设施栽培及技术课后复习Word格式文档下载.docx
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光照强度减弱光质成分改变:
光线分布不均。
12如何改善设施的透光能力?
(⒈)采用透光率高、防尘性能好、抗老化、无水滴的覆盖材料;
建造设施时应尽量采用合理的屋面角度;
减少建材的遮荫;
建筑设施时,要注意选择合理的方位。
(2)充分利用反射光。
如适当缩短日光温室后坡,后墙上涂白,安装镀铝反光膜,地面覆盖地膜等。
(3)加强设施的光照管理,经常打扫和清洗透光覆盖面,增加透光率。
阴雪天过后应及时揭开保温覆盖物。
(4)选用设施专用品种;
要注意作物的合理密植与垄向,植株调整;
改善光照分布。
13、设施内的遮光目的有哪些?
遮光的目的:
减弱设施内的光强,降低设施内的温度;
调控花期;
改善蔬菜品质
14设施生产中遮光方法有哪些?
遮光的方法①覆盖各种遮荫物,如覆盖苇帘、竹帘、遮阳网、不织布等。
②玻璃面涂白法③玻璃屋面喷雾法
15人工补光的目的与方法
补光的目的:
日长补光以抑制或促进花芽分化,调节作物开花时期,即以满足作物光周期的需要为目的。
栽培补光促进作物光合作用,促进作物生长,补充自然光照的不足为目的。
补光的方法:
调控花期:
弱光(5-10w/m2),红光,用白炽灯、荧光灯即可;
栽培补光:
光照强度在3000lux以上。
光照强度具有一定的可调性。
有一定的光谱组成,最好具有太阳光的连续光谱。
常用金属卤化物灯,高压气体放电灯,生物效应灯
16、设施内的热量散失主要途径有哪些?
土壤传导散热:
不少于10%;
缝隙放热:
10%;
贯流放热70-80%
17、设施内保温措施有哪些?
1减少贯流放热措施
①室外覆盖:
草苫、纸被或保温被等
②采光面覆盖:
固定式双层玻璃或薄膜覆盖;
中空复合板材覆盖;
双层充气薄膜覆盖率
③室内多重覆盖:
活动保温幕覆盖;
小拱棚覆盖;
地膜覆盖
④结构与墙体:
使用保温性能好的材料作墙体和后坡,并尽量加厚。
⑤减少换气放热,尽可能减少园艺设施缝隙,及时修补破损的棚膜,在门外建造缓冲间,并随手关严房门。
2.增大保温比,适当降低设施高度,减少夜间散热面积
3.减少土壤传热,设置深40cm,宽30cm防寒沟,减少土壤热量散失。
4.减少土壤蒸发,全面地膜覆盖、膜下暗灌、滴灌,阻止或减少潜热损失。
18根据图示说明日光温室的保温措施有哪些。
19设施内加温的方式有哪些?
明火加温。
气暖加温;
电热加温水暖加温;
热风加温;
辐射加温
20设施内降温措施有哪些?
遮光降温:
屋面喷水降温;
蒸发冷却降温(喷雾、水帘降温)通风(自然通风、强制通风)
21设施内除湿措施有哪些?
被动除湿①减少灌水②地膜覆盖③增大通风量和透光量④采用透湿性和吸湿性良好的保温幕材料
主动除湿①强制通风换气②加温除湿③强制空气流动④除湿机或除湿型热交换通风装置
22根据下图说明设施内的CO2浓度日变化规律说明设施二氧化碳施肥的必要性与施肥方法。
23二氧化碳施肥技术
CO2施肥浓度800~1500μl.L-1,CO2施肥时间选在作物光合作用最旺盛的时期,每天日出后,放风前施用,冬季一般上午9时施用
晴天施肥,阴天不施;
适温施肥,高温不施;
肥水足施肥;
通风时不施肥。
24CO2来源有哪些?
:
酒精酿造业的副产品;
化学分解:
利用碳酸氢铵和硫酸制取的;
炭素或碳氢化合物燃烧:
有机物质分解
25、设施内的有害气体有哪些?
如何预防?
有害气体类型:
燃料加温或使用烟熏剂产生的二氧化硫、—氧化碳;
肥料分解产生的氨气和二氧化氮;
塑料制品产生的乙烯、氯气等;
预防措施:
有机肥要充分腐熟后深施;
化肥要随水冲施或埋施;
避免使用挥发性强的氮素化肥;
选用无毒的蔬菜专用塑料薄膜和塑料制品;
设施内不堆放陈旧塑料制品及农药、化肥等;
冬季加温时严禁漏烟;
一旦发生气害,加大通风。
26、设施土壤中存在的突出问题有哪些?
1 盐渍化问题
2 缺素症及土壤养分不均衡问题
3 土壤酸化问题
27、设施土壤如何调控?
1、以水排盐.即在夏季休闲期间揭掉覆盖物.接受自然淋水和大水漫灌;
2、以作物除盐。
如夏季种植玉米等作物;
3、深翻除盐,
4、换土,即搬迁或更新土壤
5、土壤撒石灰可以解决酸化问题.
6、合理施肥。
28设施内施肥技术
1 化肥的施用
作追肥和底肥。
设施施化肥时禁用挥发性化肥,尽量少施或不施副成分高的化肥,一般施肥量比作物对养分的吸收量要大。
如氮素应为吸收量的1—2倍,磷素为吸收量的2—6倍,钾素为吸收量的1.5倍。
2 农家肥施用
作基肥,可以提高土壤肥力,防治盐害并增加二氧化碳含量。
严禁施用未腐熟的农家肥。
一般每667平方米用量为1万千克以上。
3 微肥
铁、锌、铜、硼、钼,可作叶面肥喷施或拌种。
4 菌肥
固氮菌,解磷菌等在蔬菜生长期间施入土壤。
第二章设施蔬菜栽培
1、日光温室黄瓜茬口安排与播种期确定
秋冬茬:
一般8月上中旬至9月上旬播种,10上旬开始收获,延至翌年1月中旬结束。
越冬茬:
一般9月下旬至10月中下旬播种,11月中下旬至12月初定植,春节前上市,一直到翌年6月底结束。
冬春茬:
一般是从11月中旬至翌年1月播种,2-3月开始收获,5-6月结束。
2、日光温室黄瓜栽培品种选择
秋冬茬如津杂2号、津春2号、津春5号、中农10号
越冬茬如长春密刺,新泰密刺,津优2号、津春3号、津春4号、中农11号。
如长春密刺,新泰密刺,津优2号、中农9号。
3、日光温室黄瓜的嫁接育苗技术
嫁接的目的:
提高黄瓜根系的耐寒性和抗逆性。
播种量:
黄瓜种子150g/亩,黑籽南瓜种子1.5kg/亩。
砧木的选择:
选择与接穗亲和力强的南瓜品种做砧木。
如黑籽南瓜,南砧一号、汉中花皮磨盘等,以黑籽南瓜亲主力最强,成活率高,耐低温,无南瓜异味。
嫁接方法:
嫁接苗的管理
嫁接后1~3d 相对湿度95%以上,日温25~27℃,夜温14~20℃,遮荫。
嫁接后4~6d 相对湿度90%左右,日温25℃,夜温16~18℃,可见弱光。
嫁接后7~10d 相对湿度85%左右,不再遮荫。
嫁接后10~15d去除砧木萌蘖,靠接者断根。
4日光温室黄瓜的温光水肥管理
温度管理:
黄瓜喜温而不耐寒冷.生长发育的适宜温度为18~30℃生长的最低温度为10℃,0℃易受冻害。
低于13~15℃及高于35℃时出现生长障碍。
光照管理:
黄瓜喜光、耐弱光,最适宜的光照强度为4~6万勒克斯。
苗期较短的光照和较低的温度有利于花芽分化和雌花的形成。
湿度管理:
温室内适宜的相对湿度为65~85%
肥水管理:
黄瓜生长快,结果多,需肥量大,根系吸收能力弱,对高浓度肥料反应敏感.
应采取低浓度、多次施肥的方法。
(薄肥勤施)
采收之前适量控制肥水,防止植株徒长,促进根系发育,增强植株的抗逆性。
开始采收至盛果期掌握薄肥勤施的原则,一般自采收起每3~5天浇淡水肥一次,用肥量先轻后重,每亩10~30公斤。
冬季严寒季节要加大浇水间隔天数,可10~15天浇一次肥水,每次要浇透,以免频繁浇水降低地温。
后期及时补充肥水,防止早衰。
5日光温室黄瓜的CO2施肥
施用浓度为1000~1200PPm,每天揭苫后0.5~1h施用。
二氧化碳可采用每亩用水8公斤加碳酸氢铵3.8公斤和硫酸2公斤,也可采用每亩用液态二氧化碳1.5~2公斤。
阴天不宜进行二氧化碳施肥。
6日光温室黄瓜的植株调整
插架:
开始抽蔓时进行,距根8cm的外侧,以防伤根
绑蔓:
蔓长30cm时开始绑第一道,以后每隔3~4叶绑一道。
上午植株的含水量高,易断.绑蔓一般在下午进行,可避免发生断蔓。
摘除老叶,侧枝、卷须、适当疏果:
减少养分损失,改善通风透光条件 打老叶和摘除侧枝,卷须应在上午进行,有利于伤口愈合,减少病菌侵染。
7.日光温室黄瓜的病虫害防治
白粉病发病条件:
白粉病发生的最适温度为20~25℃,超过30℃或低于10℃时病菌受到抑制。
白粉病菌对湿度的适应性较广、
防治:
熏蒸消毒:
在定植前先用硫磺粉或百菌清烟剂消毒。
药剂防治:
粉必清、粉锈宁、农抗120
蚜虫:
利用瓢虫、草蛉等天敌进行防治。
50%的避蚜雾可湿性粉剂1500倍至2000倍。
10%的吡虫啉1500倍液喷雾。
8日光温室黄瓜的管理中常见问题
寒根:
地温过低且降温过快时发生。
症状:
寒根现象是叶部发黄、萎蔫(生理干旱)。
锈根:
如果地温在10℃以下的时间过长,而且土壤湿度又过大,则易引起根系损伤,轻者根系表面变成褐色,如同金属生锈一样,称之为锈根。
沤根:
如果锈根程度进一步加重,根系腐烂,称之为沤根。
根系部分变黄,枯萎甚至腐烂,叶片深绿而不舒展,部分叶片边缘枯黄。
寒根————锈根————沤根
低地温——长低地温高湿——更长时间低地温高湿
处理方法:
散墒提温
“烧根”:
水分缺乏、土壤溶液浓度过大造成“烧根”。
“花打顶”:
瓜秧生长停滞,大量雌花生长开放,造成封顶。
前期气温低,且昼夜温差大,土壤水分缺乏。
植株因营养生长受到抑制而生殖生长过快,出现“花打顶”。
9.日光温室黄瓜的采收
从播种到开始采收约需55~70天,采收的标准:
成熟的嫩瓜一般在花谢后8~10天采收。
第一瓜要采早采小,以利发棵。
结果初期每隔3~4天采收一次,盛果期1~2天采一次。
10芹菜对环境条件的要求
1、温度芹菜在1-20℃范围内生长速度随温度升高而加快,高于20℃生长不良,0℃停止生长,-6℃受冻害。
2、光照 芹菜耐荫,对光照强度要求不严格。
3、湿度 芹菜要求湿润的土壤和空气条件。
特别是生长盛期,地面更要保持湿润,否则生长停滞,品质、产量均下降。
4、土壤 芹菜适宜于有机质含量高、保水、保肥力强的壤土或粘壤土。
pH为6.0-7.6。
芹菜每生产50公斤产品,需N20g,P7g,K30g。
芹菜对硼敏感,缺硼地每亩施0.5-0.7kg硼砂。
11、大棚芹菜的栽培季节
(1)秋延迟栽培。
宜在7月下旬育苗,9月下旬定植,冬季收获。
(2)秋冬栽培。
宜在8月中下旬育苗,10月中下旬定植,冬季、早春收获。
(3)早春栽培宜在1~2月份育苗,3~4月份定植,春末夏初收获。
12大棚芹菜的育苗技术
育苗设施。
早春育苗选用温室、大棚、阳畦等育苗设施。
夏秋季节育苗应配有防雨、防虫、遮阳设施。
种子处理
消毒:
先用48℃温水浸种30分钟,并不断搅拌,以杀死种子表面所带病菌.
浸种:
在冷水中浸种24小时。
催芽:
将种子清水淘洗沥净水分用纱布包裹(也可用湿沙拌种),在15℃~22℃条件下催芽。
每天用清水冲洗1~2次,见光晒至种子表面无水时继续催芽,约经5-7天,50%以上的种子露白时即可播种。
热天催芽可置于冰箱的冷藏室内。
13大棚芹菜定植后的管理
温度管理:
白天15-20℃,夜晚10-15℃。
白天超过20℃应降温,夜间低于5℃应加强保温。
缓苗前保持充足水分利于缓苗,缓苗后追一次肥水,然后中耕蹲苗。
定植后15天左右,每亩追施尿素5千克。
以后20~25天,追肥一次。
每次每亩追尿素10千克、硫酸钾15克,或追施充分腐熟的饼肥100千克。
采收前10天停止追肥。
地面保持湿润。
深秋和冬季应控制浇水,浇水宜在晴天上午10~11点进行,浇水后加强通风降湿。
中耕除草:
定植后一个月内,应中耕2-3次,并结合中耕进行除草。
14大棚芹菜的激素处理技术
在芹菜收获前一个月和采前半个月,喷洒浓度为30-50毫克/升的赤霉素,共喷2次。
15大棚芹菜的软化栽培技术
经过培土软化,叶柄变白柔嫩,品质提高。
株高在25cm左右时开始培土。
培土前浇透水,培土后不浇水。
每次培土厚度以不埋住心叶为度,总培土厚度17~20cm。
16大棚芹菜的采收技术
1、中国芹菜的采收时期与方法
中国芹菜长至60-70厘米时,即可开始收获。
根据市场需要和茬口实行一次采收或多擗叶多次采收。
一次采收的亩产量3500-5000公斤,多次擗收的则可达10000公斤。
一次采收法连根拔起,清除外部黄叶烂叶
擗叶采收法,一般每次每株擗收外叶1-3片,以擗后留1片大叶3片心叶为宜,擗收下来的叶柄按长短分级捆扎成把上市。
可从11月中旬开始擗收,25天左右擗收1次。
擗收前一天浇一次水,每次擗后不要马上浇水,因伤口没愈合,浇水容易引起腐烂。
擗叶后,可喷洒四甲基托布津或疫双灵800倍液进行保护。
大约在擗收后一周,伤口愈合,心叶开始生长时,就要加强肥水管理,每亩追施尿素10公斤或氮磷钾复合肥15公斤,并配合浇水,经常保持湿润。
2西洋芹菜的采收
一般在定植后75-100天心叶直立向上,心部充实即应入时成片采收,否则易空心开裂,降低商品价值。
一般亩产5000-6000公斤。
采收时,齐地面收割,
使叶柄基部相连而不分散,然后削除黄叶,冼净泥土上市。
如能每株用一塑料袋包装,不但能提高商品性而且能起保鲜作用,增加经济效益。
第三章设施花卉的栽培
一品红又名圣诞花,原产墨西哥,又称墨西哥红叶。
1对环境条件的要求
喜温:
一品红的生长适温为18~25℃。
4~9月的营养生长期为18~24℃,9月至翌年4月生殖生长期为13~16℃。
夏季高温不超过32℃,高温顶芽受伤。
冬季温度不低于10℃,否则会引起苞片泛蓝,基部叶片易变黄脱落,形成“脱脚”现象。
喜光:
光强度(约6万lux)。
一品红是短日植物,在长日条件下进行营养生长,短日时进行花芽分化。
夜温低于21℃时,一品红花芽分化所需的临界光周期是12到12.5小时/天。
光反应期:
从开始花芽分化到花完全形成开放所需时间
怕旱怕涝:
一品红对水分的反应比较敏感。
水分多,茎叶生长迅速,节间伸长、叶片狭窄的徒长。
土水分缺乏或者时干时湿,会引起叶黄脱落。
土壤疏松肥沃,排水良好,盆栽土以培养土、腐叶土和沙的混合土为佳。
2、一品红的栽培方式
1促成栽培采用遮光处理,使花期提早至国庆节的栽培方式
2抑制栽培进行加光处理,使花期延迟至春节的栽培方式。
3顺季栽培正常管理,花期在圣诞节前后的栽培方式。
3、一品红栽培场地选择与设施要求
1场地选择:
离城区较近,交通便捷,地势平坦、光照充足、通风良好、不易积水的场地。
2设施要求:
根据实际情况可选择玻璃温室、薄膜温室或其他设施
必须具备夏季可调节室内温度至32℃以下,冬季可调节室内温度至20℃以上,光照强度不低于10Lux的条件。
温室配备一定面积的荫棚,用于一品红越夏或育苗。
建设时水、电、路应配套,园区四周建立防护墙、防护林
4一品红的扦插育苗
插穗的选用挑选具5片~6片叶,侧枝顶部到切口长度5cm~9cm的长势健壮的枝条用剪刀剪下,切口保持倾斜60°
。
插穗的处理扦插前,将插穗基部切口浸入200mg/l萘乙酸+200mg/l吲哚丁酸混合溶液1min~2min。
扦插方法:
插穗直插到花泥块中,插入深度不小于2cm,然后连同花泥块一并栽植到已准备好的营养钵中,按12cm×
12cm的株行距整齐地排放好,进行遮阳。
苗期管理保持苗床内空气相对湿度不低于80%,温度不高于32℃。
生根后,早、晚去除遮阳网,中午进行遮阳,防止种苗徒长。
及时去除老叶、病叶,每周喷洒一次杀菌剂防治病害。
一品红种苗壮苗指标:
株高不超过8cm、冠幅不小于12cm、叶片数6片~7片。
5一品红摘心技术:
两次摘心法:
定植20d后进行第1次摘心,摘心时留5~8片叶,保留3-4个侧枝;
待侧枝长到10cm~15cm时,进行第2次摘心,保留2个左右2级侧枝。
一次摘心法:
18cm花盆:
植株9~10片叶时,留7片叶摘心。
15cm花盆:
植株7~8片叶时,留5片叶摘心。
摘心后6~8d应不断喷水,适当遮荫,保持较高的空气湿度,温度调节在21-22℃,以利于侧芽的生长。
6一品红水分管理
浇水时间:
上午9:
00~11:
00。
浇水次数:
6月份~8月份平均每天一次,9月份~10月份平均每两天浇一次,11月份以后平均每三天浇一次;
浇水量:
每盆每次200ml~400ml。
空气相对湿度:
苗期80%~90%;
营养生长期60%~70%;
花期50%~60%。
7一品红营养液管理
营养液配方
a)营养生长阶段:
N—P—K比例为20—10—20
b)生殖生长阶段:
N—P—K比例为15—20—25
浓度及施用方法
苗期EC值1.0ms/cm~1.5ms/cm,每盆每次300ml,每7d施用一次;
营养生长期EC值1.5ms/cm~2.5ms/cm,每盆每次300ml,每3d一次;
花芽分化及发育期EC值1.5ms/cm~2.0ms/cm,每盆每次300ml,每5d一次;
出售前一个月尽量不使用肥料。
8一品红花期调控技术
从花芽分化到开花所需要的时间。
促成栽培:
方法:
通过盖黑色幕帘遮光,延长黑暗时间。
开始时间:
从9月20日减去该品种的光反应期所得之日期。
每天处理时间:
18:
00~次日8:
00,保证14h暗期。
夜间降温至32℃以下。
遮光天数:
为该品种的光反应期。
抑制栽培:
通过加光延迟花芽分化开始时间:
9月20日左右加光天数:
春节前10d日期与9月20日相隔的天数,减去该品种的光反应期的天数。
一般品种需加光50~60d。
每天处理时间:
一般在22:
00~24:
00间,共2h。
加光强度:
10Lux。
9一品红的品级
1数花头:
6个花头以下的为下等花,6个至8个花头的为中等花,8个以上花头的为优等花。
2.花头平齐:
花头大小一致,均匀分布在一个球面上,冠高比大于1.0品质好。
3.看脚叶:
叶片发黄脱落,枝干完全显露出来,是属于低质量盆花。
4.看花:
顶部小黄花没开或开放的少的品质好。
5.动手:
枝叶比较坚挺蓬勃向上的品质好
第四章设施果树的栽培
1、桃树的定植
定植时间3月上旬至下旬,密度0.5~1.0米×
1.0~1.5米,采用成苗或半成苗栽植。
2桃树的整形。
图1Y字形:
干高30-40厘米,新梢萌发后选垂直于行向的两侧枝,培养两个主枝。
副梢萌发后,每个主枝上各选留10个左右位置适宜的枝条培养成结果枝组。
图2小开心形:
定干30-40厘米,整形带20厘米,新梢萌发后,选留位置适当的三个主枝,主枝之间的夹角为120度,每个主枝上留10个左右的副梢作为结果枝组。
各枝组在主枝上均匀分布。
图3小纺锤形:
主干高30~40厘米,树高1.5~2.5米。
长成后在中心干均匀分布8~12个主枝。
3桃树休眠期至萌芽期管理
(1)修剪:
首先去除旺枝、过密枝和病虫枝。
各级主枝如果位置适宜可短截延长,已经交接适当回缩,促下部发出健壮枝条。
各类结果枝短截,长果枝留8~10对芽,中果枝6~8对芽,短果枝2~3对芽。
(2)休眠:
通过休眠最适宜的温度条件是0~7.2℃。
经过30~40天,基本可以满足目前设施桃所选品种的低温需求.
休眠时的管理;
在11月下旬前后夜间温度已在0~7.2℃,可以进行闷棚处理,即白天将棚膜和保温帘盖上,夜晚将保温帘和棚膜前端打开一个放风带。
(3)休眠后提温促生长:
12月下旬开始揭帘升温,夜间保温。
白天最高温度不超过28℃,夜间温度自然升高即可。
4桃树花期授粉。
1)人工授粉。
可于花期每天上、下午各一次用毛笔在不同株间直接点授,或大蕾期采集花粉,盛花期人工点授。
2)蜜蜂授粉。
一亩左右温室每栋两箱蜂,花前3~5天将蜂箱放入温室中
(3)增施二氧化碳一般在1月下旬或2月上旬,需要人工补充二氧化碳,增强树体光合作用能力,提高坐果率。
5桃树疏果。
疏花在蕾期和开花期进行,疏果一般分三次进行,第一次在开花后15天,主要疏除并生果、畸形果、小果、黄萎果、病虫果。
第二次疏果在能分辨出大小果时。
在硬核前最后定果
一般每5朵花保留一朵,6片叶留一个果。
留果量一般为定果量的2倍左右,长果枝中部选留2~4果,中短果枝端部留一两个果,花束状果枝留一个果。
6桃树病虫害防治。
流胶病可用70%甲基托布津1000倍液防治。
扣棚前喷施一次波尔多液,防治细菌性穿孔病等。
花谢后喷一次乐果防治蚜虫,卷叶虫。
进行地膜覆盖有效防治早期落叶病。
7、桃树施肥技术
9月底到10月初及时沟施有机肥2500~5000千克/666.7平方米,施后灌水。
萌芽前和花前追施氮、磷肥,以促进新梢和根系成长,保证开花受精良好,提高坐果率。
花后一两周,以追施速效氮为主,果实膨大期施氮肥为主、配合钾肥,促进果实肥大。
采后追施磷、钾肥,配合施用氮肥,增加树体营养,提高抗寒力。
从谢花后的10天起,每隔10天叶面喷施0.3%尿素+0.2%KH2PO4,连续两三次。
8、桃树控冠措施
有生长调节剂处理法,环剥法、断根法、疏根法、人为干旱胁迫等也有相同的效果
效果较好的生长调节剂是多效唑。
1叶面喷施法:
萌芽后当新梢长至15~20厘米时,喷施15%可湿性粉剂300倍液。
根据树势应用2~3次,间隔时间10~15天。
2土施法:
在落叶后至发芽前,在树冠投影下根系分布区内开15厘米左右深的小沟。
用药量一般为两年生旺长树,每株土施1克,但弱树宜少施。
3树干涂抹法:
生长季、休眠期均可。
将一定量的药倒入小杯中,再倒入半杯水,混拌均匀,用小刷子涂抹在第一主枝以下的树干上。
用药量与土施相同或略少。
桃不耐贮运,成熟度达8成时采收,果实底色由白或乳白,表现出固有底色和风味时采收。
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