范完成日常放映任务
13、，保证平安优质放映，延伸放映设备和影片的运用寿命，防止放映事故的发作。3.放映员应了解影片和设备的功用、特点及任务原理，使放映设备的各项技术经过自已的双手失掉完美的表达。4.活期对设备停止维护、保养和调试，目的是将设备的任务形状调整到它应有的最正确水平，仔细做好保养记载，任何状况下日常保养任务不能连续。5.应尽能够地对设备在运转中出现的突发缺点有所预见，并掌握相应的应急处置预案，依据其方法和步骤在最短的时间内对放映中出现的紧急缺点做出正确的判别，同时应用现有的应急装置和备件做出正确及时的处置。6.每天必需对所担任区域的环境、所担任的放映设备停止清洁，在清洁中严厉执行清洁的相关要求，同时注重放映
14、设备的反省，发现效果及时处置并报告。7.仔细填写任务日志，一切效果必需照实记载，发现效果依据记载清查。严重效果或改换零件一定要有记载，如当班接班时发现效果而上一班无记载时，均属上一班责任。8.放映室内严禁吸烟，严禁非任务人员入内，放映员在任务时不得做与放映任务有关的事情。9.协助机电工完成影城各处水、电等日常维修任务。机电人员不在班时，早班的放映员开启一切厅的空谐和排风系统，晚班的放映员在各厅电影完毕前30分钟封锁空调，等一切厅的电影完毕后再封锁排风设备。10.放映中一旦出现缺点，应立刻停机切断电源，维护胶片及设备，决不能勉强放映形成胶片划伤和机器设备损伤，由此形成的结果放映员将承当一切责任。
15、11.完成技术经理及公司交办的其他任务。七、维修员：1.在技术主管的指导下担任影城营运区域内各种水电设备、设备包括但不只限于：影城内一切平安通道的照明指示灯、广告灯箱、影城内的照明灯及应急灯、室外的霓虹灯、投光、门锁等五金、给排水系统管道，阀门及附件、卫生洁具、影厅内座椅的日常维修保养，确保各种设备、设备一直处于正常运转形状。2.担任影城全部空调设备的日常检修和保养；严厉依照空调操作规程和要求，精心操作及养护空调机组，在放映时期每小时巡视一次影厅内温度并做好巡查记载。依据排片状况、营运需求及外界温度变化，及时调整空调机组的开启台数和风机盘管机组的开启台数，提高运转效率、浪费能耗正常状况下，提早
16、30分钟开启空调机组和所开厅的盘管风机，对厅内停止温度调理。3.担任影城办公区域各种办公设备包括但不只限于：复印机、 机、 机、碎纸机等出现的小缺点的维修及日常保养；4.担任影城卖品部一切设备、设备包括但不只于：爆米花机、保温柜、制冷机、冰箱、烤肠机等的维修及保养；5.担任节日喜庆活动装饰的工程局部，大型会议、首映式及演员见面会的工程局部，以及小型电器的装置和改造工程；6.协助影城总经理确保在影城树立工程完工、与树立方交接时取得如下文字及图片资料：影城平面图、影厅座位图、电路图标注各监控探头的详细位置、上下水管路图；影城各种设备、设备的装置合同、保修及售后效劳协议、发票复印件；影城工程承包方及
17、设备协作商的资料信息包括：公司称号、担任项目、责任人、联络方式等；影城各种设备、设备特别是消防设备的审批手续原件；其他相关或必需的信息资料。7.清楚各种设备、设备的位置、供应商、保修期、功用及作用、运用方法、基本配件及其推销途径、价钱等相关信息，并对上述信息树立详细的文字档案资料并及时更新。这些文字档案资料包括但不只限于：设备、设备的称号、型号或维修序列号目前的运转状况或缺点状况复杂引见设备、设备的座落地点供应商资料装置公司资料装置及末尾运用日期维修供应商详细资料等等8.清楚影城各种设备、设备的保修期及在保修期内的定时养护时间，明白影城区域内本地物业担任维修保养的项目特别是消防设备及空调设备，
18、及时跟踪并配合上述养护任务，在每次保修及养护任务完毕后，做好书面记载并报给技术主管。9.依照要求每日例行反省影城的一切设备、设备，尽早发现事故隐患。对自身能处置的各种设备、设备的缺点要及时处置；对一时不能处置的缺点应及时书面向管理组报告异常状况，尽快协调供应商或汇报给下级指导予以处置。10.每日末尾任务前必需检查值班前日所记载的影城需求维修的项目，对这些项目逐一反省并完成任务后才可以末尾每日例行反省任务。每周日对影城的一切工程及设备、设备效果做出详细的巡查，做出上述效果的巡查记载，于当日任务完毕前上交技术主管。11.在维修任务应严厉依照操作规程去做，特殊项目维修时如电力需留意特殊要求，高处作业
19、时要有相关维护措施，以保证维修进程中的人身及财富平安。12.每月最末一天担任记载本月水、电、空调计量表的读数，并将记载的准确读数提供应财务付款，留意总结及剖析水、电、空调等动力的消耗状况，及早发现不合理的消耗及事故隐患，如水箱、空调风机盘管漏水等，防止不用要的损失。13.任务中要规范化、规范化，做到维修中的三净：运用的工具二净、穿着的工装洁净、维修后场地洁净；设备的三不漏：不漏电、不漏水、不漏油；以及五良好：运用功用良好、密封良好、润滑良好、调整良好、运转良好。14.完成管理组交办的其他任务。八、影城效劳岗位员工基本要求：1.仔细遵守影城的各项管理制度，严厉执行影城订立的各岗位操作规程及规范，
20、听从任何一级管理人员在任务中的管理。2.员工任务时要严厉遵守公司相关仪容仪表规则，应身着全套工装，且修饰洁净划一。3.员工任务时要遵守公司的休息管理规则及各项规章制度，不做任何有悖于公司规则的行为。4.员工任务中要坚持高度的任务热情，看待观众文质彬彬，看待同事勾搭友善，不可以将任何公家的不愉快带就任务中来。5.员工每日任务前应首先检查员工信息栏中影城管理组发布的相关信息，并将信息准确记载，以便在任务中执行。6.员工要在每个新片上映前要了解该片的基本内容，详细了解影城的各种促销信息，以便及时向观众引见。7.员工要求清楚了解影城内一切的消防设备的位置及运用方法，清楚紧急举动预案，如遇火灾等危殆时，
21、员工应坚持镇定并在管理组的指挥下及时疏散观众。8.员工在任务中要随时留意观众的异常现象，对粗鲁、酗酒、行为不检点的观众要及时联络值班经理和保安、予以劝止，以保证良好的观影环境。第三章 效劳规范第一节 仪容仪表一、团体笼统:1.坚持面部/头发的清洁划一:女员工不披发、不染发，过肩长发应盘成发髻。留海不遮眉，发缕不杂乱;男员工发型小气，不染发，发长不应过耳，鬓发应常修剪，发脚长度以不能盖及耳部及衣领为宜；并应每天剃髭，不得蓄胡子;2.身体、面部、手必需清洁、卫生；3.指甲需经常修剪并坚持清洁洁净，女员工只允许涂无色指甲油；4.女员工每天下班要化装，但不得浓妆艳抹,宜坚持清爽淡雅;5.每天下班前不吃
22、异味食品，饭后刷牙漱口，以保证清爽口吻为主人效劳;6.无论男女员工，下班时不允许配戴首饰手表、结婚戒指除外，女员工可配戴耳钉式耳环。二、着装:1.制服必需清洁、平整无褶皱；2.制服衣袖、衣领处，均不允许显露团体衣服；制服上不允许配戴团体饰品，口袋不得装过多物件而显得凹凸不平；3.纽扣要全部扣好，不论男女，不得关闭外衣，卷起衣袖、裤脚；领结带需结正；4.男女员工均只允许穿黑色皮鞋下班；皮鞋要防滑，需坚持洁净光亮并应穿着深色袜子；不得穿胶鞋、球鞋、高跟鞋、前启齿鞋等其它鞋类；女员工不得穿着其它颜色及带花边的短筒袜;5.女员工着裙装时，需穿肉色长筒丝袜，丝袜不得有破洞；6.任务时期，员工必需在制服外
23、衣左胸襟上佩戴员工名牌及促销铭牌；7.非任务需求，员工不得在公司外穿着制服，亦不得随意带出公司;8.制服是属于公司一切，员工有看守的责任；如因团体疏忽而致制服完全破损或遗失，员工需照价赔偿。9.员工应严厉依照上述仪容仪表基本要求执行，并接受下级主管的管理。对违犯规则且经主管屡次提示仍不能自觉遵守者，将依照相关规则予以处置。三、仪表:1.任务无论何时何地，一直坚持面带浅笑;2.正确的站姿：双脚并拢，双手自然下垂直或轻握于身体前方，两眼平视前方，挺胸收腹；3.正确的指引姿态：五指并拢，手心向上，面带浅笑朝向指引的方向;4.在岗位上制止的姿态：身体井井有条，前倾后靠，驼背、耸肩、撑肘、托腮、抱胸、插
24、袋、背手；5.在岗位让制止的行为：伸懒腰、打呵欠、挖鼻孔、照镜子、化装、趴伏在工台上、背对顾客、东张西望、心猿意马等以及其它相似行为； 第二节 基本礼貌用语1.称谓语：您、先生、小姐、小冤家、老人家;2.问候语：欢迎莅临保利影城、您好、上午好、下午好、早晨好；3.常用语：请、谢谢、对不起、请原谅、请稍等；4.讯问语：请问您需求什么？我能帮助吗？有什么可以帮您的吗？5.祝愿语：祝您观影愉快！节日圣诞、元旦、新年、情人节、五一等快乐！ 6.抱歉语：对不起、让您久等了！请原谅!7.告别语：请慢走、谢谢莅临！欢迎下次莅临！8.禁用语：不知道、不行、没方法、什么事、等一下、喂第三节 岗位规范用语一、票房
25、1.您好！请问您想看什么电影？/请问您想看什么时间的电影？2.最近的一场电影是*引荐直至主人满意为止;3.请问您有影迷卡吗？可以积分打折。4.*张票，共*元钱；收您*元，找您*元，*张*票，请点收！5.谢谢莅临！请慢走！下一位！二、卖品部1.欢迎莅临！请问您需求些什么？2.用餐时间，假设您还没吃饭，建议您试一下我们的热狗3.要不要尝一尝我们的爆米花?4.您还需求饮料吗？中杯还是大杯？5.您还需求其它产品吗？不时建议新种类或特别活动的引荐新产品，直到客人说不6.谢谢！一共*元！7.对不起，请稍等！ 备餐 让您久等了！8.收您*元，找您*元，您点的*。9.欢迎下次莅临！下一位！三、检票口1.观看*
26、厅*点钟*电影的观众请入场了！2.欢迎莅临！*号厅3.请跟我来！4.这是您的座位，请坐！5.祝您愉快！ 第四章 值班经理岗位流程一、营业前开门任务：1.上岗前，召集各岗位员工开班会，将近期电影资讯及时传到达各部门员工，总结上一班阅历经验及存在的效果，布置各项任务；2.核对各部门排片表，确保各部门排片表分歧；3.发放销售部门的备用金；4.发票房运用的空白电脑票，作好票号记载；发放小食部货品，作好发货记载;5.核对票房、放映室、检票口时间能否分歧，如有出入，以票房时间校正;6.反省各岗位预备任务能否按要求停止.二、营业进程中：1.监察各岗位员工能否按相关流程规范操作，及时发现效果并反应信息，对员工
27、的违规行为停止处置；2.积极协助员工完成岗位任务，如及时补货、兑换零钱等；3.作好现场各岗位间的协调任务，如合理布置员工及时就餐、依据需求暂时调发开工等；4.及时处置顾客赞扬等突发事情；三、交接班：向接班经理说明需留意的事项或发作的效果，作好交接班记载；四、营业关门任务：1.核对员工销售状况:票房：收回员工钱箱里的现金及各类票券，双方签字确认；核对影票运用量：依据退回影票的数量及电脑记载售出影票的数量核对影票的运用量：影票运用量 = 影票止号 影票起号 + 1 = 电脑售票量 + 退回影票数量假定发作影票丧失状况，那么每张差票由员工按当日最高批发票价停止补款;核对员工应交回的现金：现金 = 电
28、脑营收 手机售票金额 集团兑换券换票面金额如有出入应尽量查明缘由或说明状况，并注明长短款金额，双方签字确认；填写解款单，将现金和其它票券装入到现金袋中，并在员工陪同下将现金袋投入到保险柜中。卖品部：收回员工收银机里的现金及各类票券，双方签字确认；双方共同清点货品余量，依据实物停止结算，确定员工应缴金额；并打出收银条总账停止核对；如收银记载与实践销售状况与不符时，以实物结算为准，但必需在收银条上注明；作好长短款记载，双方签字确认；填写解款单，将现金和收银单装入到现金袋中，并在员工陪同下将现金袋投入到保险柜中。短款金额需按相关规则由员工补齐；如员工屡次出现长短款状况或销售记载与实践销售不符，那么直
29、接影响到员工的业务技艺评分，从而影响到员工奖励的评定。2.反省核对各厅最末场人次数能否与记载相符；3.反省各岗位能否已按要求封锁电源、门锁等，确保无平安隐患前方可分开；五、营业款由公司出纳在次日半夜收取，公司出纳收款时早班值班经理必需在场；如发现任何效果，必需配合财务停止核对任务；平安条例第一章 消防平安管理一、平安设备：各类大型修建物内必不可少的，是确保人身、财富平安的重要设备，必需惹起每一团体的高度注重，并要了解它的运用方法：1.烟雾报警器。烟雾报警器普通装置在屋顶上，一旦发作火灾，烟雾报警器自动收回信号，同时将信号传到消防监控中心。2.自动灭火喷洒器。自动灭火喷洒器是由温度控制的，喷洒器
30、顶端装有玻璃压力管，当玻璃管的温度升至一定的温度时，就会爆裂，水会从灭火喷洒器中喷出。3.火警报警按钮和警铃。报警按钮外表装有玻璃维护层，当发作火警时压破玻璃，按动按钮，这时消防警铃就会响起，同时启动消防水泵。报警按钮系统与消防监控中心相联。此按钮不得随意动用，清整卫生时也要特别留意。4.平安通道及平安通道门装有昼夜明亮的平安疏散指示灯，一旦发作火灾或停电，平安指示灯会经过应急电路守旧。5.其他灭火器材。主要是人工灭火器材，如消防栓、消防水喉和轻巧灭火器。当发作火灾时，参与救火的人员要迅速运用就近的灭火器材参与救火，以便控制火情。6.消防栓是设在修建物内的固定消防器材，普通在楼梯和通道内装有消
31、防栓，它主要用消防水龙头、消防水带、消防水枪组成，用于扑救大火。7.消防水喉是相似消防栓的固定消防器材。它是固定在修建物墙内的，消防水管运用的是橡胶管材，水管盘绕在一个大轮盘上，水管前端装有一个消防水喷嘴。此种消防器材运用比拟方便。8.轻巧灭火器不同于消防栓和消防水喉。轻巧灭火器在灭火进程中不运用水，而是用化学药品。轻巧灭火器主要有干粉灭火器和1211灭火器。轻巧灭火器的最大特点是运用方便，主要用于初起火情，但要留意寄存，不能放置在日照、高温或强高温的环境中。 二、消防培训制度：1.提高全体员工的消防平安看法，将平安教育培训摆在影城各项任务的重要位置。2.消防培训应每月举行一次，全体员工都应参与该项培训。培训由主管经理担任制定培训方案、布置学习内容，由担任消防任务的专人主讲。3.要依据不同岗位的特点布置学习内容，掌握相关消防知识，以文明文娱场所消防知识为基础培训教材。4.全体员工首先要做到三
