1、生态绿色南瓜粉系列产品开发项目可行性研究报告生态绿色南瓜粉系列产品开发项目可行性研究报告 （此文档为Word格式、下载后您可任意修改编辑！）第一章 总论1.1项目概况 1.1.1项目名称 生态绿色南瓜粉系列产品开发项目1.1.2建设性质新建1.1.3项目技术依托某商业大学中国农科院某南瓜产品开发研究所1.1.4项目建设地址法定地址：黑龙江省某市某工业园区绿色食品产业园。1.1.5建设规模、期限、建设内容建设规模：建设年加工纯天然绿色南瓜5万吨，年生产南瓜粉等南瓜系列产品27800吨。建设内容：占地面积3万平方米，建筑面积14745平方米，采用国内先进生产加工设备。1.1.6投资规模及资金构成项
2、目总投资投资为9749.79万元，其中建设投资5099.79万元，流动资金4650万元。1.1.7资金筹措项目总投资9749.79万元，本项目资金筹措为：招商引资。1.1.8主要技术经济指标主要技术经济指标一览表序号名 称单 位指 标备 注1建设规模年处理纯天然绿色南瓜吨/年500002产品方案年加工南瓜粉吨/年43001230万袋年加工南瓜鲜块吨/年7500750万袋南瓜挂面吨/年45001400万把南瓜汁饮料吨/年100001700万瓶南瓜籽吨/年1500350万袋3企业定员人3884全年生产天数天3005主要原材料需要量纯天然绿色南瓜吨/年50000面粉吨/年4000柠檬酸吨/年10复合
3、增稠剂吨/年30郎氏蛋白糖吨/年20包装物 包装袋个/年2410万 包装瓶个/年1670万 包装纸个/年1350万 包装箱个/年316万6燃料、动力需要量其中：水t/a20万电kwh/a546.23万煤t/a157897运输量t/a其中：运入t/a75349 运出t/a361168项目投资总额万元9749.799年平均销售收入万元16336.6010年平均总成本费用万元11987.0211年平均税金及附加万元467.6912年平均利润总额万元3881.9013年平均所得税万元1281.0214年平均税后利润万元2600.8815盈亏平衡点(生产能力利用率)%19.9516投资利润率%39.82
4、17投资利税率%44.6118投资回收期年3.93 含建设期19财务内部收益率%21.93 税后20财务净现值（ic=14%）万元7552.06 税后1.2编制依据A、国家关于重点扶持、鼓励发展农业的产业政策。B、国家关于农业产业化发展纲要和黑龙江农村经济发展规划。C、国家关于“三农”问题及其相关政策。D、某市国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议。E、项目建议书编制的有关规范要求。1.3综合评价和论证结论1.3.1综合评价本项目生产技术先进、工艺成熟可靠，产品市场潜力巨大。资源优势明显，原材料供给充足，基础设施完备，采用国内领先的开发出南瓜粉等产品适应现代社会消费需求，市场前景广阔。1.3
5、.2论证结论该项目符合国家产业政策和行业发展规划及省、市发展农业产业化的具体要求，财务评价指标较理想，投资效果好，抗风险能力较强。该项目的建设可将资源优势转化为经济优势，对促进地方经济发展，增加农民收入可起到积极的促进作用。 第二章 项目背景及建设的必要性2.1项目建设背景2.1.1资源背景某市属温带大陆性季风气候，年平均气温4.5，最高气温36.5，最低气温40.1，积温在26002700之间，无霜期130135天，年降水量在500600毫米，素有塞北小江南的美誉。某市境内土质肥沃，物理机械性能好，宜种植各类作物，农业综合开发具有很大潜力。全市有212万亩肥沃的良田，盛产优质水稻、大豆、玉米
6、等农作物，面积达175.85万亩，年产粮食近60万吨，蔬菜、瓜果、烤烟、甜菜等经济作物32.49万多亩，是黑龙江省东南部烤烟、甜菜、蔬菜、商品粮基地。某市拥有多年种植南瓜的历史，所产产品绿色无污染。某市南瓜种植面积较大，周边市县、国营农场也有较大面积的种植南瓜资源丰富。目前，某及周边区域的农民种植南瓜，主要以采收白瓜籽为目的，南瓜的其余部分除少量南瓜瓢用来人食用和作为饲料来喂牲畜，其余大量的南瓜瓢没有被开发利用，而白白的丢弃了，造成浪费，并对环境形成一定污染。据统计，某市2005年南瓜种植面积1154公顷,产纯天然绿色南瓜5万吨，产南瓜籽1920吨；2006年某市南瓜播种面积2179公顷，产纯
7、天然绿色南瓜10万吨，产白瓜籽3064吨。这是在没有加工企业收购南瓜的情况下，就有如此大的产量，如本项目建成后，形成公司+农户局面，南瓜有了稳定的销售渠道，又有保护价收购的前提下，种植南瓜效益将大大提高，农民将极大增长了种植南瓜的积极性，南瓜种植面积将翻番，所以资源将极为丰富的。同时，周边县市现在还没有大型南瓜深加工企业，因此, 利用丰富南瓜资源开发南瓜粉系列产品，在本区域没有原料竞争，原料有充分保障。2.1.2行业背景近年来，中国食品工业持续高速发展，食品工业产品产量和人均占有量均大幅度提高，行业产值排名一直名列前茅。食品工业不仅与人民生活质量、健康水平密切相关，而且是消费品工业中为国家提供
8、积累最多、吸纳城乡劳动就业人员最多、与农业依存度最大、与其他行业关联度最强的一个工业门类。中国食品工业是市场化程度较高的竞争性行业，这决定了中国食品工业产业结构的深刻调整，产生并快速发展了如方便食品、冷冻食品等新生的“朝阳产业”；信息技术日益辐射和渗透到食品工业领域的方方面面，成为食品工业增长的重要技术基础，中国食品企业通过应用信息技术，规范和加强内部管理，充分利用网络进行信息交流，这不仅使得食品企业在管理上针对性更强、更有效率，而且帮助食品企业对产品市场等各方面的信息有了比以往更多、更快的了解和掌握，加速了产业市场化、国际化的进程。近几年，尤其是中国加入WTO后，其进程仍在加速。这一变化，适
9、应了食品工业的发展规律，使中国食品工业在过去20年中，年平均增速始终高于全国工业的年均增加值。按照我国国民经济和社会发展第十一个五年规划，十一五时期，国民生产总值发展速度将继续保持高位增长，消费结构逐步高档化，消费内容更加丰富，生活质量明显提高。今后将是食品工业行业的快速发展时期。2.1.3 政策背景2005年温家宝总理在中央农村工作会议上作重要讲话时说：“以邓小平理论和三个代表重要思想为指导，全面落实科学发展观，建设社会主义新农村，必须认真贯彻党在农村的一系列方针政策，坚持农村的基本经济制度，真正实行工业反哺农业、城市支持农村的方针，全面推进农村的发展。因地制宜，从实际出发，尊重农民意愿，注
10、重实效，着力解决农民生产、生活中最迫切的实际问题，使新农村建设带给农民实惠、受到农民拥护，扎实稳步地向前推进。”黑龙江省依托振兴东北老工业基地政策，发布了关于扶持农业产业化经营重点龙头企业的意见规定：“积极推行农业产业化经营是加快农业结构战略性调整的重要带动力量，龙头企业是发展农业产业化经营的关键。要择优扶持一批有优势、有特色、有基础、有前景的龙头企业，通过重点龙头企业的带动和示范，提高我省农业产业化经营水平，加快我省农业和农村经济结构的调整步伐，促进农业和农村经济的全面发展。”某市认真贯彻落实国家和省振兴东北老工业基地有关文件精神，扶持壮大农业产业龙头企业，充分发挥龙头企业的积极作用，为企业
11、积极争取国家政策、扶持资金和贴息等优惠政策。2.2项目建设的必要性人们发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用具有保健和防病治病的功能。因而南瓜产品的开发日益受到人们的重视，已被公认为特效保健食品，具有十分广阔的市场前景。目前，已开发的南瓜系列产品有，南瓜粉、南瓜泥、南瓜汁、蜜饯、果酱、罐头、南瓜晶、酱油、果脯、果胶、挂面等，南瓜皮还可制成“复合瓜宝茶”等绿色食品。据统计，目前我国南瓜粉年贸易量约5000吨，深受国内外市场的欢迎，有极大的开发生产价值。在当前国内外已开发生产的南瓜系列产品中，以南瓜粉的生产与销量最大。由于近年来，随着人民生活水平提高，营养过剩，同时不注重健康饮食，使得我国糖尿病患者不
12、断增多，由老龄化趋向年轻化。现据调查我国糖尿病已达1亿人口以上，使得人们需求好的防治与治疗糖尿病保健品与药品增多。南瓜中的环丙基氨基酸CTY能促进胰脏分泌胰岛素，增加Glut-2的含量，对治疗糖尿病和预防癌症的具有奇特作用；南瓜粉可使70的糖尿病患者血压下降，60胰岛素释放量上升，80血糖下降，可有效地防治糖尿病。南瓜中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收、中和、清除体内重金属和部分农药，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。另外南瓜粉含有大量SOJ因子，具有延年益寿、养颜美容、肌肤丰美，尤其对女性有美容、减肥功效。同时，加上城市人口及广大农村，对保健食品、化妆品、药品的消费量都较大；
13、我国是一个人口众多的大国，都有消费南瓜的习惯，因而本项目产品市场前景广阔。某市资源优势明显，原材料供给充足，基础设施完备，采用国内领先的开发出南瓜粉、南瓜多糖、南瓜果脯、南瓜茶、南瓜饮料等系列产品。生产技术成熟，南瓜味甜适口，性甘温，补中益气。1.土地资源丰富，原料充足某市有丰富的土地资源和适宜南瓜种植的土壤及气候条件，在大地和大棚种植纯天然绿色南瓜，年产量可达10万吨以上，利用丰富南瓜资源开发南瓜粉系列产品，原料供应充足，可以有充分保障。2.区域内无加工企业某市境内现无南瓜深加工企业，农民种植出的南瓜以采集白瓜籽为主，少部分当作牲畜饲料，绝大多数都白丢弃了，造成了资源极大的浪费。本项目建成后
14、，将没有企业与之争夺资源，原料供应有保证。3.劳动力资源丰富某市有大量剩余劳动力资源，且相对廉价。据统计局、劳动保障局和经管局统计，2006年我市城镇和农村劳动年龄内剩余劳动力为20263人。4.其它优势某市距某市320公里，距牡丹江市23公里，地处绥芬河、东宁和珲春三个国家级开放口岸的中心地带，分别相距190公里，鹤大公路、牡图铁路纵贯全境，距牡丹江民航机场19公里，交通十分便利。总之，本项目建设后，将极大带动农民种植积极性，促进农民增收，带动基地面积扩大。同时，项目建成后，还将带动本地的运输业、包装业等行业的快速发展，促进当地的经济快速发展。利用本地资源，推动产业结构调整，开发特色产品，采用与国际需求配套的加工技术进行深加工，面向国际、国内市场，从而达到农业增效、农民增收、企业增值、国家增税，促进地方经济发展的多重效益。第三章 市场预测3.1市场前景分析南瓜营养丰富，将南瓜去皮、去籽、切片、切丝、烘干、粉碎可制成南瓜粉。南瓜粉可作终端产品，直接食用，还可作为食品添加材料，将其以适当比例添加至多种食品中，还可加工成南瓜饼、南瓜挂面、南瓜蛋糕、南瓜酱及南瓜饮料等系列产品；如将南瓜粉加入玉米粉
