专题一细胞的分子组成及结构第一课时.docx
- 文档编号:12158009
- 上传时间:2023-04-17
- 格式:DOCX
- 页数:18
- 大小:105.81KB
专题一细胞的分子组成及结构第一课时.docx
《专题一细胞的分子组成及结构第一课时.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《专题一细胞的分子组成及结构第一课时.docx(18页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
专题一细胞的分子组成及结构第一课时
瑞泉中学南校区2016级“瑞中大讲堂”政治第一讲
专题一:
细胞的分子组成及细胞结构
第一课时:
细胞的分子组成
编写人:
何学涛
考纲要求
内容
要求
1.细胞的分子组成
(1)组成生物体的化学元素
(2)蛋白质、核酸的结构和功能
Ⅱ
(3)糖类、脂质的种类和作用
Ⅱ
(4)水和无机盐的作用
Ⅰ
一、基础梳理
(一)、细胞元素组成
细胞是由20多种化学元素组成的,在有机化合物中碳是最基本的元素,碳链是生物大分子的骨架。
(二)、细胞中的化合物
化合物
化学元素
糖类、脂肪
C、H、0
磷脂
C、H、O、N、P
胰岛素
C、H、0、N、S
血红蛋白
C、H、0、N、Fe
叶绿素
C、H、0、N、Mg
DNA、RNA
C、H、0、N、P
ADP、ATP
C、H、0、N、P
一、考点归纳整理
1、考点1(B):
蛋白质的结构与功能
氨基酸的结构通式:
结构特点:
每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都连结在同一个碳上。
(不同的氨基酸区别在于R基团不同)
有关计算:
脱水的个数=肽键个数=氨基酸个数n–链数m;
每个多肽或蛋白质至少含有的氨基数为肽链数,至少含有的羧基数为肽链数
蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数–脱去水分子的个数×18
蛋白质分子具有多样性的直接原因:
氨基酸的种类、数量、排列顺序以及肽链的空间结构不同
蛋白质分子具有多样性的根本原因:
遗传物质不同
功能:
1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质2、催化作用,即酶3、运输作用,如血红蛋白运输氧气4、调节作用,如胰岛素,生长激素5、免疫作用,如免疫球蛋白(抗体)
小结:
一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的承担者。
判断:
抗原的化学本质与抗体一样(×);高温破坏了蛋白质分子的空间结构,因此吃熟鸡蛋更易消化(√);蛋白质的合成和水解均需要消耗ATP(×)
整理:
2、考点2(A):
核酸的结构和功能
核酸的基本单位核苷酸,由三种基本物质五碳糖、含氮碱基、磷酸组成。
构成DNA的核苷酸为4种脱氧核苷酸; 构成RNA的核苷酸为4种核糖核苷酸。
功能:
核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具极其重要的作用 。
DNA主要分布在细胞核,线粒体、叶绿体也有少量DNA,RNA主要分布在细胞质。
判断:
大肠杆菌的遗传物质是RNA(√);ATP中的A为腺嘌呤核糖核苷酸( × );人的细胞中有8种核苷酸,5种碱基(√);DNA初步水解的物质为脱氧核糖、磷酸、碱基(×)
整理:
3、考点3(B):
糖类的种类与作用
a、糖类是主要的能源物质
b、糖类的组成元素:
C、H、O
c、种类:
①单糖:
葡萄糖、核糖、脱氧核糖、果糖、半乳糖
②二糖:
麦芽糖、乳糖
③多糖:
淀粉、纤维素、肝糖原、肌糖原
d、淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是人和动物细胞的储能物质。
多糖的基本单位是葡萄糖。
判断:
葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物体内存在的糖(√);糖类氧化分解的产物是葡萄糖(×);
麦芽糖可以被细胞直接吸收(×);蔗糖、麦芽糖与斐林试剂,水浴加热呈现砖红色(×)。
整理:
4、考点4(A):
脂质的种类与作用
脂质的组成元素:
由C、H、O构成,有些含有N、P
分类:
①脂肪:
储能、维持体温 、缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官。
②磷脂:
构成膜(细胞膜、液泡膜、线粒体膜等)结构的重要成分
③固醇分为胆固醇、性激素、维生素D;胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成;维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
判断:
脂肪氧化分解释放的能量一定比糖类多(×);脂肪彻底氧化分解的产物是二氧化碳和水(√)
5、考点5(A):
水和无机盐的作用
A、水在细胞中存在的形式及水对生物的作用
结合水:
与细胞内其它物质结合生理功能:
是细胞结构的重要组成成分
自由水:
(占大多数)以游离形式存在,可以自由流动。
(幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高;新陈代谢越旺盛,自由水的含量越多)
B、无机盐的存在形式与作用:
无机盐是以离子形式存在的
无机盐的作用:
a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。
如:
Fe2+是血红蛋白的主要成分;Mg2+是叶绿素的必要成分。
b、维持细胞和生物体的生命活动(细胞形态、渗透压)如血液钙含量低会抽搐。
c、维持细胞的酸碱度
判断:
衰老的细胞水分减少(√);神经细胞内的Na+浓度高于细胞外(×);输生理盐水能维持红细胞正常的形态(√)
整理:
三、当堂练习
1.元素:
要点刺击:
①种类②含量③作用④组成化合物⑤对生命活动的影响
[能力冲锋]
例1写出几种特殊化合物及细胞结构的基本元素组成
糖被___________;ATP__________;血红蛋白_________;叶绿素___________;DNA、RNA_________;脱氧核糖_______;淀粉酶__________;纤维素、糖原________;质粒____________;染色体__________;植物生长素__________;辅酶Ⅱ_____________。
例2下列有关组成生物体元素的叙述,错误的是(多选):
(CD)
A.在组成生物体的大量元素中,碳是最基本的元素
B.叶绿体和染色体共有的组成元素是C、H、O、N、P
C.仙人掌和鲸体内的化学元素的种类大致相同,其中相同元素的含量大都相差很小
D.因K在叶片内形成不够稳定的化合物,故落叶中K的含量比植株上正常叶中K含量低
2.化合物:
[要点刺击]①几种重要的化合物:
水的含量、存在形式与代谢的关系;蛋白质的基本组成单位及结构通式,结构和功能多样性的直接和根本原因,特殊的蛋白质及作用(糖蛋白、胃胰蛋白酶、谷丙转氨酶、胰岛素和生长激素、抗体、纤维蛋白原和凝血酶原);核糖、脱氧核糖、糖原的分布,纤维素(作用、细菌和真菌与植物细胞壁成分的差异、纤维素酶、植物体细胞杂交、草食动物作用);脂类激素及作用(性激素、醛固酮);DNA和RNA(生物遗传物质的种类,细胞中的分布,基本组成单位,组成和结构上的主要区别,遗传信息和密码子)
②糖类、蛋白质、脂质的作用③脂肪和糖类元素含量的差异及作为呼吸底物时的呼吸商。
[能力冲锋]
例1鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品,不需用的化学试剂是(D)
A.斐林试剂B苏丹Ⅳ染液C双缩脲试剂D二苯胺
例2在人的血浆中都有的物质是(B)
A.抗体、维生素、麦芽糖酶B促甲状腺激素、谷丙转氨酶、尿素
C.血红蛋白、葡萄糖、钠离子D氨基酸、乳酸、核酸
例3不同物种之间不存在较为固定差异的物质是(D)
A.DNAB染色体C蛋白质D性激素
例4人体从食物中吸收的固醇,肯定与体内的哪项活动无关(D)
A.促进新陈代谢B肾小管的重吸收作用
C.维持第二性征D升高血糖浓度
例5将蛋白质分子完全水解,检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基,两者的数量关系是(D)
A.相等B氨基多于羧基C羧基多于氨基D很难预测
例6下列关于细胞主要化学成分的叙述,不正确的是(多选)(BD)
A.失去自由水的细胞,仍有生命活性
B.存在于动物细胞核中的糖主要是C5H10O5
C.细胞膜上与细胞识别、免疫、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是糖蛋白
D.DNA分子蕴藏的遗传信息所支配的RNA完全水解后,可得到脱氧核糖、碱基、磷酸
E.临床检测尿液中一定时间内的含氮量,可粗略估算蛋白质在该段时间内的氧化分解量
四、能力提升
第1讲细胞的分子组成
(时间:
50分钟 满分:
100分)
一、选择题(每小题5分,共60分)
1.(2011·安徽合肥月考)下列关于组成细胞的化合物的叙述,不正确的是( )。
A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变
B.RNA与DNA的分子结构相似,由4种核苷酸组成,可以储存遗传信息
C.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一
D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内参与血液中脂质的运输
解析 解题时,首先要回忆选项中涉及的化合物的相关知识,然后再逐项判断正误。
蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性,当蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时(结构发生改变),功能也会发生相应的变化。
RNA与DNA都是由核苷酸链构成,RNA由4种核糖核苷酸组成,DNA由4种脱氧核苷酸组成,且它们都可以储存遗传信息。
ATP是三磷酸腺苷,脱去2个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸(AMP),是RNA的基本组成单位之一。
答案 A
2.(2011·海淀高三期末质检)组成生物的化学元素在生物体中起重要作用。
下列关于几种元素与光合作用关系的叙述中,正确的是( )。
A.C是组成糖类的基本元素,在光合作用中C元素从CO2先后经C3、C5形成(CH2O)
B.N是叶绿素的组成元素之一,没有N植物就不能进行光合作用
C.O是构成有机物的基本元素之一,光合作用制造的有机物中的氧来自水
D.P是构成ATP的必需元素,光合作用中光反应和暗反应过程均有ATP的合成
答案 B
3.(2011·湖南湘潭二模)甲型流感病毒的遗传物质为RNA,有囊膜,囊膜上有许多放射状排列的突起糖蛋白。
那么组成甲型流感病毒的物质彻底水解后的主要产物是( )。
A.脱氧核糖、葡萄糖、氨基酸、含氮碱基、磷酸
B.核糖、葡萄糖、氨基酸、含氮碱基、磷酸
C.脱氧核苷酸、葡萄糖、氨基酸、含氮碱基
D.核糖核苷酸、葡萄糖、多肽、含氮碱基、磷酸
解析 本题难度中等,考查病毒遗传物质的判断及核酸的基本组成物质。
甲型流感病毒的遗传物质是RNA,RNA初步水解产生核糖核苷酸,彻底水解会产生核糖、磷酸、含氮碱基(A、U、G、C);甲型流感病毒囊膜上的糖蛋白中多糖分解产生葡萄糖,蛋白质分解产生氨基酸。
答案 B
4.(2011·华中师大一附中)某种植物一片叶子的生长过程中两种物质量的变化(如图所示)。
下列分析正确的是( )
A.a物质可表示叶片中自由水含量的变化趋势
B.b物质可表示叶片中K+含量的变化趋势
C.a物质可表示叶片中生长素合成速率的变化趋势
D.b物质可表示叶片中Fe2+含量的变化趋势
解析 进行图文转化,找出物质量的变化趋势是解答此题的关键。
随着叶龄的增加,叶片成熟衰老,叶片中自由水含量、K+含量及生长素的合成速率呈下降趋势;而Fe2+在叶片中以稳定化合物的形式存在,故随叶龄增长,不明显减少。
答案 B
5.(2011·安徽安庆四校联考)磁共振技术可应用于临床疾病诊断。
因为许多疾病会导致组织和器官内的水分发生变化,这种变化恰好能在磁共振图像中反映出来。
下列有关叙述错误的是( )。
A.构成人体的不同组织和器官含水量是不一样的
B.水在细胞中的存在形式及功能是不会改变的
C.组织发生病变,会影响组织内的化学变化
D.发生病变的器官,细胞代谢速率往往会发生改变
解析 不同组织和器官的含水量不同,水在细胞中的存在形式是自由水和结合水,二者可以发生转化,所以功能可以改变。
组织发生病变,会影响组织内酶的合成和特性,化学变化会受影响。
答案 B
6.右图表示生物体内某些有机物的组成关系及其功能,其中C、D、E1、E2为小分子化合物,F、G、H、I、J均为高分子化合物。
下列分析不正确的是( )。
A.控制生物性状的物质是F
B.C和D共有的元素有C、H、O、N
C.E1与E2的区别是空间结构不同
D.G可从细胞核通过核孔进入细胞质
解析 从图示看出C为核苷酸、D为氨基酸、E1为脱氧核苷酸、E2为核糖核苷酸,F为DNA,G为mRNA,E1与E2的区别是碱基种类和五碳糖不同。
答案 C
7.脂质具有的生物学功能是( )。
①构成生物膜 ②调节生理代谢 ③储存能量 ④携带遗传信息
A.①②③B.①②④C.①③④D.②③④
解析 生物膜中含有磷脂双分子层,某些激素(如性激素)能调节代谢,脂肪能储存大量能量。
所以,①②③都是脂质具有的生物学功能,而携带遗传信息的是核酸。
答案 A
8.下图中为生物体内几种有机物组成以及它们各自功能的关系图,a、b、c
、d分别是大分子物质A、B、C、D的组成单位。
下列说法正确的是( )。
A.在合成含有两条链的C的过程中,共有49个水分子产生,则控制合成C的基因编码区的碱基对数目一定是153
B.细菌细胞中的质粒主
要是由C和D组成
C.大肠杆菌体内分解A类物质的酶都为诱导酶
D.相同质量的A和B彻底氧化分解,耗氧多的是B
解析 分析图示可知:
a、b、c、d依次是葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸、核苷酸;A、B、C、D依次是糖类、脂肪、蛋白质、核酸。
51个氨基酸脱水缩合形成含有两条肽链的蛋白质,则控制该蛋白质合成的原核细胞基因的编码区中至少有碱基对51×3=153个(在不考虑终止密码前提下),真核细胞基因编码区中存在有内含子,其碱基对数将远远大于153;细菌质粒就是一些小型环状DNA分子,其组成成分中没有蛋白质;大肠杆菌分解葡萄糖的酶属于组成酶,分解乳糖的酶属于诱导酶。
答案 D
9.(2011·浙江金华模拟)2007年7月25日,加拿大食品检疫局公布第10例疯牛病调查报告。
报告认为,这起病例是由于使用受污染饲料所致。
疯牛病病原体(朊病毒)是不同于细菌和病毒的生物形式,只含畸形蛋白质,没有(不利用)DNA或RNA的复制,而是利用正常细胞中与其氨基酸排列顺序一致的蛋白质进行复制。
下列方法中可以用来检测饲料中的朊病毒的是( )。
A.用双缩脲试剂检测牛饲料中的提取液
B.用DNA探针检测牛饲料的提取液
C.提取牛饲料中的蛋白质,然后进行氨基酸测序,看是否与朊病毒的氨基酸序列相同
D.以上方法均不可取
解析 本题围绕疯牛病有关信息,考查阅读获取信息的能力、课本知识的迁移能力以及理解能力。
从题干信息可知“只含畸形蛋白质,没有(不利用)DNA或RNA的复制”可排除B项;由“利用正常细胞中与其氨基酸排列顺序一致的蛋白质进行复制”可排除C项;朊病毒和饲料中均含蛋白质,可排除A项。
答案
D
10.(2011·长沙雅礼中学第四次月考)下图表示两个脱氧核苷酸分子在DNA聚合酶作用下的聚合过程。
若由脱氧核苷酸分子聚合形成的小分子DNA共有500个碱基对,则其缩合过程中形成的磷酸二酯键数、产生的水分子数、该DNA分子中羟基(-OH,碱基中不含羟基)数分别是( )。
A.499,499,502B.499,498,501
C.998,998,1004D.999,999,1002
解析 本题考查DNA的结构特点,中等难度。
DNA是双螺旋结构,若DNA分子共有500个碱基对,则每一条链中分别有500个脱氧核苷酸,因此其缩合过程中形成的磷酸二酯键数、产生的水分子数分别为998、998。
每形成1分子水需消耗2个羟基,形成998分子水需要消耗1996个羟基,1000个脱氧核苷酸含有3000个羟基,故该DNA分子中羟基数为1004个。
答案 C
11.现有四种样品:
水、淀粉溶液、蛋白质溶液、淀粉酶溶液,某学生用三氯乙酸(一种蛋白质变性剂)和碘液正确鉴定出这四种样品,其实验步骤和结果见下表:
样品号
1
2
3
4
第一步
加三氯乙酸
无变化
浑浊
无变化
浑浊
第二步
加碘液[来源:
学科网ZXXK]
不变蓝
不变蓝
变蓝
不变蓝
第三步
取2号样品与3号样品混合,37℃保温10min,加碘液变蓝;取4号样品与3号样品混合,37℃保温10min,加碘液不变蓝
根据上述实验结果,下列判断中正确的是( )。
A.1水、2淀粉酶、3淀粉、4蛋白质
B.1淀粉、2蛋白质、3淀粉酶、4水
C.1水、2蛋白质、3淀粉、4淀粉酶
D.1蛋白质、2淀粉酶、3淀粉、4水
解析 样品1不与三氯乙酸反应也不与碘液反应,说明既不是蛋白质,也不是淀粉,应是水;样品2与三氯乙酸反应,不与碘液反应,说明是蛋白质或淀粉酶溶液,样品3与碘液反应,为淀粉,样品4也属于蛋白质或淀粉酶溶液,而样品2不能水解淀粉,说明不是淀粉酶,则样品4为淀粉酶。
答案 C
12.下列关于一些辅助诊断疾病的分析中,不正确的是( )。
选项
化学试剂
诊断疾病
检测原理
检测对象
A
基因探针
甲型HINI流感
分子杂交
血液中甲型HINI流感病毒
B
斐林试剂
糖尿病
与还原糖的显色反应
尿液中葡萄糖
C
单克隆抗体
肺结核
与抗原基因特异性结合
肺炎双球菌
D
双缩脲试剂
肾炎
与蛋白质的显色反应
尿液中的蛋白质
解析 单克隆抗体只能与肺结核杆菌的抗原进行特异性结合,不能与抗原的基因特异性结合。
答案 C
二、非选择题(共40分)
13.(13分)(2011·山西介休)下图示细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成过程,请回答下面的问题。
―→
(1)A是指______,其中细胞内的重要能源物质是________,参与细胞内遗传物质组成的是_______________________________________________________。
(2)若B是由2分子的A脱水缩合形成的,则B是________________________,
在植物细胞中最重要的B是_
_______和________,其中在________溶液中加入新配制的________并加热煮沸2min,会出现砖红色沉淀;在人和哺乳动物乳汁中含量丰富的是________。
(3)若B是由大量的A脱水缩合形成的,则B是________,在人和动物的肝脏中存在的是________,在高等植物细胞分裂末期,高尔基体内形成的是________,在小麦、玉米种子胚乳中大量存在的是____________。
解析 由C、H、O组成的细胞内重要的能源物质是葡萄糖,属于单糖。
细胞内的遗传物质是DNA,其组成成分中的脱氧核糖由C、H、O组成。
由两分子单糖组成的化合物是二糖,植物细胞中的二糖是麦芽糖和蔗糖。
蔗糖属于非还原性糖,麦芽糖属于还原性糖,麦芽糖与新配制的斐林试剂共热出现砖红色沉淀。
人和动物乳汁中含有大量的乳糖。
单糖大量脱水缩合形成多糖,人和动物的肝脏中存在肝糖元,植物细胞分裂末期由高尔基体合成的纤维素是组成细胞壁的重要物质,小麦和玉米种子的胚乳中大量存在着淀粉。
答案
(1)单糖 葡萄糖 脱氧核糖
(2)二糖 蔗糖 麦芽糖 麦芽糖 斐林试剂 乳糖 (3)多糖 肝糖元 纤维素 淀粉
14.(11分)从一种真核细胞中提取大量核糖体,放入含下列几种物质(其中N已经被15N标记)的培养液中,假设培养液里含有核糖体完成其功能的一切物质和条件。
请回答下列相关问题([ ]中填序号)。
①NH2—CH2—COOH ②NH2—CH2—CH2OH
③NH2—CH(COOH)—CH2—COOH
④NH2—CH(NH2)—CH2—COOH
⑤NH2—CH(COOH)—CH2SH
(1)在实验中,核糖体的功能就是把上述物质中的[ ]、[ ]、[ ]通过________方
式合成多肽(蛋白质)。
(2)实验中所用的培养液相当于细胞内的________。
(3)由上述所需有机
物(每种1个)合成
的多肽分子含有________个氨基和________个羧基。
(4)实验中检测到一多肽含有200个15N,则该多肽最多有________个肽键。
(5)如果看到的一条肽链长度不变,组成的氨基酸的种类和数目也不变,改变其中的________,就可以改变其性质。
(6)实验中得到的多肽可用________试剂鉴定,呈现________色,其原因是该化合物中含有的________与试剂发生了颜色反应。
解析 氨基酸可以通过脱水缩合方式合成多肽(蛋白质)。
蛋白质合成场所是核糖体,游离的核糖体存在于细胞质基质中,因此培养液相当于细胞中的细胞质基质。
由于③R基团还含有一个羧基,所以①③⑤合成的多肽分子含有1个氨基和2个羧基。
每个氨基酸至少有一个氨基,该多肽含有200个15N,最多由200个氨基酸合成,一个多肽中的氮原子主要分布在游离氨基和肽键中,根据题中所给条件可得该多肽中最多肽键数=氮原子数-1,故最多有199个肽键。
蛋白质的多样性是由氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构决定的。
多肽中含有肽键,其可与双缩脲试剂发生颜色反应,呈现紫色。
答案
(1)① ③ ⑤ 脱水缩合
(2)细胞质基质 (3)1 2 (4)199 (5)氨基酸的排列顺序和肽链的空间结构 (6)双缩脲 紫 肽键
15.(16分)(探究创新)红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。
为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30min后测定还原糖的含量。
结果如图:
(1)由图中曲线可知,60℃时红薯还原糖含量最高,原因是________________
____________________________________________________________________。
(2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是______________
____________
____________________________。
(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因,请完成以下实验。
实验原理:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
②_______________________________________________________________。
备选材料与用具:
去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,苏丹Ⅲ染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步
第二步
向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的________________溶液,水浴保温5min
第三步
将____________________________后,向A、B试管内各加入2mL,然后________________
实验结果预测:
该实验最可能的结果是:
____________________________________________。
解析
(1)淀粉在淀粉酶的作用下可产生还原糖。
由图分析可知,随着温度的升高,还原糖的含量变化趋势是先增后减,60℃时还原糖含量最高,说明此时淀粉酶的活性最大。
(2)土豆含有大量的淀粉,但不含还原糖,最可能的原因是缺少淀粉酶,淀粉不能被水解为还原糖。
(3)此小题是简单的条件限制性实验设计。
分析该实验的题目是“确定土豆中不含还原糖的原因”,可知单一变量是有无淀粉酶,根据题目所给材料,实验的自变量为土豆提取液(去淀粉),用红薯提取液(去淀粉和还原糖)设置对照,因变量为还原糖,用斐林试剂进行检测。
试管A中没有淀粉酶,不反应,仍为斐林试剂的蓝色,试管B中有淀粉酶,与淀粉反应生成还原糖,用斐林试剂检测,能产生砖红色沉淀。
答案
(1)还原
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 专题 细胞 分子 组成 结构 第一 课时