欢迎来到冰豆网! | 帮助中心 分享价值,成长自我!
冰豆网
全部分类
  • IT计算机>
  • 经管营销>
  • 医药卫生>
  • 自然科学>
  • 农林牧渔>
  • 人文社科>
  • 工程科技>
  • PPT模板>
  • 求职职场>
  • 解决方案>
  • 总结汇报>
  • 党团工作>
  • ImageVerifierCode 换一换
    首页 冰豆网 > 资源分类 > DOCX文档下载
    分享到微信 分享到微博 分享到QQ空间

    餐饮财务计划.docx

    • 资源ID:27883868       资源大小:27.90KB        全文页数:12页
    • 资源格式: DOCX        下载积分:10金币
    快捷下载 游客一键下载
    账号登录下载
    微信登录下载
    三方登录下载: 微信开放平台登录 QQ登录
    二维码
    微信扫一扫登录
    下载资源需要10金币
    邮箱/手机:
    温馨提示:
    快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。
    如填写123,账号就是123,密码也是123。
    支付方式: 支付宝    微信支付   
    验证码:   换一换

    加入VIP,免费下载
     
    账号:
    密码:
    验证码:   换一换
      忘记密码?
        
    友情提示
    2、PDF文件下载后,可能会被浏览器默认打开,此种情况可以点击浏览器菜单,保存网页到桌面,就可以正常下载了。
    3、本站不支持迅雷下载,请使用电脑自带的IE浏览器,或者360浏览器、谷歌浏览器下载即可。
    4、本站资源下载后的文档和图纸-无水印,预览文档经过压缩,下载后原文更清晰。
    5、试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。

    餐饮财务计划.docx

    1、餐饮财务计划餐饮财务计划生产计划 我们在提出与传统所提倡的“色、香、味”的同时,注重了我们食品的营养和形式的多样化: 首先我们提倡生态餐饮理念:生态餐饮就是要把饮食作为保护人体生态环境的重要手段,通过食品的选用、饮食合理搭配以及多种烹调方式搭配,营养均衡的科学手段的综合运用,来营造良好的个人身体生态环境。要保质美味与营养并重。特别是针于初期特定的目标客户高校学生,我们将在消费模型的分析上制定如下套餐:情侣套餐、闺蜜套餐、美容套餐、考试套餐,健脑套餐,减肥套餐,健体套餐等。 其次,我们店考虑到安徽地域因素,口味偏辣,因此我们的主打菜是川菜,辅菜是徽菜,徽菜也称安徽菜,主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜

    2、组成,针对高校学生我们制定了十二星座徽菜菜肴。关于星座徽菜主要是针对学生生日以及为某个特定主角量身定制,是辅类生产,主要经营川菜,包括饭菜汤面,中午和晚上供应,生产量我餐厅会根据试营业期间的需求量进行次月生产计划,并根据实际情况作出相应调整。 川菜菜单 凉菜 香辣牛板箱18元蒜泥百叶18元葱油木耳10元川味老腊肉18元西施踏雪8元川味香肠18元杏仁玉米兰18元椒盐腰果28元红油肘片18元椒盐蘑菇10元卤水鸡胗18元红油金针菇10元香椒牛肉18元酸辣粉皮8元麻辣牛肉18元麻辣肚丝16元红油猪肚丝18元蒜泥肚丝16元 陈醋花生米8元红油耳片18元椒盐花生米8元红油耳丝18元蒜泥菠菜8元小葱拌豆腐8

    3、元香油松花蛋8元拌三丝8元蒜泥黄瓜8元拌老虎菜8元菠菜拌粉条10元面酱黄瓜8元酸辣牛蹄筋18元 凉拌苦瓜10元 油炸春卷15元 菠菜拌面筋10元 香酥金蝉0元 红烧土鸡0元 土鸡闷花卷0元 红烧罗鲱鱼38元 村姑带鱼35元 铁板牛柳28元 干煸牛肉丝28元 铁板羊肉28元 红烧驴肉28元 红烧狗肉8元 大白菜粉条炖丸子30元 风味鱿鱼28元 香酥全鸡 香菇炖土鸡凉拌黄瓜拌土豆丝凉拌蕨根粉凉拌手擀面筋香酥金蝉特色菜剁椒鱼头清蒸罗鲱鱼珍珠菌牛柳回锅鱼泡椒牛柳回锅小牛肉泡椒羊肉萝卜干炒老腊肉红烧狗肉冻豆腐烧牛肉牛肉夹饼鸡类8元8元10元10元30元50元38元30元35元28元28元28元20元40

    4、元28元35元55元0元 土鸡焖花卷0元干煸鸡大60元小35元大盘鸡0元中盘鸡35元爆炒小公鸡0元鲜溜鸡片18元辣子鸡丁辣子鸡块宫保鸡丁 爆炒鸡胗16元18元16元18元 鱼类 清蒸罗鲱鱼38元回锅鱼35元糖腊脆皮30元香辣鲤鱼40元红烧全鱼30元干烧全鱼30元红烧鲤鱼块30元酸菜鱼30元重庆傻儿鱼 红烧小黄鱼 椒盐带鱼 干炸带鱼 豆瓣鱼条40元血旺鱼35元麻辣水煮鱼20元红烧带鱼20元红烧鱼块18元糖醋鱼条40元40元20元18元18元 海鲜类 盐水青虾48元香酥脆皮虾48元茄汁大虾48元玉米虾仁25元青豆虾仁糖醋虾仁锅巴三鲜辣子鱿鱼卷铁板墨鱼仔青椒黑鱼仔25元25元25元25元35元35元

    5、 餐饮公司的财务管理办法和要求 一、财务管理办法: 1、执行“收支两条线”管理制度。每日营业款必须缴存到公司指定帐户。 2、执行财务人员派驻制度。餐饮公司的会计、出纳人员由投资公司委派。会 计人员承担投资公司的财务监管责任、餐饮公司财务管理责任。 3、执行“备用金”管理制度。投资公司根据餐饮公司的经营情况核定备用金 。备用金只能用于日常原料采购。 4、执行“成本控制线”管理制度。成本控制线指餐饮公司的后厨成本、日常 消耗品按照核定的比例控制。 5、 二、财务管理要求: 1、董事会及系统主要领导财务管理工作的要求: 1)下达餐饮公司的利润目标、经营管理目标; 2)组织编制、审批餐饮公司的日常管理

    6、制度提案; 3)组织编制、审批餐饮公司奖励方案。 4) 2、餐饮公司主要经营管理人员(即总经理)财务管理工作的要求: 1)根据董事会的利润目标及经营管理目标编制工作计划,并根据已批 准的工作计划,组织编制资金计划,定期报主管领导批准; 2)结合公司具体情况,编制、完善各项管理制度,报投资公司审批后, 组织各项制度的执行。 3)负责公司财务事项的组织、管理工作,并对各项制度的执行力度、执行结果负责。 4) 3、餐饮公司财务人员财务管理工作的要求: 1)充分了解和掌握公司的经营、管理的情况,配合公司总经理编制各 项管理制度;配合总经理执行相关制度。 2)保证公司管理制度的贯彻、执行;对公司各项管理

    7、制度的执行情况 有监督权、反映权;对违反公司各项管理制度的行为有制止权。 3)做好收入的管理工作,保证营业款足额、按时回笼。 4)做好成本控制工作。从财务的角度,熟悉公司各项业务配合总经理管理成本。 “公司财务计划范文”财务工作计划 *年,公司财务科在*供电公司财务部、*公司党政班子的正确领导和全体财务人员的共同努力下,认真贯彻执行公司财务预算,紧紧围绕公司“四型一流”发展规划,以加强财务核算、提高会计素质为主要工作内容,以精细化核算、数量化考核为工作方法,以利润最大化为目标,以资产经营责任为主线,全面推行制度化、标准化、程序化、信息化的财务管理模式,加强成本核算,实行全员、全过程的财务管理策

    8、略,为完成*年各项经营工作目标作出了应有的贡献。在新的一年里,财务科将一如既往的紧紧围绕公司的总体经营思路,从严管理,积极为公司领导经营决策当好参谋,具体有以下工作安排和计划。 一、顾全大局,服从领导,坚定目标不动摇。年初财务预算,是通过公司职代会集体意见表决制订的,它反映了公司新的一年总体经营目标和任务。财务科全体人员要端正态度,积极发挥主观能动性,时刻坚持以公司大局为重,不折不扣的完成公司安排的各项工作任务。 1、按财务预算科学合理安排调度资金,充分发挥资金利用效率。平时要积极提供全面、准确的经济分析和建议,为公司领导决策当好参谋, 2、积极争取政策。积极利用行业政策,动脑筋、想办法、争取

    9、银行 等相关部门优惠政策,为公司谋取最大经济利益. 3、深入研究税收政策,合理避税增效益。新的一年里,全体财务人员应加强税收政策法规的研究和学习,加强与税务部门各项工作的联 系和协调,通过合理避税为公司增加效益. 4、搞好电费清收核算,合理调度资金完成年度预算。近年来电费回收程序逐步规范,高耗能企业市场回暖,电费回收成绩显著,给企业现金流量带来积极有利影响,同时也给财务流动资金管理提出了更高要求。11年,我们应适应新形势,进一步加强流动资金分析和管理, 为公司谋求最大利益。 5、搞好固定资产管理。凡是资产都应该为企业带来效益。11年,我们应加强闲置资产、报废资产处置工作,努力提高资产利润率。

    10、二、加强管理,挖潜增效,为生产经营目标的实现和效益的增长服务。管理是生产力,是企业正常运行的保证,管理是提高企业核心竞争力的关键环节,建立创新的机制,必须靠管理来保证,管理对企业来说是永恒的。为此,财务科将加强内部管理列入工作重点,即进一步加强财务管理,降低财务费用,控制生产成本,实行全面预算管理,合理安排,压缩不必要的或不急需的开支,做到全年生产、开支有预算,有计划,使企业资金得到有效合理的发挥效益。同时对于机关科室和各站所的费用,实行科学预算,包干使用,并纳入年底对各单位的考 核,有效控制各项费用的不合理开支。 1、业务招待费管理。2011年我们对业务招待费的管理办法依然采取行政负责、工会

    11、参与、纪委监督、包干使用、超支不补、节约归公的 原则管好用好业务招待费。严格执行“就餐代金券制”。 2、差旅费管理。严格规范差旅费报销程序和职工借款的还款时限,坚持按照公司关于加强差旅费和职工借款管理的通知制度执行。做到坚持原则,一事同人,杜绝虚报冒领,借款长期不还,占有公司 资金挪作它用的现象发生。 3、电话费管理。严格预算控制,电话费预算按科室为单位包干到位, 努力降低话费开支。 4、办公费管理。办公费管理要按照年初各科室列出计划,经领导审批后,公司统一采购、保管,各单位按计划领用的原则执行。 5、车辆费用管理。严格执行公司制订的相关车辆费用管理办法,从严从细加强管理。车辆维修必须先有计划

    12、,经分管领导审核批准后进行维修;车辆用油由财务科负责采购、结算,车辆服务中心负责保管、登记、领用,杜绝乱购、无计划领用。 三、明确责任,从严要求,积极抓好会计从业人员职业道德素质培训,提高服务水平。财务科作为公司的一个对外窗口科室,我们将认真落实国网公司供电服务“十项承诺”,提高服务水平,让“优质、方便、规范、真诚”的服务方针在财务科得到充分体现,做到内让公司全体干群称心,外让社会各相关人员及部门满意。财务科倡导“会计为生产经营一线服务、上一流程为下一流程服务、全员为客户服务,每个 岗位相互服务”的意识,切实抓好财务行风建设。 四、稳定财务队伍,继续加强会计从业人员业务培训,规范供电所财务管理

    13、,使全公司财务会计工作再上新台阶。09年度我们财务工作将继续以稳定增强财务队伍为主,通过集中培训与岗位培训相结合的会计业务培训和规范供电所财务管理为主要内容,扎扎实实的把全公司的财务工作推上一个新台阶。我们具体从以下几方面入手: 1、稳定增强财务队伍。对现有财务从业人员进行业务考核,同时选 拔引纳相对优秀、有会计基础的人员加入财务队伍,实行优胜劣汰, 增强公司财务队伍的实力,为全公司的经营稳定打牢基础 2、加强理论培训,增强财务的宏观经济管理意识。使财务人员从仅仅应付日常业务的工作状态得到改变,充分认识财务工作的连续性、 复杂性,培养超前意识。 3、加强企业经营财务分析培训。以推行全面预算管理

    14、为目标,培养会计从业人员企业经营管理的事前预测、事中分析和站所基础财务分 析工作。 4、加强会计实务培训。注重工作效率,以推行财务会计电算化核算 为目标,全面提高财务人员素质。 总之,在今后的财务工作中,我们财务科的奋斗目标是:在省市公司财务部门和公司领导的大力关心领导下,在各相关部门和科室的积极配合支持下,逐渐培养出一支以规范化流程、精细化核算、数据化考核为基础的科学管理型财务队伍;在今后的经营管理中,紧紧围绕公司“四型一流”发展规划,时刻坚持科学性预测、过程化控制、准确性核算的工作方法和态度,为全面完成新一年度的财务预算目标任务而努力奋斗。 营销方案 一、餐饮的营销成果有赖于灵活、各样的营

    15、销手段,餐饮常见的营销手段有: 1、服务过程中的现场推销。 2、新闻媒介的广告、宣传。 3、节日推销,套餐推销,产品附加值利益,如情人节、端午节等。 4、利用名人效应的推销。 5、宣传单推销、走廊墙壁的菜肴、餐厅环境图片级文字的宣传。 、消费优惠活动促销。 7、特色餐饮的促销。 8、VIP卡、优惠卡营销宣传。 9、人性化关系营销:在了解顾客心理和需求的前提下,通过各 种各样富有人情味的内容和方式接近潜在顾客,与之建立并保持友好和有利的关系,逐渐培养一大批忠实的顾客 10、通信网络方式营销:1、信息平台,向顾客发送信息。2电话营销:回访客人,建立客源档案。3、网络营销:制作网站、网上宣传、网络团

    16、购等。 11、文化特色营销。 二、结合餐饮业情况总结营销方法。 、方式分析。 1、开业前营销方式。 A、可用第1、第5、第6、第7、第11种方式. 2、开业后营销方式。 A、可用第1、第2、第3、第8、第9、第10种方式。 餐饮财务也应该做预算 餐饮预算是以经济指标为主要内容的,其本质是确定利润目标,然后通过业务经营活动的组织来保证利润的完成,获得优良经济效益。 1.销售收入预算。销售收入是企业利润的基础和惟一来源。餐饮销售收入预算必须以部门为基础,分别预测各个海鲜、干货、小炒、宴会、酒吧的销售收入,进而形成部门销售预算,才能合理确定餐饮指标。 2.原料成本预算。原料成本是影响餐饮利润的主要因

    17、素。为此,其成本预算同样要以餐厅、海鲜、干货、小炒、宴会、酒吧等不同餐厅为基础,分别确定其预算成本额、成本率、成本降低率。 3.人工成本预算。人工成本是企业成本的重要内容。餐饮人工成本预算的具体内容应该包括人员工薪、膳食福利、社会劳动保险金。 4.直接费用预算。直接费用是指部门直接消耗、可以控制费用的开支。主要包括实际耗用的水电燃料等能源消耗,洗涤费用、清洁费用和服务费用、客用物品消耗,部门房屋、家具与机器折旧等费用。餐饮直接费用预算指标主要根据部门前几年的耗用情况来大致确定。 5.间接费用预算。间接费用是指主要由企业统一安排使用,需要通过分摊才能确定部门预算额的费用消耗。主要企业管理费用、销

    18、售费用、维修费用、大修理基金、保险费用、实际费用、还本付息等等。这些费用主要由财务部从全店需要的实际耗用情况出发来逐项预算,餐饮各部门可以不做预算。 .部门税金与盈利预测。税金分为在税金科目中列支的税金和在费用科目中列支的税金。前者包括营业额、城市建设维护费教育税、企业所得税和个人所得税,后者包括一般车船使用税、房产税、土地资源税、印花税等。餐饮部门税金预算一般只列营业税、城建税、教育税等几种,其余税金一般在全店预算中列支。部门盈利预算则是将上述预算结果逐项列出,逐步形成部门盈利。部门预算关系是: 销售收入原料成本营业毛利 营业毛利服务费收入营业毛收益 营业毛收益人工成本经营毛利益 经营毛收益

    19、直接与间接费用税前盈利 税前盈利营业税金税后盈利 税后盈利营业外净额营业损益 三、餐饮预算管理的任务 餐饮预算管理的任务主要包括预算方案的编制和预算方案的贯彻实施两个方面。其具体任务是做好四个方面的工作: 分析经营环境,收集预算资料 分析经营环境重点是分析市场环境。即要做好市场调查,掌握市场动向、特点、发展趋势、竞争状况。在此基础上,掌握当地餐饮市场的客源数量、客源结构、价格水平、人均消费等资料。同时,收集和掌握前几年本企业各个餐厅的座位利用率、接待人次、季节波动和接待人次变动状况、人均消费、销售收入等资料,经便为餐饮预算指标的确定提供客观依据。 做好指标预测,编制预算方案 餐饮预算是以各项指

    20、标预测为前提的。为此,在分析经营环境、收集预算资料的基础上,就要做好指标预测,编制预算方案。其具体工作任务:一是根据市场调查和资料收集结果,分析餐饮管理可能面临的市场类型,选择不同方法,预测各餐厅的上座率或座位利用率,确定各餐厅的接待人次、人均消费、饮料比率和餐饮销售收入等指标。二是在销售收入预测的基础上,分析食品原材料消耗,制定各餐厅的毛利率标准,预测确定各餐厅的成本额、成本率、成本降 低率等指标。三是根据业务需要,预测确定餐厅管理所需要的人工成本、直接费用、间接费用、营业税金等指标。四是在此基础上,按照财务管理的要求,分析餐饮销售收入、原料成本、人工成本和费用、利润的关系,编制预算方案,形

    21、成全年和各月各项预算指标。 搞好综合平衡,形成计划任务 餐饮部门预算方案编制完成后,要由财务部来审核预算方案,搞好综合平衡。并在此基础上编制全店预算,形成计划任务。其具体工作任务:一是由财务部审核客房、餐饮、商品、康乐等各部门的预算方案,包括销售收入、营业成本、费用税金和部门利润的合理程度,做出调整;二是从全店出发,根据部门预算结果,编制全店预算方案,搞好各部门、各项指标的综合平衡,报总经理审批;三是由总经理召开全店预算会议,讨论、分析、研究全店和各部门的预算指标,做出预算决策。最后形成全店和各部门的正式计划任务和计划指标,为业务经营活动的开展提供具体奋斗目标和客观标准。 发挥控制职能,完成预

    22、算指标 预算方案和计划任务确定后,要由财务向各部门逐月下达计划务。而这一任务形成的各项指标就是预算控制的标准。执行计划的过程就是发挥控制职能、完成预算任务和指标的过程。这一过程的控制重点是做好三个方面的工作:一是以餐厅、厨房为基础,分解预算指标,明确各级、各部门的各月、各季的具体奋斗目标,将全体员工的注意力引导到完成计划任务上来,共同为完成各项预算指标而努力工作。二是建立健全信息系统,逐日、逐周、逐月、逐季做好原始记录,统计各级、各部门各项预算招标的完成结果,发现问题,纠正偏差,及时提出改进措施,发挥预算管理的控制职能。三是根据各级各部门预算指标的完成结果和分配制度,合理分配劳动报酬,奖勤罚懒

    23、,奖优罚劣,充分调动各级员工 餐饮企业财务管理制度 第一节总则 第一条为加强财务管理,根据国家有关法律、法规及财务制度,结合公司具体情况,制定本制度。 第二条财务管理工作必须在加强宏观控制和微观搞活的基础上,严格执行财经纪律,以提高经济效益,壮大企业经济实力为宗旨。 第三条财务管理工作要贯彻“勤俭办企业”的方针,勤俭节约,精打细算,在企业经营中制止铺张浪费和一切不必要的开支,降低消耗,增加积累。 第四条公司及全资下属公司、分店的财务工作,都必须执行本制度。 第二节内部会计管理体系 第五条单位负责人对会计工作的职责 对本单位的会计工作和会计资料的真实性、完整性负责。 督促内部会计管理制度的贯彻实

    24、施。 负责预算方案的实施,并督促财务部门下达落实收入、成本费用、利润考核指标。 保证会计机构、会计人员依法履行职责。 在财务报告上签名并盖章,并对此承担责任。 表彰奖励会计人员。 第六条财务部机构设置 财务部设置原则 公司按照“三统一分”的原则来设置,即“人员统一、机构统一、核算分离”。公司财务部对所有实体的财务机构实行隶属关系的集中统一领导,实体财务人员业务上受公司财务部领导,行政上受各实体领导。按照业务工作量、经营规模等对大的实体可称“财务部”设财务部经理岗位,小的实体可称“财务室”,设会计主管岗位。 会计工作组织机构 会计工作组织机构设置如下: 第七条内部会计核算形式 公司实行“统一管理

    25、、分散核算”的结账体制,具体核算形式如下: 各实体在公司统一领导下独立核算,每周统计一次收入、餐饮成本、一次性费用等财务指标,于周日下午报公司财务部汇总;每月结账按要求编制各月报,由公司财务部统一汇总合并会计报表。 周报及月报要求:周报统计时间范围为上周日至本周六;月报核算时间为上月26日至本月25日。 存货购进采用实际成本法,从仓库领用商品采用先进先出法,吧台领用商品的核算采用零售价法。存货盘点采用永续盘存制。 收入、费用的核算采用权责发生制。 对外业务部门,如税务、工商、银行、财政等相关业务由公司财务部统一办理。政府职能部门到各实体收费,实体只有接待权,无决策支付权,并应及 时向公司各职能

    26、部门汇报。 其他涉及不到的,全面执行新颁布的企业会计制度。 第三节会计人员岗位职责 第八条会计工作岗位的设置 根据公司的实际情况,设置如下会计岗位:财务总监、财务经理、副经理、主管会计、成本会计、往来款会计、资产会计、出纳员、稽核主管、稽核员、收银员、保管员、档案管理员等。 第九条财务部的职责。 按照国家财务、税务相关法律、法规要求,给合本公司行业特征,科学合理地组织财务活动,制定统一、健全的财务规章体系。 依据公司年度经营计划中有关投资计划和项目进度安排计划,负责拟订相应的资金需求量预测计划和各种财务预算计划,为满足公司运营资金和投资建设的需要,最合理地分配调度资金、积极筹措资金。 遵照企业

    27、财务通则、会计准则等,合理组织会计核算工作,实行会计监督,对各种款项和有价证券的收付、财物的收发、增减和使用,债权、债务发生的核算,基金的增减和经营收支、费用成本的计算,要按会计核算程序,正确办理会计手续,如实登记入帐,并做到帐帐相符、帐实相符、由物相符。 根据制定批准的财务开支计划和规定的开支范围、标准,认真审核各项原材料设备采购计划,准确、及时地做好成本核算的审查、控制、结算,努力降低成本。 严格按国家规定的现金使用范围支付现金,控制库存现金额。妥善保管库存现金、各种人价证券和财务印章、空白支票和收据,按照有关银行结算制度的规定办理款项的收付。 按时完成会计财务工作,及时编制各种会计报表,

    28、按规定完成税金的申报、测算、缴纳、减免工作,负责社会集团购买力下的控购商品的采购审查、报批、登记工作。 审核计算和发放公司人员的工资、奖金和福利及保险管理,负责固定资产的添置、调拨、清产核资、报损、折旧管理。 负责公司的资金筹集、融通、使用、管理,统筹公司对外长期投资,负责项目投资的财务评估,审核和费用控制。 公司经济合同归口管理,参与主要经济合同的洽谈、拟订、审核、签约,做好合同登记、立卷归档工作并负责组织检查、督促经济合同的履行。 主持或参与下属企业经营方案的谈判、签约工作,以及各部门目标计划责任制财务指标的确立、考核,并实施过程监督、评价和向公司领导及时反馈。 负责公司的内部审计、稽核工

    29、作。 妥善保管会计档案资料,对各种会计帐册、凭证和报表进行归档、立卷、调阅、销毁等作业管理。 定期进行会计资料汇总、整理、统计,分析财务计划执行情况,考核资金使用效果,揭示企业运作存在问题,及时为领导决策提供准确的财务信息、经营状态和合理化建议。 负责领导财务部下设的预决算部门、财务结算中心、内部银行机构。完成总经理交办的其他任务 公司财务部除做好公司总部的财务核算工作外,负责对下属实体的财务工作进行 检查、监督、指导、规范,对整个公司的财务人员进行培训。 第十条财务总监协助总经理管理好整个系统的财务会计工作,对全系统的财务会计工作负责。 财务总监主要职责如下: 1.执行公司章程和股东大会、董

    30、事会的决议,主持编制并签署公司的财务计划、信贷计划和会计报表等,落实完成计划的措施,对执行中存在的问题提出改进措施,指导各项财务活动,考核生产经营成果,对总经理负责并报告工作; 2.审查公司基建、投资等发展项目及重要经济合同,对可行性报告提出评估意见; 3.负责全系统的资金融通调拔决策工作,经总经理或董事会签署后执行。 4.审核下属公司、企业投资和效益的计算方案; 5.编制公司员工工资、奖金、福利方案和股东分红派息方案; .监督全系统的财务管理和活动; 7.监督全系统的财务部门和会计人员执行国家的财经政策、法令、制度和遵守财经纪律,制止不符合财经法令、不讲经济效益、不执行计划和违反财经纪律的事

    31、项; 8.对各级财务人员的调动、任免、晋升、奖惩等提出建议、评定,总经理批准后执行; 9.负责搞好全系统财务人员的培训工作,不断提高财会人员的素质和业务水平; 10.审核上报财政、税务、工商等各部门的财务报告及其他财务资料。 第十一条财务部经理领导财务部的工作,在总经理和财务总监领导下主持公司的财务工作。 财务部经理的主要职责是: 1.主持财务部的工作,领导财务人员实行岗位责任制,切实地完成各项会计业务工作; 2.执行总经理和财务总监有关财务工作的决定,控制和降低公司的经营成本及各项费用,审核监督资金的运用及经营效益,按月、季、年度向财务总监、总经理、董事会提交财务分析报告; 3.筹划经营资金

    32、,负责公司资金使用计划的审批、报批和银行借、还款工作; 4.定期或不定期地组织会计人员对下属公司、企业进行财务检查,监督下属公司、分店执行财经纪律和规章制度情况; 5.协助财务总监编制各种会计报表,主持公司的财产清查工作; .参与公司开发新项目、重大投资、重要经济合同的可行性研究。 第十二条财务部副经理协助经理工作,负责公司的财务管理工作。 第十三条下属公司、分店的财务部经理,在总经理领导下主持本单位的财务工作。财务部经理的主要职责是: 1.主持财务部的工作,领导财会人员完成各项会计业务的工作; 2.制订财务计划,搞好会计核算,及时、准确、完整地核算生产经营成果,考核计划执行情况,定期提供数据

    33、、资料和财务分析报告; 3.参与投资、重大经济合同的可行性研究; 4.负责编制会计报表,主持清查财产; 5.执行财经法令、制度、决定,坚持原则,增收节支,提高经济效益; .监督、检查资金使用、费用开支及财产管理,严格审核原始凭证及帐表、单证,杜绝贪污、浪费及不合理开支。 第十四条主管会计岗位职责 公司总部主管会计职责 1、负责编制公司汇总报表及财务分析工作。 2、负责公司总账的登记工作,并保证在次月15日前核对无误。 3、考核各实体日常上报公司财务的各项工作的完成时间及效果。 4、督促各实体与公司往来账会计对账。 5、配合财务经理调度公司货币资金。 、负责对其他会计人员所做记账凭证及所附原始凭证进行稽核,保证原始凭证真实、合法、完整,会计科目使用正确无误。 7、负责公司签订合同的保管工作。 8、督促各公司会计完成本职工作。 9、在财务经理安排


    注意事项

    本文(餐饮财务计划.docx)为本站会员主动上传,冰豆网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知冰豆网(点击联系客服),我们立即给予删除!

    温馨提示:如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载,重复下载不扣分。




    关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服 - 联系我们

    copyright@ 2008-2022 冰点文档网站版权所有

    经营许可证编号:鄂ICP备2022015515号-1

    收起
    展开