互联网+农业助力精准扶贫项目商业计划书.docx
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互联网+农业助力精准扶贫项目商业计划书
“互联网+农业”助力精准扶贫
商业计划书
2021年12月
一、项目概述
陕西省有苹果生产基地县45个,其中国家级贫困县占到了一半,全产业链从业人员逾千万。
苹果产业已经成为脱贫攻坚的重要产业支撑,但是由于果农,特别是中小果农由于缺乏技术、缺乏渠道、缺乏信息,导致经常出现增产不增收的窘境,严重阻碍着果农们脱贫致富之路。
基于此,本项目以陕西文化为基础,以新观念、新策略、新延展为综合表现形式的系列农副产品包装“先进性”设计,促成个体果农和企业、销售渠道等合作,以满足新时代消费者需求,同时传播陕西文化。
更为重要的是通过互联网聚集各行业爱心人士,帮助农民宣传销售农副产品,推动农副产品网上交易,打通销售渠道,加快推进建设美丽乡村,助力农业延伸产业链、打造供应链、形成全产业链,增加农民收入,实现精准扶贫,促进农副业和农村的可持续发展。
二、市场分析
(一)市场环境分析
陕西地理环境优越,地形南北狭长,自然气候条件独特,具有生产多种优质果品的自然条件,特别是渭北黄土高原地区,是以苹果为主的落叶水果最佳优生区,是中国苹果产区中唯一符合7项气象指标的苹果生产最适宜区。
至2018年,我国苹果的产量为4400万吨。
产量集中在我国陕西、山东、河南、山西、河北、甘肃、辽宁、新疆等地,这八个省占据了全国93%的份额,是我国苹果的优质产区。
其中,陕西以1100万吨的苹果产量位居全国第一,占全国苹果市场份额高达25%。
苹果产业是陕西农业的特色优势产业,也是脱贫致富的主导产业。
2016年,陕西省出台了《关于推进现代果业强省建设的意见》,为全面提升陕西果业发展水平,加快全省果业转型升级,推进现代果业强省建设,为推进现代果业强省建设奠定了坚实的基础。
陕西各地市政府相继出台产业发展支持政策。
咸阳市政府出台《转变发展方式推进果业转型升级的实施意见》,榆林市政府出台《加快优质山地苹果产业发展的实施意见》《榆林市优质山地苹果产业发展技术服务与管理考核办法》,延安市政府出台《关于加快苹果产业转型升级建设现代果业强市的意见》等。
陕西省农业厅党组书记、厅长文引学表示,陕西苹果为贫困地区农民脱贫致富发挥了重要作用,在今后的几年里,陕西果业将以实施乡村振兴战略为抓手,从科技支撑、产业融合、品牌引领三方面创新,实现高质量的发展,实现“果业强、果农富、果乡美”奋斗目标。
但是就目前而言,陕西省土地流转不高,苹果产区除几个大型基地之外,仍以一家一户种植为主,多则十几亩,少则三五亩,而且果农缺乏技术、渠道和信息,也难以将自家种植的优质苹果直接卖给消费者,形成了“果农卖不掉,消费者买不起”的困境。
(二)市场痛点
第一,个性化、定制化的苹果价格都比较高昂。
现在苹果的小众化消费日渐兴盛,各种定制化、个性化的苹果也不断出现在市场上,但是这对于年轻人,尤其是在校大学生来说,他们大多是95后、00后,对彰显个性有着强烈的需求,但是目前这些个性化、定制化的水果都很贵,与年轻消费群体的消费水平和需求不符合。
第二,陕西果农缺乏设计个性化苹果包装的技术。
苹果套袋技术一年一次,农民虽然对于套袋技术掌握的很娴熟,但是他们并不能把控图案的设定与设计,换句话说,就换做是有想法的农民朋友,都不一定会设计并制作出精美的图案设计,并印在苹果上。
第三,苹果的附加值低。
陕西是一个苹果产出、输出大省,有很多地标性的苹果品牌,水果质量也是内外兼优,但是由于苹果的附加值低,缺乏个性化包装,与山东等地的苹果相比,价格一直都比较低迷。
(三)市场规模
苹果是目前年轻人公认的性价比最高、最健康、消费最频繁的水果。
我国苹果的消费市场达3000亿元以上,据有有关部门计算,目前我国每年会消耗掉全球大约73%的柿子、68%的梨、67%的西瓜、58%的桃和李子、50%的猕猴桃、49%的苹果、27%的柑橘、17%的葡萄、和10%的芒果和香蕉。
可见国内的消费潜力极大。
尽管当前我国苹果消费市场十分庞大,但对于我们日益增长的消费水平来看,未来我国水果需求还有更加庞大的发展空间。
据悉,目前我国人均年消费水果的量还很低,尚不足60公斤,在人均消费达到100公斤以前,国内水果消费的增长趋势不会改变。
此外,近年来国外高端水果进口量从持续攀升,也说明国内水果市场已从高端市场逐步走向平民消费,经济的发展让越来越多的人能够消费的起,与此同时产异化的苹果包装、营销策略也逐渐成为重要的方式。
三、产品与服务
(一)产品与服务概述
1.平价化个性定制设计服务
当前个性化定制、设计的果贴、特色苹果价格都比较高,面对这种问题,项目会设计各类新颖的果贴模板,挑选可以作为定制果贴的陕西文化地域特色元素,对其进行重新设计制作。
并借助个性定制等新媒体、新技术,推动陕西文化的推广、传承与发展。
同时,以创新、创意,驱动个性定制等方法,激发个体与企业的创造性,同时这种互联网+模式下催生出的跨界融合定制设计、生动的个体参与感,也会实现设计创新与创业、线上与线下、设计孵化与投资相结合,拓展产品销售架构新思路。
2.农家乐旅游综合项目
公司在贫困县推出产业园旅游综合体项目,每年9-10月可以在苹果产区推出采摘季,让游客在果香四溢的季节来观光采摘,带动实地消费,为精准脱贫注入新动力。
3.平台技术服务
在消费者和农民之间提供一个交易平台,包括线上微信公众号等。
通过公众号平台将农产品生产者(农民)和消费者(客户)直接联系起来,减少产品流通的中间环节,从而降低成本,在消费者得实惠的同时提高农民收入。
本项目计划制作一个苹果果贴绘馆微信公众号平台。
发布内容包括文字、图文消息、视频和语音等,消费者可以果农互动交流。
目前,苹果果贴绘馆在微信平台中采用的类型主要是订阅号,其菜单功能主要集中在五大模块,即果贴定制、绘馆活动和官方店铺。
通过为企业和果农搭建信息交流平台,可以将滞销的苹果进行加工,可以制造出苹果干、苹果醋、苹果饮品等产品,不仅可避免浪费,还能提高附加值,扩展农民收入渠道。
(二)产品优势
1.包装设计的先进性优势
(1)新观念:
“互联网+风格”个性定制,年轻化,新锐的,富有科技感的带有工业4.0印记的苹果果贴定制。
(2)新策略:
包括:
农副产品系列包装设计组合策略:
其中有基于大数据模式下的互联网+绿色生态品牌策略、农产品滞销策略;另外还有农产品信息化设计策略,努力打造“一果一世界”项目建设,实现优质、特色农产品网上交易以及农产品网络零售等。
(3)新延展:
从行业动向来看,整合“网上网下”资源的设计、制造、服务一体化已是包装业发展的大趋势,O2O(offlinetoonline)包装设计及销售模式则将成为包装企业升级转型的突破口和“高附加值包装制造”的起点。
2.以项目运营带动精准扶贫
项目直接与贫困区域的果农和农村合作社相联系,项目的运营能够直接带动果农苹果的销售,还能带动当地的旅游业发展,带动精准扶贫,可以让项目更加容易获得政府政策的支持。
四、商业模式
(一)客户定位
本项目的客户主要定位为果农、年轻消费群体(前期是在校大学生)、苹果产业链企业及其他需要个性化定制的人群。
(1)服务的果农包括种植业农民和农村合作社,主要向他们提供苹果套袋技术和产品。
(2)年轻消费群体(前期是在校大学生)。
在校大学生进行图案设计并发布到网络平台上(模板形式,可以直接套版),通过前期的征集图案与流行用语与流行词汇的搜集与整理,为年轻消费者和其他需要个性化定制的人群进行定制图案提供平台和服务。
(3)苹果产业链企业。
为这些企业和果农搭建交流合作的平台,提高苹果的附加值和产品形态。
(二)盈利模式
1.金融服务收入
定制图案苹果采用的是线上预售+定制图案的方式,可以沉淀资金支持项目运营、支付果农相关费用,并可以用扶持依托平台创业的大学生创业项目和农村创业项目,以此获得投资收入和金融服务收入。
苹果定制包括两类,个性定制和标准定制。
个性定制是由客户直接选定图案,将定制苹果单独种植,可以看到自己选定苹果成长的全过程。
标准定制是公司根据平台投票选定数种最受欢迎的定制图案进行标准化种植苹果。
2.平台服务收入
通过这种O2O(offlinetoonline)模式,消费者可以实现多渠道多模式直接和扶贫个体或者企业对接,扶贫个体也将拥有全方位的销售模式与平台。
消费者通过面对面、电子邮件、短信、网页互动等多种形式向扶贫个体和企业反馈信息,从而营造一个动态的互联网+产品营销平台。
3.政策补贴收入
本项目具有比较大的公益性,可以根据精准扶贫的效果和规模申请政府的专项补贴,形成项目收入。
项目通过针对扶贫个体设计全方位的销售模式与平台,可以挖掘个体资源与优势;可以链接社会资源,促进多方合作等路径;可以使贫困群体更快地摆脱“自上而下”的“输血式”的帮扶模式,使帮扶个体逐步向增能型的“造血”模式转变,积极推动平台互动交流,促进精准扶贫模式的创新发展。
4.销售收入
项目的销售平台上不仅有果农的线上店铺,也有平台的官方直营店铺。
直营店铺主要服务于那些由于年龄大、缺乏相关技能等难以上平台的贫困农户,直营店会直接与农户对接,帮助农户销售苹果。
五、市场营销
(一)产品策略
互联网+绿色生态品牌策略。
互联网可以指导农民科学种植,可以将苹果印上精美的定制图案,当然也可以打造产品网络市场与品牌。
比如:
苹果扫码。
可以将果农个体信息或者企业信息生成二维码,推行“一果一码”(一个果农个体或者一个企业),通过扫码,可轻松了解企业或者个体的信息以及产地信息,并能图文并茂显示其生长环境及过程。
目前市场中的溯源多是整箱追溯,产品从产地进入流通环节后,一旦拆掉包装,就无法看到追溯信息了。
“一果一码”可真正实现从批发环节到零售终端的追溯。
具体查询时,可用手机扫描水果表面二维码标识,皆可显示产地单位、生产过程、种植基地详情等信息,真正实现品牌营销策略。
建立品牌策略,提高产品的影响力。
从产品诞生起就开始对产品进行包装和营销,将定制苹果打造成为学校水果领域的最具专业性的品牌。
(二)价格策略
虽然本产品的由于直接连接消费者和果农,在定制水果价格方面相对还是比较平民化的,也具有较大的竞争力,但是公司还是需要运用价格折扣手段提高和刺激消费需求,拓展利润空间。
制定价格折扣标准的方法如下:
预订折扣。
苹果定制包括两类,个性定制和标准定制。
个性定制是由客户直接选定图案,将定制苹果单独种植,可以看到自己选定苹果成长的全过程。
标准定制是公司根据平台投票选定数种最受欢迎的定制图案进行标准化种植苹果。
为了提高苹果的销售预期,要鼓励用户提前预订。
对于通过公司分销渠道的预订可给予折扣优惠,目的是在前期扩大销售渠道的影响,以辐射更大的范围。
数量折扣。
即据消费数量的多少而提供的价格优惠,数量折扣的对象是组团购买的消费者等,比如:
组团3人以上可享受9折的优惠,购买10个以上的苹果可享受8.5折优惠。
季节折扣。
每个行业的经营都有淡旺季,定制苹果也不例外。
旺季时消费者购买较多,而淡季却相对少。
解决这种报名率不均的最好办法,将淡季的价格调低10%-20%,虽然单价低一点,但购买量多了,相应总收入会增加,达到增大利润的目的。
拉新折扣。
购买定制苹果的用户向公司介绍了新的客户之后,可以按照新客户的数量进行累加折扣,例如拉一个客户给予5%的折扣,拉20个新客户,则可以享受免费农家乐果园游,以此来吸引更多客户,降低营销成本,提高综合利润。
(三)渠道策略
1.分类代理策略。
公司可以让在校农村大学生做代理,让他们帮助自己家乡销售产品,帮助当地农民解决产品滞销问题;还可在学校超市等零售点设置特价区促销,保证产品的销量。
2.与本地的高档礼品店、商超等建立合作,扩大产品的覆盖面积。
3.建立自己的网上营销体系。
通过建立自己的产品宣传网站、微博、公众号等,在宣传公司的同时,客户可以方便快捷的通过公司官方预订系统直接预订。
4.建立会员制。
通过设置普通会员、银牌会员、金牌会员、钻石会员等会员
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