1、第一单元知识点报告课题1 物质的变化和性质一、 物质的变化1、 物理变化:没有生成其他物质的变化。主要是形状、状态的改变。如:水结成冰、瓷碗破碎、酒精挥发、灯泡发光、饼干变软等2、 化学变化:生成其他物质的变化。如铁生锈、蜡烛燃烧、动植物的呼吸、食物变质、粮食酿酒等3、 物理变化和化学变化的本质区别:是否有新的物质生成二、 物质的性质1、 物理性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质。通常是可以通过感觉器官直接感知或仪器测得。如:物质的颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、导电性、导热性、挥发性、溶解性、延展性等2、 化学性质:在化学变化中表现出来的性质如:可燃性、毒性、腐蚀性、稳定性等3
2、、“物质变化”和“物质性质”语言叙述的区别:一般描述物质性质时有“可、易、能、会、有”等字。如 :酒精燃烧 化学变化 酒精能燃烧 化学性质三、 性质决定用途如:酒精具有可燃性,可作燃料课题3 走进化学实验室一、 实验室化学药品取用规则1、“三不”:(1)不触,不能用手接触药品;(2)不闻,不要把鼻孔凑到容器去闻药品(特别是气体)的气味;(3)不尝,不得尝任何药品的味道2、注意节约药品如果没有说明用量,一般应该按最少量,则液体:12mL 固体:盖满试管底部3、 剩余药品的处理:不能放回原瓶,不能随意丢弃,更不能拿出实验室,要放入指定的容器内。废液则倒入废液缸二、 托盘天平的使用1、 精确度为0.
3、12、 左物右码,读数:砝码+游码,若放反,读数:砝码-游码3、 称化学药品应特别注意:称量干燥的固体药品前,应在两个托盘上各放一张大小相同的纸片,然后把药品放在纸上称量易潮解药品腐蚀性:玻璃器皿三、量筒的使用a、量筒不能加热,不能作反应容器b、选择量筒时以最接近为原则,如:量取8mL的液体时通常用10mL的量筒,不能用100mL的C、量液时,量筒必须放平,视线要与液体凹液面的最低处保持水平,再读出液体的体积d、仰视或俯视造成读数俯大仰小四、酒精灯的使用:A、注意事项:禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯;必须用灯帽熄灭酒精灯,不可用嘴去吹。B、火焰分三层:外焰(
4、温度最高)、内焰、焰心(温度最低)对物质加热用外焰C、直接加热的仪器:试管、蒸发皿、燃烧匙可间接加热(垫石棉网)的仪器:烧杯、烧瓶不能加热的仪器:量筒、集气瓶五、药品的取用1、 固体药品的取用(1) 固体药品通常保存在广口瓶里(2) 取用粉状固体,一般用药匙或纸槽方法:“一横二放三慢竖”(3) 取用块状固体,一般用镊子方法:“一斜二放三直立”防砸破试管底部2、 液体药品的取用(1)少量液体:胶头滴管“在容器口正上方垂直滴加”(注:取液后的滴管应保持胶帽在上,不要平放或倒置,防止液体倒流,沾污试剂或腐蚀胶帽)防止腐蚀标签防止污染试剂(2)大量液体:倾倒法取下瓶塞应倒放,瓶上标签向手心防试剂倒在试
5、管外,造成试剂损失瓶口紧挨试管口,相互倾斜液缓流(4) 一定量液体:量筒+胶头滴管“先倒后滴”六、 物质的加热1、给液体的加热液体体积不超过容积的1/3 试管夹夹在距管口1/3处保证试管外壁干燥 先预热,再用外焰集中加热管口不得对着自己或他人 试管应斜向桌面倾斜453、 给固体的加热试管口略向下倾斜铁夹夹在距管口的1/3处导气管稍露出胶塞即可七、连接仪器把玻璃管插入带孔橡胶塞先把玻璃管口用水润湿,然后对准橡胶塞上的孔稍稍用力转动,将其插入八、 试管的洗涤标准:内壁均匀附着水,水既不聚成水滴,也不成股流下时,表示仪器已洗干净。九、检查装置的气密性把导管的一端放入装有水的烧杯中,用手紧握试管,若有气泡产生,松开手后,形成一段水柱,说明装置不漏气。