1、海上货物运输课程标准海上货物运输课程标准 一、前言海上货物运输作为第一大运输方式，承担了全球90%以上的国际贸易运输量。随着全球经济一体化和国际贸易的发展，海上货物运输的船舶类别和货物种类趋于多样化和复杂化，海洋安全和环境保护的压力越来越大，使得航运业对海员在海上货物运输管理中的要求也越来越高。1978年海员培训、发证和值班标准国际公约马尼拉修正案在海员适任标准中明确列出了七个功能，“货物积载与系固”名列其中之一。高等职业教育航海技术专业教育的人才培养目标是：为国际和国内航运业培养拥护党的基本路线，适应现代化船舶安全航行、货物运输、船舶管理第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，具有航海
2、、避碰、货物、气象、船艺、船舶结构等所必备的基础理论知识和专门知识，掌握海船操作级驾驶员实际工作的基本能力和基本技能，具有较好的英文水平、实践技能、敬业精神和安全环保意识的高素质技能型专门人才。海上货物运输课程就是通过整合船舶原理、货物学、货物运输的内容，以满足航海技术人才培养目标为目的，以真实的海上货物运输工作任务为载体，通过校企专家合作开发课程，提高学生素质、知识、能力为目标，在理论知识的学习中和实践技能的训练中培养学生一丝不苟的工作精神和安全环保意识，并使学生掌握海上货物运输的知识和技能。 （一）课程的性质和任务海上货物运输课程是航海技术专业必修的一门专业核心课程，是海船驾驶员职业证书主
3、要的考试科目之一。课程的任务是：通过课程的学习，增强学生对保护船舶和货物安全、保护海洋环境、提高货运质量的社会责任感，促进学生形成良好的职业素质；使学生掌握各种货物运输装载、搬移、积载、运输、保管、照料和卸载七个环节的理论知识和具体工作任务；通过发展学生的科学探究能力，完善实训条件，培养学生的职业能力。课程的前续课程科目为（不仅限于航海技术专业）：航海数学、货物学、船舶原理、船舶结构与设备。 （二）课程基本理念1. 与企业专家合作，课程内容满足航运企业和学生双方的需要通过聘请企业专家，在校企合作的基础上采取了头脑风暴、工作任务分析和研讨等方法，设计了基于船舶实际运营工作过程的课程内容,并着眼于
4、学生在海上货物运输各种层面的工作实际和终身全面发展的需要，满足企业对船员在货物运输中对基础知识、综合知识和特殊知识的要求。2. 注重职业能力培养，养成安全、环保和质量意识保证海上货物运输的安全、环保和质量是高素质海员职业能力的重要组成部分。在课程中将船舶和货物的运输安全、防止船舶和货物造成海洋环境污染和保证货物安全和完整交付货主作为职业能力的基本要求统筹设计并实施，使学生具备安全、环保和质量意识。3. 教、学、做一体化，加强学生技能和沟通能力的培养通过独立的职业技能训练体系，在模拟和真实的环境中，教、学、做一体化，培养学生实践能力，训练学生具有货物配载、系固和安全运输的职业技能，引导学生在具体
5、情境中探究与发现，发展综合实践能力，以适应各种船舶和货物运输的要求。同时，通过加强专业英语教育，增强学生在货物运输作业时的沟通能力。4. 过程化评价（或形成性考核），促进学生不断发展过程化评价（或形成性考核）贯穿学生的整个学习过程，也是对学生素质、知识和能力培养结果的验证，促进学生的学习和发展。评价标准体现实践性和多级性，适应不同个性和能力的学生的学习状况，帮助学生了解自己的学习能力和实践水平，鼓励学生不断提高学习的兴趣和能力。 （三）课程设计思路课程的设计建立在对海船驾驶员岗位工作内容层次和工作流程分解的基础上，以职业能力培养为重点来进行的。1. 依据标准是依据国际海事组织三大公约SOLAS
6、 公约、MARPOL 公约和STCW 公约马尼拉修正案，我国国家职业标准，航海类专业指导委员会和浙江国际海运职业技术学院航海技术专业人才培养模式中关于海上货物运输适任标准要求、国际航运市场变化和航运企业对海员人才的需求而制定的。2. 设计原则运用系统化的观点和方法，以学生为中心、以人才培养目标为导向、充分考虑海上货物运输教学的各种因素和环节、运用有效的教学策略和技术手段、优化设计教学过程的各个环节，保证教学目标的实现；学习活动依据不同的教学情境；学习过程中以学生自主学习为主，教师在学习过程中起到指导者的角色；整合学习内容，按学习情境组构课程内容主框架，学习资源充分利用校内和社会资源。3. 内容
7、设计方式 将课程学习方式分为：校内教、学、做一体学习、顶岗实习二部分，校内教、学、做一体学习按学习主题设计为十个学习情境，每个学习情境内又包括：工作任务、教学目标、教学活动设计、基准学时；顶岗实习以综合海上实习为主。具体见表一：表一：学习方式设计学 习 方 式参 考 课 时顶 岗 实 习40教、学、做一体学习校 内 理 论46校 内 实 训26校 内 专 项 实 训24课 时 合 计136二、课程目标 （一）总体目标通过本课程的学习，使学生在船舶货物运输的过程中，具有运用船舶资料进行简易的船舶载重量、水尺等计算能力，具有释读各类船舶配载图的能力，具有运输危险货物的基本能力，达到STCW 公约马
8、尼拉修正案中有关货物运输的适任要求，通过国家海事局海船船员考试发证规则中货物运输科目的考试和评估。 （二）具体目标1. 素质目标 1） 养成一丝不苟的工作作风； 2） 关注安全和环保对海洋环境和人类生活的重要性，形成安全、环保和质量意识； 3） 形成与同事、港方、货方、代理等合作共事的精神； 4） 养成良好的海员职业道德，具备职业生涯管理和专业拓展能力。2. 知识目标1）能简述海上货物运输的一般流程、船舶基础知识和货物基础知识；2）能简述各种船舶甲板装卸设备和货舱设备的功用；3）能够进行船舶稳性、吃水差、强度和抗沉性的基本计算； 4）能简述货物配载、装载、系固、运输保管的技术和方法，熟练进行货
9、物积载与系固；5）能简述各种类型船舶的运输要求和方法，编制配载图，并且按配载要求进行操作；6）能简述与货物运输有关的国际公约、规则和国内法规的要求。3. 能力目标1）具有根据船舶具体的航次条件，确定船舶的载货能力的能力；2）具有根据装货清单，编制各种船舶配积载图的能力； 3）具有根据国际公约、国内法规和港口规章的要求，安全操作船舶，进行货物运输的能力；4）具有利用多种媒体搜集海上货物运输的信息，进行综合分析问题的能力；5）具有处理海上货物运输引起的突发事件的处理能力。课程具体目标中的素质、知识、能力三个维度在课程实施过程中是一个有机的整体。三、内容标准海上货物运输课程内容的确定以课程目标为依据
10、，以职业综合能力的细化分析为基础。课程内容分九个学习情境，在专业教室和实训场地，采用课内学习、案例讨论、模拟实训、企业实践相结合等现代教育学习模式，理论联系实际，重视培养学生的海员职业道德，货运专业知识和实际动手技能，岗位适应能力和可持续发展能力，以满足学生适应社会和企业的要求。表二：课程内容标准（校内理论和实训）序号项目名称（学习情境）项目内容（工作任务）教学要求（目标）教学活动设计基准学时理论学习实践活动合 计学习情境一船舶和货物知识准备1、货船和货舱种类正确辨别各种类型的干、液货船和货舱参观或模型演示64102、船舶货物运输基本知识解释船舶浮态、吃水、干舷与储备浮力、重量和容积性能等船舶
11、基本知识船舶稳性报告书的查阅（船舶吃水识读、平均吃水计算、船舶静水力资料、吃水差比尺的使用、强度曲线图的使用），船舶载重线海图的运用；3、货物分类及货物标志的识读区别货物的分类、包装，解释计量和亏舱等货物基本知识教、学、做一体教室小组作业学习情境二船舶运输性能认识1、船舶装载能力、稳性、吃水差、强度计算能进行船舶装载能力的核算能进行船舶稳性、吃水差、强度计算教、学、做一体教室理论教学和小组作业179262、概述保证货物运输质量的方法掌握保证货物运输质量的方法学习情境三危险货物运输1、危险货物分类、标志识别、积载和隔离方法、装卸注意事项掌握国际危规的查用教、学、做一体理论教学，案例分析和小组作业
12、336学习情境四货物单元系固与装运1、货物单元系固设备及其布置制定非标准化货物的系固方案并校核其有效性教、学、做一体小组作业和系固实训基地训练2022、解释不同货物单元积载和系固方法不同货物单元积载和系固方法学习情境五杂货船运输1、按实船装货清单要求，编制杂货船配载计划编制杂货船配积载计划教、学、做一体教室实船配载作业246学习情境六集装箱船运输1、集装箱的种类、标志识别，系固设备使用正确识别各类集装箱、系固设备并可熟练使用系固实训基地训练教、学、做一体教室计算机配载教学4262、进行配载图的编制和系固方案制定编制配载图学习情境七固体散货船运输1、解释固体散货的运输危险性编制固体散货船配积载计
13、划教、学、做一体教室案例分析，计算机配载教学4082、进行固体散货的稳性及强度核算3、解释散装谷物特性及运输要求44、简述谷物船的稳性衡准简易方法学习情境八液体散货船运输1、简述液体散货船运输方法和要求了解液体散货船运输方法和要求液体散货船案例分析，模拟器训练426学习情境九其他货船运输1、简述冷藏船、木材船运输的货运工作程序和要求了解冷藏船、木材船货物系固教、学、做一体教室理论教学、案例分析，和小组活动202合计482472表三：课程内容标准（校内专项实训）序号项目名称项目内容1杂货船配积载202集装箱船配积载4合计24表四：课程内容标准（顶岗实习）序号项目名称（学习情境）教学要求（目标）基
14、准学时1熟悉货舱及各种绑扎索具Be familiar with holds and lashing掌握钢丝绳、绑扎链、绑扎带、绑扎杆使用22监督货舱和液舱受载的准备工作Supervise the preparation of holds and deep tanks for loading舱盖操作铺设垫料清理污水沟、污水井测量污水位43监督船上起货设备的操作Supervise the preparation of the ships cargo gear协助调整重型吊杆协助安装货灯24监督装货Supervise the loading协助监督装货协助办理有关货物文件检查确保按“国际危规”积载协
15、助加固底舱货和甲板货45确保散货间或包装货间的隔票（如要求）Ensure separation between bulk cargoes or packaged goods if required理解包装货物隔票的原因协助货物隔票46对货物进行绑扎系固Lash and secure the cargo协助绑扎甲板集装箱47查阅并使用船舶配积载资料（包括稳性资料、系固手册等）Refer to and use the stowage data (including data relating to stability and cargo securing manual)查阅船舶稳性报告书或装载手册
16、估算船舶稳性状况，并对其进行校验查阅船舶系固手册48使用国际海上货物规则Use the International Maritime Dangerous Goods (IMDG) Code编制一份所有危险品货物集装箱的名单，标明其IMO分类及积载位置查阅一种危险品，标明如何“国际危规”使用49看船舶吃水，绘制实际积载图Read the ships draft; draw the Final cargo stowage plan读船舶艏、舯、艉吃水绘制一份船舶实际积载图411监督确保采取防护措施保证货舱通风及设备运行正常Supervise to Ensure that adequate prec
17、aution are taken to ensure ventilation and facilitie inspections during the voyage测量并记录货舱内温度、湿度协助控制货物通风，调节通风筒、操作通风扇112定期检查货物并记录检查结果及缺陷Inspect the cargo at regular intervals and record all inspections and the condition found检查冷藏集装箱并记录其读数跟随值班驾驶员巡视船舶，如绑扎收紧113卸货之前及卸货期间检查舱盖、起货设备和货物Inspect hatch covers, g
18、ear and cargoes before and during discharging在监督下，全面检查活动索具与大副一起检验所有起货设备协助开、关和紧固舱盖协助检查步桥、梯子、扶手等安全114实习体会Practice Experience5合计40四、实施建议(一)教学要求标准旨在全面提高学生货物运输的质量意识，培养良好的海员素养，倡导探究性学习与合作学习，重视海上安全和海洋环境。因而，教师应在认真学习和领会标准的基础上，结合学校和学生的实际，创造性地进行教学；学生也应在学习过程中，通过探究活动和合作学习，获取货运知识与技能，培养自己严谨的工作作风。为此提出如下教学和学习建议。1. 对教
19、师建议（1）深化对课程理念的认识，落实课程目标教学中要加强与行业和企业联系，通过聘请企业教师等形式，及时更新课程内容，增强课程与航运科技发展、实际船舶的联系；教师要作为学习活动指导者，以学生为中心，优化学习方式，设计教学做一体化的学习环境；教师在重视知识教学的同时，应更加重视学生素养和能力目标的实现；学生考核建议针对不同教学内容使用不同的考核方式进行。（2）组织好探究性学习和合作学习每一次探究活动都要有明确的教学目标。教学目标应使用行为动词来表达，以便有针对性地完成活动过程的设计，也便于在活动之后检验教学成果。教师可以用多种方式创设问题情境，鼓励学生提出自己感兴趣的问题，并选择其中最有探究价值
20、的问题作为小组或全班共同研究的课题。教师应根据不同的教学内容注意采用多样化的教学方式，如演示、讲授、辩论、模拟、专题讨论、项目设计、个案研究、小组合作等。（3）加强学生实际动手能力的培养教学过程中，应立足于加强学生实际动手能力的培养，采用校企合作、工学结合、项目教学等模式，以项目导向、任务驱动等方式提高学生学习兴趣。在每个情景的教学中，尽可能采用多媒体教学、实训软件、实物教学、运输企业现场教学等模式进行。2. 对学生的建议（1）做中学，学中做首先，注重货物运输个环节实践能力的学习，在实践中发现理论欠缺的内容；之后，通过理论的学习去指导实践工作，达到高职学生知识与技能、能力的要求。(2) 加强探
21、究性学习和合作学习探究性学习中要发挥自己的主观能动性，积极探索保证货运安全和质量的方法和措施；同时，通过同学间的合作学习，全面掌握课程的核心内容，如杂货船货物配载等。(二) 师资要求 教师应有船舶五年以上实际工作经历，并具有船舶大副实际工作经验，或高校讲师及以上并有船舶实际工作经历一年以上； 在教学过程中，学习情景一至四的教学应以校内教师为主，学习情景五至十的教学最好以企业兼职教师或专业教师中有相关实践工作经验的人员为佳，并努力使兼职教师的比例逐渐达到1：1的比例，以满足校企合作，工学结合教学的需要，确保工学结合教学的顺利进行。(三) 课程资源的利用与开发建议课程资源是决定课程目标能否有效达成
22、的重要因素，课程资源并不只是为教师准备的，其中不少资源应当用于学生的自主学习、主动探究。课程资源既包括教材、实训指导书、教具、仪器设备等有形的物质资源，也包括学生已有的知识、经验和能力等无形的资源。1. 教材编写建议标准是教科书的编写指南和评价依据。教科书编写必须体现标准的基本思想和内容要求，是在标准基础上的一次再创造。(1) 教科书的基本标准1）教材编写以培养高技能人才的要求为目标，校企联合编写，注重能力本位的原则，力求突出“理论够用、重在实操”和“简单明了、方便实用”的特色。2）有丰富的思想内涵，有利于学生建立辩证唯物主义世界观，养成科学态度和科学精神，发展创新精神和实践能力。3）符合学生
23、的年龄特征和认知水平，能够激发学生的求知欲；有利于学生自主学习，引导学生进行资料的搜集和分析、观察、合作交流、实训等，引导学生主动建构知识，实现学习方式的多样化。4）专业用语用双语（中英文）教学。文字表述准确、生动，图文并茂，印制精良。(2) 教科书内容的选择1）以海上货物运输的实际工作过程和内容作为选取内容的原则，并涉及各类运输船舶，主要为杂货船、集装箱船、散货船、液货船，其他类型船舶，如客滚船、冷藏船和木材船等。2）依据操作级岗位责职和海事局船员适任标准的要求：由于船舶种类繁多，各种船舶运输管理要求均有各自特殊要求。因此，选取的知识以满足岗位要求为主，再考虑今后发展的需要。3）应当符合学生
24、的知识基础、心理特点和认识规律：内容的选择既要充分考虑学生已有的知识和经验，注意与相关课程的衔接，又要难易适度，并且针对高职学生的思维特点，引导他们学会辩证地看问题。4）要反映现代航海技术、货物运输技术的发展和社会、经济和科技发展的需要，体现“科学、技术、社会”相结合的思想，并具有一定的弹性和灵活性。(3) 教科书内容的组织方式1）教科书内容的组织按九个学习情境为章节安排内容，如在各类货物运输的学习情境中，均以货物运输七个环节叙述。照先提出与结构有关的问题，再引导学生探究结构与功能的关系，学生的兴趣就会增倍。2）教科书内容的呈现方式应当有利于学生建构新知识。通过工作任务的需求，创设情境，引导学
25、生自主学习、主动探究；内容的呈现方式上，还应当做到图文并茂，提高可读性和学生的学习兴趣，加深学生对海上货物运输知识的理解与掌握。2. 教材选用建议教材应选用高职类工学结合结合紧密的教科书，教材要适应现代航运业发展的实际，适用学生自主学习。 3. 教学参考资料教学参考资料包括：教师授课计划、各类船舶装载手册和其他相关文件、各种货物作业项目检查单、教学课件、实际船舶货物装卸资料视频、有关的图书及报刊、教学挂图、模型、实物标本、音像资料或多媒体课件等。另外，社会和航运企业的课程资源有：海港码头、物流中心、仓库、堆场、图书馆、博物馆、展览馆、科技馆、高等院校等。此外，聘请有关专家来校演讲、座谈，也是利
26、用社会课程资源的重要方式。4. 现代信息技术教学资源现代信息技术教学资源包括：网络资源和多媒体课件两个方面。网络资源又包括互联网资源和校园网资源等，如电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆，国家、省市的精品课程网上资源等。这些资源能够更好地体现学生的自主性，有利于满足不同学生的需要。教师应与计算机专业人员合作，加大多媒体课件、模拟软件的开发。其中各种媒体资源包括：报纸、杂志、广播、电视、互联网等。特别是媒体上关于海洋环境问题、海事案例等方面的报道，可作为学生课堂讨论的素材，时效性强，容易引起学生的关注。但应当注意信息源的可靠性和信息内容的真实性，提高学生信息评价的意识和能力，这对于学生的终身发
27、展是非常重要的。(四) 学习场地及设施要求表四：校内教学设施、环境和实训场景要求一览表教学场景（实训室）主要设备及数量对应教学项目(单元)船舶模型展示厅至少杂货船、集装箱船、散货船、液货船四种船舶和货舱结构模型学习情境一教、学、做一体化实训室各类船舶船舶稳性报告书（或装载手册）100本学习情境一、二、五-九危险货物标志挂图1套，国际危规100套学习情境三绑扎实训场各类标准和非标准货物及绑扎属具学习情境四教、学、做一体化实训室集装箱配载软件网络版1 套学习情境六散货船配载软件网络版1 套学习情境七液货船配载软件网络版1 套学习情境八(五) 评价建议及标准评价是教学过程中不可缺少的环节，是教师了解
28、教学过程，调控教学行为的重要手段。教学评价的目的在于了解学生的学习状况、发现教学中的缺陷，为改进教学提供依据。1. 重视学习过程中的评价在日常理论和实践教学中，对学生学习过程中各个环节的观察和考核是高职专业课最常用的评价方法之一。要通过学习记录卡，了解学生的学习行为和掌握知识和能力的程度，有针对性地辅导学生和调整教学方法；学生也可以清楚地看到自己在学习过程中取得的进步和存在的问题。2. 注重对学生动手能力和在实践中分析问题、解决问题能力的考核重视学生实习、实践活动的总结报告的评阅与指导，对在学习和应用方面有创新的学生给予特别鼓励，综合评价学生的能力。3. 在不同的教学方式中采用不同的评价策略
29、在设计教学活动时，要把教学过程和评价策略作为一个整体考虑。在不同的教学方式中采用不同的评价策略。如实操训练中以完成具体工工作任务为目标。学习项目（单元）考核评价标准学习项目（单元）考核点建议考核方法评价标准成绩比例学习情境一船舶和货物基本知识看图识意选择标准答案10%学习情境二货运量、稳性、吃水差、强度理论选择题标准答案20%学习情境三危险货物运输作业标准答案10%学习情境四货物系固集装箱实际绑扎正确完成10%学习情境五配载图理论选择题、配载图识读标准答案15%学习情境六集装箱配载图理论选择题、配载图识读标准答案10%学习情境七散粮运输稳性计算理论选择题标准答案10%学习情境八液货货舱结构及装
30、卸货理论选择题标准答案10%学习情境九冷藏船装卸程序理论选择题标准答案5%课程评价根据知识点和技能点开展，下表的课程考核内容为在教学过程中过程考核要求，占总课程考核分的50%，其余10%为课程考勤，10%为作业，期末考试（理论）30%。 (六)课程其它用途标准适用于三年制高等职业院校航海技术专业，同时也适用于海船船员适任证书培训、物流行业技术等级培训教学等。结束语随着标准的形成和在实际教学实践中赋予指导和应用，海上货物运输课程教学已取得了较好的效果。由于课程标准的制订是一项系统而复杂的工程，需要经历调研、分析、设计、实施、评鉴、反馈、修订的完整过程才能够更好地指导教学。因此，在以项目导向、任务驱动为导向的课程体系架构下，开发适合高职航海技术专业人才培养需求的课程标准，还将面临企业在标准制订过程中参与的方式、课程实施相关的考核与评鉴、学生对于新的教学模
