九调味品监督抽检信息.docx
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九调味品监督抽检信息
九、调味品监督抽检信息
本次抽检的调味品主要包括酱油、食醋、酱类、调味料酒、香辛料类、固体复合调味料、半固态复合调味料、液体复合调味料、味精等。
抽检依据是GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括铅、砷等重金属,黄曲霉毒素B1等真菌毒素,氨基酸态氮、总酸等品质指标,以及食品添加剂和微生物指标等17个指标。
共抽检调味品样品284批次,涉及18个生产省份,发现不合格样品2批次,样品不合格率为0.7%。
其中:
1.抽检酱类43批次,不合格样品数为1批次,样品不合格率为2.33%,检出不合格的检测项目为黄曲霉毒素B1。
2.抽检固体复合调味料51批次,不合格样品数为1批次,样品不合格率为1.96%,检出不合格的检测项目为谷氨酸钠、总氮。
3.抽检酱油50批次、食醋37批次、调味料酒5批次、香辛料类18批次、半固态复合调味料52批次、液体复合调味料5批次、味精23批次,均未发现不合格样品。
黄曲霉毒素B1超标系食物霉变引起;谷氨酸钠、总氮不合格表明调味料氨基酸、蛋白质等质量指标不达标。
本市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施,并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。
抽检产品信息见附表1、2。
表1.调味品监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目
检验结果
标准值
1
滨湖区鲜来喜调味食品厂
无锡市滨湖区华庄华谊路8号
上海农工商虹口超市有限公司
曲阳路118弄18号一至二层、地下室
鸡精
454克/袋
源乡园
2015.01.06
谷氨酸钠、总氮
谷氨酸钠:
31.1g/100g
总氮:
1.90g/100g
谷氨酸钠:
≥35.0g/100g
总氮:
≥3.0g/100g
2
河北红猴王食用油调料有限公司
河北省青县马厂镇杨官店村北
上海贤温贸易有限公司
上海市奉贤区金汇镇金闸公路756号
纯花生酱
220g/罐
一品诚记
2015.01.06
黄曲霉毒素B1
28.74μg/kg
≤20μg/kg
注:
排名不分先后
表2.调味品监督抽检产品合格信息
声明:
以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
序号
标识生产企业名称
标识生产企业地址
被抽样单位名称
食品名称
规格型号
生产日期/批号
1
上海淘大食品有限公司
国权北路633号
上海长发购物中心有限公司
原汁酱油
400毫升/袋
2015年2月3日
2
江苏恒顺醋业股份有限公司
镇江市丹徒新城广园路66号
上海长发购物中心有限公司
老抽酱油
350ml/袋
2014年12月23日
3
山东鲁花生物科技有限公司
莱阳经济开发区雁荡路
上海易买得超市有限公司漕宝购物中心
鲁花自然鲜酱香酱油(酿造酱油)
260ml/瓶
2014年10月20日
4
烟台欣和企业食品有限公司
烟台经济技术开发区成都大街15号
上海易买得超市有限公司漕宝购物中心
欣和六月鲜酱油
160ml/瓶
2014年11月30日
5
山东巧媳妇食品集团有限公司
齐城农业高新技术开发区南路东段
上海易买得超市有限公司漕宝购物中心
特级味极鲜酱油(酿造酱油)
180ml/瓶
2014年9月7日
6
上海太太乐食品有限公司
曹安路13号桥南星华公路969号
昆山润华商业有限公司上海松江分公司
宴会酱油(特鲜)
623ml/瓶
2015年3月27日
7
上海淘大食品有限公司
国权北路633号
上海长发购物中心有限公司
淘大黄豆酱油
1升/瓶
2015年3月20日
8
上海鼎丰酿造食品有限公司
南桥镇新建中路496号
上海农工商朱家角超市有限公司
鼎丰黄豆酱油
800毫升/瓶
2015年4月3日
9
上海淘大食品有限公司
国权北路633号
上海农工商朱家角超市有限公司
淘大黄豆酱油
1.75升/桶
2014年11月11日
10
上海淘大食品有限公司
国权北路633号
上海联家超市有限公司南翔店
草菇老抽
500ml/瓶
2015年4月1日
11
吴江市铜罗罗南调味品厂
铜罗镇仙南村
上海长发购物中心有限公司
(配制食醋)老陈醋
340ml/袋
2015年1月11日
12
上海宝鼎酿造有限公司
中春路7601号
上海长发购物中心有限公司
陈酿香醋
245毫升/袋
2015年1月13日
13
镇江市恒城醋业有限公司
丹阳珥陵镇汤庄村
上海易买得超市有限公司漕宝购物中心
镇江香醋
550ml/瓶
2014年8月19日
14
山西老陈醋集团有限公司
杏花岭区马道坡26号
上海易买得超市有限公司漕宝购物中心
420ml一年山西老陈醋(酿造食醋)
420ml/瓶
2014年7月21日
15
上海宝鼎酿造有限公司
中春路7601号
上海长发购物中心有限公司
宝鼎康乐醋
500ml/瓶
2015年3月25日
16
上海宝鼎酿造有限公司
中春路7601号
上海长发购物中心有限公司
精制上海米醋
500ml/瓶
2015年4月16日
17
上海宝鼎酿造有限公司
中春路7601号
上海农工商朱家角超市有限公司
精酿白醋
500ml/瓶
2015年4月1日
18
受委托方:
北京忠和酒业有限公司
房山区葫芦垡乡夏场66400部队
上海莘庄乐购生活购物有限公司
精制料酒
500ml/瓶
2015年2月3日
19
被委托方:
上海新晖酿造有限公司
抚远路2281号
上海莘庄乐购生活购物有限公司
料酒
500毫升/瓶
2015年1月30日
20
上海庆丰酿造调味品有限公司
林恒路1088号甲
上海庆丰酿造调味品有限公司
料酒王
500ml/瓶
2015年3月27日
21
镇江恒顺酒业有限责任公司
丹徒区荣炳盐府路1号
上海市闵行区浦江镇郑立新食品经营部
葱姜料酒
480ml/瓶
2015年2月24日
22
浙江老蔡酒业有限公司
德清县新市镇士林南街
上海市闵行区浦江镇郑立新食品经营部
料酒王调味料酒
500ml/瓶
2015年3月11日
23
上海唯源食品有限公司
金汇镇工业路1785号1幢底楼
上海毛家塘南北货批发市场经营管理有限公司
纯黑胡椒粉
453g/瓶
2014年8月18日
24
上海唯源食品有限公司
金汇镇工业路1785号1幢底楼
上海毛家塘南北货批发市场经营管理有限公司
蒜头粉
600g/瓶
2014年11月28日
25
山东顶源食品有限公司
北辛路1号
上海毛家塘南北货批发市场经营管理有限公司
白胡椒粉
500g
2015年1月3日
26
北京麦味宝食品有限公司
门头沟区石龙经济开发区泰安路4号
上海农产品中心批发市场经营管理有限公司
大蒜粉
500克/袋
2014年7月16日
27
苏州好唯加食品有限公司
太仓市沙溪镇归庄长富工业区
上海农产品中心批发市场经营管理有限公司
咖喱粉
500g/袋
2014年11月18日
28
上海唯源食品有限公司
金汇镇工业路1785号1幢底层
上海云集综合市场经营管理有限公司招商市场分公司
白胡椒粉(混合型)
500g
2014年7月9日
29
山东金城股份有限公司
招远市晨钟路7号
上海世纪联华超市闵行龙茗有限公司
桂皮
50克/袋
2015年2月7日
30
驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司
十三香路
上海世纪联华超市闵行龙茗有限公司
八角
35克/袋
2014年3月15日
31
山东金城股份有限公司
招远市晨钟路7号
上海世纪联华超市闵行龙茗有限公司
辣椒干
50克/袋
2014年12月20日
32
上海裕田农业科技有限公司
金山工业园区金舸路666号1幢、2幢、5幢
上海世纪联华超市闵行龙茗有限公司
花椒
50克/袋
2014年10月17日
33
山东金城股份有限公司
招远市晨钟路7号
上海世纪联华超市闵行龙茗有限公司
八角(大料)
50克/袋
2015年2月7日
34
驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司
十三香路
上海浦东好又多超市有限公司田林分公司
花椒
55克
2014年11月8日
35
中外合资·大连飞扬食品有限公司
金州区光明街道承恩街9号
上海联家超市有限公司真北店
青芥辣(生)
43克/支
2015年2月8日
36
大连清水食品加工厂
炮台经济开发区邓屯-3号
上海联家超市有限公司真北店
青芥辣
1*43克/支
2014年12月1日
37
东莞市永益食品有限公司
厚街镇科技工业园
上海联家超市有限公司真北店
青芥辣膏
43克/支
2015年1月10日
38
东莞雀巢有限公司美极分厂
茶山镇横江佛子家
上海联家超市有限公司真北店
美极鲜鸡粉
310克/罐
2014年12月18日
39
联合利华(中国)有限公司从化分公司
从化广东从化经济开发区龙洞路1号
上海联家超市有限公司真北店
鸡粉调味料
310克(270克+40克)/罐
2014年7月4日
40
联合利华(中国)有限公司从化分公司
从化广东从化经济开发区龙洞路1号
上海联家超市有限公司真北店
鸡粉调味料
130克/罐
2014年8月11日
41
联合利华(中国)有限公司从化分公司
从化广东从化经济开发区龙洞路1号
上海联家超市有限公司中山公园店
鸡粉调味料
270克
2014年10月29日
42
上海味好美食品有限公司
虹梅南路701号
上海世纪联华超市闵行华漕有限公司
脆皮香酥炸鸡配料
45g/袋
2015年2月6日
43
联合利华(中国)有限公司从化分公司
从化广东从化经济开发区龙洞路1号
上海世纪联华超市闵行华漕有限公司
香酥炸粉调料
45克/袋
2014年10月28日
44
联合利华(中国)有限公司从化分公司
从化广东从化经济开发区龙洞路1号
上海世纪联华超市闵行华漕有限公司
麻辣炸粉调料
45克/袋
2014年8月7日
45
上海味好美食品有限公司
虹梅南路701号
上海宝山罗店大润发商贸有限公司
炸猪排配料
45g/袋
2015年1月21日
46
上海味好美食品有限公司
虹梅南路701号
上海宝山罗店大润发商贸有限公司
红烧肉调料
40克/袋
2015年2月2日
47
味好美(武汉)食品有限公司
汉阳区金色二路8号
华联超市股份有限公司上海华联超市平阳店
浓鲜鸡精(鸡精调味料)
220克/袋
2015年1月2日
48
上海太太乐福赐特食品有限公司
博园路899号
华联超市股份有限公司上海华联超市平阳店
鸡精调味料
250克/袋
2015年1月12日
49
上海冠生园天厨调味品有限公司
工业园区新团路88号
上海市闵行区瑞之盛食品经营部
鸡精调味料
200g/袋
2014年9月18日
50
上海太太乐食品有限公司
曹安路13号桥南星华公路969号
上海市闵行区瑞之盛食品经营部
鸡精调味料
100克/袋
2014年12月12日
51
联合利华食品(中国)有限公司北京第二公司
经济技术开发区万源街16号
上海世纪联华超市闵行华漕有限公司
鸡精调味料
100克/袋
2015年1月3日
52
佛山市海天(高明)调味食品有限公司
高明区沧江工业园东园
上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司
海天海鲜酱
400克
2014年11月8日
53
四川省惠通食业有限责任公司
东坡区崇礼镇
上海市闵行区瑞之盛食品经营部
五香牛肉酱
190克/瓶
2014年9月26日
54
青岛高富食品有限公司
莱西市姜山工业区昌乐路东
上海世纪联华超市闵行龙茗有限公司
花生酱
340g/瓶
2014年7月7日
55
上海洪宁食品有限公司
佘山工业区佘北公路1551号
上海市闵行区瑞之盛食品经营部
蒜蓉辣椒酱(即食类)
320克/瓶
2015年2月5日
56
上海洪宁食品有限公司
佘山工业区佘北公路1551号
上海市闵行区瑞之盛食品经营部
湖南辣椒酱(即食类)
288克/瓶
2015年2月6日
57
四川长风食品酿造有限公司
东坡区松江镇
上海市青浦区华新镇雅楠杂货店
火锅底料(调味料)
150克/袋
2014年9月24日
58
重庆秋霞食品餐饮有限公司
九龙坡区华岩镇半山村十社
上海市青浦区华新镇雅楠杂货店
秋霞牌三鲜火锅料
170g/袋
2015年1月5日
59
杭州丘比食品有限公司
经济开发区16号大街5号
华联超市股份有限公司上海华联超市平阳店
丘比沙拉酱
200g/瓶
2015年1月23日
60
上海世达食品有限公司
桂冠路10号
华联超市股份有限公司上海华联超市平阳店
桂冠沙拉酱
200克/袋
2015年3月4日
61
亨氏(青岛)食品有限公司
胶南市北京路360号
锦江麦德龙现购自运有限公司上海虹口商场
亨氏蛋黄酱
3.2千克/桶
2014年11月11日
62
联合利华食品(中国)有限公司北京第二公司
经济技术开发区万源街16号
锦江麦德龙现购自运有限公司上海虹口商场
纯正蛋黄酱
3千克/桶
2015年2月8日
63
味可美(广州)食品有限公司
经济技术开发区滨河路183号
锦江麦德龙现购自运有限公司上海闵行商场
味好美蛋黄酱
3L/桶
2015年1月26日
64
湖州荣德粮油有限公司
菱湖镇湖菱西路68号
上海联家超市有限公司古北店
金标葱香油
130ml/瓶
2015年5月9日
65
湖南省长康实业有限责任公司
湘阴长康粮站南路1号
上海长发购物中心有限公司
花椒油
200ml/瓶
2015年1月12日
66
吴江市同里酱制品厂(普通合伙)
吴江区同里镇文安东路
上海长发购物中心有限公司
chilioil辣椒油
250ml/瓶
2015年1月13日
67
和县兴和油脂有限公司
和县西埠盛家口
上海易买得超市有限公司漕宝购物中心
四川辣油
215ml/瓶
2014年9月1日
68
佛山市海天(高明)调味食品有限公司
高明区沧江工业园东园
华联超市股份有限公司上海华联超市平阳店
海天蚝油
265克/瓶
2014年11月22日
69
东莞市永益食品有限公司
厚街镇科技工业园
上海世纪联华超市闵行华漕有限公司
鱼露
340毫升/瓶
2015年1月9日
70
上海太太乐食品有限公司
曹安路13号桥南星华公路969号
上海宝山罗店大润发商贸有限公司
鲜鸡汁调味料
238克/瓶
2014年10月31日
71
烟台欣和味达美食品有限公司
开发区金沙江路169号
上海宝山罗店大润发商贸有限公司
有所思柠檬沙拉汁
160ml/瓶
2014年12月9日
72
常州市佳美味精厂
古美西路628弄179号
华联超市股份有限公司上海华联超市平阳店
味精
250克/袋
2015年1月5日
73
广州奥桑味精食品有限公司
龙茗路1841号一层102室
上海市闵行区瑞之盛食品经营部
味精
100克小晶体/袋
2014年11月19日
74
苏州市合兴食品有限公司
苏州市合兴食品有限公司
上海世纪联华超市闵行华漕有限公司
味精
500克/袋
2014年7月13日
75
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
绥德路889弄4号楼第一层
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
日式番茄酱(熟制品)
1kg/件
20150407
76
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
绥德路889弄4号楼第一层
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
蔬菜汤(熟制品)
1kg/件
20150412
77
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
绥德路889弄4号楼第一层
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
牛肉调味汁(熟制品)
1kg/包
20150321
78
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
绥德路889弄4号楼第一层
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
猪骨调味料(熟制品)
3kg/包
20150413
79
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
绥德路889弄4号楼第一层
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
番茄沙司(熟制品)
1kg/包
20150408
80
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
绥德路889弄4号楼第一层
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
欧风咖喱(熟制品)
1kg/包
20150402
81
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
绥德路889弄4号楼第一层
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
番茄肉酱(熟制品)
1kg/件
20150403
82
上海富记食品有限公司
上海市嘉定区曹安公路4328号6、7、8幢
上海富记食品有限公司
浓汤
计量称重
20141117
83
上海早陆晚玖食品有限公司
嘉定工业区兴文路398号3幢一层
上海早陆晚玖食品有限公司
本帮辣酱
250g/袋
20150417
84
上海宝桥食品有限公司
上海市嘉定工业区北和公路183号4幢1层
上海宝桥食品有限公司
速冻畜禽骨头汤(M汤)
3L/袋
20150318
85
上海富昱食品有限公司
上海市嘉定区嘉松北路4777号1幢5楼E区
上海富昱食品有限公司
黄焖汤
计量称重
20150417
86
上海申古食品有限公司
军工路2428号
上海申古食品有限公司
台式白菜卤
500g/包
20150422
87
上海信宏食品调配有限公司分公司
上海久富经济开发区九新公路302弄58号
上海信宏食品调配有限公司分公司
牛肉汤(速冻调制食品、熟制品)
650g/袋
20150410
88
上海仁富食品有限公司
上海市浦东新区龙东大道6459号西区3号楼二楼
上海仁富食品有限公司
罗宋汤(熟制)
200克/包
20150423
89
上海富泰食品有限公司
上海市嘉定区徐行镇曹新公路88号2幢
上海富泰食品有限公司
速冻越南汤
1000克/袋
20150515
90
富文食品(上海)有限公司
上海市浦东新区莲溪路1280号5号楼1楼
富文食品(上海)有限公司
蘑菇汤
200g/袋
20150330
91
上海七相阁食品有限公司
上海市松江区九亭镇盛龙路819号1幢1楼
上海七相阁食品有限公司
红烧牛肉料包(速冻熟制品)
1kg/袋
20150526
92
上海斗品膳食品管理有限公司
上海市闵行区莘朱璐850号乙
上海斗品膳食品管理有限公司
速冻土豆汤
200g/袋
20150506
93
上海斗品膳食品管理有限公司
上海市闵行区莘朱璐850号乙
上海斗品膳食品管理有限公司
速冻洋葱黑胡椒酱
200g/袋
20150522
94
上海仙怡堂食品有限公司
上海市普陀区真南路928弄40号底楼
上海仙怡堂食品有限公司
汤王速冻食品(速冻其他类制品)
250g/包
20150606
95
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
上海市普陀区绥德路889弄4号楼第一层
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
牛肉调味汁(熟制品)
1kg/包
20150522
96
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
上海市普陀区绥德路889弄4号楼第一层
伊特安食品(上海)有限公司第一分公司
番茄肉酱(熟制品)
2kg/包
20150521
97
上海鼎丰酿造食品有限公司
南桥镇新建中路496号
上海鼎丰酿造食品有限公司
甜面酱
500克/瓶
2015/5/14
98
海宁市裕丰酿造有限公司
海宁市长安镇杏花村77号
上海广亚百货商业有限公司
红烧酱油
350ml/袋
2015.02.12
99
山东鲁花生物科技有限公司
莱阳经济开发区雁荡路
上海广亚百货商业有限公司
鲁花自然鲜酱香酱油
260mL/瓶
2014.10.20
100
安徽味甲天食品酿造有限公司
庐江县泥河镇海神大道1号
上海广亚百货商业有限公司
草菇老抽
500mL/瓶
2014.12.17
101
安徽味甲天食品酿造有限公司
庐江县泥河镇海神大道1号
上海广亚百货商业有限公司
淡口鲜
500mL/瓶
2014.11.27
102
千禾味业食品股份有限公司
四川省眉山市东坡区城南岷家渡
上海广亚百货商业有限公司
千禾有机酱油
500ml/瓶
2014.11.30
103
台山市味皇调味品食品有限公司
广东省台山市水步镇新水路
宁波欧尚超市有限公司上海嘉定澄浏店
味极鲜
380毫升/瓶
2015.01.04
104
福达(上海)食品有限公司
上海市金山工业区金百路377号
宁波欧尚超市有限公司上海嘉定澄浏店
酱香鲜
380毫升/瓶
2014.12.09
105
湖州老恒和酿造有限公司
浙江省湖州市八里店食品工业园区
宁波欧尚超市有限公司上海嘉定澄浏店
鲜上鲜特级酱油
500mL/瓶
2015.02.02
106
安徽味甲天食品酿造有限公司
安徽省合肥市庐江县泥河镇海神大道1号
宁波欧尚超市有限公司上海嘉定澄浏店
草菇老抽
500毫升/瓶
2014.07.07
107
安徽味甲天食品酿造有限公司
安徽省合肥市庐江县泥河镇海神大道1号
宁波欧尚超市有限公司上海嘉定澄浏店
美味生抽
500毫升/瓶
2014.06.20
108
广东美味鲜调味食品有限公司
广东省中山市中山火炬开发区厨邦路1号
上海嘉定乐购生活购物有限公司
厨邦酱油
410ml/瓶
2014.12.15
109
海盐海鸥酿造食品有限公司
海盐县秦山镇新联村长胜桥
上海嘉定乐购生活购物有限公司
金标生抽
500毫升/瓶
2014.11.10
110
海盐海鸥酿造食品有限公司
海盐县秦山镇新联村长胜桥
上海嘉定乐购生活购物有限公司
草菇老抽
500毫升/瓶
2015.01.18
111
北京和田宽食品有限公司
北京市顺义区北小营镇府前街22号
上海嘉定乐购生活购物有限公司
福临门·金典鲜酿造酱油
500mL/瓶
2015
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