1、茶叶生产计划书茶叶生产计划书篇一：茶叶生产计划书模板第一部分 茶叶行业发展分析第一章 茶叶行业发展概述第一节 茶叶的概念一、茶叶定义二、茶叶的分类三、中国茶文化四、茶叶基本成份及功效第二节 中国茶叶市场特性一、茶叶产品的多样性二、商品茶价格的模糊性三、市场通路的波动性四、茶叶品牌的可塑性五、包装茶的盈利性第二章 我国茶叶行业发展分析第一节 20XX-20XX年茶叶行业发展状况一、我国茶叶行业发展概况二、中国茶产业遭遇困境的原因三、20XX年中国茶叶向电子商务发展分析四、20XX年茶叶行业的产业升级情况五、20XX年调查显示我国茶叶质量总体稳定第二节 20XX年茶叶行业品牌发展分析一、中国茶叶品
2、牌概述二、中国茶叶从品类转型成为品牌三、中国茶叶品牌现状分析四、中国茶市场品牌发展分析五、中国茶叶品牌前景分析六、茶业品牌实现永续发展的策略第三节 中国茶叶产业化发展阻碍与机遇一、中国茶业发展概况二、中国茶业的发展弊端三、中国茶叶产业化的关键四、中国茶叶产业化最可能的突破口第三章 我国茶叶市场发展研究第一节 我国茶叶产业产销情况分析一、茶叶标准不断完善二、生产基地多通过无公害认证三、有机茶种植面积扩大第二节 20XX年茶叶价格走势分析一、20XX年春茶生产及收入情况二、20XX年茶叶批发价格行情第三节 我国茶叶品牌分析一、我国茶叶品牌状况二、中国茶叶的品牌效益分析三、我国茶叶重产地轻品牌造成的
3、问题四、破解我国茶叶品牌僵局探讨五、我国茶叶品牌发展策略分析第二部分 茶叶细分及区域市场分析第四章 我国茶叶行业细分市场分析第一节 绿茶一、绿茶介绍二、日照绿茶行业发展分析三、20XX年日照市绿茶发展情况四、贵州省绿茶种植面积位居全国首位五、20XX年崂山绿茶实施国家标准六、20XX年绿茶逐渐获得欧洲消费者青睐第二节 红茶一、红茶介绍二、世界红茶生产分布三、20XX年红茶呈现良好发展态势四、红茶是世界上生产量、贸易量、消费量最大宗茶类五、20XX年红茶复兴曙光已现第三节 白茶一、白茶介绍二、安吉白茶起源与特异性状三、安吉白茶发展策略分析四、20XX年福建大力推广福鼎白茶第四节 乌龙茶（青茶）一
4、、乌龙茶介绍二、乌龙茶的发展与演变三、台湾乌龙茶的发展及其文化特色第五节 花茶一、花茶介绍二、花茶的未来发展方向三、20XX年中国茉莉花茶发展分析四、20XX年福州市荣膺国际茉莉花茶发源地称号第六节 普洱茶一、普洱茶介绍二、普洱茶产业的市场分析三、云南普洱茶标准升级为国家标准四、普洱茶规范发展情况五、20XX年普洱茶产业将进入群雄并起时代六、中国普洱茶走向世界面临诸多挑战第五章 茶叶区域市场情况分析第一节 云南省一、20XX年云南省茶叶产业发展现状分析二、20XX年云南茶叶价格和销量持续回升三、20XX年云南强化茶叶新产品开发和深加工四、20XX年云南茶叶跨越发展 欲进军高端市场五、20XX年
5、云南茶业国际化路径探索第二节 贵州省一、贵州余庆县茶叶产业发展现状分析二、贵州茶叶销售的关键要素三、贵州茶叶品牌策划与发展分析四、20XX年贵州茶产业再上新台阶 全州茶叶面积共达万亩五、20XX年贵州加强茶叶监管确保茶产业健康发展六、20XX年贵州将建茶叶标准体系第三节 四川省一、四川茶叶发展的现状二、四川茶叶发展的优势三、四川茶叶发展存在的主要问题四、四川茶叶发展的建议五、20XX年四川打造全国知名茶叶品牌六、20XX年四川建设现代茶叶产业基地七、20XX年上半年四川茶叶产值58亿元八、20XX年四川力争茶叶产值超百亿元第四节 福建省一、20XX年福建茶叶年产量情况二、20XX年福建茶叶出口
6、形势三、20XX年福建拟建茶叶质量可追溯制度四、20XX年福建省茶叶营销额预测第五节 浙江省一、浙江省茶叶产业协会发布20XX年计划二、20XX年浙江省茶叶出口三、20XX年新昌茶业发展打造中国最大茶叶交易市场四、浙江茶叶产业化经营发展的因素及策略第六节 湖南省一、湖南省茶业现状分析二、20XX年湖南省茶叶出口升至全国第二三、20XX年湖南开发高端黑茶 打造茶叶强省四、促进湖南省茶叶产业发展对策和建议第七节 山东省一、山东省茶叶生产现状二、山东省茶叶生产中存在的主要问题三、山东省茶产业发展之对策四、20XX年山东有机茶抢占高端茶叶市场第八节 安徽省一、20XX年安徽省大力支持茶叶产业发展二、2
7、0XX年安徽茶叶出口量居国内第三三、20XX年安徽省茶叶出口增长利润被压缩四、截至20XX年8月11日安徽省茶叶质量抽查合格率第三部分 茶叶消费市场及营销策略第六章 中国茶叶消费市场分析第一节 我国茶叶消费分析一、我国茶叶市场的多元化消费分析二、我国茶叶消费市场发展方向三、茶叶的消费者心态透析第二节 20XX-20XX年我国茶叶消费的变化一、茶叶消费迎来品牌时代二、我国茶叶消费“口味”发生变化三、中国茶叶消费的方式正日趋多元化四、人们买茶已从看价格转为看品质第三节 茶叶市场消费趋势分析一、茶叶市场发展规律及一般特点二、发展优质绿茶最有重大战略意义三、袋泡茶及茶叶精深加工将成为茶业新的经济增长点
8、第七章 我国茶叶营销及策略分析第一节 茶业企业打造区域品牌的策略一、研究市场且找准定位二、建立多家连锁店并实现无缝化覆盖三、大力宣传品牌四、要注重提升品牌的美誉度和忠诚度五、中国茶叶奢侈化需从标准制定开始第二节 打造我国出口茶品牌的战略一、我国茶叶品牌急需要战略规划二、我国出口茶品牌存在的现实问题三、实施茶叶出口商标战略的企业优劣势分析四、实现茶叶品牌的战略五、制定和实施品牌战略规划的要点第三节 茶叶新营销策略分析一、抛弃陈腐的茶叶经营观念二、进行市场调研找出选择的方向三、仔细进行筛选和细化四、分析自身的能力和资源匹配度五、分析竞争对手的产品力位置和优势六、确定企业产品竞争力的建立模型七、进行
9、市场验证第四部分 茶叶行业竞争格局及企业分析第八章 茶叶行业竞争格局分析第一节 茶叶行业竞争结构分析一、行业内现有企业的竞争二、新进入者的威胁三、替代品的威胁四、供应商的讨价还价能力五、购买者的讨价还价能力第二节 中国茶叶产业竞争力的swot分析一、优势二、劣势三、机遇四、威胁第九章 主要茶叶企业竞争分析第一节 中国茶叶股份有限公司一、公司概况二、公司茶叶品牌三、公司发展战略第二节 浙江省茶叶集团有限公司一、公司概况二、20XX年公司动态三、公司被评定为中国茶叶企业信用等级aaa级企业第三节 湖南省茶业有限公司一、公司概况二、20XX年公司跃居中国茶叶行业百强企业第二第四节 安徽茶叶进出口有限
10、公司一、公司概况二、公司品牌建设的主要举措三、公司产品介绍第五节 上海天坛国际贸易有限公司一、公司概况二、公司茶叶品牌介绍第六节 云南下关沱茶（集团）股份有限公司一、公司概况二、20XX年公司动态第七节 昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司一、公司概况二、公司产品介绍第五部分 茶叶行业发展战略探讨第十章 20XX-20XX年茶叶行业发展战略研究第一节 20XX-20XX年我国茶叶企业发展策略一、坚守核心文化，聚焦战略主业二、构建优质渠道，确保分销效能三、整合优质资源，创造明星产品四、提升经营能力，善用人才资源五、采取有效措施，战胜全球挑战第二节 茶叶行业发展战略研究一、确定茶企发展战略二、提高茶
11、企领导者能力三、强化茶企核心能力四、完善茶企组织建设五、弘杨茶企文化篇二：茶叶生产计划书范文一、企划客体环境企划客体宏观环境茶叶是源于中国的传统饮品，经过几千年的不断发展，现已成为我国重要的经济作物，其面积、产量、出口量分别列世界的第一、二、三位，茶业发展既充满机遇，又充满挑战。几千家企业在行业里竞争，没有显而易见的行业龙头企业，知名品牌。相对于食品其他行业可以说销售额少之又少，集中度极低。一个行业里面没有龙头企业，没有行业霸主，就是典型的低集中度行业。最主要的特征就是门槛低，利润高，竞争混乱没有秩序。茶叶行业各企业不知道自己的对手是谁，企业各做各的市场。赚钱比较容易，规模不大照样能够赚钱。市
12、场处于“非竞争状态”，行业门槛低，所以茶行业小规模企业很多。其它茶叶，近几年来各茶叶产区，大面积扩大种植面积，很大一部分已到丰产期，使茶叶产能高速增长。48的种植上升，76的产量上升，远远超过了消费上升的速度。即使前几年的增长期，茶叶销售增长顶多也只在10-20左右。供求失衡的压力与行业整合洗牌突如其来。以下列举出一些制约茶企的几大因素：（1）人口环境中国是世界主要的茶叶生产和消费大国，中国茶叶产量位居世界第一，但人均茶叶消费量不仅低于西方国家也低于世界平均水平。因此，在茶文化底蕴如此深厚的中国，随着我国人均收入的增长和人们对生活质量要求的提高，茶叶消费市场存在很大的增长空间。（2）政治法律环
13、境近年来随着我国法制建设的不断进步，各领域的法制不断健全，企业的法制建设更是逐步与国际接轨，在知识产权保护方面建设尤为突出。但目前我国大部分茶叶生产企业法律意识仍非常薄弱，一方面导致众多品牌和商标仿冒品充斥市场而企业却不懂得通过法律途径维护自身利益；另一方面很多中小企业缺乏对自身知识产权的保护意识，没有及时对自身商标、品牌和专有技术等寻求法律保护。这些都将对企业的经营和生存产生致命的危害，影响企业和行业的长期健康发展。（3）经济环境近年来随着人们对生活质量要求的不断提高，对绿色和健康食品的消费也呈现不断增长的趋势，茶作为一种健康的绿色消费品也越来越受人们的青睐。近期尽管受到世界经济低迷和各国通
14、货膨胀影响，众多行业发展都走向低迷，但茶叶市场发展依然景气。中国社科院财经与贸易研究所20XX年第六和第七次公布的中国茶叶市场景气指数 分别为和，均在100以上，说明中国茶叶市场仍然具有相当的活力。尽管如此，当前我国茶企发展仍然受到众多因素的制约：1、茶叶市场发展呈现多而乱、小而弱的局面。一是茶叶品种和生产企业众多，我国有上千种茶叶和约7万家茶叶生产企业，导致市场局面混乱，标准不一，监管难度大，产品质量得不到有效的保证，引发恶性竞争。二是由于生产企业众多力量分散，规模生产企业屈指可数，导致经营粗放，品牌林立，产品深加工受到限制，从而影响企业赢利水平和长远的发展。2、受到跨国公司强大冲击。中国巨
15、大的茶饮消费市场吸引了众多的跨国公司品牌进入，并引入了众多新的茶饮消费方式，如英国的立顿、台湾的康师傅、日本三得利集团的乌龙茶等，这些品牌的消费方式符合现代年轻人的生活方式，因此，这些跨国公司将逐步瓜分中国的市场，抢占茶叶自然资源。3、信息不对称。一是茶叶生产者对市场信息的不了解，导致产品不符合市场需求；二是生产者和管理者、经营者之间的信息不对称，导致市场需求信息反馈滞后、反馈缺失、反馈不准等，使得产品与市场需求发展脱节；三是出口信息不对称，致使产品质量标准相对国际标准偏低而导致价格偏低，或者产品质量不符国外进口标准而被拒之门外。同时，对国外竞争形势信息的不对称，也导致国内生产经营者的松懈而丧
16、失部分市场和优势。（4）技术环境技术的创新和应用能给企业带来无限的市场机遇，因此技术进步是企业发展的重要源泉。而目前我国茶叶生产企业恰恰是忽略了技术的创新和应用，仍然沿用传统的生产工艺。然而市场的需求证明，人们对茶饮消费理念的改变要求新的产品生产技术为支撑，茶叶的深加工技术已成为企业进一步发展的重要因素。（5）文化环境中国的茶文化可谓源远流长，其不仅带动了人们对茶的消费，更成为我国文化的重要组成部分，因此，中国的茶文化已经成为我国茶贸易的重要载体。然而当前我们正面临着传统的茶文化和现代消费理念的冲突，如何继承和发展传统的茶文化，使其更好地融入现代的生活方式中，将是我国茶生产企业生存和发展面临的
17、重要问题。（6）自然环境我国跨度大和变化大的自然地理环境为茶叶生产提供了良好的环境资源，不同的自然地理环境孕育了不同品质的茶叶，也正因为如此我国大部分茶叶以地域进行命名。因此，如何有效地开发和保护好现有的自然资源，同时把这些自然环境中存在的理念和文化融入到产品的营销中去成为生产企业需要慎重考虑和长远经营的问题“柴米油盐酱醋茶”，茶叶有必需品的性质，但又不具备柴米油盐那样的刚性需求。喝好茶的可以变喝中低档茶或者减少茶消费，一些喝茶少的消费者甚至不再消费。因此，茶叶在可以保持一定消费量的同时，将会有一定幅度下滑。当地企划客体环境茶叶是我省南部传统的经济作物，在全省农业生产、地方经济和农产品出口创汇
18、中占有重要地位。目前，我省茶产业已基本形成生产、加工、贸易、综合利用和茶文化建设、社会化服务各个方面协调发展的产业体系，茶业的现代化建设取得了可喜的进步。茶叶是我省传统的经济作物，在全省农业生产、地方经济和农产品出口创汇中占有重要地位。目前，我省茶产业已基本形成生产、加工、贸易、综合利用和茶文化建设、社会化服务各个方面协调发展的产业体系，茶业的现代化建设取得了可喜的进步。显而易见，提升和发展现代茶产业既是建设现代农业的需要，又是提高我省茶叶产品市场竞争力，增加茶农收入，发展茶区经济的现实需要，更是不断提高全省茶产业现代化水平，实现茶产业经济可持续发展的客观要求。但是，作为全国产茶之一的省份，陕
19、西茶产业地位呈下降趋势。如何引导皖茶蓬勃发展，一步步走向崛起的春天？这成为无数人关注的问题。省茶业具有先天和后天的发展优势。一是自然条件优越。汉中北屏巍峨的秦岭，阻挡住了冬季西伯利亚南下的寒流长驱直入和春秋两季北方的沙尘；南靠逶迤的大巴山，千谷万溪牵引着印度洋的暖湿气流北上，形成亚热带气候，适宜于茶树生长。汉中茶在大巴山北麓海拔6001200米的缓坡地带，自然肥力好。茶叶中富含对人体有益的锌、硒等微量元素，被公认是地球上同经纬度地带中最适合人类生活、也最适合茶树生长的地方国茶树生长区域的西北部，分布于秦岭以南的山区和丘陵地带，属温带季风气候，土壤肥沃，植被丰富，雨量充沛。尤其是山区，云雾多，有
20、利于茶树有效成分的积累，茶叶品质优异，生态条件得天独厚。二是名优茶种类多。我省境内的大巴山山脉和秦岭山脉分布着众多国家级重点风景名胜，所产汉中仙毫、紫阳毛尖、商南泉茗等知名茶叶品牌，其中“汉中仙毫”被列入国家地理标志产品。三是悠久的历史，在公元前12世纪，古巴国的人们把茶叶作为地方特产敬献给周天子武王，贡品茶“形似月亮，紧压成团”，名曰“西乡月团”，应该是世界上最早的贡茶之一，“西乡月团”大约产自今天汉中市的镇巴、西乡县一带。大巴山产茶，在唐代陆羽所著茶经开篇即云：“茶者，南方之嘉木也，其巴山峡川有两人合抱者”唐代的朝廷即以汉茶赐贡。宋代“汉中买茶，熙河易马”，茶马互市，更为繁荣。汉中因茶赋而
21、成为大宋王朝同成都、开封并列的三大财源城市之一。明代每年以“汉中茶三万担易边马三万匹”汉中茶叶成为当时国家最重要的战略物资之一。汉中茶叶创造过历史的辉煌，盛极一时并影响深远。宁强县天韵茶叶公司是该县最早成立的绿茶企业之一，多年来一直主打“宁强雀舌”这个品牌。公司经理王桂林说：“汉中市政府要求统一茶叶品牌，这就显示不出企业的特色，相反，容易给部分以假乱真者造成可乘之机。”宁强县农业局纪检组长如是说：“汉中市统一茶叶品牌，对于正在起步的茶叶企业是有很大的帮助，实际上对于宁强县的茶业发展影响很大，毕竟宁强雀舌已经有了很大的品牌和市场发展空间。”“陕茶发展目前面临两个尴尬和无奈，政府越俎代庖，企业积极
22、性不高，市场也不认可。”茶文化专家、中国国际茶文化研究会顾问、陕西茶叶协会专家组成员丁文在谈到陕茶“品牌战略”的“整合”模式时说。他认为陕茶“整合行动”只会取得阶段性的成果，只能看作过渡时期的临时举措。换言之，是政府鉴于“品牌尴尬”的“无奈之举”。这种运作模式尚不足以建立“品牌战略”的长效机制，缺乏推动可持续发展的内在因素。他具体分析认为，主政者虽然极力强调“统一采摘、统一标准、统一制作、统一包装”，但具体实施难度很大。因为统一的品牌是公用品牌，人人有份却不一定人人负责。茶叶不是可以量化到各个生产环节的工业三大优势打造名优皖茶1 当历史的车轮跨入到了新世纪的征程后，谁也不会忘记这么一个令人难忘
23、的精彩片段20XX年4月10日上午，中共中央总书记、国家主席胡锦涛前来陕西视察工作，并风尘仆仆地来到了汉中市南郑县罗帐岭茶园，与茶农们亲切交谈。在明媚的春光下，他看见茶农所采的一篮又一篮的绿色茶叶，动情地鼓励大家发展茶生产。那短暂的话语，就像春风拂面而来，就像春雨滋润着万物茶农们心里乐开了花，也为当地的党政干部发展茶叶指明了方向，在全国乃至海外的茶叶界引起了强烈的反响。220XX年4月30日，为期三天的20XX陕西（汉中）茶叶节圆满闭幕。陕西省政协副主席张伟出席闭幕式，并为首届茶叶节全省茶叶质量评比获奖企业颁奖。茶叶节是一次规模大、档次高、内容丰富、影响深远的盛会，充分展示了陕西省丰厚的茶叶和
24、旅游资源，提高了陕西省茶叶的知名度，特别是宣传了汉中乃至陕南的生态和人文景观，推动了陕南茶叶和旅游产业的突破发展。3 陕南汉中市在第七届中国国际茶博会上收获 10枚金牌。9月23日，在为期4天的第七届中国国际茶叶博览会上，西北产茶重镇汉中市展团共收获10枚金奖和7枚优质奖，获金奖数占本届茶博会绿茶类金奖总数的64%。销售汉中仙毫20XX余公斤、炒青绿茶5000余公斤，销售收入达500多万元；签订销售协议及合同20余份，价值6000余万元。其中陕西午子绿茶公司代表队表演的“唐风茶韵”茶艺获金奖。二、竞争对手的基本情况竞争对手概括：天方天赐良方。作为中国茶行业百强企业的安徽天方茶业集团，一直善于抓
25、大事件营销。从历史名茶雾里青与北京奥运会有一次精彩的激情拥抱；再到今年4月“20XX向世界说明中国寻访最值得驻华大使馆向世界推荐的中国原生态最美山乡”主题活动走进石台；更有今年上海世博会上，雾里青高级绿茶和祁眉高级红茶在世博轴和世博公园公开向全世界展出，吸引了全世界客商的目光。在这一系列国际大事件中，天方的品牌形象随之一步步提升。为了提升品牌价值，公司下一步将“利用资源创新产品，利用产品开拓市场，利用市场做大企业，利用企业树立品牌，利用品牌走向世界”。谢裕大黄山毛峰第一家。黄山谢裕大茶叶股份有限公司位于黄山毛峰首创者谢正安故里黄山市徽州区，公司集生产、加工、销售、科研于一体，属安徽省农业产业化
26、龙头企业。公司拥有固定资产5291万元，目前资产总额达7862万元，茶叶年生产加工能力达715万斤。公司主导产品“漕溪”牌黄山毛峰，先后获得“安徽省著名商标”、“安徽省名牌产品”、“安徽省名牌农产品”、“安徽省十大品牌名茶”等多项殊荣，并通过了原产地标记注册认证、中国有机产品认证机构有机茶认证、iso9001：20XX国际质量管理体系认证和qs食品卫生安全认证。公司先后荣获“安徽省农业产业化龙头企业”、“中国茶叶行业百强”、“安徽省民营科技企业”、“全国乡镇企业创名牌重点企业”等称号。徽六重振瓜片雄风。六安瓜片是我国绿茶的一朵奇葩，其色、香、味、形的品质风味在全国十大名茶中别具一格，是六安历史
27、文化遗产之一。20XX年，安徽省六安市委、市政府决定实施开发六安瓜片品牌工程，安徽省六安瓜片茶业股份有限公司应运而生。公司集六安瓜片科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体，融产供销、贸工农一体化，积极开拓国内、国际市场，向公司集团规模化、产品系列化、经营立体化、资本多元化迈进，力求重振六安瓜片百年前的雄风。公司开发的核心产品“徽六”牌六安瓜片赢得了社会各界的认可和赞赏。先后获得“安徽省名牌产品”、“中国国际农博会金奖”、“中国（芜湖）茶博会茶王”。在20XX年被认定为徽商大会指定用茶，俄罗斯中国年国礼茶供应商，并荣获20XX年六安瓜片茶唯一的中国名牌农产品称号；同年12月“徽六”六安瓜片被中
28、国茶叶博物馆授权“馆藏标准名茶”。20XX年中国茶叶行业百强企业。一笑堂六安瓜片品牌打造者。安徽一笑堂茶业有限公司是行业唯一一家经营六安瓜片单品品牌的企业。该企业目前拥有以六安瓜片原产地齐头山蝙蝠洞为中心的优质茶叶基地数万亩，从产地上保证了产品宗源性。一笑堂创新地提出礼品茶概念，将产品定位为“中华第一礼品茶”，同时一笑堂以品牌建设为企业发展重心，选择国内、省内占主导地位的第一高端媒体合作，以事件营销加推品牌建设。通过近五年的努力，“一笑堂”已成为中国茶叶行业中市场占有率最高、规模发展速度最快、品牌知名度最高、营销网络最健全的茶叶企业之一，20XX年，一笑堂六安瓜片成功入选上海世博十大名茶，成为
29、安徽入选唯一绿茶。王魁成志做正宗极品猴魁。安徽正韵庄茶业有限公司拥有具有自主知识产权的“王魁成”牌太平猴魁。该公司如今已发展成集生产、加工、销售、研发徽文化产品为一体的徽字牌连锁企业。正韵庄拥有生产面积500余亩的茶园。20XX年，正韵庄销售额近2千万元，和去年相比上升了20%，产品销往全国各地，有大约30%的比例出口。继承百年品牌的同时，正韵庄狠抓茶叶产品质量关，在产品包装上把茶文化与徽文化有机结合，以“全、多、广”为自己的品牌发展模式，走多元化、产业化道路。以专营店的形式逐步走向集团化、连锁化、国际化。猴坑打造高端品牌。黄山市猴坑茶业有限公司专业生产、加工、经营太平猴魁茶，是国家级标准化太平猴魁示范区和国家星火计划太平猴魁茶产业开发项目的承建单位，是安徽省供销社系统农业产业化龙头企业、黄山市农业产业化龙头企业、黄山区重点保护企业，中国茶叶行业百强企业。公司现拥有茶园1600余亩，基地5座，年销售额达5000多万元。公司以 “高档礼品茶和旅游产品”为市场定位，以推动太平猴魁产业化发展与升级，提升太平猴魁品牌价值为己任，今天的黄山猴坑茶业有限公司，正在力图打造一个中国
