1、终稿优质高产番茄种植基地建设商业计划书优质高产番茄种植示范基地建设商业计划书目 录第一章 项目基本情况 2第二章 项目背景及必要性 4第三章 项目建设的重要意义 8第四章 建设条件 10第五章 项目建设内容、规模 12第六章 投资概算及资金筹措 14第七章 项目效益评价 16第八章 番茄栽培技术 19第九章 番茄简介 35第十章 附件 38第一章 项目基本情况一、项目提要1、项目名称：南龙优质高产番茄种植示范基地建设。2、建设性质：新建3、项目承担单位：黔西南州华曦生态牧业有限公司4、建设地点：兴义市巴结镇南龙村5、建设规模：种植优质番茄300亩6、建设期限：2010年6月至2011年6月7、
2、投资规模：252.70万元。其中：农田基础设施建设85.20万元；优良品种的引进、示范和推广16.00万元；技术培训3万元；市场网络建设17万元；首期生产费用131.5.00万元。8、资金筹措：资金全部由公司自筹，尽量争取国家扶持资金。9、项目辐射范围及带动能力：种植优质番茄示范基地300亩，带动当地农户236户1325人脱贫致富，解决20余人就业。二、项目建设单位基本情况黔西南州华曦生态牧业有限公司由昆明华曦牧业集团有限公司和黔西南州大自然园林绿化有限公司2个法人股东投资创建。公司以“科技农业、品牌农业、生态农业”为发展理念，利用自身技术和管理、品牌、市场优势及其生产基地白龙山的土地、自然、
3、环境等优势发展有机茶、生态养殖及生态旅游业。公司白龙山生产基地自2007年开工建设白龙山以来，完成了土地使用规划设计、土壤有机检测、土地平整、土地改造；基本完成水、电、路及生产、生活基础设施的建设。目前已经开挖茶叶种植地4000亩，种植有机茶2200余亩，建设育苗苗圃50亩。扶持带动周边农户种植茶叶1000余亩，公司目前完成投资1500万元。第二章 项目背景及必要性一、项目建设背景1、巴结镇地处兴义市东南部，距市区约36公里。国土面积148余平方公里，其中水域面积38多平方公里。辖4个办事处18个行政村，总人口2.24万人。境内山峦起伏，港湾交错，自然资源十分丰富，是一个典型的立体型气候山区农
4、业镇。该镇处于国家重点工程天生桥水电站淹没区。镇内具有良好的水陆运输和通讯条件，有兴巴油化公路，万峰湖航道，水陆交通发达。全镇年降雨量1082.2mm，年均温17.9，年均日照1121h，属亚热带湿润季风性气候。拟建项目区土质肥沃、深厚，无工业废水、废气污染，病虫害发生少，种植的蔬菜品质细嫩，堪称“无公害蔬菜”、“无公害食品”的生产宝地。2、加大对蔬菜产业规划的投入，落实基础设施的建设，运用先进的育苗、良种、生物、微生态工程等技术手段为切入点，全面提升蔬菜示范基地生产水平，采用现代市场化营销手段，打通市场渠道，利用蔬菜示范基地的带动功能，逐步向规模、品种规模、优势品种规模化发展，提高蔬菜产业化
5、水平，促进项目区和农村经济可持续发展。提高广大群众的生产积极性，为广大群众增加收入作出贡献。3、番茄产量极高：根据南龙地区的气候条件，选择目前市场上的优良以色列品种，同过专业技术人员的指导管理，加上精心的田间管理，亩产可达8-12吨。二、项目建设的必要性1、市场对番茄需求量大番茄作为一种水果和蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄红素。当然，人们称番茄为“爱情果”，还因为此果真有如爱情一般的功效，可以让女孩子们更加美丽呢！我们看到，慈爱和懂科学的母
6、亲往往会让孩子多吃番茄。番茄在人们的实际生活中已经必不可少。2、自然资源良好，是种植番茄的极佳地方该项目区内天然条件充分，一年之中雨水充足，气候适宜，对于种植番茄具有得天独厚的条件。该镇土地资源极为丰富，它远离城市，无城市污染，无工业污染，良好的纯天然环境，使得在其它番茄种植基地上存在的病虫害在这里极少发生。相对的说，番茄效益在这里最能得到体现。优质高产番茄在这里最为实在。3、建设优质番茄生产基地是战略性调整种植结构、提高农民收入的需要。建设优质番茄基地是实施退耕还林、封山禁牧耕地面积减少后，进一步调整产业结构、发展劳动密集型和技术密集型生产的需要，是巩固万峰湖区生态建设成果措施之一。加之巴结
7、镇粮食生产没明显的优势，虽然土地面积大，但粮食生产水平效益低下，农民收入微薄。所以以蔬菜产业发展为突破口，优化产业结构，提高单位土地面积产量和种植经济效益，促进项目区农业和农村经济的快速发展，提高项目区农民收入和生活水平、改善生态环境是十分必要的。4、建设优质番茄基地是培育品牌产品，增强蔬菜产品市场竞争力的需要。兴义市蔬菜以初级产品上市，大部分销售在本地市场，没有品牌，市场竞争力差，很难占领外地市场。另外，我国加入WTO后，特别是大中城市对农产品实行食品安全、市场准入制度以后，给我们这些落后偏远地区蔬菜产业发展带来了良好的发展机遇，也带来了强烈的挑战。因此，建设种植示范基地，实施标准化生产，提
8、高蔬菜产量和品质，培育我区蔬菜品牌，提高知名度，增强蔬菜产品市场竞争力，有利于蔬菜产业的快速发展。5、错开正常盛产季节上市，提高经济效益的需要巴结镇年平均气温17.9，光照充足，气候炎热，四季可种，四季可收，利用当地的独特其后条件，通过技术、设施提前育苗，在露地气温、地温等条件适宜时移栽定植，可提前或较晚上市，错开正常盛产季节的上市时间。提高经济效益。6、生产过程能够得到较好控制由于当地土地面积较多，农民多年来广种薄收，靠天而种的习惯，对化肥、农药的投入较低。农家肥投入较高，只要指导农民正确运用化肥，推广生物肥料、生物制剂和高效低残留农药，就能减少病虫害的发生，生产出符合国家标准的无公害蔬菜产
9、品。第三章 项目建设的重要意义1、解决天生桥库区移民生产发展问题项目区多数为天生桥水电站库区移民，为使移民搬到新的生活环境后，如何尽快适应新的生活，尽快开展生产经营是各级政府高度关注的大事。移民在搬迁前每家土地较多，种植品种多以甘蔗、水稻为主。搬迁后，土地较少，种植品种多以蔬菜、水稻为主。原有的耕作方式较为粗放，对于需精耕细作的高效农业是不适应的。通过项目建设，直接将移民纳入项目生产中来，改变传统的生产经营模式，走高效农业、精品农业之路，可直接安置移民就业和带动经济发展。2、通过示范带动，调整农村农业结构向高效农业转变，促进农村农业发展，农民增收。近年来，由于农业的比较效益较低，在农村每年每亩
10、田的纯收效不到500元，而到城里做一个月的工收入也在1000元以上，对于广大农民而言，土地是荒了可惜，种起没效益，还耽误其他工作。巴结镇气候环境得天独厚，是发展高效农业的理想之地，通过项目建设，示范带动，调整农村农业结构向高效农业转变，促进农村农业发展，农民增收。3、该优质番茄生产基地的建设，将建设成兴义的菜篮子，让兴义人民吃上优质蔬菜、放心蔬菜、健康蔬菜。由于长期以来对蔬菜产量的片面追求和对蔬菜安全性的忽视，蔬菜生产中乱用农药、化肥的现象严重，导致蔬菜农药残留、重金属等多种有害物质含量严重超标，蔬菜中毒现象时有发生。为了让人民吃上安全健康的蔬菜，国家有关部门作了大量的努力，取得不少成效，但近
11、年来，食品安全事件仍时有发生，我国生产的农产品在出口也出现未通过安全检查而被退货的情况。兴义市目前没有优质蔬菜基地，这与兴义人民日益增长的生活水平是不相符的。建设一个标准的、规范的、可监管的优质蔬菜基地，成为兴义市人民的菜篮子，让兴义人民吃上优质蔬菜、放心蔬菜、健康蔬菜。第四章 建设条件一、自然条件好，是建设无公害蔬菜基地的理想之地。 巴结镇地处兴义市东南部，距市区约36公里。国土面积148余平方公里，其中水域面积38多平方公里。辖4个办事处18个行政村，总人口2.24万人。境内山峦起伏，港湾交错，自然资源十分丰富，是一个典型的立体型气候山区农业镇。该镇处于国家重点工程天生桥水电站淹没区，湖岸
12、线近300千米。镇内具有良好的水陆运输和通讯条件，有兴巴油化公路，万峰湖航道，水陆交通发达。全镇年降雨量1082.2mm，年均温17.9，年均日照1121h，属亚热带湿润季风性气候，由于独特的地理位置，使其有较好的气候条件，其特征为：热量丰富，雨水充沛，具有冬无严寒，夏无酷署，光照适中，无霜期长的气候特点。拟建项目区土质肥沃、深厚，无工业废水、废气污染，病虫害发生少，蔬菜品质细嫩，堪称“无公害蔬菜”、“无公害食品”的生产宝地。二、优质蔬菜市前景好。我国食品供应已从追求产量转向对安全和质量的追求，近十年来的市场供求关系中我们可以看到，大路货价格再低也难销售，越是高品质的产品，价格再高也供不应求。
13、目前真正的优质蔬菜在兴义市场上是没有的。三、项目建设符合省、州、市产业发展规划。贵州省“十一五”农业发展规划提出“发挥区域比较优势，大力发展特色农业。充分利用我省地理气候多样性和生物资源多样化的特性，挖掘特色农业发展潜力，优化特色农产品区域布局，大力发展特色优质农产品，培育壮大优势产业。根据市场需求，在巩固烤烟、油菜等传统优势特色农产品的同时，选择具有贵州特点和市场前景的特色农产品作为开发重点，集中力量发展马铃薯、烤烟、油菜、辣椒、蔬菜、水果、中药材、茶叶、花卉等特色优质农产品，打造一批有特色、上规模的知名品牌，形成有竞争力的特色农业产业体系。”巴结镇气候条件有利于蔬菜产业的发展，既能满本市供
14、应，也可外销到贵阳、重庆、广州等周边大中城市。第五章 项目建设内容、规模项目建设主要为农田基础设施建设、优良番茄品种的引进、示范及推广、生产技术培训和市场网络的建设。农田基础设施建设包括：田形调整300亩、灌排沟渠1500m、人行便道1000m等内容。品种结构调整是项目优质、高产生产的一项紧迫任务，是市场变化的客观要求。同时，加强生产技术培训，规范生产种植模式，为提高生产水平、质量和效益提供有效保证。搞好市场网络的建设是向产业化发展、拓宽市场的必要环节。我们将采取以下措施抓好该基地的建设：1、合理规划布局，聘请专家加强指导，提高科技种植水平。2、抓好组织管理，组建项目管理机构。3、抓好种植生产
15、的技术培训，提高种植水平、质量和效益。4、构建三个网络，即：市场网。番茄销售涉及到运输、入市、服务等环节。其市场网络的编织极为重要，不仅要继续托靠贩运户、消费大户和蔬菜营销公司进行销售，还要扩大主体市场的网员设置，以及通过新闻媒介、网络无形市场加以促销。信息网。通过计算机入网，建立基地建设主页，发送产品信息，在网上交易要有突破。同时，与主体市场及其它市场加强联络，随时获取、交换市场信息。协调网。通过政府及其职能机构疏通的“无公害运输通道”、市场准入通道和建立产品监测制度，改善销售环境。带动起来的广大菜农协调一致维护自身利益。5、培植品牌。在生产上调整产品组合，提供货真价实的品牌雏形；在销售中刻
16、意打点、包装品牌；在宣传上雕刻产品，扩大影响，意图形成品牌。依靠品牌提升档次，这是番茄基地建设的一个战略目标。第六章 投资概算及资金筹措项目投资：该项目总投资252.70万元（详见项目投资概算。资金全部由公司自筹，尽量争取扶持资金。一、项目投资概算 (一)、农田基础设施建设34.84万元1、菜地调形、排湿17.60万元菜地调形300亩300元/亩=9.00万元；排湿沟1500m40元/m=6.00万元；灌溉渠400m65元/m=2.60万元。2、道路修筑5.00万元人行便道1.0km5.0万元/km=5.0万元。3、灌溉设施45.00万元63PPR主水管1000元/亩300亩=30.00万元；
17、滴灌水管500元/亩300亩=15.00万元。 (二)、优良品种的引进、示范和推广16.00万元1、计划引进2个优良品种，引种经费12.00万元；2、试验示范经费3.00万元；3、检测经费1.00万元。 (三)、技术培训3万元 (四)、市场网络建设17万元1、市场有形网布置6万元；2、信息网设立6万元；3、协调网组建5万元。(五)、首期生产费用131.50万元1、有机肥料：300亩1500元/亩=45.00万元；2、育苗费：300亩600元/亩=18.00万元；3、竹竿：300亩550元/亩=16.50万元；3、种植人工费：300亩300元/亩=9.00万元；4、日常田间管理费：10人1800
18、0人/年=18.00万元；5、临时人工费：5000工日50元/工日=25.00万元；第七章 项目效益评价一、经济效益1、销售收入352.00万元该基地在修建基础设施改善生产条件后，按目前我公司掌握的番茄种植技术来计算，在巴结南龙地区年可种植2季，每季可产蔬菜5000kg，300亩反季节蔬菜年可产30050002=3000000kg、按90%的商品率计算将向市场提供优质番茄270万kg，按目前市场批发价1.30元/kg计算销售收入达到352.00万元。2、产销总成本272.70万元1）、有机肥料：300亩1500元/亩=45.00万元；2）、育苗费：300亩600元/亩=18.00万元；3）、竹
19、竿：300亩550元/亩=16.50万元；3）、种植人工费：300亩300元/亩=9.00万元；4）、日常田间管理费：10人18000人/年=18.00万元；5）、临时人工费：5000工日50元/工日=25.00万元；6）、基础设施：85.20万元7）、运输、市场建设费用56.00万元；3、投资回报年纯收入=销售收入-产销总成本=352.00万元-272.70万元=69.30万元；投资回报率=352.00万元272.70万元=139.30%；投资回收期=272.7万元352.00万元=0.77年。二、社会效益1、提高市民生活质量建设无公害番茄生产基地300亩，进一步推动优质蔬菜生产，全面提高蔬
20、菜品质，为广大消费者提供安全、吃得放心优质蔬菜，同时也为兴义市蔬菜产业开拓新的市场。2、增加移民就业该项目建设可直接解决20人就业，另外，季节性临时用工一天需要100人左右，提高项目区农民科技文化水平和综合素质，对促进农村经济持续、稳定、协调发展和脱贫致富具有非常重要的作用。3、示范带动作用项目的实施可以带动库区移民安置区及周边群众的积极性，推动农村经济的发展，推动兴义市第三产业的加速发展，还可促进全市农村产业结构的调整，引导库区移民群众科学、合理利用和开发有效的资源，扩大农村移民剩余劳动力就业渠道，为可持续发展库区群众生产生活，构建和谐平安兴义做了良好的铺垫。并可带动兴义市蔬菜产业的发展，促
21、进农业增效、农民增收，有利于社会主义新农村建设。第八章 番茄栽培技术一、选好对路品种，做好种子、土壤、空气消毒 以色列系列番茄（日光温室内）具有优质、高产、高效的特点，可创造亩纯收入超过2万元的成绩。 一般可选取用株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。所以，要选择了适宜南龙地区本地生长的品种。 土壤、种子、空气消毒是播种前的基础消毒工作，这几项消毒工作做好了，可以防止或减轻病害的发生，减少了用药和药害，同时又是生产无公害蔬菜的基本措施之一。具体做法如下： 药剂浸种：用30%代森铵200倍液或高锰酸钾或福尔马林500倍液浸泡1小时，药剂浸种杀菌消毒后随即将
22、种子放入清水中冲洗干净。也可用25%的多菌灵溶液浸种半小时后用清水冲洗干净。也可用福尔马林浸薰结合，具体操作是先用清水予浸种子34小时，然后再将湿籽倒入福尔马林（即40%甲醛溶液）100倍液中浸泡1520分钟，取出后用湿纱布包裹好放入盆缸内密闭23小时薰蒸消毒，然后用清水冲洗干净。 种子消毒以后可置放于25-30处进行催芽，待种子有半数以上露白时即可播种。 土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料。在89月份上好塑料无滴薄膜，将整个大棚密闭，高温（60以上）闷棚78天，二是将34斤多菌灵粉与100斤湿润土拌匀，在匀撒基肥的同时，匀撒药土，同时用辛硫磷兑水喷雾，然
23、后进行深翻，即灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，以每亩用药一斤左右为宜。 苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，再是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。 空气消毒：高温闷棚与药物消毒相结合，具体可采用以下几种：环中菌毒清喷雾法：300倍的环中菌毒清喷洒棚体、地面、立柱、竹竿，每亩用稀释药液50-100斤；甲醛、高锰酸钾反应法，高锰酸钾与甲醛各0.5斤,用罐头瓶45个，分别放于棚室内，用等量的两种药物进行混合，从棚室一端开始投入，让其产生消毒气体，进行空气消毒。粉尘法：把棚建好上薄膜以后，从棚的里端开始用喷粉喷粉（5%百菌清粉），每亩
24、棚室用药0.751公斤。用丰收5型或10型喷粉器（中国受精科学院植物保护研究所研制），喷粉时要平举喷粉管，5型喷粉器每分钟摇36转左右。10型喷粉器每分钟摇52转左右，每亩每次喷粉510分钟即可喷气，喷粉前把棚室密闭，23天后打开棚室进行工作。熏烟：对于旧的棚室也可用熏烟法消毒，可采用45%百菌清烟剂，每亩棚室用药200250克。把药分成45份，按45点均匀分布在棚室内，用暗火点燃，着烟后，密闭棚室。 二、采用综合措施，培育无病壮苗 培育好无病壮苗是夺取高产优质的重要措施，反之如果苗子细弱，高嫩则后期很难管理，且不易获得高产。要想培育好壮苗可重点掌握以下几个问题： 1、筛好营养土做好育苗床并适
25、期播种。将发酵好的猪圈肥晒干碾细过筛，然后用已过筛的无菌熟土按3：1的土肥比拌好（80米长的棚用营养土5M3）。每立方米土肥中加入过磷酸钙1公斤，草大杰510公斤，掺和50%托布津或50%多菌灵80克拌匀。从大棚的第二间开始，每间整成两长5米，宽1.5米，高出地面8公分的育苗床，80米棚需整56个苗床。播种前，选择一个苗床做为育苗床，在苗床顶端泼浇细复土0.8公分,后盖地膜与作小拱棚，盖白色聚乙烯膜。待种子顶土后去掉地膜。作小拱棚可根据播期和当年气温高低而定。 2、掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长 出苗时的温度应在25-30，幼苗70%的出土后去掉地膜放风，床温可维护在2025，幼苗子叶伸展后
26、，床温15-20，12片真叶后，白天25-30，夜间15-20，维持1520天，并在1片真叶后间苗，株距34公分。 苗期可分苗11次。分苗前基本不浇水，出苗后到23片真叶时用分次复土法，共三次，每次约1公分。如果采用一次分苗法可采用此法。 3、适时分苗 在幼苗23片真叶后进行分苗。行距1013公分，株距10公分，分苗时节用泥匙在已做好的苗床顶端开沟，开沟要浅并垂直，用水瓢浇小水，水掺后埋土，保持原来深度，要注意苗子茎叶干净，用水瓢小水，水掺后埋土，保持原来深度，要注意苗子茎叶干净，不要沾染泥水。 苗后，根据天气搭拱棚架，上扣塑料膜，使其床温在30-35，地温在20以上，以利于缓苗生长。同时，也
27、可以采用基质穴盘育苗，效果更好。 4、化学控制 分苗前即可应用化学控制法防止幼苗徒长。一般可应用50%矮壮素原液1毫升加水45斤用洒水壶浇在苗床中，每平方米用兑好药水12斤（有效期一个月）也可用1000PPM单位浓度的矮壮素，每710天喷雾一次，喷34次。 三、定植准备工作及栽培管理、整地：要求精细，需深翻土地（40厘米），否则易形成犁底层，妨碍水分下渗和盐分扩散，常使土壤过干或过湿，盐分积累，影响根系深扎和发育。因此必须创造良好的根际环境，以最大限度地促进根系发育，使植株体有优良的养分供应源，这些是获得高产优质的先决条件。 、施肥作畦：底肥要用腐熟的有机肥50008000公斤，量宜大，有机肥
28、铺施然后复耕，另外作好畦后，在畦中央开沟施入磷酸二铵：3050公斤亩，沟深应为10厘米。一般在保护内采取高畦栽培（1）双行定植（大小行）：畦面宽80100厘米，两畦之间宽50 厘米左右，畦高度15厘米，株距3540厘米，每亩1800株，但不超过2000株为宜。（2）单行定植：畦面宽50厘米，两畦之间宽50厘米左右，畦高度15厘米，株距35厘米，每亩18002000株。塑料大棚内采取宽畦双行定植，畦宽90-100厘米，株距为35-40厘米，2200 株亩。 、定植（1）定植时要求土壤湿润，如果土壤太干应在定植前天左右灌水（冬季和早春定植时灌水应早，以保证足够的地温）。（2）挖穴：穴深与苗长度相同
29、或略深。（3）覆土：一般与苗平齐即可，不宜深，或者略将苗覆一层土，如果铺膜定植则需将膜孔用土封严。（4）灌水：定植完毕及时浇定植水，水量不宜太大，一般为10-20 立方亩左右。、定植后管理：（1）温度：a、缓苗前：温度要高，特别是地温应高，在缓苗前一般温度不超过30， 不需放风，以28左右为宜。b、缓苗后：温度较缓前略低左右。日：2426，液：15左右， 冬春茬在接草帘前13左右。这期间主要是为了促进幼苗根系更好地发展（地温略高些）。 c、结果期：温度较缓苗后略高。日：25，26以上开始施风，20 关闭风口。液：1315。后半夜至次日晨最低，可控制在1013。地温不低于15。（2）肥水管理：以
30、张力计作指导并根据土壤长势季节确定，定植一周内10cm深张力计达到20即浇水，其后以一组张力计平均数达30时浇水，一般在采果前每次每亩滴水立方米，采果后加倍。另在肥水管理中注意防止如下生理性障害的发生：、筋腐：避免偏施肥；清洁棚膜，增加光照；多施有机肥，改善土壤结构，并在果期增施肥；不得大水漫灌。、脐腐：增施腐熟有机肥；防止土壤太平（尤其夏季）；避免忽干忽湿；避免肥施用过量。、落花落果：及时授粉，掌握适宜时间；保证正常生长的温、湿度；避免偏施肥，导致营养生长过旺。裂果：均衡供水，不得忽干忽湿，合理开放风口；适时采收，深耕土地，多施基肥。（）、中耕松土，菜田不宜有杂草。、缓苗后一次，宜深。近根处
31、57厘米，远根处10厘米左右。、苗期23次，间隔710天，原则中较缓苗的松土略浅，而且近根处宜浅，远根略深。（4）、植株调整：、及时吊线或插架（架宜高大，因为植株较高大），防止倒秧。 、及时去除侧枝：不超过10厘米（完全是单杆整枝）。防止养分的不必要消耗。、及时绑架或绕秧，使其生长有序，不造成相互遮挡。、及时剪除老化、黄化叶片，以使通风透光良好。、根据实际情况掐尖（如市场、季节、棚室高度、管理情况等），如果大型棚室可落秧栽培，使其无限生长。、疏花疏果：主要在早春或初秋定植的樱桃番茄上进行，目的是使产品的商品性更高，因为开花结果太多会影响果实大小（具体疏多疏少要根据秧苗长势而定，弱者多流，强者少疏，以疏花为好）。（5）
