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“天天失眠,少活十年”。
一谈到健康四大基石,好多人都知道,但很少有人真正懂得为什么要这样做?
首先强调第一个问题:
健康四大基石都是有顺序的,也就是说中国字都是有顺序的,哪个字在前头,哪个字在后面,为什么用这个字,都是有道理的。
为什么谈这一点?
因为现在谈健康的很多,报纸上天天登,但老百姓却乱了套,因为报纸上说什么的都有,老百姓都不知道那个说法是真的,应该信哪个了。
告诉大家一个方法:
“大家在看文章之前,如果发现健康四大基石的第一条不是写的心态,而是其他方面,顺序写反了,那您就不必再阅读了,这肯定是外行写的文章,因为,养生里面心态永远占第一位。
有什么心态,就有什么行为;
有什么行为,就有什么结果;
用现代话讲:
“思想决定价值”。
现在,从中央到地方都在说,建立和谐的社会,意味着人要有平和的心态。
平和的心态和身体健康为什么有这么深的关系呢?
从生理上看,人活着依靠着五个脏器:
肝、心、脾、肺、肾。
举个例子,医院为死亡者开证明单,如果肝出现问题,写肝衰竭。
心出现问题,写心率衰竭,这五个脏器维持一个人的生命缺一不可,其中最重要的是:
“肝”。
俗话说:
“气大伤身”,也就是指怒伤肝,大家一定要记住:
肝受累,全身遭殃。
举个病例:
病人因心梗死亡,血管堵塞,心脏停止跳动。
说明血太脏,血出现问题,血又是从肝脏出来的,如果出现了心梗,说明肝没有了解毒、过滤的功效,流出的血太脏,堵住了,从而导致心梗发作。
好多心梗犯病的人,在死亡之前几乎都生过一场气,一口气没上来,就发作了。
因此人一生气,就把肝给毁了。
归根到底,人都是为了:
“利”而气。
古人有一副对联,说的非常好,上联:
“你有良田千亩,每天你不过吃二两镆”;
下联是:
“你有广厦千万间,每天你不过只睡八尺床”。
现代生活这么富裕,党、国家、街道、居委会对我们这么好,你活一天,党就给你一天钱,你为什么不好好活呢?
生什么气呀,记住了,是您的,永远是您的,不是您的,永远都不是您,争不来。
希望大家听完课后,在今后的生活和工作中不要再生气,生气解决不了任何问题,只能得到一个有病的身体。
最后,送大家两句话:
“一天笑三笑,远离病和药;
一天笑三笑,医生要上吊”。
由于时间的原因,心态与健康的关系问题就先讲到这里。
下面重点谈营养的问题,刚才讲过,中国字是有先后顺序的,比如,均衡的营养,这是标准的写法,均衡在前,营养在后,做到了均衡,才有营养。
大家在看报纸的时候,如果看到标题写着:
“均衡的营养”,大家可以仔细看这篇,如果是:
“平衡的营养,或者是营养平衡”等等的说法,那么大家就不用看了,这是外行写的。
只有做到均衡,才能谈到营养。
下面在再问大家一个问题:
“人到底应不应该得病?
”好多人回答:
“应该得病?
”原因是:
人吃五谷杂粮哪有不得病的。
其实,人是不应该得病的,为什么?
人就和一台机器一样,保养的好,运转就会正常,保养的不好,就会得病。
马克思主义告诉我们:
世界是普遍联系的,因果规律是世界的普遍规律。
刚才提到的,人不应该得病,这是果,那么肯定有其原因的。
什么原因?
世界卫生组织告诫我们,人类得病的原因:
1、不良的生活方式;
2、营养不均衡;
包括:
1)过剩2)缺乏。
过剩指的就是脂肪过剩,缺乏是指矿物质和维生素缺乏。
这就是原因,不会吃饭,才会得病。
提到吃饭,我问一下大家,咱们每天都吃三顿饭,那么吃饭的目的是什么呢?
有人说是为了活着,有人说是人的欲望等。
从养生讲:
我告诉大家:
第一,记住了——维持生命;
第二,记住了——预防疾病;
第三,更要记住——治疗疾病。
请问大家,心脑血管疾病、高血压、糖尿病是不是吃出来的?
既然大家能把病吃出来,为什么不能把病吃回去呢?
一点也不难,世上无难事,只怕有心人。
中医五千年养生精华,给后人留了一个治病五步曲;
第一步,食,即食疗。
发达国家已经开始做了,病人来了以后,先开饮食单子,几个月以后再来复诊。
如果食疗不见效再第二步:
砭,即刮痧、拔罐、按摩和推拿。
如果还不见效再第三步:
针灸。
第四步:
即药酒,酒为百药之长。
如果用这四种方法,病人的情都没有起色,最后再用药,现在在中国呢,一上来就开药,凡药三分毒,你天天泡在药里,月月泡在药里,年年泡在药里想健康,那是根本不可能的,西医的发明人:
苏伯克拉底先生,在发明西医的时候,曾告诫过各国的医生和人们一句话:
“一定要把饭当药吃,千万不要把药当饭吃。
”可是现在成了什么?
咱们老祖宗有一句话:
“食疗胜药疗”。
可现在中国人全背离了。
再问一个问题:
咱们每天吃三顿饭,给哪吃呢?
人活着是靠五个器官提供能量,那些能量是靠吃的东西来提供的。
可现代人,大家都给脑袋吃呢,给嘴吃呢,喜欢吃什么就天天吃。
五个器官和人一样,也各有各自的喜好,肝喜欢吃绿色,心吃红色的,脾吃黄色的,肺吃白色的,肾吃黑色的。
什么叫均?
品种多才叫均呀。
中医相当伟大,通过望闻问切,就能把病情说道非常准确。
其实,就是通过看这五个颜色来判断的。
举个例子说,肝不好的,爱吃肉的,爱喝酒的,爱生气的,他的脸色发青发绿;
心脏不好,脸色发红;
脾胃不合,脸是发黄;
哮喘的人脸是发白的;
肾衰竭的人,脸是发黑的。
通过观察你的脸的颜色就知道你有什么病,这就叫中国的红黄绿白黑。
可当今,都把红黄绿白黑宣传得走了样,绿,成了绿茶了;
红,成了红葡萄酒了;
黄,成了胡萝卜;
白,成了燕麦片;
黑,黑木耳了。
举例具体说一下;
非典时期,白萝卜卖疯了,人们吃白萝卜是为了预防非典。
但好多人只知其一,不知其二,炖着就吃了,其实,从营养学角度讲白萝卜生吃是养肺,熟吃是润肠的。
如果食用方法不对,那等于白吃了。
肾吃黑色,中医有句话;
“肾亏百病源”,人活着是依靠血液循环,血液循环又依靠着气,什么气呢?
是肾气。
中医又有一种说法:
“十人九人肾亏”,为什么呢?
请问大家,有多少人平时吃饭的时候是给肾吃的?
年龄越大,肾越亏,病也就越多。
肝吃绿色的,绿豆。
大家在夏天都爱喝绿豆汤,其实绿豆是养肝的,肝是解毒的,肝的解毒能力提高了,才对身体有好处。
心吃红色的,指红小豆,这两种豆什么时候才有药用价值呢?
好多人夏天煮绿豆汤喝用来解暑,把豆煮的很烂,喝煮出来的汤,其实这样的做法是非常错误的,说白了,这是解馋的,解不了毒。
正确的方法应该是:
冷水煮绿豆,当水沸腾5-6分钟绿豆还没有煮开花时,把绿豆汤倒出来,这时候的汤颜色最深,把它当水喝,才有养肝解毒去暑的作用。
剩下的绿豆再加水,煮成粥喝。
希望大家以后再喝绿豆汤的时候一定要这样做,这才叫“药食同源”呢。
为什么总是让大家吃豆呀?
脾吃黄色的,黄豆;
肺吃白色的,芸豆;
肾吃黑色的,黑豆,不是木耳。
举个不恰当的例子,农村喂牲口都用黑豆,肾气足,才有劲呀!
《黄帝内经》和《本草纲目》中都说:
“人吃五谷才丰登”可现在,老百姓都吃精米精面,还把老祖宗的话给改了——人吃五谷杂粮哪有不得病的?
中医养生学里有一句话:
食不离豆,尤其是女同志,终身不要离开豆类,从脏器讲,有利于五脏;
从营养学讲,豆类中有一种物质叫“大豆异黄酮”,这种物质可以刺激卵巢分泌。
中国的养生学几千年的历史了,世界各国的营养师都来中国学习营养学,他们回国后,教导国民常喝中国的五色豆浆和八宝粥。
而我们多数中国人只在腊八节时才喝八宝粥。
希望大家从今天开始,多吃五谷杂粮,这样才能健康。
下面说说口味方面的问题;
酸养肝,苦养心,甜养脾,辣养肺,咸养肾,也就是说,应该什么口味都吃一点,不能偏爱哪个就一辈子不改。
比如:
酸养肝,大家都知道醋是软化血管的,为什么?
因为它养肝,养血,所以软化血管。
如何体现均衡?
酸养肝,过酸伤肝。
中国是世界上的肝病大国,而中国的山西省又是肝病第一大省,因为那里人特别爱吃醋。
十年前,卫生部有一个通告:
威胁中国人死亡的三大疾病分别是脑血管病、心血管病、癌症。
癌症里排在第一的是肝癌。
最后一位是肺癌。
2007年初,卫生部通告,威胁中国人死亡的三大疾病分别是;
第一位癌症,第二位是脑血管病,第三位是心血管病。
癌症里又划分出来;
第一位是肺癌,十年间肺癌从最后一位,上升到第一位,这并不奇怪,目前,十家饭馆九家辣,辣养肺,但过辣伤肺。
去年卫生部还有一个统计报告,南方人肺癌和鼻咽癌的发病率,和十年前相比上升了167%,后面注明了长期住在北方的南方人。
为什么?
大家知道,四川人,湖南人酷爱吃辣椒,因为南方潮气重,辣椒防潮,可以解辣,但如果在北方,干旱地区吃辣椒,就容易伤肺,请大家一定记住:
一方水土养一方人,不是一方水土养所有人。
肝吃脂肪,脂肪过多容易得脂肪肝,重者将导致肝硬化,進而死亡,演员傅彪的死就是一个例子。
心吃维生素,得病的原因是维生素缺乏,脾吃碳水化合物(主食)肺吸氧,肾吃蛋白质,矿物质和水。
下面说说蛋白质的问题,现代人生活水平提高了,好多人为了保养身体,开始吃保健品,这非常好,但是如果不懂,瞎吃,相反却能吃出病。
蛋白质分为两种;
一种是植物蛋白,一种是动物蛋白。
中国人的饮食摄入以植物蛋白为主,缺少动物蛋白。
所以应该补充的是动物蛋白,但好多中国人现在却在吃国外的大豆蛋白粉,试想一下,哪个国家研制的产品不是根据本国人民的膳食结构特点呢?
记住:
我们是中国人,体质和外国人不同,外国的保健品不一定适合中国人服用。
下面再说说如何吃饭:
很简单,想怎么吃就怎么吃。
想吃什么就吃什么。
但记住如下十个字:
“颜色、口味、粗细、生熟、荤素”即颜色搭配;
口味搭配;
粗细搭配;
生熟搭配;
荤素搭配。
中央四台有一个《中华医药》栏目,里面有一句话说的好:
“我的健康我做主,别把健康教导医生手里,”记住;
医生救不了你,只有自己才能救自己。
中医有“辨证施治,对症下药”的说法,流传至今,只剩下后半句了,即“对症下药”。
现在,医院都根据症治病。
血压高,医生就给你开降压药。
为什么血压高,他不管;
血糖高,就给你开降糖药,为什么高,他也不管。
结果呢,并发症越来越多,这是现实。
前面提到过,中国字是有顺序的,比如;
“病症”,是先有病,才有症,应该先查病因,再治病症,对症下药,可现在很多医生看病却相反。
五脏有病,有症状表现出来,如果你懂得其中的道理,通过调理就很好解决了。
肝上有病,反应在躯干上是筋,西医叫“神经”。
失眠,西医开安眠药,是针对其症下药的,有几个人吃好的?
没有,结果,药越吃越多。
卫生部曾经统计过,凡住精神病院的人,60%——80%的人都是长期服用安眠药进去的。
五脏六腑都是有各自的工作时间的如:
23:
00—1:
00即子时,是胆工作;
1:
00—3:
00是肝工作;
3:
00—5:
00是肺工作;
5:
00—7:
00是大肠工作;
11:
00—13:
00是心工作(这时犯心脏病的人很多);
如果失眠,那是胆出现了问题,胆是管脑袋的,(人有多大胆,就要想呀,脑袋想呀),肝胆相照,肝火大,胆热,所以睡不好觉,失眠了。
肝主筋,精神不好,所以西医叫“神经衰弱”。
凡是精神系统的病,都是肝上的病。
脾主肉,比如长癣,是脾有病了。
肺的病反应到皮肤上,老年人得到的最多,皮肤瘙痒,春秋是多发季节。
因为肝火犯肺,肝火春秋最旺。
只要把肝火降下来,
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