高考生物二轮复习十个小专题复习笔记超强.docx
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高考生物二轮复习十个小专题复习笔记超强
2018年高考生物二轮复习十个小专题复习笔记(超强)
专题一细胞结构与功能
一、生命活动离不开细胞(细胞是生命体结构和功能的基本单位)
1.病毒的生命活动离不开细胞
(1)病毒无细胞结构:
主要由蛋白质和核酸(DNA或RNA)构成
(2)病毒营寄生生活,在活细胞内才有生命现象,因此只能有活细胞(噬菌体—用大肠杆菌培养;制取抗体用到活的鸡胚培养病毒)培养病毒。
(3)病毒分类:
1.寄主不同:
植物病毒(烟草花叶病毒)动物病毒细菌病毒(噬菌体)
2.核酸不同:
DNA病毒(全部噬菌体),RNA病毒(烟草花叶病毒,流感病毒,HIV,SARS病毒)
(4)病毒的遗传物质是DNA或RNA,故每种病毒的核苷酸只有4种,病毒的繁衍过程中,病毒只提供模板。
氨基酸原料,核苷酸原料,核糖体,酶,tRNA(共用一套遗传密码)都由寄主提供。
(5)核酸与遗传物质的区别
有细胞结构的生物原核生物核酸遗传物质
生物真核生物DNA和RNADNA
无细胞结构的生物(病毒)DNA或RNADNA或RNA
单细胞生物:
草履虫,变形虫,眼虫,细菌,蓝藻,衣藻,酵母菌,
二、生命系统的结构层次
细胞→组织→器官→系统(植物无此层次)→个体→种群→群落→生态系统(生物群落+无机环境)→生物圈
{病毒是生物,但不属于生命系统,一个分子或原子不是生命系统;繁殖是生物的基本特征之一}
植物六大器官:
根,茎,叶(营养器官)花,果实,种子(繁殖器官)
动物八大系统:
呼吸系统,消化系统,内分泌系统,生殖系统,循环系统,泌尿系统,神经系统,运动系统
三.真核细胞和原核细胞
1.区别:
有没有以核膜为界限的细胞核
2.真核生物植物:
小球藻,伞藻,硅藻
动物
大型真菌:
蘑菇,草菇,木耳
真菌:
霉菌:
青霉菌,毛菌(有“霉”都是霉菌
酵母菌(有液泡)
原生生物:
草履虫,变形虫,眼虫
细菌:
(杆菌,球菌,弧菌,螺旋菌)(乳酸菌)
蓝藻:
念珠藻,颤藻,色球藻,发菜,蓝球藻
放线菌,支原体,衣原体,立克次氏体
3.原核生物
4、真核细胞和原核细胞比较
原核细胞真核细胞
本质区别没有核膜有核膜
遗传物质环状DNA线状DNA,与蛋白质结合形成染色体
细胞器只有核糖体(形成蛋白质才有生命)有各种细胞器(8钟)
细胞壁成分为肽聚糖(支原体没有)(植)纤维素和果胶,(真菌)几丁质
是否遵循遗传规律不遵循
变异类型基因突变基因突变,染色体变异,基因重组
分裂方式二分裂有丝分裂,无丝分裂,减数分裂
转录翻译边转录边翻译先转录后翻译
*蓝藻没有叶绿体,线粒体,但能进行光合作用和有氧呼吸。
硝化细菌能进行有氧呼吸和化能合成作用。
四.高倍显微镜的使用
1.步骤
取镜→安放→对光(反光镜和光圈)→放置装片→使镜筒下降(0.5cm)→低倍镜下调清晰(用出准焦螺旋调向上:
将要放大观察的物像移至视野中央(在哪个方向就往哪个方向移动)→换上高倍镜→调节系转焦螺旋,使物象清晰→调节反光镜
2.显微镜放大倍数是目镜放大倍数*物镜放大倍数。
放大的是长度或宽度。
3.目镜放大倍数与目镜长度成正比
物镜放大倍数与物镜长度成反比
4.显微镜下所成的像是倒立,放大的虚像。
物像在视野的哪个位置,就往哪个方向移动玻片,就能把物像移到中央。
5.放大倍数的变化与视野中的细胞数量的变化。
Eg.放大倍数10*10→10*40
单行有64个→64/4=16
整个视野的细胞有64个→64/16=4个
五.细胞学说(19世纪三大学说之一:
进化论,能量转化与守恒定律)
1.意义:
揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性
2.施莱登(植物)施旺(动物)魏尓肖(修正):
细胞通过分裂产生新细胞
虎克:
细胞的发现者和命名者列文虎克:
自制显微镜
3.同化作用,异化作用
同化作用:
把外来物质转化成自身的有机物自养型(无机物)
异养型(有机物)
异化作用:
把自身的有机物氧化分解释放出去需氧型
厌氧型
专题2
一、组成生物体的化学元素
1、基本元素、大量元素、微量元素
(1)最基本元素:
C
(2)基本元素:
C、H、O、N
(3)大量元素:
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
(4)微量元素:
Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu
2、重要化合物的组成元素和仲重要生物活动所需元素
(1)血红蛋白:
:
C、H、O、N、Fe
(2)叶绿素:
C、H、O、N、Mg
(3)甲状腺激素:
C、H、O、N、I
(4)B可促进植物受精,油菜缺B“花而不实”
3、组成细胞的化合物
4、元素和化合物的含量
①鲜重最多:
O 干重最多:
C
②鲜重最多化合物 :
H2O 干重:
蛋白质
占细胞干重最多的有机物:
蛋白质
鲜重-自由水=干重
二、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
1.糖类的检测
①还原糖的检测还原糖:
葡萄糖、果糖、麦芽糖、半乳糖
还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀(50~65℃水浴)
颜色变化:
蓝色→棕色→砖红色沉淀
实验材料的选择:
还原糖含量高且颜色浅的组织(苹果、梨)
②淀粉的检测
淀粉+碘液→蓝色
2.脂肪的检测
脂肪+苏丹Ⅲ→橘黄色
脂肪+苏丹Ⅳ→红色
方法1:
花生匀浆+苏丹Ⅲ
方法2:
将花生子叶削成薄片、染色,用50%酒精洗去浮色,显微镜观察
3.蛋白质的检测(大豆)
蛋白质+双缩脲试剂→紫色溶液(蛋白质浓度不可过大,否则反应会黏在试管上,不易清洗)
4.斐林试剂与双缩脲试剂的比较
①斐林试剂:
甲液0.1g/mLNaOH
乙液0.05g/mLCuSO4
先将甲液,乙液等量混合,现配现用,需水浴加热
实质:
新配制的Cu(OH)2溶液
双缩脲试剂:
A液0.1g/mLNaOH
B液0.01g/mLGuSO4
先加入A液1ml,振荡摇匀,再加入B液4滴,振荡摇匀,不需加热。
(B液不可太多,否则会与试剂A反应使溶液呈蓝色,掩盖生成的紫色。
)
实质:
碱性环境下的Gu2+。
三、蛋白质(C、H、O、N)、核酸(C、H、O、N、P)的结构和功能
1、蛋白质的构成单体——氨基酸(蛋白质是生命活动的主要承担者)
(1)、氨基酸的结构特点:
NH2
侧链基团R—CH—COOH
每一个氨基酸至少有一个氨基和一个羧基连在一个碳原子上。
(2)、根据能否在体内合成,分为必需氨基酸(8种,婴儿9种)和非必需氨基酸(12种)
氨基酸形成蛋白质的结构层次:
氨基酸多肽蛋白质。
2、蛋白质结构与功能多样性。
(1)、肽键形成:
脱水缩合(—CO—NH—)肽键
(2)、结构多样性原因:
氨基酸的种类不同,氨基酸数目不同,氨基酸的排列顺序不同,蛋白质的空间结构不同。
(3)、功能多样性
结构蛋白、催化作用、信息传递(调节作用)、免疫作用、运输作用。
3、DNA与RNA的比较(遗传信息的携带者——核酸)
磷酸
组成单位
脱氧核糖核酸(DNA)脱氧核糖核苷酸脱氧核糖
A
G
C
T
(主要在细胞核,少量在线粒体、叶绿体。
)(4种)
碱基
核酸
磷酸
A
G
C
U
组成单位核糖
核糖核酸(RNA)核糖核苷酸
(主要在细胞质中,(4种)碱基
少量在线粒体、叶绿体。
)
腺嘌呤脱氧核糖核苷酸
AGC
TCG腺嘌呤核糖核苷酸ACU
A
P腺嘌呤
H
三磷酸腺苷(ATP)二磷酸腺苷(ADP)
P~P
P~P~P
OHOH
ATP中的A是腺苷=腺嘌呤+核糖
步骤:
取口腔上皮细胞制片水解冲洗涂片
染色观察
4、DNA和RNA的检测(材料:
口腔上皮细胞,洋葱磷片叶内表皮细胞)
(1)原理:
甲基绿和吡罗红对DNA合RNA的亲和力不同
DNA+甲基绿绿色
RNA+吡罗红红色
(甲基红、吡罗红是混合使用)
DNA鉴定:
二苯胺沸水浴加热,呈蓝色。
(2)几种液体的作用
质量分数0.9%NaCl溶液:
保持口腔上皮细胞正常形态。
质量分数8%盐酸改变细胞膜的通透性,加快染色剂进入细胞。
使染色体中的DNA和蛋白质分离,有利于DNA和染色剂结合。
补:
将载玻片烘干。
作用:
固定细胞。
5、蛋白质、DNA、RNA的联系。
C、H、O、N、P
组成聚合
脱氧核苷酸DNA
组成聚合逆转录转录
核糖核苷酸RNA
翻译染色体
组成聚合
C、H、O、N
氨基酸蛋白质
DNA上的碱基:
RNA上的碱基:
氨基酸数目 = 6:
3:
1
6、氨基酸脱水缩合形成多肽过程中的有关计算
(1)肽键数=失去的水分子数=氨基酸个数-肽链数=(n-m)=水解需要水分子数
(2)蛋白质相对分子量=na-18(n-m)
氨基酸个数氨基酸平均分子量肽链条数
(3)游离的(—NH2)和(—COOH)
一条肽链至少有一个游离的(—NH2)和一个游离的(—COOH)
游离的(—NH2)或(—COOH)数量=肽链条数+R基上含有的(—NH2)和(—COOH)。
(4)蛋白质种含有N、O原子数的计算。
(5)若形成蛋白质时含有二硫键(—S—S—),要考虑脱去的氢的数量。
每形成一个二硫键,脱去2个H即na—18(n-m)—2P
四、组成细胞的糖类(C、H、O)和脂质(C、H、O,有的含有N、P)
1、糖类的种类及其功能
①单糖(不能水解的糖)五碳糖(核酸、脱氧核糖)
六碳糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)
糖类的基本单位是单糖。
糖类(主要)脂肪(主要)
能源物质脂肪储能物质淀粉
蛋白质糖原
②二糖
蔗糖=1葡萄糖+1果糖
植物
麦芽糖=2葡萄糖
③多糖基本组成单位是葡萄糖
淀粉:
植物细胞的储能物质
植物
纤维素:
植物细胞的组成成分,支持保护细胞
动物:
糖原——动物细胞的储能物质
※糖类是主要的能源物质脂肪是主要的的储能物质ATP是直接能源物质
相同质量的脂肪比糖类释放的能量多,原因是脂肪含H多,含O少。
二糖酶氧化分解
→单糖→CO2+H2O+能量
多糖水解
生物大分子:
蛋白质,核酸,淀粉,纤维素,糖原
2.组成细胞的脂质(CHO有的含有N和P)
脂肪(CHO):
良好的储能物质,含H多,是相同的质量糖类的两倍
磷脂(CHONP):
构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分(核膜也有)
脂质胆固醇:
构成细胞膜(主要是动物)的重要成分,参与血液中脂质的运输,在阳光下可转化为维生素D
固醇 性激素:
促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成,激发并维持第二性征,维持生理周期
维生素D:
促进肠道对Ca`P的吸收(佝偻病)
※含有N,P元素的物质有:
核酸,ATP,ADP,磷脂
五.水和无机盐
1.水
自由水和结合水
自由水越多,新陈代谢越旺盛,抗性越小
产生水的结构和代谢
叶绿体基质:
暗反应过程;线粒体:
有氧呼吸第三阶段;核糖体:
氨基酸脱水缩合;高尔基体:
单糖脱水缩合形成纤维素
2.无机盐
I—甲状腺激素,Fe—血红蛋白,Ca低会出现抽搐现象,Mg—叶绿素,B—促进植物受精
无机盐的作用:
对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用,对维持细胞的渗透压、对维持细胞的酸碱平衡非常重要。
六、初步水解、彻底水解、消化产物=水解产物;代谢终产物=氧化分解产物
DNA初步水解:
脱氧核苷酸DNA彻底水解:
脱氧核糖,磷酸,含氮碱基
淀粉初步水解:
麦芽糖淀粉彻底水解/消化产物:
葡萄糖
蛋白质初步水解:
多肽蛋白质彻底水解/消化产物:
氨基酸
脂肪水解/消化:
甘油+脂肪酸
淀粉代谢终产物/氧化分解产物:
CO2、H2O
蛋白质氧化分解产物:
CO2、H2O、含氮废物
脂肪代谢终产物/氧化分解产物:
CO2、H2O
专题三细胞的结构
一、细胞膜系统的结构和功能
1.细胞膜的成分及结构特点(磷脂双分子层是基本支架)
⑴构成细胞膜的成分:
主要是脂质(50%)和蛋白质组成,糖类较少
脂质分子:
包括磷脂,胆固醇两种,其中磷脂是基本成分,它具有一个极性头部和两个非极性尾部
蛋白质是生命活动的主要承担者,功能越复杂的细胞,蛋白质的种类和数量越多
细胞膜上的糖类分布在外表面,与蛋白质结合形成糖蛋白,行驶细胞间信息交换功能
⑵细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以运动的,这是的细胞膜具有一定的流动性(结构特点)
⑶细胞癌变过程中,细胞膜成分改变,产生甲胎蛋白,癌胚抗原。
2.细胞膜控制物质进出的功能
细胞膜具有选择透过性(功能特点)
3.细胞膜的信息交流功能
细胞识别和信息交流的物质基础是细胞膜上的糖蛋白,结构基础是特异性受体。
动物细胞信息交流方式(2种)
a.产生信号分子激活→靶细胞膜上的受体(糖蛋白)→胞内信号
(激素,神经递质,淋巴因子,CO2)
b.相邻两个细胞间的细胞膜直接接触
植物细胞间的识别主要是通过胞间连丝来实现
4.制备细胞膜的方法
⑴实验材料:
哺乳动物成熟红细胞(鸡血不行,狗行)原因:
没有细胞核及众多细胞器
⑵获得纯净细胞膜的方法:
把红细胞放在蒸馏水中,红细胞吸水涨破,用离心法提取
细胞膜的功能:
将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流
细胞骨架由蛋白质纤维组成
二.主要细胞器的结构和功能
(一)1.细胞器的识别
2.细胞器的膜
①双层膜结构:
线粒体、叶绿体
②单层膜结构:
内质网、高尔基体、液泡(色素、糖类、蛋白质类)、溶酶体
③无膜结构:
核糖体、中心体(蛋白质)
3.细胞器之间的分工(用差速离心法获取各种细胞器)
叶绿体(能量转换站):
光合作用(光反应、暗反应)的场所卡尔文循环低等动物会有
线粒体(动力车间):
有氧呼吸的主要场所(有氧呼吸第二(基质)、第三阶段(薄膜))
有氧呼吸第一阶段在细胞质基质中
内质网(合成车间):
单糖、脂质合成的场所;蛋白质加工的场所(增大了细胞的膜面积,膜上附有多种酶)
核糖体(生产蛋白质的机器):
蛋白质合成的场所
①附着核糖体:
胞外蛋白=分泌蛋白(蛋白质类激素如胰岛素、胰高血糖类;免疫活性物质如抗体、淋巴因子;消化酶)
②游离核糖体:
胞内蛋白=组织蛋白(主要是结构蛋白,还有少量呼吸酶等功能蛋白)
高尔基体(发送站):
①与动物细胞分泌物(分泌蛋白)的形成有关
②与植物细胞壁的形成有关(合成纤维素)
③是蛋白质加工、转运、分类、包装的场所
④形成突触小泡(突触小泡中有神经递质)
⑤形成溶酶体
溶酶体(消化车间):
内有多种水解酶,分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
Ⅰ.含有色素的细胞器:
叶绿体(叶绿素、类胡萝卜素(都只溶于有机溶剂))
液泡(花青素(水溶性色素))
[红叶(花青素)绿叶(叶绿素)黄叶(类胡萝卜素的颜色,叶绿素分解)]
Ⅱ.与主动运输有关的细胞器:
核糖体(合成载体)、线粒体(提供能量)
Ⅲ.代谢过程中可产生水的细胞器:
叶绿体、线粒体、核糖体、高尔基体
(二)细胞器与细胞分裂
1.参与细胞分裂的细胞器及其功能
核糖体(间期合成蛋白质)中心体(动物及低等植物形成纺锤体)高尔基体(植物细胞壁的形成)线粒体(提供能量)
2.动、植物细胞有丝分裂的不同
前期:
植物从细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体
动物由中心粒发出星射线形成纺锤体(一个中心体由两个中心粒形成)
末期:
植物细胞中部形成细胞板,扩展形成细胞壁
动物细胞是细胞膜从中部内陷,缢裂形成两个子细胞
(三)细胞器与遗传变异
1.含有DNA的细胞器:
线粒体、叶绿体
2.含有RNA的细胞器:
线粒体、叶绿体、核糖体=rRNA+蛋白质
3.能自我复制的细胞器:
线粒体、叶绿体、中心体(间期复制)
4.能发生碱基互补配对的细胞器:
线粒体、叶绿体(半自主细胞器)、核糖体
(四)细胞器与动植物分类
1.高等植物特有的细胞器(结构):
叶绿体、液泡(根尖分生区没有)、(细胞壁)
2.高等动物细胞特有的细胞器:
中心体(低等植物细胞也有)
低等植物:
衣藻、水绵等绿藻;褐藻(海带);红藻(紫菜)
注:
黑藻是高等植物
4.细胞器之间的协调配合与生物膜系统
(1)细胞膜、核膜及各种细胞器膜共同组成生物膜系统
(2)细胞器在结构上的联系(具有一定的连续性)
直接联系:
核膜→内质网膜→细胞膜
↑
线粒体
间接联系:
内质网→高尔基体→细胞膜(通过囊泡联系)
(3)生物膜系统功能
①保证内环境的相对稳定,对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用
②为多种酶提供附着位点,是许多生物化学反应的场所
③分隔各种细胞器,保证细胞生命活动高效、有序地进行
(4)细胞器在功能上的联系(以分泌蛋白的合成为例)
①分泌蛋白:
细胞内附着在内质网上的核糖体合成,分泌到细胞外起作用的蛋白质
消化酶(如唾液淀粉酶)、抗体、一部分激素(胰岛素、胰高血糖素、生长激素)
(甲状腺激素是氨基酸的衍生物,抗利尿激素是多肽)
②同位素标记法:
追踪物质的运行和变化规律(标记亮氨酸中的3H)
5.线粒体与叶绿体的比较区别:
①功能方面:
线粒体产生的ATP可供各项生命活动利用
叶绿体产生的ATP只提供给暗反应使用
②结构方面:
膜面积增大的方式不同
线粒体:
内膜向内凹陷形成嵴
叶绿体:
类囊体叠加形成基粒
三.细胞核的结构功能
1.细胞核的结构
①核膜:
双层膜,有核孔,有多种酶
②核孔:
是大分子物质(如mRNA、蛋白质)进出细胞核的通道,核孔越多,代谢越旺盛(口腔上皮细胞很少)
③核仁:
与某种RNA(rRNA)的合成及核糖体的形成有关
④染色质=染色体=DNA+蛋白质染色质呈酸性
(间期)(分裂期)碱性染料:
龙胆紫染液,醋酸洋红染液,改良苯酚品红染液
2.细胞核的功能:
是遗传信息库,细胞代谢和遗传的控制中心
※遗传信息:
DNA上脱氧核苷酸(碱基)的排列顺序
四.细胞壁
1.成分:
纤维素和果胶(高尔基体、线粒体)
2.功能:
支持、保护,不是细胞的边界
五.叶绿体和线粒体的观察
⑴叶绿体的观察方法:
不需染色,可用高倍镜观察(用菠菜叶下表皮稍带有叶肉细胞、黑藻叶、苔藓)
⑵线粒体的观察方法:
健那绿染液(活细胞染料)把线粒体染成蓝绿色(材料:
口腔上皮细胞)
高考知识点:
1.显微图像和亚显微图像的判断
1表示出核糖体、内质网、高尔基体等细胞器的结构,则为电子显微镜下的亚显微结构图
2未表示出现细胞器的结构:
则为普通光学显微镜下的显微结构图(可看到细胞膜、细胞核、液泡、细胞壁、叶绿体、线粒体)
2.运用细胞核结构与功能相适应观点分析细胞结构的不同
⑴根尖分生区细胞没有的细胞器:
叶绿体、液泡、中心体
⑵蛔虫在人体肠道寄生,只进行无氧呼吸,没有线粒体
⑶哺乳动物成熟的红细胞,进行无氧呼吸,不进行分裂,产生乳酸,寿命短(120天)
红细胞数目增加源于造血干细胞的增殖分化
⑷人的红细胞
红细胞早期合成血红蛋白,细胞体积变小,有利在血管中的快速运行,相对表面积大,有利于气体交换。
红细胞摄取葡萄糖的方式是协助扩散
专题4物质进出细胞的方式
一、渗透作用的概念及渗透系统的组成
1.渗透作用:
指水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散,是自由扩散的一种,其他物质通过半透膜的扩散不能称为渗透作用,只能称为自由扩散
自由扩散:
多指溶质分子(如苯、甘油)或气体分子(如O2、CO2)的移动,也可以是溶剂分子(如水、酒精)的移动,需要通过半透膜
扩散作用:
溶质、气体分子、溶剂分子的移动,可以通过半透膜,也可以不通过半透膜
扩散作用>自由扩散>渗透作用
(需通半透膜)(特指溶剂)
水怎样进去—自由扩散
怎样得到水—渗透作用
2.半透膜:
是指某些物质可以透过,而另一些物质不能透过的多孔性薄膜,物质能否透过半透膜取决于分子大小与膜孔大小的关系,无生命的物理性膜
选择透过性:
是指细胞膜等生物膜,膜上有载体,不同膜上载体的种类和数量不同,物质能否通过选择透过性膜一般取决于膜上载体的种类,有生命的生物膜
2.渗透系统
1组成:
一个完整的渗透系统,由两个溶液体系(A和B)以及在两者中间的半透膜组成
2发生渗透作用的条件:
①具有半透膜②半透膜两侧溶液具有浓度差(物质的量浓度)
根尖分生区开始时液泡数目多,逐渐发育后数目减少,液泡体积增大,叶肉细胞液泡数目会逐渐减少。
4、细胞的吸水和失水
①植物细胞:
原生质层
细胞液>外液,细胞吸水;
细胞液<外液,细胞失水,质壁分离。
结论:
溶液浓度高的地方从溶液浓度低的地方吸收水份
②动物细胞——细胞膜
细胞外液浓度>细胞内液,细胞失水皱缩
细胞外液浓度<细胞内液,细胞吸水膨胀
渗透原理作用
a、判断植物细胞死活(质壁分离和质壁分离复原)
b、验证原生质层是选择透过性膜
c、测定植物细胞的细胞液浓度
二、探究植物细胞的吸水和失水
1、实验材料:
紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞
条件:
有大液泡、有颜色、成熟的植物细胞[根尖分生区细胞不能用于该实验]
2、本实验用30%(0.3g/ml)的蔗糖溶液(既明显出现质壁分离,又不会杀死细胞)
※植物根尖分生区细胞、干种子,通过吸胀作用吸水
3、本实验有设置对照实验,实验前后自身对照
4、加一定量的KNO3、尿素、NaCl、乙二醇溶液,可观察到质壁分离和自主质壁分离复原。
原因:
①细胞自由扩散(渗透作用)失水,发生质壁分离②细胞主动运输吸收K+、NO3-或自由扩散吸收尿素、乙二醇③细胞自由扩散(渗透作用)吸水
5、质壁分离原因分析
6、植物细胞吸水和失水探究实验应用
①判断植物细胞的死活
②证明原生质层具有选择透过性
③观察植物细胞的细胞膜
④测定细胞液的浓度的大小
⑤证明原生质层的伸缩性>细胞壁的伸缩
⑥细胞膜具有流动性
三、生物膜的流动性镶嵌模型
1、对生物膜结构的探索历程
时间
实例
结论
19世纪末
脂溶性物质更容易通过细胞
欧文顿认为膜是由脂质组成的
20世纪初
将膜分离提纯,并进行化学分析
膜的主要成分是脂质和蛋白质
1952年
红细胞膜中脂质铺展成单分子层后是红细胞表面积的2倍
细胞膜中脂质分子必然排列连续两层
1959年
电镜下细胞膜呈清晰地“暗一亮一暗”三层结构
罗伯特深认为生物膜由“蛋白质一脂质—蛋白质”
1970年
人鼠细胞杂交实验(荧光标记法)
细胞膜具有流动性
1972年
——
桑格和尼克森提出了生物膜的流动镶嵌模型
2、流动镶嵌模型的主要内容
①磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架
②蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层
③磷脂分子和大多数蛋白质分子是运动的
3、糖类+蛋白质=糖蛋白糖类+脂质=糖脂
4、结构特点:
具有一定的流动性
5功能特点:
具有选择透过性
核膜、细胞器膜没有糖类
自由扩散:
水、气体(O2、CO2)、脂溶性物质(甘油、苯、乙醇)
协助扩散:
葡萄糖进入红细胞
四、物质进出细胞的方式
1、
植物:
根细胞从土壤中吸水或吸收矿质元素——主动运输
有机物从根部运输到叶片——通过筛管运输
水和矿物质
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