1、健康早餐项目策划书健康早餐配送计划书 一、 健康早餐计划介绍及发展规划 健康早餐计划是从现在快节奏的工作生活和学习渐渐早已在人们心中唤起的一个设想，也是越来越多的人为了建立起更加健康快捷的生活的开始，但是到现在为止还没有一家真正的大型机构或者饭店在认真系统的经营这个极具潜力的项目，根据当前的市场分析来看，几乎每个人都希望有一个良好的早餐习惯，但是由于各种不同的原因和现状，大部分人都不能很好的享受早餐，但是经科学研究证明，早餐对于一个人使非常重要的，人们每天的营养的30%来源于早餐，若不 吃早餐，中午或者晚上也不能补充完整，早餐的质量优劣决定着人们 整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向
2、这一重要领域， 再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人愿意自己动手准备早 餐，尤其是学生以及一些大中型公司的职工，一来由于早上时间急促， 二来自配早餐过于麻烦，所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前 景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃，或者有些甚至打 包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的。 这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保 温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了 我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工 两者上，是经过深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就 了一个很大的市场，且学生们
3、需要营养的早藏来为一天的学习打好基 础，而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满 的精神状态迎接每一天。因此，对学生、公司员工实行我们的计划是 有根据且完全可行的。 1快餐服务业的模型。 以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。 2目标市场的定位。 大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+休闲族+其他。 3市场策略。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 二、 健康早餐市场分析 市场分析 根据我们做的调查问卷显示，90%都有吃早餐的习惯，这就为我们的计划提供了一个良好的契机。 首先，确定我们的消费主体，以及消费水平。根据调查
4、，我们的消费主体是学生和工薪阶层，上面已经介绍过，一是由于他们每天早上的时间非常紧，也是由于处于无奈无法为自己准备好的早餐，二是由于自己配制早餐过于繁琐，没有充足的时间作为保证。据另外调查：70%的早餐消费水平都在2-3元，他们不会在早餐上花过多的钱。所以我们的合作伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店。我们必须为他们提供物美价廉的食品，我们的服务费不应过高。 其次，送餐时间。根据调查，不管是学生群体还是工薪阶层80%的早餐时间都在7点左右，所以我们不仅要提早进行准备工作，还要与合作伙伴作好沟通工作，因此保证为顾客送去新鲜保温的食物。 再次，早餐的内容也是一个重要的问题，90%还是会选择比较普通的
5、、低价格的传统食物，而且我们提供的食物都是人们日常都能见到的，但是我们要通过包装，和严格的食品管理和卫生管理来赢得消费者的青睐，少花钱、高品位是现代人不断追求的新名词，因此我们也要抓住这个契机，降低价格，提高档次。我们的传统食品有很多种如：粥，牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。我们还可以邀请有的营养大师对早餐进行合理的规划和建议，搭建起合理的早餐 套擦，和不同的品种，及给出消费者合理的套餐进行选择，又可以把所有的品种单列出来供消费者自主选择，（详见附表1）这样，我们即可以确定我们的合作对象，又可以制定比较有规律的早餐表。当然其余的食物可以根据个人喜好来定，如果有必要，我们会额外增加其
6、他的早餐品种。我们还会可以根据顾客的需求制定个性套餐，并供大家分享，当然个性套餐的价格可以不一样。这对于那些有一定的消费能力的工薪阶层还是可以接受的。丰富的内容，优良的品质，贴心的服务、科学健康的搭配，定能获得消费者的认可和信赖。 前景 据调查，人们现在比较愿意自己或同家人一起去外面的各种早餐店或小卖部吃早餐，还有一部分人选择自己花时间在家里做(家庭性)。但是调查表明，有很多的学生和上班族，吃早餐的时间非常的少，甚至是没有时间的。所以他们就常常会饿着肚子上课或者开始一天的工作。 虽然现在我们的市场还不大，许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐，然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多
7、在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多，包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送的。我们还会依靠推广健康知识和健康生活的理念还创造和扩大市场，马云说过，真正智慧的企业家不是发现市场而是创造市场，我们就是要引领这些人群花更少的钱享受更加优质的生活。 冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，但是又觉得肚子里饥肠辘辘，我们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送早餐服务。还有的上早自习的学生，活着上课的学生，经常是吃路边的小吃，既没有营养有搭配的不合理这难
8、以保证自身的营养需求，我们的店铺还可以摆在学校门口和学生上课的路上，以保证有更多的学生能更加快捷的享受到真正优质的餐饮。 许多公司白领早上上班太急，往往空着肚子，我们可以借此与各公司合作，在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点，使员工们有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早点种类繁多，价廉物美，直接派送到公司，为员工们节省时间，也不影响早点质量，相信会有许多企业与我们合作 有的学生每天早上就是不吃饭，或者很少吃饭，虽然这对于自己的身体造成了不好影响，每个学生也都想以一种简单的方式来解决这个问题，但是由于长期形成的习惯也无法改变，这就为我们的产品创造的巨大的市场。对于学生市场来说，我们解决
9、的是学生的早餐问题，学生对于早餐的要求其实并不多，主要是在于价格、分量、好吃、速度上，解决了这些问题就会有无限的潜在市场了，对于工薪阶层，关键是在质量和卫生条件和档次上，当然也会包括快餐的速度、价格上，我们还会根据不同客户的不同消费需求制定不同的销售手段，即采取差异化营销手段，以最大化的赢得消费者的认可。 有的消费者不选择叫外卖是有原因的，例如：担心外卖费太高，食物不卫生不新鲜，不好吃，不能及时吃到早餐等。所以，我们首先必须要客户们对我们产生足够的信任感，比如事先说明我们的服务质量，保鲜、卫生技术，派送速率及合理的服务费等。这样这个问题是容易克服的，这个问题应该不成问题。在派送速率上我们会制定
10、站们专门的派送诉讼速度收费表，分为十分钟送到，二十分钟送到，和半个小时送到等不同的送货标准，真正体校健康快餐，迅速派送的价值。 最后，虽然有35%的调查对象是不能接受我们的配送计划，20%是无所谓，但是他们仍然具有一定的购买力，如果服务品质好，他们也是能够接受的。还有45%的被调查者是可以接受我们的上门服务的，他们表示这样的服务很人性化，具有一定的市场潜力。因此，我们的可行性还是很大的。只要我们提供合乎客户要求的服务，他们便会接受并支持这一计划。 总之，在进行了市场调查之后，我们可以从数据看出：我们的市场广阔，前景可观 三、 竞争对手分析及应对策略 孙子兵法有一经典战略思想：“知己知彼，方能百
11、战百胜。”经营也一样，不仅需要了解自身的优势和弱势，同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。 我们这个创业计划主要经营的是早餐配送，而重要的服务对象是学生和各家公司，以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查，大部分人是选择出去吃早餐，或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店街边小货摊以及顾客本身。 首先是食堂，学生们已经习惯在食堂就餐，而且食堂既经济又卫生，所以我们面对这个竞争对手时，应从两方面入手：一是食品本身，二是服务质量及时间。食品方面，我们必须做到物廉价美及品种丰富，而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店和街边小货摊，他们既是我们的竞争对手，同时也可成为合作伙伴，我
12、们可以与他们建立合作关系，这样既可以减少竞争压力，同时也可以丰富我们的食物种类，从而达到共赢，若是把他们放在竞争对手上说，他们的有优势就是一般都在学生或者工薪族主要经过的地方，再去上课或者在上班的路上就能直接买到然后可以在路上直接吃，但是这有很多的劣势，一是，不敢进不卫生，大都是地沟油的购买者，也不能保证食物的营养，只是感觉什么能吃就吃，在路上吃饭也不体面没有档次，从这点出发，我们的优势就在于能快速的供给和保证良好的质量和健康要求，并能维护顾客的身体健康，我们的品种繁多，是顾客能有更多的选择。再次是顾客本身，就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味，但费时费力。我们
13、的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费，并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。有的学生不喜欢吃早饭或者由于自身的原因而没有吃早饭的条件，我们的计划就是要通过各种宣传手段不断的提高他们的健康意识和形成健康习惯的心理，以激发这类 人对于我们产品的购买。不只是这样，我们提供的送货上门和快速配送体系能为顾客解决一切就餐的问题。 总之，竞争就是一种动力，只要我们处理好我们与竞争对手的关系，善于借鉴与学习，相信我们的计划会有较大的前途。 四、 中转站店面选址 中转站一般都要建在社区和学校的门口，每天在五点之前把食物做好，并能保证温度和食 感的情况下送到各个大学的学校门口和社区门口，我们的中转站可
14、以使临时的，也可以是独立的餐馆，这样就能保证最大限度的快速的把健康早餐送到社区的每家每户，而且步行距离不能超过二十分钟，我们会为配送专门配备电动车以保证产品能够按时配送。若是不能找到固定的门店，那就需要在服务的社区或者学校门口选择一处固定的摊 位 用作中转站或者临时的吃饭的点，我们一切的努力就是为了保证速度和效率，以期最大程度的节约顾客的时间。 五、 可行性分析 健康早餐的推出是适应现代化快节奏的生活方式的良好补充,是当代快节奏的生活下为了创建更好的生活环境和实现优质的生活下诞生的,从整体上说,一是它迎合了市场需求,现代社会中得学生和工薪阶层,每天忙于生活和工作学习的压力,每天真正用来对于留给
15、早饭的时间非常的少,但是这也是每个学生和工薪阶层古语无法解决的的问题,他们也想有好的早餐,有更加方便快捷的生活节奏,能够享受更加优质的生活,但是苦于现在社会中没有这样的机构出现,以帮助这些人解决早餐的问题. 其次是,我们的早餐种类繁多,品种多样,能够买足不同消费者的不同需求,能够更具地域和消费人群的不同制定差异化营销模式,以最大限度的满足看顾客的需要,而且我们的产品质优价廉,干净卫生,并有档次,体现物质生活和精神生活的双重作用。 最后一点也是我们快餐配送的关键点就是我们的快餐配送体系的搭建，和我们所能够提供的搞笑迅速的配送流程，这也是我们能够制胜的关键，我们建立的配送体系坚持以质量和速度的宗旨
16、，采取分层次，定制化的管理，真正的体现出快餐的优势和优点来。巨大的市场需求和优质的服务必然能够建立起一个行业，也能激发起一个行业盛世。 六、 风险评估 潜在风险 行业特点 1、起点低，入门快，技术和技能要求低。2、经营市场大。随着人们生活和工作节奏的加快，快餐业的市场将越来越大。但是这就造成了准入门槛低。容易被其他人仿效，形成恶性竞争 ，对策：建立自己独特的品牌和服务，建立自己自己优秀的配送服务团队，建立起自己固定忠诚的客户。 人力投入旺季可以聘请10名以上员工，淡季时员工可适当减少，员工主要有两个工作时间段，上午8点-12点，下午4点-6点。其中2个厨师需要有一定的烹饪经验，其他服务人员可以
17、是下岗失业人员。 经营风险 快餐行业的经营风险主要来自两个方面：一是食物的卫生要求高。特别要注意进货和制作过程中的食品卫生以及餐具的消毒，以保证顾客的食用安全。一旦发生食物中毒或是由于食物变质而引起顾客的投诉，快餐店的生意将很难维持下去；二是送货须及时。要保证快餐及时送到订餐人的手中，不可因迟送而影响顾客的用餐，否则会引起顾客的不满。 快餐项目可能面临的风险与规避方法 一、产品风味的风险 餐饮最终还是以吃为主，产品是否美味，是最终能否留住顾客的最重要的因素。美味的功效主要体现在两个方面：回头客、口碑宣传。 规避方法： 1、 在宣传上：打造中国人自己的快餐，我们将不断努力与改进； 2、 口味定位
18、上：为打造适合中国人口味的快餐； 3、 具体操作中：开始应组织目标群体试吃，比如开始做促销活动时请大学生做试吃，并请其提出意见。 4、 实际营运中：注重食品研发，建立顾客意见反馈的顺畅通道。 二、风格与定位的风险 风格与定位是决定项目长久做强做大做名的主要因素。我们提供的餐饮环境和食品口味的风格是否跟定位人群相符合，并且适合定位人群相连的人来此就餐，非定位人群也能来此就餐。 规避方法： 1、 对于就餐环境的定位可借鉴综合市场现有的快餐餐厅的经营状况进行分析，制定自己风格的餐厅环境定位。 2、 店开始时：开始试营运期间，尽量避免风格与定位人群之间差距过大，主要方法有，测试目标顾客群体的流量，目标
19、顾客占顾客的比例，对目标顾客群体进行调查。根据调查分析及时改进。 3、 宣传促销上，真对目标群体进行营销，但不要指明，以免对其他顾客造成流失。 4、 实际营运中：不断的调整风格与定位人群之间的差距。建立目标顾客意见反馈的顺畅通道。 三、产品的安全、营养与健康的风险 安全、营养与健康是使项目顺利营运的保证，在项目全盘的营运过程都要始终如一加以防范。一旦出现安全、营养与健康的问题，直接表现的就是顾客流失率。它们将影响到品牌，营运成本，公众形象等多个方面。 规避方法： 1、 主要的是预防、防范； 2、 从制度上进行根本预防，从进货、到售品，各个环节指定负责人，制订严格、 严密的标准，指定奖惩条理。
20、3、 预估可能出现的问题，做好解决方案，以防万一。 七：日常管理决策的风险 在连锁管理的日常具体工作过程中，每天或者随时会遇到需要领导决策的事情，这里所说的领导决策主要是对加盟体系的决策，即面对加盟商的决策。 日常决策中有一个矛盾，就是一要求快速，二又要避免一个人决策。快速决策可以避免影响一系列的其他工作或者工作的衔接以及出现滞留问题。快速决策意味着可以由直接负责人直接决策，但是直接负责人很多时候不能统筹全局，所以不能做出有效的直接决策，如果上报总经理或者执行总经理决策，又会出现总经理或者执行总经理日常比较忙，所以又造成决策的速度迟缓，进而使部门或者相关部门出现滞留工作现象。另外要避免一个人决
21、策，一个人决策有时候可能出现某一个时点的决策与整体的加盟体系相冲突的情况，一旦对一个点的加盟者做出应答，特别是优惠待遇的应答，为了公平和整个加盟体系的稳定，就要同样对所有的加盟者给予优惠待遇的应答，这样会给公司带来损失。 规避方法： 1、 把握所决策问题重要程度的一个度（或者点），对比较小的问题不会影响公司利益的问题中层（部门主管）可以直接决策，以保证决策的快速性；对重大问题，或者可能影响公司利益的问题，由公司领导决策。这里的关键问题是怎么掌握这个重要与不重要之间的这个度，如果需要掌握这个度，主要是做好两个方面的工作：（一）保证决策层（中层以上）之间的信息充分流通；（二）决策层相互多了解，促使
22、工作出现默契感。 2、 明确分工，特别是职责要分工明确，合适的人在合适的岗位上发挥合适的作用。在自己所属的岗位上要主动承担责任，因为在很多时候大多数来自加盟商的问题，都是要求帮助的问题，所以只要部门负责人主动承担起帮助的责任，问题就会解决掉，也就不会继续到需要决策的程度。 3、 对重大问题，或者第一次出现的问题，由一个决策体系来决策，除非有把握控制局面的进展，都尽量通过一个决策体系（或者其他说法，如决策委员会，而不是由一个人）的产生。 4、 所以，对于前期加盟体系的建设，由于无历史可模仿，就要有个合理有效的决策程序，决策方法来共同承担起这个重任，避免决策风险。 八、资本风险 资本风险包括投资风
23、险和资金风险，投资风险是指投资会不会有预计的产出或者丰厚的产出，毕竟投资的目的就是为了赚取更多的钱，如果风险太大或者投资回报率低还不如不投资。资金风险是指一旦确定做这个项目，根据项目规划和项目投资预估，在不同的阶段要有不同阶段的资金量准备，特别是在项目一期或者二期没有达到项目预期收益目标的情况下。 规避方法： 1、 做好项目的投资预警工作，对不能达到或者不能明确投资回报率或者投资风险的投资，做到明明白白的投资和赚取利润； 2、 做好对项目的推进策略和方法，在没有100%把握的情况下，减少直营店的 开设，特别是投资大的直营店，公司的重点可放在提高总部对餐厅营运管理水平和对连锁餐厅的管理能力上。
24、3、 加强项目在不同阶段的项目策划力度，包括对项目计划、实施方法、步骤、结果的预期。提高公司对项目的整体把握能力，掌控能力，应变能力。提高项目执行人员素质和能力。 九、成本风险 成本风险主要包括餐厅营运成本和公司总部的运作成本，两方都是人力成本和物料的成本以及风险成本、管理成本风险和经营定位的成本风险。 规避方法： 1、 人力成本和物料成本是基本成本，但是可以通过管理机制和监督机制使之控制到最低以不影响工作为限。另外，开始时间要不断找出降低餐厅成本的方法，比如在质量保证前提，不断寻找更加节约成本的供应商。 2、 风险成本的控制就是避免或者减少风险的发生，同样需要通过有效的管理方式使工作做好做细
25、，同时加上监督机制使工作完善避免风险的发生。 3、 管理成本，由于连锁管理是跨区域，跨空间的管理，这势必会产生管理的成本，特别是信息费用、市内交通费用、差旅费用。降低管理费用主要靠互联网信息资源的利用和完善的日常行政费用管理制度的约束。 4、 我们的成本与市场定价在市场竞争中将会出现什么样的风险，除了持续压低原料成本前提下，就是在完善形象和定位的情况下修正。 十一、物流配送的风险 所有连锁企业都涉及到物流配送的风险，但是随着社会上第三方物流公司的服务能力的不断提高，物流配送的风险已经在持续降低。本公司物流将会有三个层面，供应商物流、本公司物流、物流公司。因为物流配送而引发的连锁失败的教训屡有发
26、生，直接导致的后果就是无法正常营业甚至无法开门营业。 规避方法： 1、物流跟的上区域扩张计划，区域扩张计划上也考虑物流能否顺利跟的上和能否使物流配送优化使用。 2、作好的物流的关键是统筹好三个物流层面的关系和协调。所以应该有一个懂物流又工作认真、负责、细致并且善于计划的人员担任物流工作。 3、在存在潜在物流风险的物流项目，平时准备好备用方案。 十二、餐厅营运控制的风险 *餐饮管理有限公司最终的关键点还在于餐厅的营运上。餐厅是与顾客直接接触的地方，是全体工作人员工作价值得以实现的地方，餐厅的营运好坏直接表现和体现了全体人员工作成果的好坏。 规避方法： 1、完善的餐厅营运管理制度和监督机制的建立；
27、 2、培训工作的到位，餐厅经理的严格选拔。 十三、连锁组织扩张过快的风险 连锁组织扩张主要带来成本和管理两个方面的风险。就目前社会上表现出的 企业发展速度，特许加盟的是最快的方式，一旦企业自身功底没有修炼好的话，扩张过快失去控制反而带来更大的风险。 规避方法： 1、公司不断加强修炼自己的内功，特别是总部自身的管理能力和服务能力； 2、对连锁组织扩张要有区域发展计划和数量发展计划。 十四、人才风险 从招聘过程中的难度就可以看出，连锁经营人才和快餐管理人才极为缺乏。而连锁组织肯定又发展很快，就会不断的面临人才缺乏的风险，而人才是为事的最基本因素。 规避方法： 1、根据目前招聘情况，餐厅经营方面麦当
28、劳，KFC为快餐业培养了一批餐厅经营管理人才，怎么把这些人群为*所用又要改变和避免他们习惯过去的思维方式是吸引和使用人才的关键。 2、注意储备人才，在某些岗位注意培养自己公司的人才。 十五、竞争风险 竞争来自于以下几个方面：同行同业、模仿、加盟商脱离公司自己独立经营。就目前这种市场细分差异化越来越小的市场经济社会里，竞争的时刻存在，而且其残酷性无人能左右。 规避方法： 1、了解竞争对手，特别是是商圈内的竞争对手，注意他们的举动，避免自己处于被动。 2、要了解对方的竞争优势，同时善用自己的竞争优势（市场定位中一定要有自己的同行业定位优势）来获取竞争胜利的效果。 3、对于模仿和脱离后独立的竞争对手
29、主要是预防，当然需要不断修炼自己的核心竞争力，使之无法模仿和独立。 七、 服务配送体系 总店： 可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面，在较显眼的，人流进出集中的地方，以便更多人群看到，令他们产生兴趣并传而广之。 流动服务站： 我们会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推广我们的服务，方便了消费者，使他们很愉悦的和我们合作。或者到一些高校里面向同学们宣传，让有兴趣的人来加入我们。不至于什么都不吃就去教室上课而把自己的身体弄坏。 各社区和学校门口固定独立服务店 我们可以根据实际市场的大小建立起独立经营和核算的门店，这些点就是主要集中早营业额固定的地方，能够保证独立经营的收益的社
30、区活着学校，在其他的社区活着小的社区或者学校等小的市场或者开发还不够完善的市场处选择临时配送活着临时摊位的方式保证配送效率。 网站： 通过建立网站的方式，在网上预定，联系好要预定早餐的人，然后上门服务。服务到位!令接受我们服务的消费者吃下我们精心配制的早餐。 还可以通过以下方式进行宣传：信封，名片，公文夹，工作证，公章，单据，合同书，广告，橱窗，纪念品，目录，包装，门面，招牌，卫生桶，毛巾，茶具，工交车，工作服，帽，胸卡. 服务优化反馈 八、 公司构架 公司构成 我们 健康速派早餐供应公司是有限责任公司，由八个股东共同出资成立。 1. 名称：“速达”健康早餐供应有限责任公司 住所： 2. 经营
31、范围：负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐，送到消费者手中，并且准时送到。 3. 公司注册资本：50万 4. 股东姓名： 5股东出资方式：实际资金额 6股东转让出资条件：由三分之二股东同意则可转让 7公司的机构：董事会：设董事长一名 监事会：监事一名 市场营销部：经理两名，其余为十五名配送人员 人事部：经理两名(其中一名经理兼任监事) 财会部：会计一名、出纳一名 8议事规则：定期召开董事会、股东大会，由董事会先得出初步议事决定，再交股东大会审核决定。 9公司法定代表人：董事长 10公司的解散事由：(1)股东大会决议解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)违反法律行政法规被
32、依法责令关闭。 11清算：成立清算组，制定清算方案，最终清算终结，办理注销登记。 九、 营销策略 体营销方案就是采用最为节省成本,最具人性化的,最贴近生活的营销模式,最能植入具名和学生的生活的营销模式,由此我提出了三种行之有效的营销模式,差异化营销（价格的差异化、服务差异化）、广告营销、体验式营销. 首先介绍差异化营销模式,就是在同类产品中突出自己的特色,是产品的特色能够根植于每个消费者的内心,就是要做到,把自己的特色于消费者的实际生活需要结合起来,满足消费者在长期的快餐生活中的实际困难,我们都知道,现在的快餐行业由于不成系统,和没有好的规范化体质,使得这个行业形成不了良好的行业规则,要是碰到好的掌门人也许这些顾客还能有几天的好日子过,但是如果没有好的掌门人,只知道挣钱,从不为顾客的真正的实际需要考虑出发,从而不单是去了更多的客户更重要的是这些人把这个行业都给搞臭了,也许我们不能说这是一个人的错误,但这也是这个行业的缺点,由此我们需要建立高效稳定快捷的配送团队,还有建立起优秀的厨师团队,最后就是优秀的服务团队,在这些人员当中,每一项都不能忽视,我们正真的做到顾客的内心里去. 其次是广告营销,这个方式是很普遍的营销模式,但也是在现代这回不得不走得一个模式,依靠这个模式,我
