1、蛋鹅的养殖技术及流程蛋鹅的养殖技术及流程四季鹅养殖技术一为蛋鹅创造良好的生长环境 1. 清洁和消毒。蛋鹅育雏完成后，可以再电站下进行放养。电站边上或附近空地处合理的建设鸭舍，作为蛋鸭下蛋的地方。蛋鹅进电站放养前半个月，将鹅舍的地面、支架等处打扫干净，用热石灰水粉刷地面附近的电站底座，把洗净的用具放入鸭舍，用0.2的百毒杀喷洒1次后，再按每立方米容积福尔马林液30毫升加15克高锰酸钾混合，关好门窗密闭后熏蒸24小时以上。雏鹅进棚前2-3天再对房舍场地用消毒威喷洒彻底消毒一次，棚舍门口处应设消毒池。2. 、温度、湿度：如果需要自己育雏，要注意育雏似的温度湿度。出壳后的雏鹅因绒毛短，调节体温能力差，
2、一旦外界温度不适，会影响成活率，舍内的湿度要与温度相对均衡。进鹅苗前2天，在鹅舍铺好细木刨花、碎新鲜稻草等垫料。准备好250瓦的红外线灯、煤炉等取暖设备，并检查所用设备是否完好。 育雏的适宜温度和湿度为：1-2日龄28-29相对湿度60-65%；3-6日龄26-28；相对湿度60-65%；7-14日龄2. 挑选雏鹅。挑选健壮的鹅苗，健鹅苗的特征是卵黄吸收好，脐部收缩完全，腹部松软，腿部粗壮有力，体重适中，精神活泼，眼睛有神，用力一抓感到其挣扎有力，有弹性。如发现卵黄吸收不完全，可用25瓦灯泡放在雏鹅腹部烘510分钟，促进卵黄吸收。挑选时有以下几个要点：1）看眼。眼睛要有神，眼流泪、干涩或瞎眼的
3、不能买； 2).听声。听小鹅叫声是否清亮，声音沙哑的不能买； 3)、动脚。小鹅脚不仅要粗壮，还要看它的脚蹬动是否有力，脚软无力和拐脚的不能买； 4)、摸脐。脐部要柔软不碍手，脐发硬或大肚脐的都不能买； 5)、看毛色。羽毛要蓬松发亮，干结无光的不能买； 6)、试翻身。把小鹅仰面放（背朝下脚朝上）能立即翻起的是老鹅婆孵的，若仰面放，不能立即翻身起是当年留种的新鹅婆蛋孵的.3. 雏鹅的饮水和开食。水盘中备好2的葡萄糖水，0.03高锰酸钾水溶液和复合维生素水溶液，为缓解运输过程中带来的应激，可在水中加入抗菌素、恩诺沙星等。鹅苗进舍后，12小时内应先饮水，身体弱不会饮水的，应人工驯饮；当雏鹅听到响声即站
4、起来，头颈伸长、开始啄食，即可开食（一般在雏鹅出壳后20-25小时内），把准备好的小鹅专用饲料、切碎的嫩黑麦草、苦荬菜放入料槽，任其采食，对个别不会食料的雏鹅，人工驯食12次。4. 饲喂方法。雏鹅的消化系统发育未完全，体积较小，雏鹅从食入到排出经过消化道的时间为2小时左右。因此饲喂雏鹅要做到少食多餐。1周龄前，每天可喂810次，其中23次在晚上喂，这是提高育雏成活率的关键；2周龄时每天可喂68次，其中晚上一定要喂12次；3周龄起鹅舍内放入砂盘，保健砂砾以绿豆大小为宜。 5. 饲料和牧草。根据雏鹅的生理特点，应选用优质小鹅专用饲料（特殊情况下可用小鸡料代替），这样不仅可以满足雏鹅的生长需要，而且
5、可以提高育雏成活率，从而增加养鹅的经济效益。牧草可选用嫩黑麦草、苦荬菜等多汁青绿饲料，切碎后与精料拌和饲喂，供雏鹅自由采食，育雏期精料和牧草的比例为1:2。6. 光照和温度。观察雏鹅的叫声和在舍内分布情况，根据天气变化情况，适当调整温度和光照。1周龄前要保持全天光照，舍温2830；2周龄保持晚间光照，舍温2428，以后逐步调低舍温；4周龄前舍温保持在20以上，晚上喂料时使用灯光照明。7. 分群、卫生及通风。随着鹅体的长大，要进行分群。随后视天气情况，如果适宜可大圈饲养，但每群最好不超过200只。雏鹅在生长过程中，每天从身上抖落的皮屑、羽毛较多，可在每天中午温度较高时抽风换气，没有条件的可短时间
6、开窗开门换气。勤扫栏舍，清除粪便，勤换垫料，保证舍内空气新鲜，同时搞好环境清洁卫生。8 适时放牧： 雏鹅初次放牧的时间，可根据气候而定，最好是在外界气温与育雏室温度接近时进行，通常热天是在出壳后3-4天，冷天是在出壳后10-15天进行初次放牧。放牧前喂少量饲料，并让雏鹅在水池边草地上自由活动半小时，让其下水活动几分钟，再赶上岸让其自由活动，待毛干后赶回育雏室。放牧时要注意以下几点：(1)选择好头鹅和训练“语言信号”。(2) 选好放牧场地，要求离鹅舍近，道路平坦、水质干净无污染、草嫩、噪音小。(3)合理组群，放牧鹅群300-500只为宜，并且日龄相同。(4)迟放早收，上午在草上露水干后放牧，下午
7、收鹅时间早些。20日龄后，雏鹅开始长大毛，即可全天放牧，只需晚上补饲一次。 9. 定期消毒育雏舍。每天打扫鹅舍，经常清洗饲料槽、水槽，每隔57天用0.2的百毒杀喷洒1次。10. 严格执行免疫计划。根据本地实际情况和免疫程序，及时、正确地进行免疫，加强雏鹅对疫病的抵抗力。成年鹅的饲养1 鹅生长至410周龄，由于觅食消化、抗病很强，主要以放牧为主，结合补饲中鹅料，并且应离开育雏舍，转入生长鹅舍。中鹅的放牧场地要有足够数量的青绿饲料，草质要求可比雏鹅低些。鹅早出晚归以适应其多吃快拉的特点。放牧和回舍时赶鹅速度要慢，特别是吃饱后的鹅。中鹅常以野营为主，搭建棚舍以竹、木为好，棚舍要求建在水边高地，能避风
8、遮雨即可。45日龄以下的中鹅羽毛尚未长全，要避免雨淋，天气炎热的中午应让鹅在树阴下休息，防止中暑。并做好定期驱虫工作。 2 一般每日饲喂45次，其中晚上加喂1次。喂料时可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽内，精料和牧草的比例为1 4，精料可用自配料，其配方（）为：玉米粉粒45，米糠15，麸皮10，豆粕22，鱼粉4，骨粉 1. 5，贝壳粉1.6，微量元素和维生素添加剂0.5，食盐0.4。3 配合料用量应随着饲养日龄逐日增加，牧草可切成12厘米长喂鹅。如果没有水上运动场，饮水器内要不断清水，每天清洗2次。生长鹅舍每天打扫1次，勤换垫草，遇晴天，可在运动场上加喂牧草，吃完了就添加，保持环境清洁、卫生、安
9、全，让鹅充分生长。4 适当调整鹅群，将体弱幼小的鹅集中在一起，单独特殊照顾饲养。对鹅群抽样称重，分析鹅生长情况 。若生长过慢，要找出原因。饲养期2860日龄为生长高峰期，60日龄以后，生长开始减慢，70日龄可将群鹅出售上市。5 饲养员必须加强巡栏，注意观察鹅只状态，发现早期病鹅及时隔离和治疗。检查和发现病鹅的最适时间是每天早晨天刚亮、中午、深夜及两次喂料之间，此时鹅群正处于休息、睡眠中，病鹅容易表现出各种异常状态，易于发现刚病或有轻微病症的鹅。 6 在饮水中加入抗菌药物，如氟哌酸、恩诺沙星等，从1日龄开始，连用13天。能有效地控制慢性呼吸道病、大肠杆菌病等。7 仔鹅25日龄用吡喹酮10毫克/公
10、斤体重驱绦虫。如果仔鹅水草食得多，应全群服用驱虫药1次。8做好消毒工作，减少禽出败、黄曲霉菌病的发生。一旦发现病鹅应及时诊断，及时治疗 常见病的防治（一）小鹅瘟1、症状。该病可分为最急性、亚急性2种病型。（1）最急性：原因突然死亡。多发生于1周龄以内的雏鹅。（2）亚急性：多发生于2周龄以上的鹅群，有精神、不吃食、下痢水便等现象。一部分鹅会自愈。2、防治措施。（1）在种鹅产蛋前1个月左右连用两次小鹅瘟疫苗，使种蛋中含有母源抗体，从而使雏鹅产生被动免疫。（2）如果种鹅没有注射小鹅瘟疫苗，对刚出壳的小鹅要注射弱毒苗。对种鹅已经接种的，根据当地疫情发生情况也酌情注射弱毒苗。（3）对病鹅和同群鹅要用高免
11、的抗小鹅瘟血清进行防治。（二）禽霍乱1、症状。不明原因突然死亡，多在流行初期。鹅闭目呆立，不敢下水，饮水增多，精神萎糜，食欲废绝，下痢稀便似草绿色，体温在4143，病程2天3天，很快死亡。2、防治措施。（1）疫区应在该病流行之前彻底消毒，尽量避免该病再次发生。（2）发现疫情及时治疗。磺胺类药物、喹乙醇及抗生素类药物都有良好效果。一般用002的复方新诺明拌饲料，再用青霉素、链霉素合剂肌肉注射3天4天，每天2次基本可以控制该病。（三）鹅流行感冒1、症状。病鹅表现为精神萎缩，食欲不振，雏鹅打堆，流鼻涕，呼吸困难并摇头，甩头时鼻涕粘在羽毛上，羽毛会污湿蓬乱。2、防治措施。（1）对1个月龄以内的雏鹅注意
12、保暖，科学饲养管理。（2）该病多发地可以注射灭活苗进行预防。（3）对病鹅群肌肉注射青霉素，口服磺胺嘧啶片效果较好，同时注意保暖，改善饲养管理条件。（四）副伤寒鹅的副伤寒由沙门氏菌引起，多发生于雏鹅。常由于饲养管理不当而导致。表现为腹泻、结膜炎、消瘦等症状，成年鹅症状不明显。1、症状。病鹅主要表现为下痢、粪如清水，病鹅日趋衰弱，食欲消失、腹泻，粪便污染后躯，干涸后封闭肛门，导致排粪困难。2、防治措施。（1）注意饲养管理，不喂腐败的饲料，患慢性病的种鹅要淘汰，常发地区从种蛋孵化起就应注意消毒，雏鹅要加强饲养管理。（2）用敌菌净饮水、拌料效果好。（五）鹅虱1、症状。鹅虱吸食血液及羽毛、皮屑，还会伤皮
13、肤，造成鹅生长发育缓慢，消瘦，成年鹅产蛋量下降。2、防治措施。（1）鹅舍要经常清扫，垫草常换。鹅舍经常用02的敌敌畏喷洒消毒。（2）已有鹅虱的鹅可用05的敌百虫粉剂喷洒羽毛中。 蛋鹅全期防疫程序：3日龄7日龄：小鹅瘟高免血清05毫升只肌注（按说明）。40日龄：禽霍乱疫苗1毫升只肌注。120日龄：小鹅高免血清05毫升，禽霍乱病苗1毫升只左右肌注。种蛋的孵化及管理四季鹅的公鹅130天、母鹅110天性成熟开始有求偶交配现象，留种繁育应选择昂首挺胸、肉瘤高突、鸣声宏亮、生殖器健全的公鹅做种公鹅；选择胸宽下垂、肉瘤较低，性情温顺的母鹅做种母鹅，公母比例为1：45。母鹅每月产蛋13枚15枚开始恋窝停产，这
14、时要做好孵化前的准备。孵化箱可用砖砌成，也可用竹筐、塑料箱里面放入7厘米8厘米厚的干草做垫料，每个孵化箱放置一个内装谷糠的圆袋，在母鹅孵化时圈住种蛋以防种蛋滚出母鹅的孵化怀抱，孵化箱前面放入一个水盆、食盆，让抱窝孵化的母鹅自由采食。孵化期为28天30天，大多数孵化的母鹅都会自行翻蛋，个别翻蛋不均匀的母鹅可人工辅助翻蛋。1、母鹅产蛋后及时将蛋取出放在室温1123、空气湿度75左右的避光室内贮存，种蛋应大头向上，小头向下，以利于蛋.内气室换气。种蛋的贮存期冬天为25天左右，夏天温度高时不能超过10天。种蛋应5天翻动一次，以防粘壳。2、种蛋入孵前可用新洁尔灭原液加入50倍水，配成01的溶液浸泡种蛋5
15、分钟。但要注意：用药前后不可与肥皂接触；浸泡溶液可多次使用，但出现浑浊或变色时应更换新药液。3、母鹅在孵化至7天时照第一次蛋，有蜘蛛网状血丝，有黑色眼点的为正常发育蛋；看不到正常血管，有血坏和灰白色凝状块为死胎；只能看到蛋黄，而看不到血管是无精蛋，无精蛋要及时拣出。孵化至15天时第二次照蛋，血管在尖端合拢，从蛋的背面可见到尿囊为正常发育胚蛋，气室界线模糊，胚胎颜色较亮，胚胎呈黑团为死胚蛋，应及时清除。4、为了提高幼鹅的出雏率，种蛋经28天左右的孵化有啄壳蛋时，即可转入摊床出雏。摊床一般高50厘米，摊上铺一层2厘米3厘米厚的棉被，室内温度控制在33左右，出壳有困难的雏鹅要人工辅助出雏。雏鹅的饲养
16、管理雏鹅出壳24小时左右即可开食，刚开食可把青菜、菜叶切成丝状后放在手上引导雏鹅，2天后逐渐增加精料。饮用的水要用25左右的凉开水，水中加入001新诺明和01的葡萄糖水溶液，逮着雏鹅脖子，把嘴放在水中，经几次调教雏鹅就会自己饮水。1、温度：第一周温度控制在30，以后每周下降2，直至降到20，以后的雏鹅即可脱温。观察雏鹅温度是否正常，也可根据具体表现确定。温度正常时的雏鹅三五成群，表现活泼，静卧无声，粪便颜色呈棕褐色或青褐色条状，略带白色。2、密度：自温育雏时，通常饲养密度为：17日龄3040只平方米；715日龄25只平方米；1525日龄1520只平方米；用火炉或地下烟道加温育雏时，110日龄2
17、535只平方米；1120日龄20只平方米；2130日龄10只平方米。3、湿度：雏鹅的圈舍要保持干燥清洁。雏鹅最怕空气、室内环境潮湿，育雏室要勤换垫料，每天要打扫粪便，湿度保持在6065左右。4、放牧：春夏两季的雏鹅6日龄即可放牧，秋天温度低时可推迟到15日后放牧。放牧应选择天气晴朗，气温不低于15的时机，待露水蒸发后再放；2030日龄后，如果中午有休息场所、有饮水条件的可全天放牧，但要随时观察天气变化，避免暴风雨袭击。青年鹅的饲养管理30天50天的仔鹅主食青草，精料占日粮的10就可以。每天都要有一定的放牧时间（无放牧条件的要把鹅赶出圈外活动1个2个小时），有水源条件的要把鹅放在水中让其自由沐浴嬉戏，以利于拉伸骨架，增强体质，并能减少疾病发生，精饲料中加入7的贝壳粉，以便于开阔骨架，只有大的骨架才载肉多，育肥效果才好。50天70天的青年鹅重点是育肥，饲料以玉米、薯类为主。适当增加蛋白质饲料，每天喂5次；夜间8至9时开灯加喂一次，做到先精料，后青饲料以利于消化吸收。经过20天左右的突击育肥，体躯下脂肪肥厚，尾椎和胸部丰满，用手轻压感到结实有弹性即可上市出售。
