11 物质的变化和性质学案解析版.docx
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11物质的变化和性质学案解析版
课题1.1物质的变化和性质(学案)
1.化学是研究物质的、、以及的科学。
它不仅要研究自然界已经存在的物质,还要研究和创造自然界原本不存在的新物质。
2.
(1)和的创立,奠定了近代化学的基础。
(2)1869年,门捷列夫发现了并编制出,使化学学习和研究变得有规律可循。
3.绿色化学的核心是:
利用化学原理从减少和消除工业生产对环境的污染。
【答案】1.组成、结构、性质变化规律2.道尔顿阿伏伽德罗3.源头上
1.了解物理变化和化学变化的概念及区别,认识化学变化的基本特征,并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化;
2.理解物理性质和化学性质的概念,会区分物质的变化与性质,知道物质性质与用途的关系。
3.在实验过程中,引导学生观察化学实验,并进行简单的实验现象的描述,逐步养成良好的学习习惯和方法。
1.物理变化和化学变化的概念与判断;
2.准确区分物质的性质
一、化学变化和物理变化
1.观察实验1-1,记录实验现象
序号
变化前的物质
变化时发生的现象
变化后的物质
有无新物质生成
(1)
液态的水
液态的水
(2)
蓝色块状的胆矾
蓝色粉末状的胆矾
(3)
蓝色的硫酸铜溶液等
蓝色的氢氧化铜沉淀等
(4)
颗粒状石灰石
(或大理石)等
二氧化碳气体等
【答案】
(1)产生气泡,遇冷凝结成水珠;无;
(2)变为蓝色粉末;无;(3)产生蓝色沉淀;有;(4)产生气泡,石灰水变浑浊;有
2.化学变化和物理变化
物理变化
化学变化
概念
的变化
的变化
本质区别
伴随现象
物质的、改变
发光、吸热、放热、、
、等
实例
矿石粉碎、水蒸发、碘升华等
木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等
说明
化学变化常伴随发光、发热等现象产生,但有发光、发热等现
象产生的变化却不一定是化学变化,如灯泡发光发热是物理变化。
【答案】没有生成新物质;生成新物质;变化时是否有其他物质生成;外形;状态;颜色改变;生成气体;产生沉淀
【练一练】判断下列变化中属于物理变化还是化学变化?
(1)纸张撕碎
(2)纸张燃烧(3)白炽灯发光(4)湿衣服晒干(5)蜡炬成灰(6)火炬燃烧(7)西瓜榨汁(8)石蜡熔化(9)火烧赤壁(10)铁杵磨成针(11)气球爆炸(12)车胎爆炸(13)锅炉爆炸(14)鞭炮爆炸(15)铁锅生锈(16)木已成舟
其中,属于物理变化的是;属于化学变化的是。
【答案】
(1)(3)(4)(7)(8)(10)(11)(12)(13)(16);
(2)(5)(6)(9)(14)(15)
【练一练】物质发生化学变化的本质特征是( )
A.有发光发热的现象B.反应后有新物质生成
C.有无色气体放出D.物质的颜色发生变化
【答案】B
【练一练】关于物理变化和化学变化的关系,下列说法正确的是( )
A.物理变化和化学变化一定同时发生
B.在物理变化中一定发生化学变化
C.在化学变化中一定发生物理变化
D.两者没有关系
【答案】C
二、化学性质和物理性质
1.化学性质:
物质在中表现出来的性质。
如:
铁放在潮湿的空气中会生锈;纸张、木材可以燃烧产生二氧化碳并发光放热,硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应生成蓝色沉淀等。
常见的化学性质有:
、、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。
2.物理性质:
物质不需要发生就表现出来的性质。
如:
氧气是无色无味的气体,密度比空气大,难溶于水。
常见的物理性质有:
、、、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、、导热性、导电性等。
【答案】化学变化;可燃性;助燃性;化学变化;颜色;状态;气味;密度
【练一练】下列关于性质的描述:
①标准状况下水的沸点是100℃;②胆矾是蓝色的块状固体;③酒精能燃烧;④水的密度比汽油大;⑤二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊;⑥铜可以导电;⑦二氧化硫是无色有刺激性气味的气体;⑧汽油会挥发;⑨铜一般呈红色。
其中属于物理性质的是,属于化学性质的是。
【答案】①②④⑥⑦⑧⑨;③⑤
3.物质的变化和性质的区别
(1)物质的变化是一个变化过程,叙述物质的变化时通常用“已经”、“了”等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。
(2)物质的性质是物质本身特有的属性,叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。
【练一练】仔细辨别下列描述中属于物质的物理性质的是,属于化学性质的是,属于物理变化的是,属于化学变化的是。
分别说明理由。
A.澄清石灰水中通入二氧化碳后变浑浊B.硫在点燃的条件下能燃烧
C.酒精挥发变成了酒精蒸气D.酒精易挥发
【答案】D;B;C;A
三、物质的性质与用途的关系
1.观察实验1-2,记录实验现象
实验步骤
实验现象
实验结论
分别取一集气瓶瓶氧气和二氧化碳,仔细观察他们的颜色、状态和气味
取一根燃着的火柴慢慢地分别放入这两个集气瓶中
【总结】
(1)实验室闻气味的正确方法:
。
(2)如何鉴别O2和CO2两种气体?
。
2.二氧化碳不支持燃烧,可用来,说明物质的性质物质的用途,物质的用途了物质的性质。
【答案】
(1)均为无色、无味的气体;在标准情况下,氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体;木条在氧气中燃烧得更旺,木条在二氧化碳中熄灭;氧气能支持燃烧;二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧;
(1)用手轻轻煽动,让少量气体飘入鼻孔;
(2)方法:
用燃着的木条伸入试剂瓶,若燃着的木条熄灭,则该气体为二氧化碳;若燃烧得更旺,则该气体为氧气。
(2)灭火;决定;体现
【练一练】阅读下列材料,回答相关问题:
镁,银白色固体,质量轻,硬度小,是一种重要的金属材料。
镁的化学性质活泼,常温下能与稀盐酸剧烈反应,在加热时,也可以与水发生反应。
当它在空气中燃烧时,不仅与氧气反应,也与氮气反应,会发出耀眼的白光,放出热量,产生大量白烟,因此,常用作军事上的信号弹。
节日燃放的烟花中除了有硫,也有粉碎的镁粉。
如果存放的金属镁着火了,是不可以用二氧化碳去扑灭的,那将会是“火上浇油”,引发更大的火灾。
(1)镁的物理性质有 ,化学性质有 。
(2)发生的物理变化有 ,化学变化有 。
(3)镁的用途有 。
【答案】
(1)银白色固体,质量轻,硬度小;常温下镁能与稀盐酸剧烈反应,在加热时,也可以与水发生反应。
当它在空气中燃烧时,不仅能与氧气反应,也能与氮气和二氧化碳反应;
(2)粉碎镁粉;当它在空气中燃烧时,不仅与氧气反应,也与氮气反应;(3)常用作军事上的信号弹;
1.物理变化和化学变化的本质区别( )
A.有颜色变化B.是否有新物质生成
C.有气体生成D.有发光、放热现象
【答案】B
【解答】解:
化学变化是生成新物质的变化,物理变化则没有生成新物质,故化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成。
故选:
B。
2.判断镁条在空气中燃烧是化学变化的依据是( )
A.发出耀眼的白光B.生成白色粉末
C.打磨后镁条变亮D.放出大量的热
【答案】B
【解答】解:
判断镁条在空气中燃烧是否发生了化学变化,关键是看是否有新物质的生成,选项A、C、D均是描述了镁条空气中燃烧的现象,不能作为判断化学变化的依据;而选项B生成白色粉末说明有新物质生成,是判断发生化学变化的依据。
故选:
B。
3.物质的性质在很大程度上决定了物质的用途,物质的用途体现了物质的性质,下列物质的用途体现了物质的化学性质的是( )
A.铁粉用作食品保鲜吸氧剂
B.干冰用于人工降雨
C.活性炭用于除去冰箱异味
D.铜丝用于作导线
【答案】A
【解答】解:
A、铁粉用作食品保鲜吸氧剂,体现了铁的化学性质;故选项正确;
B、干冰用于人工降雨是利用干冰升华,属于物理性质;故选项错误;
C、活性炭用于除去冰箱异味是利用活性炭的吸附性,属于物理性质;故选项错误;
D、铜丝用于作导线是利用铜的导电性,属于物理性质;故选项错误;
故选:
A。
4.将盛有少量水的试管夹在铁架台上,在试管底部小心加热到水沸腾,把一块洁净的玻璃片移近试管口,能说明这一过程发生物理变化的是( )
A.试管中的水越来越少B.试管口出现白雾
C.玻璃片有水滴滴下D.没有新物质生成
【答案】D
【解答】解:
物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键。
判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质。
有新物质生成的变化属于化学变化,没有新物质生成的变化,属于物理变化,所以能说明这一过程发生物理变化的是没有新物质生成。
故选:
D。
5.(2020•铁西区二模)下列过程中,一定发生了化学变化的是( )
A.水的沸腾
B.用活性炭去除冰箱的异味
C.食物腐烂变质
D.比较合金和纯金属的硬度
【答案】C
【解答】解:
A、水的沸腾是由液态变为气态,只是状态的改变,没有生成新物质,属于物理变化,故A不合题意;
B、用活性炭去除冰箱的异味,是利用活性炭的吸附性,将异味吸附在表面,没有生成新物质,属于物理变化,故B不合题意;
C、食物腐烂变质有菌类物质生成,有新物质生成,属于化学变化,故C符合题意;
D、比较合金和纯金属的硬度,是利用相互刻划,没有新物质生成,属于物理变化,故D不合题意。
故选:
C。
6.(2020•镇江一模)下列属于物质化学性质的是( )
A.密度低B.耐磨损C.导电性差D.抗氧化性强
【答案】D
【解答】解:
A、密度低,描述的是密度,不需要通过化学变化就能表现出来,属于物理性质,故选项错误。
B、耐磨损,不需要通过化学变化就能表现出来,属于物理性质,故选项错误。
C、导电性差,描述的是导电性,不需要通过化学变化就能表现出来,属于物理性质,故选项错误。
D、抗氧化性强,需要通过化学反应才能表现出来,属于化学性质,故选项正确。
故选:
D。
7.下列变化中发生了化学变化的是( )
A.胆矾研碎B.水变成冰C.火柴燃烧D.酒精挥发
【答案】C
【解答】解:
A、胆矾研碎没有新物质生成,属于物理变化;故选项错误;
B、水变成冰没有新物质生成,属于物理变化;故选项错误;
C、火柴燃烧生成二氧化碳等物质,属于化学变化;故选项正确;
D、酒精挥发没有新物质生成,属于物理变化;故选项错误;
故选:
C。
8.将下列序号报在合适的地方:
①水是无色液体②酒精易燃烧③汽油挥发④铁生锈,请根据以上叙述回答下列问题,将标号填写在空自处:
(1)属于物理性质的是 。
(2)属于化学性质的是 。
(3)属于物理变化的是 。
(4)属于化学变化的是 。
【答案】①;②;③;④。
【解答】解:
(1)物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,叫物理性质;水是无色液体属于物理性质,故答案为:
①;
(2)物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质,酒精易燃烧是酒精的可燃性,属于化学性质;故答案为:
②;
(3)没有新物质生成的变化叫物理变化,汽油挥发属于物理变化;故答案为:
③;
(4)有新物质生成的变化叫化学变化,铁生锈,铁锈是新物质,属于化学变化;故答案为:
④。
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