幼儿园卫生保健制度全文档格式.docx
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2、要注意调配花样,增加幼儿进食量,科学烹调。
3、加强体弱儿饮食管理。
4、特别饮食:
根据病人病情做病号饭
(三)饮食卫生
1、要保持厨房的清洁、经常打扫。
2、食堂要严格执行《食品卫生法》厨房用具、刀、菜、板、盆、抹布等要做到生熟分开、洗刷干净,消毒、食物要有设备。
不买、不加工腐烂变质食物,不吃外卖熟食和改刀菜,预防食物中毒及肠道传染病的发生。
3、培养幼儿良好的卫生习惯,饭前洗手。
幼儿饭桌要用消毒水进行消毒。
水果要洗净削皮后再吃。
4、营养员要坚持上灶前洗手,入厕所前脱工作服。
三、健康检查制度
1、入园检查:
幼儿在入园前必须进行全身体格检查,对有传染病史的幼儿必须做胸部X线透视、肝功能等实验室检查、必须经过检查无症状方可入园,同时了解幼儿疾病史,传染病史、过敏史、家族史和生活习惯等。
园工作人员参加工作前必须进行体检,健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。
2、定期体格检查制度:
三岁以上幼儿每年体检一次,每季度测体重,每半年测身高一次,测量准确并作好记录,进行健康分析、评价、疾病统计及矫治缺点,每个入园幼儿建立健康档案。
工作人员每年全面体检一次,发观肝炎或其他传染病立即离职治疗,待持区以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作,患慢性痢疾,乙型肝炎表后抗原阳性、滴虫性阴道炎、化脓性皮肤病、麻风病、结核病、精神病等保教人员应调离工作。
3、坚持晨检及全日健康观察制度,认真做好一摸:
有否发烧,看、咽部、皮肤和精神。
三问:
饮食,睡眠、大小便情况。
四查:
元携带不安全物品,发观问题及时处理。
四、卫生消毒及隔离制度
(一)环境卫生。
1、建立健全室内外环境清扫制度,每天一小扫,每周一大扫,分清包干、定人、定点、定期检查,消灭坟蝇、蟑螂等害虫。
2、幼儿玩教具要保持清洁。
定期要消毒、清洗。
3、经常保持室内空气流通,阳光充足,冬天也要定时开窗通风换气,室内有防蚊蝇、防暑设备。
4、厕所清洁通风,定时打扫并消毒。
(二)个人卫生
1、幼儿每人一巾一杯,日常生活用品专人专用,做好消毒工作。
2、幼儿饭前便后要洗手,经常保持清洁。
3、饭后嗽口,教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。
4、要求幼儿每周剪指甲一次,每天带干净的小手绢。
5、要求幼儿服装整洁,被褥勤晒。
6、保护视力,室内要注意采光、损坏灯具及时修理,看电视时间不宜过长,看时不能离得太近、电视机安放高度适中。
7、工作人员个人卫生:
经常保持仪表整洁、勤洗头洗澡、勤剪指甲、饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂洗手。
(三)消毒隔离制度
1、有专用保健室和隔离室,观察床、保健室用品专用。
2、幼儿及工作人员患传染病,立即隔离治疗,所在班彻底消毒,患者待隔离期满痊愈后,经医生证明方可回园。
3、对患传染病的幼儿所在班和与传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察、检疫期间不收新儿童,幼儿不混班、不串班、检疫期满后无症状者方可解除隔离。
5、幼儿离园一个月以上或外出(离本市)返回时,应向家长询问有无传染病接触史,并要经过医务人员重新检查,未接触传染病的观察两周,有传染病接触史要待检疫期满后方可回班。
6、工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时应报告园领导,必要措施。
五、预防疫病制度
1、贯彻“预防为主”方针,做好经常性的疫病预防工作。
2、预防接种过卡率达百分之百。
3、及时了解疫情;
发现传染病及时报告,做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离,实行及时正确的检疫措施,对所在班级进行严格的终末消毒,对接触传染病的儿童立即采取必要的预防措施,并按各种传染病规定的检疫期进行检疫,检疫期间不办理入园和转园手续,积极采用各种办法防治疫病,降低发病率、杜绝脊髓灰质炎,白喉,麻疹、猩红热、百日咳的发生。
4、在传染病流行期间不带幼儿到公共场所。
5、加强体格锻炼,增强幼儿体质,提高对疫病的抵抗力。
六、安全制度
1、各项活动均以孩子为中心,工作人员注视幼儿的各项活动。
2、注意房屋、场地、家具、玩具、用具使用的安全避免触电、砸伤、摔伤、烫伤等事故的发生。
3、药物必须妥善保管,吃药时仔细核对,剧毒药品专人管理、并严禁放在幼儿活动室内,药物保管和服用由保健教师负责。
4、建立健全儿童接送制度,不丢失幼儿。
七、卫生保健登记、统计制度
建立健全各种记录、登记、统计制度,一般有以下几种记录表簿:
出勤登记表、传染病登记表、疫病登记表、晨间检查记录表、预防接种记录表、体弱儿管理记录表、体格检查记录表、缺点矫治记录表、膳食调查表、体格发育评价、膳食评价、出勤率、矫治率、各种常见病患病率、传染病发病率、预防接种率等项评价。
【篇二:
合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素,要根
据不同年龄的小儿生理特点,合理地安排他们一天的生活内容。
一般可按下表分配时间。
七岁以内小儿一日生活行动时间分配年龄饮食一日安排活动时间(小时)睡眠时间
次数间隔时间(小时)昼夜夜间小时共计(小时)
次数持续时间2个月-63-3、51-1、541、5-210-1117-183个月-5-63-3、51、5-232-2、51016-186个月-542-32-32-2、51014-151岁-543-421、5-21013-12、51、5岁-444-512-2、51012-133-7岁446-712-2、51012-12、5
各园(所)可根据幼儿不同年龄及季节,具体订出一日
生活作息制度。
要注意动静结合。
要有充足的户外活动时间。
对各项内容的执行,要提出质量指标。
二、婴幼儿的饮食
(一)饮食管理
1、婴幼儿的伙食应有专人负责,民-主管理,建立伙委会(园、所领导,炊管人员,保健人员,保教人员及孩子家长代表),定期开会,研究伙食问题。
2、伙食要专用,精打细算,计划开支,合理使用。
3、根据季节供应情况,制定适合婴幼儿年龄(一岁内、
一至三岁、四至七岁)的代量食谱,定期更换。
4、准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩饭菜。
6、保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。
保证儿童的进食量。
蛋白质摄入量应占供给量的百分之八十以上。
7、按时开饭,儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟,保证儿童吃饱每餐饭。
(二)科学喂养
1、婴儿喂养:
母乳的营养成份最适合婴儿生长发育的需要。
要提倡母乳喂养。
母亲在喂奶前要洗手,脱掉工作服,患有呼吸道疾病时,喂奶时要戴上口罩。
每隔三至四喂小时一次,每次二十至三十分钟。
对人工喂养儿要做好配奶工作,每餐奶具要严格消毒。
无论人工喂养儿、母乳喂养儿都要及时增加辅食,补
充维生素D制剂和含铁食物。
根据孩子生长发育需要,统一制作婴儿饮食,保证儿童营养(婴儿喂养详见附表二)。
2、幼儿饮食
(1)一岁半以后幼儿按三次饭一次点心定食谱(整托幼儿睡前再加一次点心),食谱要适合幼儿的年龄,使儿童能吃到多种多样的食物,把一日的食物定量标准恰当地
分配到食谱中,以保证得到各种营养素和足够的热量(每日膳食中营养素供量见附表一)。
(2)要注意调配花样,增加幼儿进食量,科学烹调,尽最大努力保存营养素,特别要防止维生素的损失。
(3)少吃甜食;
晚饭不能以吃甜食、菜汤和面为主,要尽量吃些炒菜。
(4)加强体弱儿饮食管理。
(5)特殊饮食:
根据病儿病情做病号饭。
1、要保持厨房的清洁,经常清扫。
2、食堂要严格执行《食品卫生法》。
厨房用具,刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒(若用水煮则需在水开后十五至二十分钟,若用笼屉蒸则水开后至少要蒸三十分钟),食物要有防蝇设备。
3、不买、不加工腐烂变质食物,买来的熟食要加热处理后再吃,预防食物中毒及肠道传染病的发生。
4、搞好儿童进食卫生,饭前工作人员及儿童都要用肥皂、流动水洗手,饭桌要用肥皂水或碱水揩洗干净。
5、要培养儿童不偏食,不吃零食的良好习惯。
6、水果要洗净削皮后再吃。
7、炊事员要坚持上灶前洗手,入厕所前脱工作服,便后用肥皂洗手,操作时不抽烟。
三、体格锻炼制度
1、要有组织地经常开展适合婴幼儿特点的游戏及体育活动,尤其要重视一岁半以下婴幼儿的体格锻炼,给婴儿每天做一至二次被动操和主被动操,幼儿做一至二次体操
或活动性游戏。
2、在正常天气下,要有充足的户外活动时间,每天坚持两小时以上户外活动,加强冬季锻炼。
3、要创造条件,充分利用日光、空气、水等自然因素,有计划地锻炼儿童体格。
4、锻炼要经常和循序渐进。
运动项目和运动量要适合各年龄的特点。
对个别体弱的幼儿要给以特殊照顾。
四、健康检查制度
1、入园(所)检查:
婴幼儿在入园(所)前必须进行全身体格检查。
对有传染病接触史的婴幼儿必须做胸部X射线透视、肝功能等实验室检查,必须经过检疫期,无症状
方可入园(所)。
同时要了解幼儿疾病史、传染病史、过
敏史、家族史和生活习惯等。
园(所)工作人员参加工作前必须进行体检,包括胸部X线透视、肝功能、粪便常规检查,以及阴-道毒菌、滴虫检查,健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。
2、定期体检制度:
一岁以内婴儿每季度体检一次。
一岁至三岁幼儿每半年体检一次,三岁以上每年体检一次,每半年测身高、体重一次。
测量要准确并做好记录,进行健康分析、评价、疾病统计,及时矫治缺点。
每个入托小儿均应建立健康卡片或档案。
(健康儿童身高、体重的正
常值见附表三、四)。
工作人员每年全面体检一次,发现肝炎或其他传染病须立即离职治疗。
待痊愈后,持县(区)以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。
患慢性痢疾、乙型肝炎表面抗原阳性、滴虫性阴-道炎、化脓性皮肤并麻风并结核并精神病等保教人员应调离工作。
3、坚持晨检及全日健康观察制度,认真做好一摸;
有否发烧;
二看:
咽部、皮肤和精神;
饮食、睡眠、大小便情况;
有无携带不安全物品,发现问题及时
处理。
五、卫生消毒及隔离制度
(一)环境卫生
1、要建立健全室内外环境清扫制度。
每天一小扫,每周一大扫。
分片包干,定人、定点、定期检查。
要消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。
2、婴幼儿玩教具要保持清洁,定期消毒、清洗。
3、要经常保持室内空气流通、阳光充足,冬天也要定时开窗通风换气。
室内要有防蚊、防蝇、防暑和取暖设备。
4、厕所要清洁通风,定时打扫并消毒。
儿童用的便盆,每次用后要立即倾倒,刷洗干净,每日用消毒液浸泡。
三岁以上幼儿要提倡应蹲式厕所。
5、小儿桌高度应符合要求。
1、婴幼儿每人一巾一杯;
日常生活用品要专人专用,做好消毒工作。
2、幼儿饭前便后洗手,早晚用流动水或干净水洗手和脸,经常保持
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