幼儿园预防食物中毒教案五篇.docx
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幼儿园预防食物中毒教案五篇
幼儿园预防食物中毒教案五篇
(经典版)
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幼儿园预防食物中毒教案五篇
这是幼儿园预防食物中毒教案五篇,是优秀的幼儿园教案文章,供老师家长们参考学习。
第1篇、大班安全活动教案:
防食物中毒教案
活动目标:
(一)教学目标:
1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。
2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。
(二)情感目标:
1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。
2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。
(三)行为目标:
1、注重饮食安全,不食用变质或过期食物。
2、对于不健康的饮食行为敢于制止。
活动重点:
学会辨别最基本的致人中毒的食物,初步培养健康饮食的意识。
活动准备:
1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。
2、各小组卡通食物头饰若干。
3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片,文字条幅。
活动过程:
一、导入新课 小朋友们,大家好!
欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!
小朋友们,你们知道吗?
我们长得如此健康、强壮,食物在其中可起了很大的作用,下面我们来一起认识一下他们吧!
(播放日常食物的自制小录像,引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。
) 提问:
小朋友们,你最喜欢小录像中的哪种食物?
说说看,为什么?
(讨论发言) 板书:
教师按学生答复张贴健康食物小图片。
小结:
恩,真不错,大豆富含蛋白质,可以另小朋友们营养大脑,长的更聪明;西红柿富含维生素,可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉,可以让我们长的更健康等等,他们都有益健康。
板书:
在健康食物后板书"有益健康"。
二、讲授新课 过渡语:
小朋友们说的真好,这些食物各有各的营养,老师现在就想吃了,但是,小朋友们你们知道吗?
我们喜欢的食物如果变质了,那会怎么样呢?
1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》,认识如果大豆变质了,对于我们身体的危害。
提问:
如果富含蛋白质的大豆变质了,我们吃下去会怎么样呢?
(讨论发言) 2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。
认识如果土豆发芽了,对于我们身体的危害。
提问:
小土豆也想看看外面的世界,探出了小脑袋,我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢?
3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
提问:
小朋友们,你发现了什么?
录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了?
板书:
从健康食物的底部翻出变质食物,从学生的讨论中总结"有害健康"。
提问:
看到有人吃这样的食物,你会怎么做呢?
(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性,以及敢于阻止不对行为的品格。
) 三、联系实际,提高认识,指导行为 1、播放辨析是非的幻灯四张。
提问:
小朋友们,上述图片,你认为哪些是正确的,哪些是错误的,要是你,你会怎样做呢?
(讨论发言) 小结:
看到家人或者朋友食用这样的食物,我们要及时制止,并告诉他变质食物的危害。
2、观看小组表演,《健康家--小乐乐》。
发放食物小头饰,小朋友按小组模仿表演,教师指导小组行为。
找示范组表演,大家鼓掌欢迎。
四、总结谈话,扩展话题,提出祝愿 伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结:
小朋友们,今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课,我们可学到了不少的知识,以后我们要谨防病从口入了,不吃变质食物,不吃过期食品,(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯,好吗?
恩,除了这些我们还要多锻炼身体多运动,把身体养的壮壮的,最后,祝小朋友们身体健康,谢谢小朋友们,再见!
第2篇、大班健康食物中毒后教案反思
(一)教学目标:
1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。
2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。
3、引导孩子乐于接受治疗。
鼓励、培养小朋友不怕打针的勇敢精神。
4、了解主要症状,懂得预防和治疗的自我保护意识。
(二)情感目标:
1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。
2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。
(三)行为目标:
1、注重饮食安全,不食用变质或过期食物。
2、对于不健康的饮食行为敢于制止。
教学重点:
学会辨别最基本的致人中毒的食物,初步培养健康饮食的意识。
教具准备:
1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。
2、各小组卡通食物头饰若干。
3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片,文字条幅。
教学过程:
一、导入新课 小朋友们,大家好!
欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!
小朋友们,你们知道吗?
我们长得如此健康、强壮,食物在其中可起了很大的作用,下面我们来一起认识一下他们吧!
(播放日常食物的自制小录像,引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。
) 提问:
小朋友们,你最喜欢小录像中的哪种食物?
说说看,为什么?
(讨论发言) 板书:
教师按学生答复张贴健康食物小图片。
小结:
恩,真不错,大豆富含蛋白质,可以另小朋友们营养大脑,长的更聪明;西红柿富含维生素,可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉,可以让我们长的更健康等等,他们都有益健康。
板书:
在健康食物后板书"有益健康"。
二、讲授新课 过渡语:
小朋友们说的真好,这些食物各有各的营养,老师现在就想吃了,但是,小朋友们你们知道吗?
我们喜欢的食物如果变质了,那会怎么样呢?
1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》,认识如果大豆变质了,对于我们身体的危害。
提问:
如果富含蛋白质的大豆变质了,我们吃下去会怎么样呢?
(讨论发言) 2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。
认识如果土豆发芽了,对于我们身体的危害。
提问:
小土豆也想看看外面的世界,探出了小脑袋,我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢?
3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
提问:
小朋友们,你发现了什么?
录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了?
板书:
从健康食物的底部翻出变质食物,从学生的讨论中总结"有害健康"。
提问:
看到有人吃这样的食物,你会怎么做呢?
(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性,以及敢于阻止不对行为的品格。
) 三、联系实际,提高认识,指导行为 1、播放辨析是非的幻灯四张。
提问:
小朋友们,上述图片,你认为哪些是正确的,哪些是错误的,要是你,你会怎样做呢?
(讨论发言) 小结:
看到家人或者朋友食用这样的食物,我们要及时制止,并告诉他变质食物的危害。
2、观看小组表演,《健康家--小乐乐》。
发放食物小头饰,小朋友按小组模仿表演,教师指导小组行为。
找示范组表演,大家鼓掌欢迎。
四、总结谈话,扩展话题,提出祝愿 伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结:
小朋友们,今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课,我们可学到了不少的知识,以后我们要谨防病从口入了,不吃变质食物,不吃过期食品,(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯,好吗?
恩,除了这些我们还要多锻炼身体多运动,把身体养的壮壮的,最后,祝小朋友们身体健康,谢谢小朋友们,再见!
教学反思:
活动中我结合当地幼儿的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。
通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。
活动中,我先播放了小女孩超市购物的视频,经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息,但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少,所以提及安全标志,生产日期等信息时,孩子们说不出。
在讲述垃圾食品时,孩子们经过鼓励,能说出身边常见的垃圾食品,但在绘画时多数幼儿模仿了别人,没有画出不同的垃圾食品,需要鼓励。
通过本次活动,幼儿达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位幼儿参与寻找,体现幼儿自主性。
幼儿园预防食物中毒教案五篇第1部分
活动目标:
1、教育孩子认识什么是食物中毒。
2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
3、初步了解食物中毒的小常识。
4、初步培养幼儿的安全意识,提高自我保护能力。
活动准备:
食物中毒情景表演、演示。
活动重难点:
重点:
引导孩子知道病从口入,教育他们有正确的饮食习惯。
难点:
用自己的话能叙述自救方法。
活动过程:
1、导入语:
看小朋友表演:
一包膨化食品。
(1)、师:
今天,老师要请小朋友来看一个表演,看看有谁,在干什么?
后来怎么样了?
(2)、幼儿观看一小朋友表演,内容大致如下:
小朋友手里拿着一包膨化食品,说:
“我今天在商店里买了一包膨化食品。
”然后,打开食品袋吃这包食品,接着假装肚子痛。
(3)、引导幼儿讨论:
师:
这位小朋友怎么了?
是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。
幼儿:
吃了这包食品就肚子痛了。
幼儿:
老师,我有一次吃了一个烂苹果,后来也肚子痛的,还拉肚子了呢。
小结:
看来小朋友都有过这样的经历,想不想知道为什么会这样啊?
2、物中毒有哪几种呢?
师逐一介绍
(1)、夏天,天气炎热,各种病菌繁殖最快,这时候人如果吃了被细菌污染的食物,就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。
这种中毒叫细菌性食物中毒。
(2)、中毒还有化学性的食物中毒。
如:
吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。
(3)、吃了有毒的动植物,也会这样中毒,这种叫做有毒动植物食物中毒。
食物中毒后,对人体健康有什么损伤呢?
凡食物中毒,对人体的健康损伤是很大的,轻的可损伤肠、胃,严重的还会损伤肝、肾等器官,有的还可能会留下终身的病根……后遗症。
3、发生食物中毒之后你应该怎样做呢?
(1)马上用手指轻搅喉咙,把吃进去的东西吐出来。
(2)、多喝温开水,促进新陈代谢,让有毒的物质快速排出体外。
(3)、若出现发烧、上吐下泻等症状,应立刻去医院。
4、们怎样才能防止食物中毒呢?
(1)、瓜果食用前要浸泡、清洗干净,去除上面的细菌和农药。
(2)、不吃生的四季豆、发芽土豆等容易引起食物中毒的`食物。
(3)、不生吃海鲜、肉类,不吃编制、腐烂的食物。
(4)、采购时注意生产日期和保质期。
小结:
孩子们,今天我们一起来学习了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么办.希望小朋友们能记住,防止食物中毒。
活动延伸:
小笑话《橘子树》
教学反思:
活动能围绕幼儿们需要的、感兴趣的、急于想知道或解决的,且在生活中随时都可能发生的安全自护问题来有目的的开展活动,使幼儿能充份调动所有的智慧去滩索、去发现,并有效的去建构新的认知结构。
且活动取材于生活并运用于生活,具有很强的真实性与实用性。
幼儿园预防食物中毒教案五篇第2部分
教学目标:
1、教育学生认识什么是食物中毒。
2、使学生了解食物中毒的危害,同时让他们了解如何防止食物中毒。
教学重点:
让幼儿理解食物中毒的危害。
教学难点:
通过图片、视频等教学材料,让幼儿知道如何防止食物中毒。
教学准备:
食物中毒视频;有毒植物和动物图片。
教学过程:
1、导入:
今天,我们要一起学习与大家健康有关的内容,食物中毒的防治。
2、组织观看有关食物中毒的视频。
师:
“有谁见过因食用不洁食物而生病的人?
他们有什么症状?
夏天天气炎热,各种病菌繁殖很快,这时候人如果吃了被细菌污染的食物,就会的痢疾、霍乱、伤寒等病。
这种食物中毒叫做细菌性食物中毒。
你们有没有注意到,爸爸妈妈上街买蔬菜的时候,一定要问一下:
‘最近有没有喷农药?
’这是为什么呢?
”
幼:
“蔬菜上有农药,会使人中毒!
”
师:
“是啊!
蔬菜上沾有残留的农药,同样也能使人中毒,这种中毒叫化学性食物中毒。
还有一些人因吃了有毒的动植物,结果差点送了命。
我们外出游玩时要特别注意,凡色彩鲜艳的蘑菇,基本上都含有毒素,绝对不能食用,大家记住了!
”
师:
“河豚鱼的肉确实很鲜美,可是它的血、卵都有剧毒。
这种有毒的动物是不能吃的。
我们知道了有毒的动植物也不能吃,吃了就会中毒。
这种中毒叫做有毒的动植物食物中毒。
凡是食物中毒,对人体的健康损伤都是很大的,轻的可损伤肠、胃,严重的还会损伤肝、肾等器官,有的还可能留有终身的病根――后遗症。
因此,我们要在日常生活中严防食物中毒。
怎样才能防止食物中毒呢?
哪位小朋友知道?
”幼:
“吃饭前要洗手生;不买过了保质期或者“三无”的食品,烧菜时要烧熟、煮透。
”师:
“大家讲得都很好,为了大家的身体健康,要严防食物中毒。
一但有人中毒了,要让他大量喝盐开水、浓茶,或叫他抠自己的喉咙使食物吐出来,并赶快去医院。
”
小结:
大家要注意食品卫生,拥有一个健康的身体。
幼儿园预防食物中毒教案五篇第3部分
一、活动目标:
1、教育孩子认识什么是食物中毒。
2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
二、活动课时:
1
三、活动准备:
食物中毒情景表演、演示仪
四、活动重难点:
重点:
引导孩子知道病从口入,教育他们有正确的饮食习惯。
难点:
用自己的话能叙述自救方法。
五、活动过程:
1、导入语:
看小朋友表演:
一包膨化食品。
(1)、师:
今天,老师要请小朋友来看一个表演,看看有谁,在干什么?
后来怎么样了?
(2)、幼儿观看一小朋友表演,内容大致如下:
小朋友手里拿着一包膨化食品,说:
“我今天在商店里买了一包膨化食品。
”然后,打开食品袋吃这包食品,接着假装肚子痛。
(3)、引导幼儿讨论:
师:
这位小朋友怎么了?
是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。
幼儿:
吃了这包食品就肚子痛了。
幼儿:
老师,我有一次吃了一个烂苹果,后来也肚子痛的,还拉肚子了呢。
小结:
看来小朋友都有过这样的经历,想不想知道为什么会这样啊?
2、物中毒有哪几种呢?
师逐一介绍
(1)、夏天,天气炎热,各种病菌繁殖最快,这时候人如果吃了被细菌污染的`食物,就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。
这种中毒叫细菌性食物中毒。
(2)、中毒还有化学性的食物中毒。
如:
吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。
(3)、吃了有毒的动植物,也会这样中毒,这种叫做有毒动植物食物中毒。
食物中毒后,对人体健康有什么损伤呢?
凡食物中毒,对人体的健康损伤是很大的,轻的可损伤肠、胃,严重的还会损伤肝、肾等器官,有的还可能会留下终身的病根……后遗症。
3、发生食物中毒之后你应该怎样做呢?
(!
)马上用手指轻搅喉咙,把吃进去的东西吐出来。
(2)、多喝温开水,促进新陈代谢,让有毒的物质快速排出体外。
(3)、若出现发烧、上吐下泻等症状,应立刻去医院。
4、们怎样才能防止食物中毒呢?
(1)、瓜果食用前要浸泡、清洗干净,去除上面的细菌和农药。
(2)、不吃生的四季豆、发芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
(3)、不生吃海鲜、肉类,不吃编制、腐烂的食物。
(4)、采购时注意生产日期和保质期。
小结:
孩子们,今天我们一起来学习了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么办.希望小朋友们能记住,防止食物中毒。
活动延伸:
小笑话《橘子树》
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