1、包粽子的范文包粽子作文包粽子的范文包粽子作文 初四下午，我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一 张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆 锥形。我学着妈妈的样子，拿了一张粽叶，想 把它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还 是一个直筒。妈妈见了，就在旁边指点：“左 手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷 ，下面用力拉紧，上面放松一些。”在妈妈的 指点下，我卷好了粽叶。接着，妈妈在空心圆 锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯 米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯 米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好 糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就 是糯米包不紧。妈妈说：“摇动筷子时要轻一 些，把粽
2、叶包紧些。你看”妈妈边说边示 范，我边听边学。 然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶，用绳 子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个 漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个 粽子。随之，第二个，第三个，第四个我 一连包了好几个. 包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软 。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜 欢的馅煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长 长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放 进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把馅 放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的 粽子做成四角的形状。 这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子 包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是 有型。我开始学
3、的时候，总是把四个角弄歪了 ，不是成了六个角，就是揉成一团球了。 奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这 能叫粽子吗？你让细线系在什么地方啊？” 我晕！感情粽子包出四个棱角是方便用细线系 着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？ 包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后， 改文火煮30分钟就可以。 在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖 子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气， 馋得我直流口水。 又要到端午节了，四处飘着粽子的清香，让我垂涎欲滴。于是，我向妈妈嚷着，今天包粽子，妈妈去菜市场买回了包粽子的叶片。在她的吩咐下，我开始了我的工作。首先我把叶片放入水中洗干净，放在一旁。再把用来包粽
4、子的糯米放入水中洗干净，加一点点盐和酱油搅拌均匀。看着准备包在粽子里的鲜肉和蛋黄，我急不可待的挽起了袖子准备开始。 妈妈先拿了两张大小不一的叶片重叠在一起，折成一个漏斗型，再舀一勺米放进漏斗中，把它对着左手的掌心抖了两下，再塞进去一块鲜肉和蛋黄，然后再用米填满。接着左折折右折折，三两下便把它包得严严实实，最后用绳子把它绑起来，一个结结实实的粽子就包好了。我看妈妈包着很容易似的，就想试一试，拿了两片叶片，照妈妈刚才的方法包了起来。可是，这时我的漏斗却出现了三个洞，米一直往下掉，妈妈说：很多事看着容易，办起来可难了，这是有技巧的。说完就手把手教我，她做一步我就跟着做一步，可我不是折个货真价实的漏斗
5、，就是把它包得松松垮垮，一上线就全散架了，好不容易整出个有点样子的，我早已累得哇哇叫了，看来真是个技术活呀。我摇摇头便不再继续了，就等着妈妈包现成的我吃好了。没有我在一旁干扰，妈妈的速度更快了，她一口气包了五串粽子。妈妈说：要把包好的粽子放入锅中煮一个小时，这样才能让粽子吃起来更有嚼头些。 一串串带着水气儿的香喷喷的粽子终于出锅了，那香味飘满了屋子，让人都不由自主流下了口水。我迫不急待地剥开绿色的粽叶，哇，粽子色泽诱人，连忙呼口气，吃了起来，那味道清香可口，咸咸的香香的，真好吃！妈妈看我狼吞虎咽的样子，在一旁不停地说：吃慢点，吃慢点;一个粽子刚下肚，我就冲着妈妈说：妈妈你真棒！包的粽子味道好极
6、了！妈妈用手理了理额头边上的几根零散的头发，欣慰地笑了。粽子不仅以它特有的形状、颜色和滋味惹人喜爱，而且能引起人们对一位古代诗人的怀念。粽子的形状很特别，既不是方的，又不是圆的。你能说出它包含着几个顶角、几条棱、几个平面、几个三角形吗？粽子用翠绿的苇叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟后，颜色变了，剥开墨绿的苇叶，只见洁白如玉的珍珠米团里镶嵌着几颗深红油亮的玛瑙枣，红白绿三色互相映衬，显得十分艳丽动人。粽子的味道更是鲜美。苇叶散发出高雅的清香，咬一口粽子，真是甜而不腻、粘而爽口！ 我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己动手包过。直到今天，我才算是大开眼界了。 开始动手，我拿出两片一大
7、一小的粽叶，学着外婆的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我得意了，比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时，糯米却不听我的使唤，接二连三地跳出来。我急得满头大汗。幸好外婆替我“解了围”割掉一些糯米，我才舒了一口气。 我手忙脚乱的折腾了一会儿，终于到了最后一步，也是最关键的一步扎粽绳。外婆说，粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳，先把粽子五花大绑捆了一圈，还自作主张地打了一个蝴蝶结，自认为包得不错。可是当我拿起粽子准备放入碗中，不小心拉了一下棕绳，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们像飞珠滚玉一般，一粒接一粒地滚落下来。 我不甘心
8、，又试了一次，这次顺利多了，我一连包了好几个粽子。包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改小火煮30分钟就可以。 在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了。 品尝着自己的劳动成果，我不禁想，明年端午节，我还要包粽子。 1今天是农历五月初五，我国的传统节日端午节。节日的习俗之一是吃粽子，我们家自己包粽子，妈妈对我说：“包粽子先要把糯米和竹叶在水里泡一天，才好包又好吃。”所以妈妈昨天就泡了糯米和竹叶，并备好了一些配料。 开始包粽子了，妈
9、妈拿起粽子叶，把一头一卷，就形成了甜筒状，然后把糯米装进去，再放进一块淹好的五花肉，把粽子叶折好捆紧，一个肉粽就包好了。接着妈妈一边包一边示范给我看，我仔细看着，学着她的样子慢慢的包着，终于包好了一个，虽然形状还不太好，看着我包的第一个粽子，我高兴极了。后来我包的一个比一个好，“好棒!”妈妈笑着说。 2我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己动手包过。直到今天，我才算是大开眼界了。 我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，认为简单的包粽子根本难不住天才的我，不学自通。谁知，当我真正去包时，才明白包粽子是门手艺，能包得漂亮而结实非常不容易。 3农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、
10、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。 端午节这一天有许多风俗活动，如早上取龙须水，插艾枝于门，上山采青，食粽球，制粽，赛龙舟活动。 早晨取龙须水因为传说五月五日是龙的生日，这一天龙抬头喷出的水能治病。故此人们在这一天早上到外面坑沟、水沟、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。 插艾于门因为艾能僻邪，这一天插艾于门上能保平安。 今天，妈妈从冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽叶，说要包粽子给我吃。我一听，高兴极了，连忙说：“妈妈，我
11、也和你学包粽子吧。”妈妈爽快地答应了。 妈妈先把粽叶放到锅里煮上，就开始准备包粽子的材料。有糯米、大枣、还有花生米。妈妈把这些材料放到水里泡了起来。不一会儿，粽叶就煮好了，妈妈又用清水把粽叶洗了一遍，也放到清水里泡了起来，看着煮好的粽叶，我不禁好奇的问：“妈妈，粽叶为什么要煮一下呢？”妈妈说：“煮了粽叶会软一点，包起来不容易破，要好包一些。”原来是为了包粽子的时候好包，我还以为是要用熟的粽叶呢。我又帮妈妈拿来了绑粽叶的勒草，就开始包粽子了。 妈妈先把四、五片粽叶稍稍重叠平放在一起，然后再把它拿在手里，卷成圆锥状，再向里边放上准备好的糯米、大枣和花生米，再用余下的粽叶把口封住，一个三角形的粽子就
12、出来了。然后，还要用勒草把粽子紧紧地绑住，如果绑不紧，放在锅里煮的时候米就会溢出来的。 我看妈妈包得挺简单的，就迫不及待地自己动起手来。谁知，看和做不是一回事，不是粽叶没有叠好，就是装的米多了包不上口。这才知道，看花容易绣花难，我连忙虚心地向妈妈请教起来。经过了妈妈的悉心指导，我终于学会了包粽子。 看着我包的那几个奇形怪状的粽子，我和妈妈都大笑起来。但是我的心里挺高兴的，因为这是我自己亲手包的粽子，它的味道一定是很鲜美的。 先拿两片包粽子的粽叶,弄成像勺子一样,把糯米用勺子舀进去,但糯米不能太满,一些肉或者豆沙之类的材料放在糯米中,然后把糯米包起来,再用绳子系好.这样一个粽子就做好了,最后把包
13、好的粽子放在锅里蒸.我按照奶奶说的方法做了起来.第一次,做的不是很好,可到了第二次,我就做出了一个漂亮的粽子.然后把粽子放到锅里蒸,熟了之后,只要你一揭开锅盖,浓浓的粽子香味就会飘出来,让你垂涎欲滴.一家人边看电视边吃粽子,一派其乐融融的景象 今天是一个非常热闹的粽子节，妈妈坐在那里正在包粽子，我看见了，我就一心一意、一丝不苟的看着妈妈怎么包，我学着妈妈，不知我突然包的特别的好和妈妈包的差不多了。我非常高兴，粽子熟了我们一家人高高兴兴的吃着粽子，我吃着我自己包得更香，吃着比妈妈的还要香，这就是我一天做的事是不是很有意义?呵呵，加油! 一年一度的端午节又到了。划龙舟、吃粽子、悬艾草，这是端午节重
14、要的活动。只要到了端午节，街上就更加热闹了，卖各种各样东西的商贩们恨不得喊破喉咙。每家每户也都在忙着打扫院子，采艾草，包粽子。走到哪家都能闻到粽子的香味。我家当然也不例外，到了端午节，奶奶就会把早买来做粽子的材料拿出来，于是，一家人就围坐在一起开始包粽子。 刚开始，我不会包粽子。奶奶就手把手的教给我。先拿两片包粽子的粽叶，弄成像勺子一样，把糯米用勺子舀进去，但糯米不能太满，一些肉或者豆沙之类的材料放在糯米中，然后把糯米包起来，再用绳子系好。这样一个粽子就做好了，最后把包好的粽子放在锅里蒸。我按照奶奶说的方法做了起来。第一次，做的不是很好，可到了第二次，我就做出了一个漂亮的粽子。然后把粽子放到锅
15、里蒸，熟了之后，只要你一揭开锅盖，浓浓的粽子香味就会飘出来，让你垂涎欲滴。一家人边看电视边吃粽子，一派其乐融融的景象 晚上，我们一家人去江边看风景。看着看着，又想起当年屈原投江时的情景。我就问奶奶：“为什么端午节要吃粽子呢？”奶奶笑着说：“是为了不要让鱼吃屈原的尸体，人们就把粽子抛入江中给鱼吃。”“哦，那为什么要赛龙舟呢？”我的问题仿佛总也问不完似的。“因为人们要去寻找屈原的尸体。”奶奶讲完后轻轻地抚摩着我的头。我突然觉得我现在的生活好幸福。生活在和平年代，我们应该好好珍惜才对。 是啊，其实共建一个和谐的家园，并不是那么难的事。只要我们远离硝烟，远离战争，全世界人们携起手来，留下那茂密繁盛的丛林，珍惜那蔚蓝无际的大海，保护每一寸空间，使明天的山更青，水更清，天更蓝，那我们一定会建造出一个美丽、和谐、温馨的家园！ 模板,内容仅供参考
