1、酒店KTV各岗位每日工作流程 前 厅 部一、客服经理每日工作流程:1.15:45: 签到、打卡。2.15:4516:00: 组织班前会(点名、检查仪容仪表、精神状态、考核业务知识)。3.16:0016:30: 与A班大堂副理进行交接。(参照交接班操作规范)4.16:3017:30: 安排落实上一班次未尽事宜。参加主管碰头会(16:3017:00)。了解本店洗浴人数、房间入住及预定情况。6.17:3018:30: 安排前厅员工就餐。7.18:3020:00: 对迎宾员、接待员、引领、鞋童日常管理工作。 对收银主管、收银领班、收银员、发牌员日常管理工作。 对会员顾问的常务管理工作。(参照主要工作)
2、8.20:0020:15: 与C班大堂副理交代当日问题。9.20:1523:30: B班重点负责销售工作,C班重点在现场管理。10.23:3001:00: 安排B、C班员工交替用餐。 本人用餐,听取员工对自助餐的反映。11.01:0001:45: 在接待客人的同时,与C班大堂副理安排大厅卫生工作。12.01:4502:00: 总结当日工作,与C班交接工作。(参照交接班操作规范)13.02:0002:15: 组织班后例会。14.02:15: 签退、打卡。二、大堂副理每日工作流程:A班:1.05:45: 签到、打卡。2.05:4506:00: 组织班前会(点名、检查仪容仪表、精神状态、考核业务知识
3、)。3.06:0006:30: 与C班大堂副理进行工作交接。(参照交接班操作规范)4.06:3011:30: 对前厅领班的日常管理。(参照主要工作)对迎宾员、接待员、引领、鞋童日常管理。(参照主要工作)对收银主管、收银领班、收银员、发牌员日常监督的工作。(参照主要工作)统计上一天来店人数、售卡情况、皮鞋护理数量,上报值班经理(08:0009:00)。处理顾客的建议和投诉,做好书面记录,并及时给客人回复。5.11:3012:30: 安排大堂员工轮班吃午餐。 注:本人用餐时,通知值班经理接替。6.12:3015:45: 大堂迎送顾客工作。为客人预定房间。与工程部协调工程问题。检查大堂卫生、服务、纪
4、律等情况。7.15:4516:00: 总结当日工作,填写工作交接本。8.16:0016:15: 与下B班大堂副理进行工作交接。9.16:1516:25: 组织班后会。10.16:25: 签退、打卡。C班:1.19:45: 签到、打卡。2.19:4520:00: 组织班前例会(点名、检查仪容仪表、精神状态、考核业务知识)。3.20:0020:30: 布置C班员工的工作。 与B班大堂副理沟通,了解在场洗浴人数、消费状况、售卡情况.房态及当天班中的注意事项。了解客房预定情况。4.20:3024:30: 对前厅领班的日常管理。(参照主要工作)对迎宾员、接待员、引领、鞋童日常管理。(参照主要工作)对收银
5、主管、收银领班、收银员、发牌员日常监督的工作。(参照主要工作)5.24:3001:00: 安排前厅员工吃夜餐。(具体要求同上)6.01:0001:30: 与B班大堂副理安排做卫生工作,并进行检查。7.01:3002:00: 与B班大堂副理交接班,安排落实B班未尽事宜。8.02:0003:00: 巡视检查本区域的硬件设施设备.照明灯开关情况。9.03:00-05:30: 监督员工服务、纪律。安排员工做卫生。针对班中出现的问题,为员工进行培训。10.05:3006:00:总结当日工作,填写工作交接本。11.06:0006:15:与A班大堂副理进行工作交接。12.06:1506:25:组织班后例会。
6、13.06:25: 签退.打卡。三、接待员每日工作流程:A班:1.05:45: 签到、打卡。2.05:4506:00: 参加班前会、班组会。3.06:0006:15: 与C班员工进行交接班(参照交接班操作规范)。4.06:1506:30: 落实上一班未尽事宜。5.06:3011:30: 接待和送客服务。(参照主要工作)6.11:3012:30: 轮班吃午餐。注:本人用餐时,由直接上级安排。7.12:3015:45: 接待和送客服务。(参照主要工作)8.15:4516:00: 总结当日工作,填写工作交接本。9.16:0016:15: 与下一班次(B班)员工交接(参照交接班操作规范)。10.16:
7、1516:25:参加班后会。11.16:25: 签退、打卡。B班:1.15:45: 签到、打卡。2.15:4516:00: 参加班前会、班组会。3.16:0016:15: 与A班员工进行交接班(参照交接班操作规范)。4.16:1516:30: 落实上一班未尽事宜。5.16:3017:30: 接待和送客服务。(参照主要工作)6.17:3018:30: 轮班就餐。(具体要求同上)7.18:3020:00: 接待和送客服务。(参照主要工作)8.20:0020:15: 与C班员工交代当日问题。9.20:1523:30: 接待和送客服务。(参照主要工作)10.23:3001:00: 轮班就餐。11.01
8、:0001:45: 接待和送客服务。(参照主要工作)12.01:4502:00: 总结当日工作,填写工作交接本,与C班交接工作。13.02:0002:15: 参加班后例会。14.02:15: 签退、打卡。C班:1.19:45: 签到、打卡。2.19:4520:00: 参加班前会、班组会。3.20:0020:15: 与B班员工衔接当日问题。4.20:1524:30: 接待和送客服务。(参照主要工作)5.24:3001:00: 轮班就餐。(具体要求同上)6.01:0001:45: 区域卫生清洁工作。7.01:4502:00: 与B班员工交接工作。8.02:0003:00: 巡视检查本区域的硬件设施
9、设备、照明灯开关情况。9.03:00-05:30: 接待和送客服务。(参照主要工作)计划卫生清洁工作。 参加岗上培训(由直接上级安排)。10.05:3006:00:总结当日工作,填写工作交接本。11.06:0006:15:与A班员工交接工作。11.06:1506:25:参加班后例会。12.06:25: 签退.打卡。四、迎宾员每日工作流程:A班:1.05:45: 签到、打卡。2.05:4506:00: 参加班前会、班组会。3.06:0006:15: 与C班员工进行交接班(参照交接班操作规范)。4.06:1506:30: 落实上一班未尽事宜。5.06:3011:30: 接待和送客服务。(参照主要工
10、作)6.11:3012:30: 轮班吃午餐。注:本人用餐时,由直接上级安排。7.12:3013:30: 接待和送客服务。(参照主要工作) 协助上级做好前厅的日常工作。(参照主要工作)8.13:3013:45: 总结当日工作,填写工作交接本。9.13:4514:00: 与下一班次(B班)员工交接(参照交接班操作规范)。10.14:00: 签退、打卡。B班:1.13:45: 签到、打卡。2.13:4514:00: 与A班员工进行交接班(参照交接班操作规范)。3.14:0014:30: 落实上一班未尽事宜。4.14:1515:30: 接待和送客服务。(参照主要工作)5.15:3015:30: 轮班就
11、餐。(具体要求同上)6.15:3020:00: 接待和送客服务。(参照主要工作) 与C班员工交代当日问题。(17:4518:00)7.20:0021:30: 接待和送客服务。(参照主要工作)8.21:3021:45: 总结当日工作,填写工作交接本。9.21:4522:00: 与C班员工进行交接班。(参照交接班操作规范)10.22:00: 签退、打卡。C班:1.17:45: 签到、打卡。2.17:4518:00: 与B班员工衔接当日问题。3.18:0024:30: 接待和送客服务(参照主要工作)4.24:3001:00: 轮班就餐。(具体要求同上)5.01:0001:45: 区域卫生清洁工作。7
12、.01:4502:00: 与C班员工(接待)交接工作。12.02:0002:15: 参加班后例会。13.02:15: 签退.打卡。五、引领员每日工作流程:A班:1.05:45: 签到、打卡。2.05:4506:00: 参加班前会、班组会。3.06:0006:15: 与C班员工进行交接班(参照交接班操作规范)。4.06:1506:30: 落实上一班未尽事宜。5.06:3011:30: 引领宾客服务的工作。(参照主要工作) 区域卫生的清洁工作。6.11:3012:30: 轮班吃午餐。注:本人用餐时,由直接上级安排。7.12:3015:45: 引领宾客服务的工作。(参照主要工作)8.15:4516:
13、00: 总结当日工作,填写工作交接本。9.16:0016:15: 与下一班次(B班)员工交接(参照交接班操作规范)。10.16:1516:25: 参加班后会。11.16:25: 签退、打卡。B班:1.15:45: 签到、打卡。2.15:4516:00: 参加班前会、班组会。3.16:0016:15: 与A班员工进行交接班(参照交接班操作规范)。3.16:1516:30: 落实上一班未尽事宜。4.16:3017:30: 引领宾客服务的工作。(参照主要工作)5.17:3018:30: 轮班就餐。(具体要求同上)6.18:3020:00: 引领宾客服务的工作。(参照主要工作)7.20:0020:15
14、: 与C班员工交代当日问题。8.20:1523:30: 引领宾客服务的工作。(参照主要工作)9 .23:3001:00: 轮班就餐。11.01:0001:45: 引领宾客服务的工作。(参照主要工作)12.01:4502:00: 总结当日工作,填写工作交接本,与C班交接工作。13.02:0002:15: 参加班后例会。14.02:15: 签退、打卡。C班:1.19:45: 签到、打卡。2.19:4520:00: 参加班前会、班组会。3.20:0020:15: 与B班员工衔接当日问题。4.20:1524:30: 引领宾客服务的工作。(参照主要工作)5.24:3001:00: 轮班就餐。(具体要求同
15、上)6.01:0001:45: 区域卫生清洁工作。7.01:4502:00: 与B班员工交接工作。8.02:0003:00: 巡视检查本区域的硬件设施设备、照明灯开关情况。9.03:00-05:30: 引领宾客服务的工作。(参照主要工作)计划卫生清洁工作。 参加岗上培训(由直接上级安排)。10.05:3006:00:总结当日工作,填写工作交接本。11.06:0006:15:与A班员工交接工作。11.06:1506:25:参加班后例会。12.06:25: 签退.打卡。六、鞋童每日工作流程:A班:1.05:45: 签到、打卡。2.05:4506:00: 参加班前会、班组会。3.06:0006:15
16、: 与C班员工进行交接班(参照交接班操作规范)。4.06:1506:30: 落实上一班未尽事宜。5.06:3011:30: 接待和送客服务。(参照主要工作)6.11:3012:30: 轮班吃午餐。注:本人用餐时,由直接上级安排。7.12:3015:45: 接待和送客服务。(参照主要工作)8.15:4516:00: 总结当日工作,填写工作交接本。9.16:0016:15: 与下一班次(B班)员工交接(参照交接班操作规范)。10.16:1516:25:参加班后会。11.16:25: 签退、打卡。B班:1.15:45: 签到、打卡。2.15:4516:00: 参加班前会、班组会。3.16:0016:
17、15: 与A班员工进行交接班(参照交接班操作规范)。4.16:1516:30: 落实上一班未尽事宜。5.16:3017:30: 接待和送客服务。(参照主要工作)6.17:3018:30: 轮班就餐。(具体要求同上)7.18:3020:00: 接待和送客服务。(参照主要工作)8.20:0020:15: 与C班员工交代当日问题。9.20:1523:30: 接待和送客服务。(参照主要工作)10.23:3001:00: 轮班就餐。11.01:0001:45: 接待和送客服务。(参照主要工作)12.01:4502:00: 总结当日工作,填写工作交接本,与C班交接工作。13.02:0002:15: 参加班
18、后例会。14.02:15: 签退、打卡。C班:1.19:45: 签到、打卡。2.19:4520:00: 参加班前会、班组会。3.20:0020:15: 与B班员工衔接当日问题。4.20:1524:30: 接待和送客服务。(参照主要工作)5.24:3001:00: 轮班就餐。(具体要求同上)6.01:0001:45: 区域卫生清洁工作。7.01:4502:00: 与B班员工交接工作。8.02:0003:00: 巡视检查本区域的硬件设施设备、照明灯开关情况。9.03:00-05:30: 接待和送客服务。(参照主要工作)计划卫生清洁工作。 参加岗上培训(由直接上级安排)。10.05:3006:00:
19、总结当日工作,填写工作交接本。11.06:0006:15:与A班员工交接工作。11.06:1506:25:参加班后例会。12.06:25: 签退.打卡。浴 区一、浴区大领班每日工作流程:B班:1.15:45: 签到、打卡。2.15:4516:00: 参加班前会、班组会。3.16:0016:15: 与A班员工进行交接班(参照交接班操作规范)。 检查、督导员工交接班。3.16:1516:30: 落实上一班未尽事宜。4.16:3017:30: 对桑童、更衣室服务员、二更服务员、水区服务员的管理。(参照主要工作)5.17:3018:30: 安排服务员轮班吃晚餐,替服务员岗位;领班用餐。6.18:302
20、0:00: 对桑童、更衣室服务员、二更服务员、水区服务员的管理。(参照主要工作)7.20:0020:15: 与C班员工交代当日问题。8.20:1523:30: 对桑童、更衣室服务员、二更服务员、水区服务员的管理。(参照主要工作)9 .23:3001:00: 安排服务员轮班吃晚餐,替服务员岗位;领班用餐。 查看设施设备有无跑冒滴漏现象,发现问题及时报修。11.01:0001:45: 对桑童、更衣室服务员、二更服务员、水区服务员的管理。(参照主要工作)安排员工清理卫生。对现存问题和近期工作中的差错,对员工进行培训。12.01:4502:00: 总结当日工作,填写工作交接本,与C班交接工作。13.0
21、2:0002:15: 参加班后例会。14.02:15: 签退、打卡。二、浴区领班每日工作流程:A班:1.05:45: 签到、打卡。2.05:4506:00: 参加班前会、班组会。3.06:0006:15: 与C班员工进行交接班(参照交接班操作规范)。检查员工交接班。4.06:1506:30: 落实上一班未尽事宜。5.06:3010:00: 对桑童、更衣室服务员、二更服务员、水区服务员的管理。了解C班进店人数;查看易耗品的消耗情况.审核单据,填写出库单,统计昨日员工提成.区域物品备量的申领(09:0010:00)工作。向财务上交单据。6.10:0012:30:安排督导区域卫生的清洁工作。轮班吃午
22、餐。注:本人用餐时,由直接上级安排。 午餐,听取员工对自助餐的反映。7.12:3015:45:对桑童、更衣室服务员、二更服务员、水区服务员的管理。 检查本区域卫生、物品(消耗品、布草等)的备量情况。 查看设施设备有无跑冒滴漏现象,发现问题及时报修。8.15:4516:00: 总结当日工作,填写工作交接本。9.16:0016:15: 与下一班次(B班)员工交接(参照交接班操作规范)。10.16:1516:25: 参加班后会。11.16:25: 签退、打卡。C班:1.19:45: 签到、打卡。2.19:4520:00: 参加班前会、班组会。3.20:0020:15: 与B班员工衔接当日问题。4.2
23、0:1524:30: 对桑童、更衣室服务员、二更服务员、水区服务员的管理。(参照主要工作)5.24:3001:00: 安排服务员轮班吃晚餐,替服务员岗位;领班用餐。6.01:0001:45: 安排员工清理卫生。7.01:4502:00: 与B班员工交接工作。8.02:0003:00: 巡视检查本区域的硬件设施设备、照明灯开关情况。9.03:00-05:30: 检查员工工作状态、纪律。计划卫生清洁工作。对现存问题和近期工作中的差错,对员工进行培训。10.05:3006:00:总结当日工作,填写工作交接本。11.06:0006:15:与A班员工交接工作。12.06:1506:25:参加班后例会。1
24、3.06:25: 签退.打卡。三、更衣室服务员每日工作流程:A班:1.05:45: 签到、打卡。2.05:4506:00: 参加班前会、班组会。3.06:0006:15: 与C班员工进行交接班(参照交接班操作规范)。4.06:1506:30: 落实上一班未尽事宜。5.06:3011:30: 接待、迎送宾客服务的工作。(参照主要工作) 区域卫生的清洁工作。6.11:3012:30: 轮班吃午餐。注:本人用餐时,由直接上级安排。7.12:3015:45: 接待、迎送宾客服务的工作。(参照主要工作)8.15:4516:00: 总结当日工作,填写工作交接本。9.16:0016:15: 与下一班次(B班
25、)员工交接(参照交接班操作规范)。10.16:1516:25: 参加班后会。11.16:25: 签退、打卡。B班:1.15:45: 签到、打卡。2.15:4516:00: 参加班前会、班组会。3.16:0016:15: 与A班员工进行交接班(参照交接班操作规范)。4.16:1516:30: 落实上一班未尽事宜。5.16:3017:30: 接待、迎送宾客服务的工作。(参照主要工作)6.17:3018:30: 轮班就餐。(具体要求同上)7.18:3020:00: 接待、迎送宾客服务的工作。(参照主要工作)8.20:0020:15: 与C班员工交代当日问题。9.20:1523:30: 接待、迎送宾客
26、服务的工作。(参照主要工作)10 .23:3001:00: 轮班就餐。11.01:0001:45: 接待、迎送宾客服务的工作。(参照主要工作)12.01:4502:00: 总结当日工作,填写工作交接本,与C班交接工作。13.02:0002:15: 参加班后例会。14.02:15: 签退、打卡。C班:1.19:45: 签到、打卡。2.19:4520:00: 参加班前会、班组会。3.20:0020:15: 与B班员工衔接当日问题。4.20:1524:30: 接待、迎送宾客服务的工作。(参照主要工作)5.24:3001:00: 轮班就餐。(具体要求同上)6.01:0001:45: 区域卫生清洁工作。
27、7.01:4502:00: 与B班员工交接工作。8.02:0003:00: 巡视检查本区域的硬件设施设备、照明灯开关情况。9.03:00-05:30: 接待、迎送宾客服务的工作。(参照主要工作)计划卫生清洁工作。 参加岗上培训(由直接上级安排)。10.05:3006:00:总结当日工作,填写工作交接本。11.06:0006:15:与A班员工交接工作。12.06:1506:25:参加班后例会。13.06:25: 签退.打卡。四、桑童每日工作流程:A班:1.05:45: 签到、打卡。2.05:4506:00: 参加班前会、班组会。3.06:0006:15: 与C班员工进行交接班(参照交接班操作规范
28、)。4.06:1506:30: 落实上一班未尽事宜。5.06:3011:30: 接待、迎送宾客服务的工作。(参照主要工作) 区域卫生的清洁工作。6.11:3012:30: 轮班吃午餐。注:本人用餐时,由直接上级安排。7.12:3015:45: 接待、迎送宾客服务的工作。(参照主要工作)8.15:4516:00: 总结当日工作,填写工作交接本。9.16:0016:15: 与下一班次(B班)员工交接(参照交接班操作规范)。10.16:1516:25: 参加班后会。11.16:25: 签退、打卡。B班:1.15:45: 签到、打卡。2.15:4516:00: 参加班前会、班组会。3.16:0016:
29、15: 与A班员工进行交接班(参照交接班操作规范)。3.16:1516:30: 落实上一班未尽事宜。4.16:3017:30: 接待、迎送宾客服务的工作。(参照主要工作)5.17:3018:30: 轮班就餐。(具体要求同上)6.18:3020:00: 接待、迎送宾客服务的工作。(参照主要工作)7.20:0020:15: 与C班员工交代当日问题。8.20:1523:30: 接待、迎送宾客服务的工作。(参照主要工作)9 .23:3001:00: 轮班就餐。11.01:0001:45: 接待、迎送宾客服务的工作。(参照主要工作)12.01:4502:00: 总结当日工作,填写工作交接本,与C班交接工作。13.02:0002:15: 参加班后例会。14.02:15: 签退、打卡。C班:1.19:45: 签到、打卡。2.19:4520:00: 参加班前会、班组会。3.20:0020:15: 与B班员工衔接当日问题。4.20:1524:30: 接待、迎送宾客服务的工作。(参照主要工作)5.24:3001:00: 轮班就餐。(具体要求同上)6.01:0001:45: 区域卫生清洁工作。7.01:4502:00: 与B班员工交接工作。8.02:0003:00: 巡视检查本区域的硬件设施设备、