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实验分室名称
申请经费金额(元)
执行金额(元)
食品专业综合实验条件建设
工艺实验分室
304100
353605(还未完成)
新专业食品质量与安全条件建设与仪器购置
基础实验分室
440899
293934
焙烤实验分室条件建设
焙烤实验分室
63299
63762
工艺实验分室条件建设
18000
共计(元)
826298
三、实验室岗位聘任工作
xx年我院实验室工作人员的聘期已经到期,学院结合实验室调整的机会,通盘考虑岗位的设置,按照学校《江南大学xx-xx年度岗位聘任与岗位津贴的实施办法》的有关规定学院开展了xx-xx年度的岗位聘任工作,在实施岗位聘任与岗位津贴的过程中,学院对教职工加强思想教育工作,组织教职工深入学习有关深化教育体制改革等方面的文件、要破除平均主义,坚持以责定岗、以岗定酬、按劳分配、优劳优酬的原则,强化聘任,严格考核,岗位聘任工作在xx年2月底之前完成。
通过本轮岗位聘任工作消除了部分同志的思想顾虑,充分调动了教职工的积极性,完善了学院实验室的管理,有利于完成学院的实验教学任务和科研任务。
表2各实验室实验人员安排情况一览表
实验室名称
实验技术人员姓名
重点实验室
2楼
史小华
肖刚
3楼
朱雅东
檀亦兵
4楼
闻芳
陆建安
5楼
袁信华
院教学实验室
主任
王希东
徐榕榕
姜瑞霞
黄文利
吕源玲
暂缺编1人
孙定红
王革新
薛其生
邹建新
王领军
学院仪器设备管理员
钱玲
学院维修电工
王锡栋
食品科学研究所
朱卫红
袁博
历凡
食品营养与安全研究所
代卉
张添
粮油科学研究所
潘秋琴
杨庆萍
四、教学实验室大型仪器设备的购置、安装、调试
我院教学实验室xx年完成了2台大型仪器设备安装、调试工作。
表3xx年食品学院大型仪器设备安装调试一览表
仪器设备名称
安装调试责任人
安装调试完成日期
双螺杆挤出机
xx.5.13
超高温瞬时杀菌装置
xx.2.19
五、教学实验室的教学任务
xx年年底学院对实验室进行了调整,原研究所的教学实验分室全部撤消,成立教学实验中心,下辖三个实验分室:
基础实验分室、工艺实验分室、焙烤实验分室。
学院教学实验室承担全部实验课程的教学任务。
表4xx年食品学院本科实验教学任务完成情况一览表
学期
实验课名称
课时数
实验人数
实验人时数
实验员姓名
05-06学年
(第2学期)
食品基础、专业综合实验(02级)
160
244
39040
1952
5205
3904
生物化学(包括动物生物化学)
30
355
5325
饲料工艺
17
33
561
饲料加工综合实验
43
1000
90
100
仪器分析(04级食质)
15
63
472.5
06-07学年
(第1学期)
微生物学
353
5295
现代食品微生物学和方法
14
95
665
仪器分析(食科试点班)
32
240
食品化学
27
87
1174.5
感官评定
18
169
3042
多糖与糖化合物分析
20
21
210
食品质构与流变
9
57
256.5
食品生物检测技术
10
44
220
食品基础、专业综合实验(03级)
120
259
1554
4144
6216
3108
动物解剖与组织学
8
26
208
饲料化学
234
动物生理
390
动物营养综合实验
80
3440
合计
107002
表5xx年食品学院研究生实验教学任务完成情况一览表
食品酶学
83
1328
38
380
淀粉化学
13
28
182
1920
天然产物化学
表6xx年食品学院短学期实验技能培训实验教学任务完成情况一览表
xx年暑假(03、04级培训)
生物化学(03级)
5
307
767.5
生物化学(04级)
882.5
微生物学(03级)
饲料工艺(03级)
4
172
5007
六、实验室的本科教学迎评工作
按照校评估办以及教务处的工作要求,学院首先组织实验室工作人员认真学习有关评估工作的各项文件及评估方案,正确理解评估方案的内涵。
通过学习评估工作文件,理解了评估工作的目的、原则、方法和内容。
大家认识到我们的工作不仅仅是为了评估,更重要的是要搞好本科教学工作,在做材料工作时候注意到首先要注意材料的真实性,提供的材料必须是真实的,数据必须是可靠的;
第二个就是材料必须要有针对性,即材料必须是针对评估方案的,不要有关无关的材料都放在一起;
第三就是材料要有层次性;
第四是材料要有原始性,最好是把原来有的文件、制度拿出来。
因此每个实验室对基本情况和数据进行了仔细认真的整理和统计。
按照学校有关部门的要求,做好教学档案的归档、教学资料的整理工作,以及评估的材料工作。
教学档案和教学资料的整理归档工作应该是看实验室平时工作的基础,但我们平时没有注重这方面的工作,因此工作量是比较大的,通过这次评估工作要把教学档案的归档工作规范起来。
(一)按照规定学校的六种规章制度(《学生实验守侧》、《仪器设备管理办法》、《实验室防火安全管理制度》、《仪器设备损坏、丢失赔偿制度》、《低值耐用品管理办法》、《开放实验室管理办法》和学院的有关规章制度已经在实验分室上墙。
(二)各种帐册、记录本已经按照规定填写。
(三)各实验室应按照学校的规定收集整理各种工作资料。
七、开放性实验室的建设
xx年我院为了加强开放性实验室的管理工作,制定了《开放实验室管理暂行办法》和《开放实验室规章制度》。
(一)本科生课余研究项目进展情况
xx-xx学年我院有7个本科生课余研究项目,xx年完成了5个项目。
表7xx-xx年食品学院本科生课余研究项目一览表
序号
课余研究项目名称
指导教师姓名
学生姓
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