1、农家乐策划书怎么写共6篇 篇一：农家乐策划书营 销 策 划 书 姓名: 班级：10生态班 学号：* 一市场调查与分析：。2 （一）、地理位置：。2 （二）、竞争者分析：。2 （三）、消费者分析：。2 （四）、交通情况：。2 二、战略规划：。2 三、营销组合：.。3 （1）产品：。3 （2）价格：。3 （3）广告与促销：。3 四、事件营销：。3 （1）活动目的：。3 （2）活动创意原则：。3 （3）活动原则：。3 五、 广告创意：。3 （1）借舆论造势：。3 （2）像农家乐老大哥学习。3 六、农家乐规划式:。4 1农家园林型：。4 2景区旅舍型：。4 3花园客栈型：。4一市场调查与分析： （二）
2、、竞争者分析：自从取消五一长假以来消费者不能在去比较远的地方旅游，郊外游逐渐成为一种时尚，大家纷纷看中农家乐一日游，因而有心的商家开始逐渐在农家乐身上下功夫，周围的村子也开始出现大量的农家乐向上王村模仿，使得顾客被分流，逐渐不再把上王村当成第一种选择， （三）、消费者分析：城市中大量的消费者经常在城市中经常面对高节奏的生活，以及生存压力。迫切需要一种简单远离都市生活的需要。 （四）、交通情况：伴随着这样快的发展同时也逐渐出现了许多问题： （1）人员增多但是自身发展慢，由于许多都是开车来的且家庭型的居多，车位过少 （2）菜色单一且定价统一无法满足消费者的多种需求。 （3）农家乐各自服务项目单一，
3、除了吃就没有其他的娱乐项目。 （4）没有任何营销手段从不做广告，大多农家乐都比较相似没有特色。 （5）服务人员大多是家族式作坊 （6）农家乐主文化程度低 （7）大多数农家乐不知利用自家地作为采摘园而把他们白白的荒废掉了 （8）没有捆绑式消费手段（即联营） （9）没有竞争意识 （10）不知道学习，也不愿意外出考察 （11）大多靠老顾客维持，不知道如何开发新顾客 （12）有些农家乐装修过于奢华失去了农家乐自身特色 （13）服务态度不好，有些不法商家有欺骗消费者行为 （14）领导班子对农家乐没有统一规划 （15）绿化率相对偏低；农田灌溉沟渠老化；逢旅游旺季，水电供应不足等。 二、战略规划： 首先从整
4、体对上龙沐湾丹村进行规划，对期满消费者的行为吊销农家乐申办资格，对农家乐实行多种定价，维护上王村农家乐自身品牌，维护自己在农家乐的老大地位，大打主题农家乐品牌，立足乐东。 1.消费者定位：主要是那种都市有车族。 2.品牌定位：休闲娱乐于一体。 3.产品定位：野生、原生态。 营销策略： 1.品牌理念：游农家乐，回归自然。 2.理念支持：自然健康，一种世外桃源的感觉。与自然零距离接触。3.营销理念：以现代最新整合营销传播理论为基础，结合匹夫策划理念，传统与 创新相结合，调动一切可以调动的手段，如：广告、事件行销售、 促销、等，协调一致地为产品打开市场树立名牌服务。 三、营销组合： （1）产品 建立
5、主题农家乐突出各家特色，对农家乐进行良好的规划，对农家乐在不同的季节进行变换各种主题，引进各种菜色，开发新菜品。 （2）价格 对各农家乐采用不同的价格进行审批，让他们采用多种定价策略。 （3）广告与促销 先请广告公司对自己进行包装在做一直广告在乐东进行投放在对广告选取合适的时机合适的人选做严格的筛选。 （4）渠道对龙沐湾高铁站（待建中）建立长期的农家乐咨询，对各条来上王村的道路上也同时建立咨询处对每个到上王村来的人每人发放宣传册对于他们推荐过来的给予优惠建立咨询站评比活动对咨询明星进行奖励和旅游公司合作让他们对乐东旅游通票也加上丹村农家乐的名字。 四、 事件营销： （1）活动目的：塑造品牌形象
6、，扩大知名度，提高美誉度。培养消费者品牌偏好，清除不良干扰因素。 （2）活动创意原则：创新，双向沟通，参与互动，紧紧把握时代脉搏，制造或引发社会热点，引导消费时尚。 （3）活动原则：轻易不做，做则做到圆满。疏通关系，联络感情，借各方力量，直接或间接地为产品拓展市场服务。 五、 广告创意 （1）借舆论造势 农家乐最初发源于四川成都，具体位置有都江堰市的青城山，郫县、温江等说农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式 一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高。而且农家乐周围一般都是美丽的自
7、然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神，因此受到很多城市年轻人的欢迎。 （2）像农家乐老大哥学习 农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。有些地方依托本地农业资源，分片开发出农家乐品种系列，像湖南岳衡山、昆明的团结乡等地的农家乐已逐渐形成了自己的品牌。 农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的窗口，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需
8、求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。当今中国的农家乐模式主要出现在北方，其中又以北京、四川、天津、河北为主,农家乐最吸引旅游客的地方是：消费合理，价格实惠。 六、农家乐规划模式 1农家园林型。以郫县友爱乡农科村、温江县万春镇等西部川西坝子农家民俗旅游为代表作为借鉴。这里位于国家生态示范区内，是享誉全国的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地，农家乐发端于此。 2景区旅舍型。低档次农家旅舍价格低廉，游客感觉仿佛把自己的家搬到了风景区，花费居家度日的钱，享受景区的自然环境，景区农家乐因而受到中低收入游客的欢迎。 4花园客栈型。把农业生产组织转变成为旅游企业，
9、把农业用地通过绿化美化，使之成为园林式建筑，以功能齐全的配套设施和客栈式的管理，使之成为在档次上高于农家乐低于度假村的一种休闲娱乐场所。向现代化谱写上光彩的一笔。 篇二：农家乐活动策划书农家乐团委秘书部农家乐活动方案 一、活动主题：感受农家生活，增进部门友谊 二、活动对象：可爱的秘书部全体成员 三、活动时间：2011年11月12号上午 四、活动地点：后街某某农家乐 五、活动背景：进一步丰富校园文化文化生活，营造积极向上、充满激情、丰富部门成员业余文化生活，展示部门成员团结一心，锐意进取，蓬勃向上的精神风貌，同时也给同学们展现自我的舞台。培养积极向上的心态和良好的竞争意识，去创造美发现美，体验淳
10、朴的农家生活。 六、活动目的：为了增强秘书部成员之间的团结、合作，体现团队精神；为了加强同学之间的交流，体现合作、互助精神；为了丰富课余时间，扩展视野、陶冶情操、感受农家生活，使部门成员更加团结，从而创建一个优秀的湖南科技大学秘书部！ 七、活动意义： 大学的日子里是忙碌而充实着，但在校期间部门成员之间接触、交流较少，为提高部门的凝聚力和合作精神；借此次户外踏青活动的机会，开展一系列同学们自己动手做饭吃的农家乐活动。培养锻炼同学们的生活自理能力和动手能力以及组织能力。感受生活的来之不易，使同学们再以后的生活当中更加的出色，更加的完美。通过这次活动同学们促进了解，让部门的氛围更加活跃，同时充实同学
11、们的大学生活。八、活动准备： 1）在准备开展活动前，负责人前往场地巡察，选择既合适又具有活动意义的场地，向同学们介绍活动场地风景、娱乐设施，遵循同学们的意向。 2）在活动前准备做好整体规划，对各细节注意安排人员，为防止意外现象发生，及时做好安排。 3）为了保证活动的组织性，安排好来回路线及车辆，方便部门同学同时前往目的地，预防少数同学走失活动场所，也保证了同学们的安全问题。 4）提前三天统计参加活动的人数，理出做菜清单并计划需要购买的材料，确定负责买菜的成员。 5）活动当天买菜成员统一行动，负责人带领前往菜市场购买活动所需要的材料，购买结束后，于集合地点集合，发车前往活动地点。 6）到达活动地
12、点后各位同学不得脱离组织，擅自行动。 7）为保证整个活动中的安全，负责人必须担负起对同学的责任，要密切关注同学的去向，及时提醒，把一切事情落实到底。 九、活动流程 1）上午7点统一在校门口集合，由各组组长带领各组员去买菜。 2）上午9：30到校门口集合，清点好人员以后统一乘车赶往目的地。 3）到活动地点后同学自由参与乒乓球、羽毛球、台球、ktv、麻将 等各种娱乐活动。 4）11：30各小组开始准备好做菜的各种工具，清洗工具。5）农家乐厨艺大战。成员各显其能，准备中餐。 6）午餐过后打扫卫生后，大家继续各种娱乐活动。 7）下午2点清点人数，组织大家乘车返回学校。 十、人员安排： 总 负 责：文燕
13、吉 组织和协调：傅奇 经费和预算：蒋庆 摄影：夏云 十一、总结： 回学校后同学们向负责人反映本次活动中存在的不足，由部长将意见和建议汇总。吸取此次活动中存在的不足，能在下次活动中办的更好更出色。 十二、活动结束效果 在开展农家乐活动中部门成员团结互助、分工明确、不未辛苦，达到了活动预期效果，在活动中促进了同学之间的感情交流，在活动中深切的感觉生活的色彩，增长了同学的社会经验和认识，体验到团体合作的力量，放松在学习中的压力。通过这次活动同学们增进了了解，部门的氛围更加活跃，部门凝聚力得到增强，充实同学们的周末业余生活。 十三、活动注意事项：1） 在开展活动同时所有同学必须了解活动流程，注意活动环
14、节事项，在活动开展前做详细准备和安排，避免活动开始或手忙脚乱，无组织纪律性，破坏现场氛围。 2） 在活动中为保证各位同学的安全问题，必须听从负责人组织安排，不得擅自离开活动现场，必须跟随班集体行动。 3） 为维护学校形象，不得在活动地点破坏农家财产，偷拿东西，凡一发现从严处理。 4） 在展示厨艺环节中应中注意油烫、刀切、损毁碗碟、防止煤气泄漏。 5） 在活动结束后遵守规矩，全体成员打扫卫生。 能源与安全工程学院秘书部 2011年11月9日篇三：农家乐策划方案一、项目介绍 农家乐 （happy farmhouse） 指农牧民在自有宅基地或农村集体土地上利用庭院、果园、花园、农场、牧场等田园景观和
15、自然生态、乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供以农牧业体验为特色的观光、娱乐、劳动、住宿、饮食等服务的经营实体。 二、目的:利用当地的自然环境与现有设施开办?农家乐?生态休闲旅游项目，组织城里人利用闲暇时间去享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为快节奏、工作压力大的城里人提供一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。 三、市场前景分析 1、 消费趋势： 1.1 进入21世纪以来，全球国际旅游业的格局发生了重大变化，亚太地区跃居世界第二，欧洲、亚太地区和美洲三足鼎立的局势真正确立。更值得注意的是，全球旅游发展的亮点在东方，而中国是东亚旅游的领军者。因此，
16、中国旅游的发展举世瞩目，中国现象成为近两年来的重要话题，中国旅游业也将面临着重大变革。 1.2 中国的经济不断发展，人民的收入不断提高，恩格尔系数也随之下降，就意味着人们用于食物所占的比重越来越小，用于其它方面的收入便相应提高，当然人们对旅游的需求也就越来越高。 1.3 在旅游路线的选择上，相对于长路线来说人们更喜欢选择比较短一点的路线。主要是因为在快节奏生活下的人们，很难找出足够的时间来做长途旅行；而且长途旅行很花钱，还让人玩得很累，影响接下来的工作；并且现在的人都追求自由，做长途旅游时，人们会由于对地形的不足而受到限制，远不如短途旅游那样自由。 2、 游客选择趋势 2.1 干农家活，吃农家
17、饭，做农家人正在成为新的时尚休闲。现代都市人都趋向远离喧嚣的噪音和钢筋水泥丛林，投身山林田园，去感受大自然的真山真水，达到春观花，夏纳凉，秋赏桂，冬咏梅，享受轻松一刻的目的。 2.2 现代旅游者更多的是感受寻求返璞归真，回归自然的感受，在宁静、自然中彻底放松自己；强调一种参与，一种体验。另一方面，由于游客具有求新、求异的心理，他们希望在安全、洁净、卫生的前提下，能有更多新奇的见闻和感受，能了解到当地特色民族风土人情。 四、swot分析 （一）、优势分析（astrength） 1、区位优势：南山位于休闲味比较厚重的南岸区，这里的旅游资源比较多，对喜欢玩的人有很强的吸引力，所以也给南山带来了大量的
18、游客。南山在南岸区也是出名的旅游景点之一，每年都有大量的游客慕名而来。 2、交通优势：现今主城区内交通线路四通八达，从南坪四公里就有直接上南山的公交车，并且主城区到四公里的车也相当多，所以对于上南山来说交通方面绝对不是难事。 3、客源优势：我们的农家乐处于南山上，每年上南山玩的游客也可以是我们的顾客的组成之一，另外，南山离主城区近，交通也方便，主城区有休闲旅游意向的市民也是我们的目标顾客群之一。 4、管理优势：在管理上我们融入了我们所学到的营销管理知识，建立了一套完善的服务理念，培养了一批训练有素的服务队伍，在这一点上来说，我们有绝对的优势。 （二）、劣势分析（weakness） 1、场地限制
19、：南山的场地不够大，致使我们很多的项目都无法实施或者实施的成本会很高，导致这些项目最后失去了可操作性，而使我们提供的服务无法达到我们最后的预期效果。 2、区位劣势：南山距离主城区比较近，这一点在成为它的优势的同时也是它的一个制约因素。由于距主城区近，使它难免会受到城市风气的影响而丧失一些自然农家风味，那么对于我们做农家乐来讲，失去了自然、朴实的农家风味的产品就是一个次品了。3、资金不足：我们还处于创业的初期阶段，前期的建设、准备、宣传都需要大量的投入，而对于刚成立的我们来说，品牌知名度不高，不可能定高价位，资金回收也慢，所以资金的压力将会相当大。 （三）、机会分析（opportunity） 1
20、、从改革开放以来人们的收入水平不短上升，生活水平也随之上涨，对旅游消费的需求也不断上升。走出家门，亲近自然，感受农家生活也正式一种时尚的旅游消费模式。 2、重庆市场上现有的农家乐都是提供吃饭，然后提供一些打麻将等娱乐活动的模式已经厌倦，急切希望市场上能有一种新的休闲模式的出现。 3、重庆市即将对农家乐市场进行整顿，使农家乐市场的服务规范化，并要对农家乐进行评优评新，这样越优质的企业将越突出，而一些质差的企业也将被清除出市场。 五、stp策略分析 1、市场细分 农家乐作为一种新发展起来的旅游形式，人们对它的兴趣也越来越大。因为它离市区比较近，使那些不能远出的人们也能够享受到旅游的快乐，同时农家乐
21、拥有丰富多彩的活动供人们游乐。使旅游者们在体验农家情趣的过程中也能够锻炼身体，陶冶情操，让他们不虚此行。同时农家乐的成本较低，大多数的人们都能够玩得尽兴而不必担心钱包的问题。不同年龄层次的人对农家乐的要求不一样，所以我们将市场细分为：16-25岁的青少年，25以上的人群。 2、目标市场 16-25的青少年喜欢冒险，旅游，对新奇事物的比较好奇。他们选择农家乐这样的旅游形式是因为农家乐做为一种新的旅游方式，他们对此充满了好奇。而且农家乐中很多的农家活动能够让他们了解到很多农村的生活与文化，这些东西是他们很少接触到的。同时由于青少年的收入的限制，农家乐的收费相对他们来说也不高，所以综合以上因素吸引了
22、这样一群年轻的游客。25岁以上的人群，城市发展的中坚力量。他们每天忙于工作，身心疲惫，想要暂时逃离喧哗的城市，他们需要找到一片世外桃源让他们彻底放松。但是又由于工作的原因不能离城市太远，所以城市近郊的农家乐成为了满足其需求的好地方。他们都有各自的家庭，这样更加方便一家人游玩。 正是在这样的背景下，一方面为实习营销策划，另一方面希望能对农家乐的建设出一点绵薄之力。所以我们成立了一个营销策划组，王迎春任组长，其中组员有：张想丽、范光凤、高晓、尚翠蕊、杨丹丹。通过资料收集、讨论、策划，对农家乐的现状以及市场分析，对南山的部分农家乐进行重组成立一家新农家乐，我们对其的经营进行了全方位的策划。 由于考虑
23、到个人思想的局限性，所以充分发挥了协作精神。具体分工如下： 张想丽 、范光凤（收集信息） 尚翠蕊、王迎春（制作农家乐模型) 高晓、杨丹丹（制作ppt) 。 1、有形展示 1.1 基本设施 1.1.1 服务设施: a、室内设施: 公寓式的室内设施一应俱全,另附有娱乐设施,如:电脑、电视、电话、热水器、书刊杂志等。 b、室外设施: 健身设备、健身场地,如:网球场、篮球场、足球场、羽毛球场等 1.1.2 服务环境: a、室内环境:a.1、卫生: 专人负责保持室内24小时的整洁、清洁和空气清新；一人一换的床单，被罩，枕巾，拖鞋等用品；卫生洗浴设施的清洁维护。 a.2、室内布局: 根据中国式的室内布局方
24、式进行,提供大众化的室内装潢和独特的外国风情的室内设计相结合，满足不同目标消费者的不同需求偏好。 a.3、色彩搭配:主要以暖色为主，代表温馨和幸福；还有一些浪漫色彩； a.4、房间的搭配: 实行单间、多间相结合的搭配方式,满足单身、家庭、情侣、团体的不同消费群体的不同住房需求。 b、室外环境: b.1、自然环境: 山水花草,鸟木鱼虫,乡村人家和谐相处,自然幽静。山美,四季秀美、郁郁葱葱,有蝉噪林欲静,鸟鸣山更幽的意境。尤其冬季,漫山遍野山雾缭绕,雾气腾腾,有身处蓬莱仙岛的感觉。水美,清波绿水,鱼游浅底,绿柳长堤。另外草长莺飞、雁阵惊寒、狗吠深巷中,鸡鸣桑树巅、落霞与孤骛齐飞,秋水更长天一色等景
25、观更是举不胜举,美不胜收。 b.2、人文环境: 幽静高雅,古朴自然,和谐相处,安居乐业。 2、产品展示 2.1 基本产品 2.1.1 服务类： 特色活动 : 1、篝火晚会2、垂钓竞赛（池塘用地建设） 3、摘菜竞赛 （菜，花的来源向附近农户招标，共同收益） 2.1.2 餐饮类： a.1 基础菜：以农家菜为主 a.2 特色菜 主要有：、辣子鸡、青椒鸡、农夫烤鱼、纸包豆腐、干锅腰花、铁板田鸡、日本豆腐、腊肉、折耳根、马齿笕、春芽、烤鸡、烤鱼等菜品。 a.3、自主菜： 在活动中，顾客所获的菜、鱼等菜品，使顾客回归自然，享受自主田园式生活。 2.2 附加产品 a.1、建立特色美食街： 采用与外部企业联合
26、建设的方式，建成集休闲娱乐、商业活动为一体的综合性娱乐购物场所。招揽客源，达到资源互补利用的目的，最终达到双赢的效果。 项目实施地 ：地理位置处在距周边旅游景点的中心位置上，以中心点出发，去任何一个景点路线最短，用时间最少，开销最经济，最大限度的为顾客提供更好的方便。 3、价格策略 家庭套餐：1000元(时间 为三，天，游玩所有的 项目） 团体套餐 ：800 （限制为三人以内包括 三人，多加一人收取200玩所有项目) 个人套餐：300元（时间为三天，游元，时间为三天，游玩 所有项目) 情侣套餐：600元 （时间为三天，游玩所 有项目） 5、过程管理 过程管理是一个全员参加的过程，也是一个整合营
27、销的过程，整体营销就要求各个环节的职工都环环相扣、紧密配合，协调动作，都以认真负责的态度、高水平的服务接待顾客。根据木桶效应原理，整体效益的高低仅仅取决于最短的一块木条，所以任何一个环节、任何一位职工的失职都可能把一个企业所有职工的共同努力付之东流。只有全员的规范服务，才能向顾客提供完美的无形商品。 服务体系的理念-让顾客感到服务周到、贴心、温暖有家的感觉。 在产品差异性越来越小，促销手段已经用尽，竞争对手愈来愈多，而客户的要求开始千变万化的今天，要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，建立核惦优势，必须关注顾客的需要，建立完善的客户服务体系。因此总体上应该保持较高的顾客参于度，降低服务的机械度。 5
28、.1 服务模式 房间方面：由于顾客到世外桃源是做为短期的旅行，总是希望放松自己，因此房间的布置显的尤为重要。我们提出魔鬼细节服务，我们要求了解每位顾客的特别需要，打造的每一个房间都会有个性化特点，提供给每一位顾客的服务也都是与众不同的，从而使顾客更有家的感觉。 用餐方面：因为完全考虑到顾客的需要，也许在短期旅行时，他们可能想什么也不想的放松，为此我们会提供一些可口的家常菜作为基本的主食，但如果顾客需要特别的菜肴，我们也会满足。整个过程是规范化和非规范化的结合，因为企业的运做需要规范化的管理，而我们目标在于打造一个能让人想到童年无限放松自己的一片天地，所以又要有在家的自由 体验生活方面：如果只是考虑来休息，顾客可能会只是想逃离城市呼吸一下新鲜空气，所以我们只要提供舒适的住宿和可口的用餐就可以了，而我们的另一特色在于增加顾客的参与度，会提供自主的自然生活体验，顾客可以自由的在果园和菜园进行采集，然后自我随意加工，而整个过程中我们只需要提供助理人员以随时帮助顾客和提供他们
