1、端午的鸭蛋教学设计课 题端午的鸭蛋1授课人纪春玲授课日期2016.课标要求在通读课文的基础上，理清思路，理解、分析主要内容。欣赏文学作品，有自己的情感体验，初步领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示。对作品中感人的情境和形象，能说出自己的体验。教材分析端午的鸭蛋是散文大家汪曾祺的一篇回忆性散文。作者的用意在于书写对童年的怀想，对故乡的热爱之情，但作者没有追求惊涛骇浪式的情节，也没有去追求反映时代的最强音，只是引导读者真实地体验生活的滋味，审视平凡的生活，力求在平淡中见神奇，在平淡中见情趣，在平淡中见诗意。学习这篇课文，学生可以了解到作为人类文明积淀中的重要组成部分民俗，从而了解民
2、生和民间文化，精神获得陶醉与净化。更主要的是可以从汪曾祺的写作风格中感受到自身生活中蕴含的无穷乐趣以及多种表达方式综合运用产生的艺术效果。教学目标知识目标：能有感情地朗读课文，积累生字词。能记住作者情况。能力目标：能概括出文中介绍的端午的风俗，并说明其作用。情感目标：了解端午文化，认识到传统文化的地位，激发民族自豪感。教学重点通过朗读、默读、浏览课文，概括出端午的风俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。教学难点能概括出文中介绍的端午的风俗，并说明其作用。教学方法讨论法、点拨法课型阅读课板书设计家乡的鸭蛋教 学 过 程 设 计教学环节教 师 活 动学 生 活 动活动意图 一、导入新课二、朗读课文
3、整体感知有一位作家，他出生在江南水乡高邮。19岁考入西南联大中文系，深受教授写作课的沈从文先生的影响，20岁开始发表小说，逐渐引起文坛注目。解放后在北京文艺民间文学编辑部当编辑，甘为他人做嫁衣。文革后重返文坛，陆续发表了受戒大淖记事等小说，取得了巨大成功。他的散文写风俗，谈文化，忆旧闻，寄乡情，花鸟虫鱼，瓜果食物，无所不涉，平淡质朴，不事雕琢，不经意间就成为当代小品文的经典和高峰。他就是汪曾祺。读汪曾祺的散文，就如同聆听一位性格和蔼、见识广博的老者聊天；虽然平淡，却饶有兴趣。今天我们就和汪曾祺聊聊端午的鸭蛋。1播放朗读录音，初步感知文意。2投影生字词，读准生倾听教师讲述，猜他是谁记笔记听朗读录
4、音。识读生字词，记笔记激发阅读兴趣，了解作者积累文学常识为整体感知课文内容做准备积累词汇教 学 过 程 设 计教学环节教 师 活 动学 生 活 动活动意图 三、精读美文，感悟乡情童趣字词的读音，理解重点词语的含义。3.自读课文，理清思路请同学们用自己喜欢的方式自由读课文，概括各段的大意，理清作者的写作思路。教师明确：文章的题目为“端午的鸭蛋”，课文先从端午的风俗谈起，从各地均有的风俗写到家乡独有的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，然后介绍家乡的鸭蛋高邮咸蛋，最后涉及正题，写端午的鸭蛋。教师根据学生分析板书：端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋1交谈风俗：作者家乡的端午节都有哪些风俗?哪些是特有
5、的风俗？明确：作者先介绍端午节的一般风俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒，然后又详细介绍了家乡特有的风俗“放黄烟子”“吃十二红”，进而引出家乡的特产高邮鸭蛋，最后写“挂鸭蛋络子”的习俗。读课文，思考，整理文章的思路，然后自由发言进行集体交流跳读课文思考交流落实基础理清文章的写作思路，提高语言概括能力提高筛选整合信息的能力教 学 过 程 设 计教学环节教 师 活 动学 生 活 动活动意图 四、教师总结2.感悟乡情童趣：在这些特有的风俗中，作者为什么只对小小的鸭蛋感兴趣？这其中融入了作者怎样的情感？明确：（1）高邮的鸭蛋出名，是家乡的特产。（2）挂鸭蛋络子给我带来了很多乐趣。这其中融入
6、了对家乡由衷的热爱之情。追问：作者如此津津乐道地谈论“咸鸭蛋”有意义吗？明确：端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋装鸭蛋挂鸭蛋吃鸭蛋玩鸭蛋，多么富有童真童趣，家乡的鸭蛋在孩子们手中发挥了最极致的价值，让我们一起来朗读一遍课文，感受一下节日带来的幸福和快乐吧！端午的鸭蛋这篇文章包含了作者对家乡的热爱，对童年生活的怀想。对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态。这是人类普遍的心理，儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。不管一个人思考交流倾听教师总结提高语言概括及感悟能力落实情感目标教 学 过 程 设 计教 师 活 动学 生 活 动活动意图 五、布置作业走多远，它都
7、将是引导一个人的方向。童年岁月中富含生活的情趣，日常生活中饱含人生的韵味。只有充分感受生活的种种快乐、平淡以及诗意，才算真正体验到生活的滋味。汪曾祺从小小的鸭蛋理尝出生活的真味，我相信，我们也会从一片叶、一粒沙、一滴水中品味出生活的真趣，成长的快乐，人生的哲理。复习字词。完成练习册基础部分练习。倾听教师讲述倾听落实情感目标积累词汇落实基础课后反思课 题端午的鸭蛋2授课人纪春玲授课日期2016.课标要求欣赏文学作品，有自己的情感体验，初步领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示。对作品中感人的情境和形象，能说出自己的体验；品味作品中富于表现力的语言。教材分析端午的鸭蛋是散文大家汪曾祺
8、的一篇回忆性散文。作者的用意在于书写对童年的怀想，对故乡的热爱之情，但作者没有追求惊涛骇浪式的情节，也没有去追求反映时代的最强音，只是引导读者真实地体验生活的滋味，审视平凡的生活，力求在平淡中见神奇，在平淡中见情趣，在平淡中见诗意。学习这篇课文，学生可以了解到作为人类文明积淀中的重要组成部分民俗，从而了解民生和民间文化，精神获得陶醉与净化。更主要的是可以从汪曾祺的写作风格中感受到自身生活中蕴含的无穷乐趣以及多种表达方式综合运用产生的艺术效果。教学目标知识与能力目标:能归纳本文主要的内容。反复诵读，能找出有特色的语言并有感情地朗读。能说出文章结尾和内容的关系。情感目标:能表达出对传统文化、传统习
9、俗的重视和热爱，并珍惜传统文化和习俗。教学重点反复诵读课文，欣赏品味文中语言片段，能有自己的体会和心得。教学难点反复诵读课文，欣赏品味文中语言片段，能有自己的体会和心得。教学方法讨论法、点拨法课型阅读课板书设计端午的鸭蛋汪曾祺端午的风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋闲适自由 轻松幽默 雅俗共赏教 学 过 程 设 计教学环节教 师 活 动学 生 活 动活动意图 一、导入新课二、品味语言，体验感悟汪曾祺是有名的文学大师，他作品的语言向来为人们所称道，这节课我们就来欣赏一下他优美抒情的语言。1.教师介绍汪曾祺的创作特点。汪曾祺曾经谈到自己在语言上的追求：A.平淡而有味B.用适当的方言表现作品的地方特色，C
10、.有淡淡的幽默这三点在课文中能看出来吗？请你轻声朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。2.学生自由选例品味评析，教师适时点拨。（1）“平淡而有味”例：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样倾听教师讲述倾听并记笔记研读课文，深入品味语言明确本课学习任务了解汪曾祺的语言特点，为欣赏语言作铺垫感受语言的魅力，提高语言鉴赏能力教 学 过 程 设 计教学环节教 师 活 动学 生 活 动活动意图 品味语言体验感悟子蠢，有的秀气。”明确：一个普普通通的鸭蛋
11、，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。（2）“用适当的方言表现作品的地方特色”例：这一点在本文中体现得不太明显，但也有所体现。例如，“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。（3）“有淡淡的幽默”例：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。（4）口语色彩浓厚。首先表现在
12、好用短句，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态。例如：“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多、研读课文，深入品味语言研读课文，深入品味语言研读课文，深入品味语言研读课文，深入品味语言感受语言的魅力，提高语言鉴赏能力感受语言的魅力，提高语言鉴赏能力感受语言的魅力，提高语言鉴赏能力教 学 过 程 设 计教学环节教 师 活 动学 生 活 动活动意图 品味语言体验感悟鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”其次，文中时时穿插十分朴素的“大白话”，这使文章生活气息更为浓厚：“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色
13、的，这叫什么咸鸭蛋呢!”均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。（5）古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。例如：“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力。（6）善于运用语言“造型”。汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。他写吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了”那种绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。研读课文，深入品味语言研读课文，深入品味语言研读
14、课文，深入品味语言感受语言的魅力，提高语言鉴赏能力感受语言的魅力，提高语言鉴赏能力感受语言的魅力，提高语言鉴赏能力教 学 过 程 设 计教学环节教 师 活 动学 生 活 动活动意图 品味语言体验感悟三、合作探究，领悟创作风格教师小结：看来好的语言不一定是华美的辞藻和整齐的句式，有时看似平淡的词句同样极有韵味，极有情致。作者熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美的结合在一起，在平实自然之中时时流露出典雅雍容、生动传神、风趣幽默，显出作者深厚的文化素养和语言功力。三、合作探究，领悟创作风格教师提问,学生分组研讨：1.文章的开头大谈特谈家乡端午节的种种风俗，这表现了作者怎样的写作风格？为什么不
15、直接切入“端午的鸭蛋”？明确：这正表现了他闲适自由的行文风格。作者行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受。作者先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景，使下文写“端午的鸭蛋”变得水到渠成。2课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很倾听教师讲述朗读课文有关内容，分组言讨集体交流讨论交流加深理解语言特点感受汪曾祺的 创作风格感受汪曾祺的 创作风格教 学 过 程 设 计教学环节教 师 活 动学 生 活 动活动意图 四、迁移深化随意，正
16、体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。你看呢？教师出示资料（幻灯片显示）资料一：我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并于2005年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，11月24日，韩国江陵端午祭被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著作”
17、。资料二：春节，这个积淀着中国传统文化的节日，在今天似乎显得年味有点淡了，越来越多的国人不贴年画，不吃年糕，不糊窗花。然而，与之相反的是，春节在多个国家成为了时尚，以至于不断有民俗专家担忧着春节会消观看大屏幕交流感受落实情感目标保护民俗文化，传承民俗文化教 学 过 程 设 计教学环节教 师 活 动学 生 活 动活动意图 五、课堂小结失。因而有必要掀起一场“保卫春节”的文化运动。然而，相反的是，春节在多个国家成为了时尚，开始走红世界印尼把春节定为全国性假日，英国首相、美国总统、加拿大总理、俄罗斯总统等许多国家领导人，都会以新春贺信等方式，给华人拜年。看了这两则资料后，你对民俗有什么看法？你想说点
18、什么？小结：看看我们自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起节日首先想到的就是圣诞节、情人节、愚人节；在对照对照作者，有谁今天还这样虔诚地吃鸭蛋？有谁把端午吃鸭蛋还当作一种幸福和快乐?有谁还在一年之中早早地期待着端午节幸福地到来?因此，我们要热爱，要珍视我们的传统文化。民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有继承和积淀的民族是没有根的民族。从这些流传至今的民俗里，同学们可以清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面。愿每个同学都能从本节课中获得教益，从自身做起，珍视民俗传统。集体交流倾听教师讲述倾听教师讲述落实情感目标保护民俗文化，传承民俗文化落实情感目标保护民俗文化，传承民俗文化教 学 过 程 设 计教学环节教 师 活 动学 生 活 动活动意图 六、布置作业1.课外选读汪曾祺的其他作品，散文小说均可。例如受戒大淖记事。2.完成练习册阅读部分。听记提高阅读能力巩固阅读课后小结
