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民间的茗壶情结
民间的茗壶情结
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民间的茗壶情结-旅游管理
民间的茗壶情结
文·图\杨乃运薛村平
茗,茶的通称,故有品茗、香茗、茗汤之类的词。
也有茗仅指茶的嫩芽或以晚来的茶为茗之说。
不管是指一类茶还是所有茶,它都和茶脱不了干系。
古人恐怕是只用茗称茶的,现在,在日常生活里,有人热衷于用茗称茶,是茶这个词太大众,太老土,用茗就显得文雅,有知识,有涵养,身份由之也显得高贵一些,挺给撑面子的。
壶,茶壶也好,酒壶也好,水壶也好,尿壶也好,计时的壶漏、游艺性的投壶也好,都叫壶,没有粗雅之分,想与众不同的无可奈何,只有随大溜。
好在茶有茗之称,茶壶用茗壶冠之,就有了书卷气,玩茶壶的也随之布尔乔雅起来。
茶壶不是仅用来沏茶喝水的,在文玩行里,它更体现为文化,更彰显人的品味和格调。
朋友家的茗壶
我有一个朋友叫段成路,写过小说,也在《广州文艺》、《春风》等杂志上发过小说,年轻时是“文青”,现在随年龄的增长升华为“文老”了。
小说早就不写了,业余喜好是玩“茗壶”。
一天,他请我们几个曾经的“文友”去他家吃饭,到他家后才知他是有心让我们共同分享一下他的茗壶典藏。
多年未见,还真让我惊艳了一把,几十把茗壶吧,把把文趣浓浓。
不说别的,壶型便看得人眼花缭乱:
瓜形的、金鱼形的、树桩形的、筘木桶形的、皮口袋形的、束包袱形的、竹节形的、木桶形的、船形的、睡莲形的、食盒形的、水牛形的、龟形的、条筐形的等等,有的带提梁,有的不带提梁,就是壶嘴壶把。
带提梁的,有的提梁是单独成型的,有的提梁是与整壶造型一体的,壶身、壶嘴、壶把、壶提梁组合起来为一物。
都有装饰性雕刻,最简单的,也要在壶身上浅刻个山水、花鸟图案,壶盖上刻上点纹饰;稍复杂点的把壶盖浮雕成一只刚飞落下的蝙蝠,一只正张着嘴叫的蛤蟆,蝙蝠蛤蟆什么形壶盖就什么形;有的壶盖是壶盖,额外再浮雕个什么,像龙藏虎卧壶,壶盖外是一警眼看世界的猛虎,壶盖内雕的则是一个髯须怒目的龙头。
最复杂的是通体全雕,上下左右前后呼应。
也有文字壶,刻诗刻铭句什么的。
还有纪念壶,其中有一把是澳门回归时制作的,图案文字特意标明了为纪念澳门回归而制。
段成路的茗壶买到家里,都已失去了作为沏茶饮茶的实用功能,它们就是摆件,就是欣赏品、收藏品。
他也不是把它们当实用品来买的。
他对壶的选择体现了他的独特趣味和审美理念、文化理念,追求茗壶的器型美、雕刻艺术美、色彩美。
那几十把壶里没有瓷壶,全是陶器壶,以紫砂壶为主,小部分非紫砂的,大多显得朴拙粗犷有韵味,色彩也丰富,像木桶的是乳白色的,上窄下宽像木柴箍出来的那把是原木色;麻梨疙瘩似的那把是桩墩色;松树皮似的那把壶嘴头是剥了树皮的裸白,壶顶壶盖是松树横截面的赭黄;多棱形阴刻十二属相的是橙红色的。
还有蓝色的、黑色的。
不都是陶壶,还有石壶、玛瑙壶。
一把玛瑙壶的颜色最绚丽,红黄乳白相间互融,霞晕霞晖的感觉。
图案以吉祥为主,也有纯生活化或赋人格寓意的,那是一个美的精彩世界。
我们几个文友认真地欣赏着段成路的每一把壶。
文友中有玩文玩已玩出门道来的,发现新大陆一样告诉段成路他的壶里有一把名家壶,壶底有他的题款和钤印,还分折说这把壶不会是赝品,它产生的年代不是造假仿冒的年代,现在也没什么必要仿。
我们这些文玩行的棒槌立即上网查那个人是不是行内名人、知名度究竟有多高。
一查还真查到了他,是民国时期的老叟,有不少故事,按年岁当已过世,立时为段成路庆贺,追问他这个漏是怎么捡的,知不知道自已捡了漏?
段成路一派刚刚得知自己家藏有宝的惊喜与振奋,差点就热泪盈眶了,努力回忆这把壶买的与其他壶买的有什么不同,为对宝的浑然不觉、未曾与卖主巧周旋、拼智斗勇、糊里糊涂就捡了宝占了大便宜而深深扼腕。
紫砂壶的美
段成路是照着收藏紫砂壶的路子收壶的。
在陶类茗壶里,最有名的是宜兴紫砂壶,茗壶爱好者最喜欢把玩收藏的也是宜兴紫砂壶。
专家们说,沏茶泡茶,用宜兴紫砂壶最好,它是用高温烧制的,烧制的温度比一般陶土高,坚实度胜于一般陶土的壶,多微小的气孔,双气孔结构,便于吸收茶汁儿和茶的香味,能积茶锈,用得越久香味越酵厚,茶水不会变质,壶也不会因为温度的骤冷骤热而碎裂,对温度急变的适应能力很强。
我不知道别人怎样,在我周围的朋友中,好紫砂壶的,多不是为了自己沏茶泡茶用,而是作为观赏品,当摆件摆在家里,供自已和家人养眼,甚至可以说是给自已争脸。
段成路就是。
紫砂壶的观赏性究竟有多强?
要照我说,是要多强就有多强,它是壶,也是个绚丽缤纷多姿多彩的艺术世界。
走进紫砂壶的艺术大观园,段成路的那些壶还真就只是小花坛的几朵奇花而已。
紫砂壶,就器型来说,有几何形体的,方壶、矩形壶、多棱形壶、圆形壶等等,其中以圆为主吧。
圆并不代表单调,圆有各种圆,像橄榄圆、蛋圆、梨圆、瓜圆、灯圆、葫芦圆、半球圆、钟圆、鼓圆、竹节圆、扁圆、桃圆、木瓜圆等等。
方形呢,有砖方、柱方、斧头方、碑方、玉玺方等等。
矩形和多棱多角形壶也是方形壶的一种吧,还有方形和方形上下或左右组合的,方形和圆形组合的。
仿生体仿物体的壶那就更多了,僧帽壶、柱础壶、盅壶、鱼罩壶、蟹篓壶、上水石壶、雨花石壶、白菜壶、枫叶壶、佛手壶、白藕壶、石榴壶、束柴壶、梅桩壶、柱段壶、竹节壶、菊瓣壶、莲叶壶、蚕桑壶、竹笋壶、吉祥鸟壶、瑞兽壶等等。
仿物、仿生壶,壶身就是以一活物或器物为形塑成的,看上去它就像个什么,瓜是瓜葫芦是葫芦的不含混。
还有的以人物或主题图案塑壶的,如马和猴组合在一起的“马上封侯”,表现丰收景象的“秋趣硕果”,喻“五子登科”以花生为形的长生壶,一叶小舟一个散仙的遨游壶。
壶身可以整体塑型,更可以在平淡简洁的壶身上浮雕浅雕些装饰图案。
紫砂壶也可以变身,仿饰出的各种彩釉瓷壶、几大官窑瓷壶甚至景泰蓝壶足可以乱真。
雕饰花鸟虫鱼云草花纹山情水韵更不在话下,提笔泼墨的书画诗章就显然是小菜一碟儿了。
紫砂壶的所有构件都可以做艺术的舞台。
壶嘴、壶盖、壶把、提梁,或是单挑,独立于其他构件;或是互相呼应,彼此关照;或是作为整体艺术造型中的一个有机部分,在整体中各司其位,艺术表现的空间非常的大。
相对于壶身,它们主要唱配角,也有创意独特的,来个大突破,唱回主角,让人惊艳。
提梁不是壶壶都有,有提梁的通常没有壶把,由此分为两个类型吧,提梁壶和把壶。
有一把紫砂提梁壶,提梁是小挎篮之把,篮里放了颗白菜。
白菜是壶,篮子和篮把是一体的,把儿不但大,醒目,而且造型有特点,原生态的木柄状,作为壶的提梁,有唱了主角的感觉,它是装菜的。
提梁可以平庸,更可以“妙笔生花”,双竹提梁、三叉提梁、梅花提梁、桃花提梁,都是仿生体,做成扭在一起的竹片状,干树枝或荆条状,显出不俗。
双拳举根扁担的提梁,一茎两豆成人字形且色彩有别的提梁,比之前者就多出点新意,多出点智商来。
壶盖由钮和盖两部分组成。
这两部分都是特别考验智慧、考验想象力和创造力的。
壶求美,不少是在盖上做文章,钮雕成花雕成兽雕成虫鸟,盖还得配合,还得显得协调。
钮是蝈蝈,盖就是瓜叶;钮为青蛙,盖就是荷;整壶为岁寒三友的形象,嘴为竹,把为梅,盖钮雕成老松,盖儿就塑成养松的沃土。
一款龙头印包壶,钮和盖是一体的,分不出来,可以说钮就是盖,盖就是钮,从功能上,又两样皆备,盖得严丝合缝,往起提又不会找不到拿捏处,手指吃得上劲,不费一点力就能捏起来。
它的造型是包印的那个包袱皮儿的结头,很自然地向内收分,形成凸凹,而壶身则是被包袱皮裹起的印,缕缕纹线清晰流畅,质感强烈。
我印象最深的是把花生壶,几颗花生成把,一颗花生成钮,壶盖壶身壶嘴都是花生壳形。
紫砂壶的大千之象
紫砂壶工艺师丰富的想象力、创造力,表现在紫砂壶上,使紫砂壶成为艺术的大观园,美的大观园。
紫砂壶器型的丰繁,美的缤纷绚丽使爱好它的人们很习惯性地为之做些归纳,分分类。
分类可从多方面着眼。
紫砂壶从壶的结构上细分可分为钮、壶盖、壶腹、壶把、流嘴、足、气孔七个部位。
七部位不是每部位壶壶都有,像壶足,有的有,有的就没有。
有壶足的,壶足从基本样式上有圈足、钉足、方足、平足之分。
钮的基本样式有珠钮、桥式钮、物象钮。
盖有嵌盖、压盖、截盖三种。
把有单把、圈把、斜把之分,圈把又有与嘴对称式、倾斜式、三平式的不同。
提梁也是把的一种,但叫壶把,很多人不习惯。
壶在造型上的区分,可分为自然造型、几何造型、博古造型、微型刻壶。
自然造型壶统称“花货”,是瓜果花木、虫鱼鸟兽的自然形象或仿真或简化抽象出来的,如莲子壶、葵花壶、柿子壶之类。
几何造型壶统称“光货”,如方形壶、圆形壶、直简壶、双棱形壶。
博古造型壶是取材于古文物的造型,如青铜器、秦汉瓦当、汉简、玉器等等。
微型刻壶历代都有,是微刻技艺的一种,个头小,内涵丰富,容量大,以微显著。
也有以几何型、自然型、筋纹型分的。
紫砂壶从身量上又可分高壶、矮壶。
紫砂壶还有一种分法,是以传统的经典器型经典款式来分,有列出二十七八种的,有列出四十余种的,如石瓢壶,古称石铫,据称是苏东坡被贬官后在宜兴蜀山教书,发现用当地紫色砂罐煮茶比用铜铁器的有柄有嘴儿的吊子煮茶味道好,就模仿金属吊子设计了一把紫砂陶吊来煮茶。
紫砂壶制作名家顾景舟引用古文“弱水三千,仅饮一瓢”,说石铫应为石瓢,此种样式的壶便叫了石瓢壶。
它是上小下大,重心下垂,有点像金字塔。
掇球壶,是球按小、中、大摞在一起的壶,钮是小球,盖是中球,腹是大球。
说球,只不过说它上中下都比较圆而已,除壶钮,均像球而非球,名师作品,几何造型中的一种。
汉铎壶,仿汉之铎,即像汉代大铃铛的壶,这种形状的铃,在寺庙大殿的四角或塔檐挑角能见到。
合欢壶,像镲样的扁壶。
有典:
有个叫曼生的,在溧阳为官,刚上任,便遇到运送白芽作为贡茶上京进贡的重任。
曼生不敢怠慢,精心筹办,不仅如期送到还博得龙颜大悦。
他高兴,设宴邀朋庆贺,兴起时挥毫写下“八饼头纲,为鸾为凤,得雌者昌。
”有友提议,何不造壶以载此喜?
曼生喜不自禁,见伴宴乐队的打击乐手卖力敲镲,声音响亮悦耳,走过去要过镲亲自敲击,由此产生灵感,以合镲为样,合欢为名,设计制作出合欢壶。
几十款经典壶种差不多都有典故。
爱喝茶的人多,喜欢茗壶的人多,但爱搜集收藏茗壶的还是以紫砂壶为最。
收藏紫砂壶是一种雅好,这种雅好与中国源远流长的茶文化有关,与中国博厚绵长的茶习俗有关,也与紫砂壶的文化特性有关。
紫砂壶是和文人挂着钩的,动不动就梅尧臣,就蔡襄,就苏东坡。
壶上多有壶铭和钤印,文人气息浓厚,也是文化趣味文化品格的表征。
文化中人以壶为傲自不待言,平常人家用壶粘点文气儿,也是欣慰。
平常百姓的收藏严格说是算不上收藏的,当代制壶艺术家,是名人不是名人的,亲眼目睹他手工做,怎么也得千元以上,收藏历代名家的壶恐怕是力不从心,就跟买房子一样望洋兴叹。
碰上有艺术品位,价格不高的,买回家,摆在书案、茶海上,给生活添个情趣,只要壶是真紫砂的。
真紫砂泥的,价格不甚高的,器型简素,可以称之为古朴。
不要小看这古朴,世界上最贵的紫砂壶恐怕就是最古朴的紫砂壶了。
尽管有人说紫砂壶起源于宋,而且从宋词和宋窑中找到了证据,但大多专家学者并不认可这考证,认为那证据指的不过是福建建瓯碗,而非宜兴紫砂壶,紫砂壶的发明者是明中叶的一个小书童,他叫供春。
那是明正德年间,推算是正德八年或正德九年,他随主人吴仕赴京赶考,赶考前的备考阶段或赶考途中,主仆二人住在了金沙寺,寺中僧人会做壶,供春就跟着学,不但学会了,而且随着主人吴仕的高中进士、仕途上的飞黄腾达,他制壶的名气也越来越大,至今,提紫砂壶必提供春,称他是紫砂壶鼻祖。
但供春壶存世的仅有两把,仅这两把还有人考证说是后人伪作。
紫砂壶界有打不清的官司。
这好理解,因为它始终有市场。
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