1、目录CONTENTS谷 雨简介春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。1谷雨习俗春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。2谷雨食物春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。3谷 雨 养 生春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。4P A R T 0 1谷谷 雨雨简介介EnglishTitle谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。斗指辰；太阳黄经为30；于每年公历4月19日21日交节。谷雨是“雨生百谷”的意思,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令
2、的反映。谷 雨简介谷雨的天气最主要的特点多雨,有利于谷物生长。“时雨乃降,五谷百果乃登”。雨生百谷,反映了“谷雨”的农业气候意义。谷雨节气,古时人们有“走谷雨”、“祭海”、“品谷雨茶”、“赏牡丹花”等习俗。谷 雨简介谷雨,是“雨生百谷”的意思,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润。降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。它是古代农耕文化对于节令的反映。谷 雨简介谷雨的天气最主要的特点多雨,有利于谷物生长。谷雨时节,南方地区“杨花落尽子规啼”,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物告示人们：时至暮春了。低海拔河谷地带也已进入夏季。谷雨是春季的最后一个节气,这时田中
3、的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以说“春雨贵如油”。谷雨简介节日PPT模板http:/jieri/谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大。雨生百谷。雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。这时,南方的气温升高较快,一般4月下旬平均气温,除了华南北部和西部部分地区外,已达2022,比中旬增高2以上。谷雨简介P A R T 0 2谷谷 雨雨习俗俗EnglishTitle祭海的习俗。谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。谷雨时节海水回暖,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说：“骑着谷雨上网场。”为了能够出海平安、满载而归,渔民们在谷雨这天要举行海祭,祈求海神保佑。因此,谷雨节也叫作渔
4、民出海捕鱼的“壮行节”。旧时海边,村村都有海神庙或娘娘庙,祭祀时刻一到,渔民便抬着供品到庙前摆供祭祀,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀。祭 海谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今,山东、河南、四川等地还于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。赏牡 丹古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。走 谷 雨谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。谷雨贴,属
5、于年画的一种,上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符,寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。禁杀五毒P A R T 0 3谷谷 雨雨 食食 物物EnglishTitle传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。喝谷雨茶北方则有谷雨食香椿的习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。食食 香香 椿椿“吃春”的习俗。谷雨前后,香椿醇香爽口营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天
6、采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,具有健胃理气,止泻润肤等多种功效。吃春P A R T 0 4谷谷 雨雨 养养 生生EnglishTitle由于谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大。谷雨节气后是神经痛的发病期,如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。同时天气转温,室外活动增加,北方地区的桃花、杏花等开放；杨絮、柳絮四处飞扬,过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。谷雨养生在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。春季,肝木旺盛,脾衰弱,谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,因此这时正是补身的大好时机。谷 雨 养 生由于谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,针对其气候特点进行调养,适宜的膳食有：参蒸鳝段、菊花鳝鱼等,具有祛风湿、舒筋骨、温补气血的功效；草菇豆腐羹、生地鸭蛋汤具有滋阴养胃、降压降脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的功效。谷 雨 养 生
