助理物流师工作要求精.docx
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助理物流师工作要求精
第一章采购方案实施
第一节需求预测
一、需求预测方法
1.需求预测的步骤
(1)明确预测目标。
预测目标的确定要具体、明确、预测目标一旦确定便成为整个预测工作的基本指南
(2)搜索分析资料。
预测所需的资料可以分为两类:
一类是关于预测对象本事的历史和现实资料,另一类是影响预测对象发展的各种因素的历史和现实资料。
获取资料的要求为:
一是要广泛性和适用性;二是要求资料全面、系统、及时;三是要求资料精而细,重点突出
(3)建立预测模型
(4)进行预测
(5)分析、评价预测结果。
常用方法有:
一是根据常识和经验,去检查、判断预测结果是否合理;二是计算预测误差,看存在误差大小是否超过预测要求;三是分析正在形成的各种征兆,影响因素的影响程度可能出现的变化。
2.经营人员意见推测法。
企业经营人员最接近客户,对商品是否畅销,以及对花色品种,规格、式样的要求等都比较了解
3.客户意见推测法。
运用这种方法预测的客观性大大提高
(1)客户意见推荐法的操作
(2)客户意见推荐法的操作
4德尔菲预测法
5指数平滑预测法
6.一元回归分析法
7.加权平均数预测法。
加权平均数预测法更加重视近期的数据,它赋予时间序列中距离预测期较近数据以较大的权变
二、数据分析方法
1.数据集中趋势分析
(1)平均数
(2)众数。
是总体中出现次数最多单位的标志值或者是在总体中最常见的值
(3)中位数。
是一种位置平均数,将权变有关的数据按递增或递减依次排列,处在中间位置的数便是中位数
2.数据的离散程度分析
(1)全距。
它是预测总体中某一数值特征的最高值和最低值之差,也称极差
(2)方差
(3)标准差
3.相对程度分析
(1)结构相对指标。
结构相对指标=各组总量指标/总体总量指标数值*100%
(2)比较相对指标。
比较相对指标=某类现象数值、另一同类现象的数值*100%
(3)比例相对指标。
比例相对指标是表明总体内各部分的比例关系
(4)强度相对指标
第二节采购方案的实施
一.采购计划
1.准备认证计划
准备认证计划是采购计划的第一步,也是非常重要的一步。
(一)接受开发批量需求
(二)接受余量需求
(三)准备认证环境资料
(四)制定认证书计划说明书
二.评估认证需求
(一)分析开发批量需求
(二)分析余量需求
(三)确认认证需求
三.计算认证容量的计算公式
物料认证容量=物料供应商总体认证容量—承接认证量
四.制定认证计划
(一)对比需求与容量
(二)综合平衡
(三)确定余量认证计划
(四)制定认证计划
公式为:
开始认证时间=要求认证结束时间—要求认证结束时间—缓冲时间
五.准备订单计划
(一)接收市场需求
(二)接收生产需求
(三)准备订单环境资料
(四)制定订单计划说明书
六.评估订单需求
(一)分析市场需求
(二)分析生产需求
(三)确定订单需求
七.计算订单容量
(一)分析项目供应子资料
(二)计算总体订单容量
(三)计算承接订单量
(四)确定剩余订单容量
八.制定订单计划
制定订单计划是采购计划的最后一个环节,也是最重要的环节
九.采购数量订购方法
(一)定期订购法可以选择每季、每月或每周订购一次
(二)定量订购法也就是按照订购点来决定采购点
十.决定最适当的采购数量
(一)经济订购数量法
(二)固定数量法
(三)批对批法
十一.弹性预算
弹性预算亦称变动预算,它是根据计划期间可能发生的多种业务量,分别确定与各种业务水平相适应的费用预算数额,从而形成适应于不同生产活动水平的一种费油预算。
十二.概率预算
企业管理者不可能在编制预算是就十分准确地遇见到这些因素在将来会发生何种变化,以及变化到何种程度。
只能大体上估计它们发上变化的可能性,从而近似地判断出各种因素的变化趋势,范围和结果
十二.采购跟踪
(一).采购跟踪的内容
1.跟踪供应商的货物准备过程
2.跟踪进货过程
3.控制好货物的检查与要求
4.控制好库存水平
5.督促付款
(二).采购跟踪的方法
1.订单跟踪
1).连单法
2)统计法
3)跟箱法
2.定期跟踪
十三.采购谈判
(一)采购谈判的阶段
1.开局阶段
2.摸底阶段
3.报价阶段
4.磋商阶段
5.成交阶段
6.签约阶段
(二).采购谈判的基本方法
1.优势定位法
2.幽默法
3.抛砖引玉法
4.虚与委蛇
5.虚心请教法
6.主动报叫法
7.求疵还价法
8.利益协调法
第三节供应商管理
一、供应商评估
(一)供应商评估的内容
对潜在的供应商的评估包括以下几方面,如家和、质量、交货和服务等内容。
(二)供应商评估的程序
1市场调研,手机供应商信息
2确定共供应商评估的主要指标
3成立供应商评估小组
4综合评价
(三)供应商评估方法
1主观判断法
2客观判断法
(1)调查法
(2)现场打分评估比法
(3)供应商表现考评
(4)供应商综合审核
二、供应商分类
(一)按采购方与供应商之间交易关系分类
1公开竞价型
2供应商网络型
3供应链管理型
(二)按规80/20规则分类
180/20规则
根据80/20规则将采购物品分为重点采购品(占采购价值80%的20%的采购物品)。
和普通采购品(占采购价值20%的80%的采购物品)
(三)按采购方与供应商的紧密程度分类
分为:
短期目标型、长期目标型、渗透型、联盟型、纵向集成型。
1短期目标型(是指采购方与供应商之间的关系是交易关系,即一般的买卖关系。
2长期目标型(是指采购方与供应商保持长期的关系,双方有可能为了共同的利益对各自的工作感兴趣。
3渗透型(是指在长期目标型基础上发展起来的,其指导思想是把对方企业看成自己的企业是自己的一部分。
因此对对方的关系程度又大大加强了
4联盟型(是指从供应链角度提出的,其特点是更长的纵向链上管理成员之间的关系,双方维持关系的难度提高了,要求也更高。
5纵向集成型
(四)按供应商模块分类
1伙伴型
2优先型
3重点商业型
4商业型
(五)按供应商的关系谱分类
第一层次的供应商,为‘触手可及’的关系
第二层次的供应商,要求企业对供应市场有一定的把握
第三层次的供应商,必须做到双方运作、相互联系
第四个层次的供应商,一种共担风险的长期合作关系
第五个层次是相互配合形成的自我发展型伙伴供应商关系
三、商选择供应
(一)供应商选择标准
1供应商选择的短期标准
(1)商品质量合适
(2)价格水平低
(3)交易费用少
(4)交付及时(交货时间也是选择供应商的所要考虑的因素之一。
影响交货时间的因数主要有:
1)供应商从取得原料、加工到包装所需的生产周期
2)供应商生产计划于弹性
3)供应商的库存准备
4)所采购原料或零部件在生产过程中所需要的供应商数目与阶层(上下游)
5)运输条件及能力
(5)整体服务水平好
1)处理订单的速度及正确性
2)采购流程、生产流程、会计流程、后勤支援系统等、等也交易各流程的弹性与健全程度、
3)公司内部人员的责任心与服务水准
2供应商选择的长期标准
(1)供应商是否能提供长期而稳定的供应
(2)其生产能力是否配合企业的成长而相对扩展
(3)供应商是否具有健全的企业体制
(4)与企业相近的经营理念
(5)其产品未来的发展方向能否符合本企业的需求
(6)是否具有长期合作的意愿等。
(1)供应商的财务状况是否稳定。
(2)供应商内部组织与管理是否良好
(3)供应商员工的状况是否稳定
(二)供应商选择步骤
1成立供应商评估和选择小组
2选定所有可供选择的供应商
3列出评估指标并确定权重
4逐项评估每个供应商的供货能力
5给供应商打分并确定出合格的供应商
(三)供应商选择方法
1直接判断法
2评分法
3业绩评估法
(1)A级85分以上
(2)B级70-85分以上
(3)C级70分以下
4招标方法
5协商选择方法
四、采购成本
(一)采购成本的构成
1持有成本
2订购成本
3缺货成本
(1)保险存货及其成本
(2)延期交货及其成本
(3)失销成本
(4)失去客户的成本
(?
二)采购成本控制方法
1集中采购
2价值分析法
3作业导向成本法
4目标成本法
5成本结构分析法
第二章仓储管理
第一节仓储作业管理
一、仓储作业的管理模式和合理组织
(一)仓储作业的管理模式
仓储作业的管理模式基本上分为以下三种:
1时间区分
这种方式以工作时间来区分进、出货作业。
2以作业方式区分
仓库内分进、出货两班人马专职分别处理进、出库作业,
3以作业功能区分
专业化的仓储或物流中心大多采用这种方式管理。
它的特点是仓库的存储量大、品种多。
服务功能全、服务范围广、客户的要求高。
(二)仓储业务合理组织
主要包括仓储业务的时间组织和空间组织
时间组织:
(1)实现仓储作业的连续性
(2)实现仓储作业的协调性
空间组织:
基本要求是保证物品在空间上的搬运距离最短、作业环节最少。
二、储存于保管的基本要求
(一)质量要求
物品的储存保管,要贯彻“预防为主、防治结合”
1妥善保管
2合理存放(满足物品性能对存放条件和环节的要求;能使时间和空间得到充分利用
3精心保养
4帐物相符
(三)数量要求
(1)账务相符率
(2)磅差率
(3)保管损耗率
(四)对分类存放的要求
1为了方便作业分分类存放
2为避免商品性能的相互影响或相互抵触的分类存放
3为了商品及仓库安全的分类存放
4灭火方法不同的商品必须分类存放
(五)对间隔、距离及时间的要求
1对间隔、距离的要求
(1)间隔库区的道路宽度必须留足3.5米以上,库内通道宽1.5-2.5米
(2)距离仓库堆码时应保持“五距”即:
柱距不小于0.3米,垛距一般为0.5米,内墙距不小于0.3米,外墙距不小于0.5米,顶距一般为0.5-0.6米,灯距为0.5-0.6米
三、储存规划
(一)物品储存区域的划分及表示的确定
1待检区
2待处理区
3不合格品隔离区
4合格品储存区
(二)分区分类保管规定
1分区分类的概念和作用
(1)分区分类的概念。
分区分类就是对储存物品在‘三一致’(物品性能一致、养护措施一致、消防方法一致)的前提下吧储存区划分为若干保管区域,又根据物品大类和性能等划分为若干类别,一边分类集中保管。
(2)分区分类的作用
可以缩短物品收、发作业时间;可以合理配置和使用机械设施,提高机械化操作程度
2分区分类的方法
(1)按物品种类和性质进行分区分类
1)分类同区储存
2)单一货物专仓专储
(2)按物品发往地区进行分类
(三)仓容定额
仓容是仓库容量的简称。
它又仓库的面积和高度或载重量所构成
1仓容定额的含义
仓容定额是指在一定条件下,单位面积允许合理存放物品的最高数量
2、仓容定额的内容
(1)仓库面积利用率定额。
是指仓库有效面积于使用面积的合理比率
(2)单位面积储存量定额。
是指在单位有效面积里储存商品的数量
(3)仓容定额。
是指仓库有效面积和单位面积储存量的乘积
3仓容定额的应用
提高仓容受用效能的主要途径有:
(1)规划布局。
扩大仓库有效面积
(2)向上发展,有效利用仓储空间
(3)调整储存条件,提高仓库使用效能
四、仓库温湿度管理
(一)温湿度的基本概念
(1)温度
(2)绝对湿度指单位体积空气中所含水蒸气的重量成为绝对湿度
(3)饱和湿度在一定气压、气温的条件下,单位体积空气中所能含有的最大水蒸气重量叫饱和湿度。
(4)相对湿度。
是表示空气潮湿程度的。
以符号‘R’表示
(5)临界湿度生铁的临界湿度为65-70%;钢的临界湿度为75-80%;木材、棉布、纸张的临界湿度为70-75%。
(6)露点温度
(二)仓库温湿度的管理
在库内、外适当地挂置干湿球温度计。
库内放置在库房的中部,高度与人的站立视线高度一致最好,离地面约1.5米库外的温湿度计应设在百叶箱内。
百叶箱设置于库外空旷处,坐南朝北,箱内温度计离地面2米
2温湿度控制
通风降湿的判断原则。
(1)当仓库内的相对湿度大于储存物品的临界湿度时需要通风降湿;反之则不需要
(2)当仓库内的绝对湿度大于仓库外的绝对湿度时可以通风降湿;否则。
根据通风降湿的条件而定
3通风降湿条件
当库外气温高于库内气温,而库外绝对湿度低于库内绝对湿度时,必须符合附加条件才可以通风降湿,即:
库外露点<库内露点<库内气温
4通风降湿的注意事项
在进行通风时,必须不断观察通风效果,若通风结果不利于库内温湿度要求,或库外气候变化已不利于通风,或通风结果已达到要求时,应即关闭门窗,停止通风。
第二节仓库质量管理
一、仓库质量管理的概念
1.概念
仓库质量管理就是“全面质量管理”的理论和方法在仓库技术、经济、作业活动中的具体运用。
2.质量管理的发展
经历三个阶段:
质量检验阶段、统计质量管理阶段、现代质量管理阶段
3.ISO9000系列标准与全面质量管理(TQM)
ISO9000系列标准与TQM全面质量管理在理论上是相同的,在采用方法上是相同的,具体做法上是相近的
但两者也有以下不同之处:
(1)虽然都强调全员参加,但ISO9000是指与质量体系有关的人员,而TQM是指企业所有的人员,范围不同
(2)虽然都强调全员培训,但ISO9000是指与质量体系有关的人员必须进行培训,而TQM是指企业所有的人员,ISO9000指的是有限的“全员”
(3)虽然都讲全面质量,但TQM所指的范围比ISO9000窄
(4)虽然都要求全过程控制,但ISO9000强调文件化而更TQM重视方法和工具
(5)TQM强调顾客满意和社会的收益,而ISO9000强调的是企业具有持续提供符合要求产品的能力,为顾客提供实证。
(6)ISO9000能够进行国际的认证而TQM却不能
(7)ISO9000是通用的标准,企业按规范化要求去做,可比较、可检查、可操作,而TQM只有书籍、文章阐述的方法,没有规范化。
二、仓库质量管理的特点
1.全面质量管理与传统质量管理的区别
传统质量管理:
质量检验和统计质量管理所提供的理论和方法。
全面质量鼓励:
是全面的鼓励,即内容是全面的、鼓励是全员的、是全过程的,方法是多种的,此即是所谓的全面质量管理的“三全一多”特点。
2.仓库质量鼓管理的特点
(1)从全面质量来看
(2)从全过程的管理来看
(3)从全员性的管理来看
三、仓库质量的内容
1.验收质量
2.物质保管质量
3.物质出库质量
4.装卸、搬运质量
5.设备管理质量
四、仓库质量管理的意义
(1)仓库质量管理是全方位的管理,是提高仓库管理水平的有效工具。
(2)仓库质量管理全员性的管理,是提高仓库管理水平的有力保证
(3)仓库质量管理是全过程的管理,是提高效益的必要途径
五、仓库质量管理的基础工作
1.标准化工作
2.计量工作
3.质量情报工作
4.质量责任制
5.质量教育工作
六、仓库质量管理的基本方法-----PDCA循环法
(一)PDCA村坏法的四个阶段
第一阶段,计划阶段(P)
第二阶段,实施极端(D)
第三阶段,检查阶段(C)
第四阶段,处理阶段(A)
(二)PDCA循环法的步骤
(1)分析现状,查找质量问题;
(2)风险生产质量问题的原因或影响因素;
(3)针对影响质量的主要因素及目标,制定计划,并根据具体条件,落实到执行者。
(4)执行计划,这是“实施”阶段的内容
(5)检查计划执行情况,分析实施效果,这是“检查”阶段的内容
(6)一标准化的方法进行总结,肯定成功的经验,并加以标准化或制度化,作为今后工作的指南。
是不的教训应加以处理、总结,并记录在案作为借鉴,以防止再度发生;
(7)把没有解决的遗留问题转入下一轮循环
(三)PDCA循环的特点
1洗个阶段相互衔接,共同构成一个完整的、循序前进的循环体统,是一个不可缺一的整体
2大环套小环,互相促进
3怕楼梯、步步登高
七、仓库质量管理的数理统计方法
全面质量管理要用“数据”说话,即所谓的定量分析
(一)分层法
(二)排列图法
1排列图的组成
2排列图的应用
3绘制和使用排列
(二)因果分析法
(三)统计分析表法
第三节仓储设施及储备管理
一、现代仓储设备配置的原则及选用
(一).现代仓储设备配置的原则
1.适应性
2.经济性
3.先进性
(二)现代仓储设备选用应考虑的因素
1..物品的特性
2.存取性
3.出入库量
4.库房架构
二、货架
(一)货架的概念
货架是专门用于存放成件物品的保管设备
(二).货架的分类
1.按货架的发展分类
1).传统式货架
2).新型货架
2.按货架的试用分类
3.按货架的制造材料分类
4.按货架的封闭程度分类
5.按结构特点分类
6.按货架的可动行分类
7.按货架结构分类
8.按货架的载货方式分类
9.按货架高度分类
10.按按货架的构造分类
11.按货架重量分类
重型货架,每层货架载重量在500公斤以上;中性货架,每层货架(或隔板)载重量150—500公斤;轻型货架:
每层货架载重量在150公斤以下
三、托盘的种类
托盘的种类很多,一般有平板、箱式、罐式、筒式和立体式
四、计量设备的概念
仓库经常要进行商品的收、发、库内商品周转及盘点等各项业务,工作量大量频繁,为保证库存商品的数量准确,必须采用各种计量设备。
五、计量设备的分类
(一)重量计量设备
(二)流体容积计量设备
(三)长度计量设备
(四)个数计量设备
六、计量技术
(一)机械式的,需要人工进行控制操作,手抄数据,计重误差较大,且手抄也易失误,但可满足国内大批量货物计量对磅差的要求。
(二)电子式及机电结合式的静态轨道衡及地中衡,其特点是带有数字自动显示、并能自动打印重量数据,因而失误小、准确度高,其准确度为0.1%—0.2%
(三)电子式动态衡主要用于煤炭,矿石等量大低值的货物计量
(四)核探测仪的主要特点是其他计量装置无法使用的场合,其可以进行测量
七、仓库设施
(一)料棚有成为货棚,是一种半封闭式的建筑物或装置
(二)铁道专用线简称专用线
(三)展台的基本作用是车辆停靠处、装卸货物处、站存处
(四)料仓又称储仓,式专门用于存放粉状、颗粒状、块状等散状非包装物品的刚容性容器
(五)贮罐专门用于存放液体、气体物品的刚容性容器
(六)自动立体化仓库是由高层货架、托盘(货箱)、港道堆垛机、输送机系统、AGV系统(即自动导向车)、自动控制系统、库存信息管理系统
第三章配送管理
第一节物流中心与配送中心
一、配送的定义与基本特征
(一)配送的定义
配送是指在经济合理区域范围内,根据用户的要求,对物品进行拣练、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。
它是商流与物流紧密结合的一种综合的特殊的环节。
(二)配送的基本特征
1.配送的概念描述了接近用户资源配置的全过程
2.配送部仅仅是送货,它是配货、分货、送货等活动的有机结合体
3.配送是一种专业化的分工方式,是大生产、专业划分工在流通领域的体现
二、配送的功能和作用
(一)配送的功能
配送十几是以个物品集散过程,包括集中、分类、和散发三个步骤。
配送的基本功能主要包括:
1.存储功能
2.分拣功能
3.配货功能
4.流通加工
5.配装功能
6.送货功能
(二)配送的作用
1.通过专业化降低成本、提高效率
2.完善了运输系统及整个物流系统
6.消除交叉输送
4.提高末端物流的经济效益
5.实现低库存或零库存
6.简化手续,方便用户
7.提高了供应保证程度
三、配送的类型
(一)按配送主体划分
1.配送中心配送
配送活动的组织者是配送中心
2.仓库配送
是以仓库为据点的配送形式,其以仓储功能为基础向外拓展配送业务而形成的。
3.生产企业配送
生产企业对本企业的产品实行配送,避免了一次物流中转而具有一定优势。
4.商店配送
商店配送的组织者是山野或者物资销供的门市网点。
(二)按配送服务方式划分
1.定时配送
2.定量配送
3.定时定量配送
4.定时定路线配送(班车式配送)
5.即时配送
(三)按配送商品的种品的种类及数量划分
1.少品种批量配送
2.多品种、少批量配送
3.配送(成套)配送
配送(成套)配送是根据企业生产成套设备生产的需求,将生产中每台设备所需的各种零配件、不见、辅助工具等配件,定时送达到企业,以便将这些成套的零配件、部件、辅助工具等进行组装,完成产品的生产。
(四)按经营形式不同划分
1.销售配送
2.供应配送
3.销售-供应一体化配送
4.代存代供配送
(五)按配送企业专业化程度换分
1.综合配送
2.专业配送
(六)按加工程度不同划分
1.加工配送
2.集疏配送
(七)共同配送
1.共同配送的概念
2.共同配送的目的
3.共同配送的类型
四、配送作业
具体来说,配送作业一般包括以下几项作业:
1.进货
2.搬运装卸
3.储存
4.订单处理
5.分拣
6.补货
7.配货
8.送货
第二节配送网络
配送系统市一个网络结构的系统,它与物流系统一样,是由物流节点活动和路线活动构成的。
节点活动的场所(节点)包括物流中心、配送中心、物品的供方和需方;配送网络通常用节点和节点之间物品的传递关系来表示。
一、网络配送结构
多层次配送的网络系统,由于供应商和用户的距离都较近,所以内向运输成本(从供应商到配送中心的运输成本)和外向运输成本(从配送中心到用户的运输成本)相对都会有所降低。
二、几种典型的配送网络
1.工业生产资料配送网络,也可称为供应配送或供应物流,它是为生产企业提供原材料、材料燃料、设备和工具、零部件等物品而进行的配送。
为了降低物流成本,保证生产的顺利进行,需方企业对配送系统在品种、数量、到达时间、到达地点的精度要求会比较高。
深圳中海物流公司为IBM、美能达等企业提供的物流服务属生产资料配送。
2.生活消费品配送网络是由工农业企业提供的个人消费品,包括五金、家电、家具、餐具、纺织品、化妆品、工艺品、食品、饮料、果蔬、药品等。
3包装快递配送网络或称住宅配送,日本称宅急便。
包装快递不是直接为生产经营服务,而是为人们的工作、生活提供方便,不同于供应配送和销售配送。
4.包装输送速度快。
美国的包裹快递业务发展最为迅速,实力最强大,全球快递也四大巨头——联邦快递(FedEx)、联合包裹(UPS)、敦豪(DHL)和天地快运(TNT)前三家均属美国。
第三节配送模式、服务方式与配送策略
一、配送模式
一、直接配送
二、配送服务方式
(一)定时配送
1、按照与用户商定的时间或时间间隔进行的配送。
2、定时配送的典型形式是日配式。
适合日配式的用户要有各种业态的零售店、生产比较稳定的生产企业。
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