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两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应是复分解反应,生成NaOH的过程中,属于复分解反应的化学方程式为Na2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓+2NaOH(3)据图可知,当PH=9时,腌制松花蛋的天数为6。
(4)A.因为硫化氢气体与蛋清和蛋黄中的矿物质作用生成各种硫化物,使蛋清和蛋黄的颜色发生改变,蛋清呈特殊的茶褐色、蛋黄则呈墨绿色,正确;
B.松花蛋腌制过程中蛋白质分解、变质,导致营养价值遭到了一定的破坏,另外市售松花蛋还可能含有毒金属铅,错误;
C.市售松花蛋还可能含铅(国家规定松花蛋中铅含量需小于0.5mg/kg)。
微量铅很容易被儿童吸收,导致铅中毒,正确;
D.剥开皮的松花蛋1至2小时内一定要吃完,若长时间暴露在空气中,非常容易感染沙门氏杆菌,沙门氏杆菌会快速繁殖,此时食用松花蛋很容易引起中毒现象,错误。
故选AC。
2.宁厂古镇位于重庆巫溪县附近,是中国早期制盐地之一,距今约5000年之久。
其主要的工艺流程如下:
先将盐卤(亦称卤水或卤汁)引入深达数米的贮卤池沉淀杂质,再经笕管导入纵向排列的数口铁锅中开始熬。
卤水先经大火煎煮,迅速蒸发水分,然后利用豆汁或蛋清、猪血等吸附硫酸钙等杂质,再用竹编的筛子舀起,称为“提浆”。
提浆之后的锅内盐卤“清澈见底”,之后用小火慢慢熬煮,适时下母子渣盐(盐种),促使卤水结晶成盐粒。
已经结晶的盐粒还需要经过淋花水的工序。
花水是一种卤汁,将卤汁一遍遍淋在刚刚结晶的盐粒上,洗去盐粒表面残留的杂质,增加盐粒的亮泽度。
之后滤去残留的水分,再转至烘干炕摊开烘干,最后打包、计重、入库房。
(1)“提浆”和实验室“过滤”一样,都是为了除去溶液中不溶性杂质,在实验室的过滤操作中必需要用到的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒和____。
(2)熬盐和实验室的____原理相同。
(3)竹编的筛子相当于实验室的过滤操作中所用到的____。
(4)花水是氯化钠的____(填“饱和”或“不饱和”)溶液。
(5)氯化钠是重要的化工原料。
工业上通过电解饱和食盐水来大量制取烧碱,同时得到二种副产物氢气和氯气,反应的化学方程式为____。
【答案】漏斗蒸发滤纸饱和
【分析】
【详解】
(1)过滤过程中用到玻璃仪器有烧杯玻璃棒漏斗,故填:
漏斗;
(2)熬盐和实验室蒸发的原理相同,故填:
蒸发;
(3)竹编的筛子起到过滤作用,相当于滤纸,故填:
滤纸;
(4)花水是一种卤汁,洗去盐粒表面残留的杂质,只去除杂质不溶解氯化钠,是氯化钠的饱和溶液,故填:
饱和;
(5)电解饱和食盐水制取烧碱,同时得到副产物氢气和氯气,化学方程式为:
【点睛】
该题考察过滤操作的原理,及注意事项
3.人类对原子结构的认识是逐渐深入的。
如图是不同时期科学家提出的原子结构模型。
1808年,英国科学家道尔顿提出了原子论。
他认为物质都是由原子直接构成的;
原子是一个实心球体,不可再分割;
同一类原子性质相同;
不同的原子是以简单的整数比相结合。
1897年,英国科学家汤姆森发现原子中存在电子。
1904年汤姆森提出了一个被称为“西瓜式”结构的原子结构模型,电子就像“西瓜子”一样镶嵌在带正电的“西瓜狐”中。
电子的发现使人们认识到原子是由更小的粒子构成的。
1911年英国科学家卢瑟福做了一个实验:
用一束质量比电子大很多的带正电的高速运动的粒子轰击金箔,结果大多数
粒子能穿过金箔且不改变原来的前进方向,但也有一小部分改变了原来的方向,还有极少数的
粒子被反弹了回来。
据此他提出了带核的原子结构模型:
原子是由原子核和核外电子构成。
根据以上材料,请回答:
(1)道尔顿提出了原子论,汤姆森发现了原子中的电子,这在当时是件很了不起的事,但由于受到那时科学技术水平的限制,他们的理论中存在一些缺陷甚至错误,按照目前初中阶段你学的原子结构的理论,你认为道尔顿的原子论存在的缺陷是_________。
汤姆森原子结构模型的缺陷是________。
(2)根据卢瑟福的实验所产生的现象,不能够获得的结论是______。
A原子核体积很小B原子核质量较大
C原子核带有正电D核外电子带有负电
(3)通过人类认识原子结构的历史,你对科学的发展有哪些感想?
____________。
【答案】物质都是由原子直接构成的、原子是一个实心球体,不可再分割没有发现带正电荷的原子核D科学是不断发展的,科学道路是曲折而漫长的,每一种科学理论都有它的局限性
(1)根据物质的构成、原子结构知识回答;
(2)根据卢瑟福的实验所产生的现象分析判断,注意着重分析现象发生的原因;
(3)随研究的深入和时间的推移,人们对原子结构的认识越来越接近事实真象回答。
(1)直接构成物质的微粒有三种:
分子、原子、离子,它们都能直接构成物质,故物质都是由原子直接构成的结论不正确,原子由带正电荷的原子核和核外带负电荷的核外电子构成的,电子很小,通过高速运动占据了原子核外相对很大的空间,且原子不是实心球体;
故填:
物质都是由原子直接构成的、原子是一个实心球体,不可再分割;
没有发现带正电荷的原子核。
(2)用一束质量比电子大很多的带正电的高速运动的α粒子轰击金箔,结果是大多数α粒子能穿过金箔且不改变原来的前进方向,说明原子核相对很小,原子内部有相对较大的空间;
但有一小部分改变了原来的方向,说明原子核带正电荷,因为同种电荷互相排斥,在α粒子从原子核附近通过时,造成α粒子改变了原来的方向;
还有极少数的α粒子被反弹了回来,说明原子核质量远远大于α粒子,也就是说原子核质量较大;
由以上分析可知:
A、原子核体积很小,正确;
B、原子核质量较大,正确;
C、原子核带有正电,正确;
D、核外电子带有负电,错误,以上实验现象不能说明核外电子带有负电。
故选D。
(3)人们对原子结构的认识经过了无数自我否定,而是逐渐接近事实真象,可见,科学是不断发展的,科学发展的道路是曲折而漫长的;
每一种科学理论都有它的局限性;
科学是不断发展的,科学道路是曲折而漫长的,每一种科学理论都有它的局限性。
4.阅读下面科普短文然后回答问题。
氢能源汽车
氢能汽车是以氢气为主要能量的汽车。
一般的内燃机,通常注入柴油或汽油。
氢能汽年有许多优点,首先是干净卫生,氮气燃烧府的产物是水,不会污染环境;
其次是氮气在燃烧时比汽油的发热量高。
近年来,国际上以氨为燃料的“燃科电池受动机”技术取得重大突破,而“燃料电池汽车”已成为推动“氮经济”的发动机,
氢气可以通过电解水、水煤气转化等方法大量制取,而且不需要对汽车发动机进行大的改装,因此氢能汽车具有广阔的应用前示,推广氢能汽车需要解决三个技术问题:
大量制取廉价氯气的方法;
解决氢气的安全储运问题:
解决汽车所常的高性能、廉价的氧供给系统。
随着储氢材料的研究进展,科学家们研制的高效率氮燃料电池,减小了氢气损失和热量散失。
我国在氢能汽车研发领域取得重大突破。
据国内媒体报道,现代FE氢燃料电池车亮相2017广州车展,该车采用了第四代氢燃料电池技术,内部有三个同尺寸的储氢罐组成,实现了世界最高的氢气存储密度,最大续航能力可达800公里。
(1)汽油、柴油是_________炼制的产品。
(填一种化石燃料)
(2)氢气燃烧的化学方程式是________。
(3)氢燃料电池车的优点是_______________。
(答出一点即可)
(4)2017年广州车展的现代FE氢燃料电池车还具有以下特殊的性能____________。
(5)你认为氢能汽车具有广阔的应用前景的依据是____________。
(6)下列说法正确的是_______。
A.目前,通过电解水获取的氢气价格昂贵
B.氢能汽车行驶时可将机械能转变为化学能
C.我国在氢能源汽车的研究领域已取得重大突破
D.以汽油为燃料的汽车行驶时可向空气中排放有毒气体和烟尘
【答案】石油
干净卫生,氢气燃烧后的产物是水,不会污染环境;
氢气在燃烧时比汽油的发热量高;
(答出一点即可)世界最高的氢气存储密度,最大续航能力可达800公里氢气可以通过电解水、水煤气转化等方法大量制取,而且不需要对汽车发动机进行大的改装ACD
(1)汽油、柴油是石油炼制的产品;
(2)氢气与氧气在点燃的条件下反应生成水;
(3)氢燃料电池车的优点是:
干净卫生,氢气燃烧产物是水,不污染环境,氢气在燃烧时比汽油的发热量高;
(4)2007年广州车展的现代FE氢燃料电池车还具有以下特殊的性能:
最高的氢气储存密度,最大续航能力可达800公里;
(5)氢气可以通过电解水、水煤气转化等方面大量制取,而且不需要对汽车发动机进行大的改装,所以氢能汽车具有广阔的应用前景;
(6)A、目前通过电解水获得氢能,成本高、效率低,应寻找合适的催化剂,故正确。
B、氢能汽车行驶时可将化学能转化为机械能,故错误;
C、我国在氢能源汽车的研究领域已取得重大突破,故正确;
D、汽油燃烧能产生有毒气体和烟尘,所以以汽油为燃料的汽车行驶时可向空气中排放有毒气体和烟尘,故正确。
ACD。
5.阅读下面科普短文,依据内容回答有关的问题.
甜味是人们最喜爱的味觉之一.科学研究表明,人吃甜食时,会激活大脑中的多巴胺神经元,让大脑兴奋,产生愉快感.一说到甜味,我们首先想到的就是糖类,葡萄糖就是其中之一.
葡萄糖(化学式C6H12O6)是白色结晶粉末,无臭,易溶于水,稍溶于乙醇.在人体组织里,葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水,同时放出能量,供机体活动和维持恒定体温的需要.在食品工业中用作制糖浆、糖果、糕点等.
人体中缺乏糖类会导致全身无力、疲乏、头晕、闹功能障碍等,低血糖严重者会导致昏迷,当食用糖类过多时,人体组织吸收不了,就会转化成脂肪储存于体内,使人变肥胖从而诱发各种疾病,如高血脂、糖尿病等.
(1)写出葡萄糖的物理性质______(答1点)。
(2)葡萄糖属于_____(填“有机物”或“无机物”)。
(3)写出葡萄糖在体内氧化的化学方程式__________。
(4)请你为喜欢吃甜食的人提一条建议__________。
【答案】白色结晶粉末(或无臭或易溶于水,稍溶于乙醇)有机物C6H12O6+6O2
6CO2+6H2O适当摄入糖类,不可过量食用(合理即可)
(1)不需要发生化学变化就能表现出来的性质属于物质的物理性质,如颜色、状态、气味、溶解性等;
白色结晶粉末(或无臭或易溶于水,稍溶于乙醇);
(2)葡萄糖是一种含碳元素的化合物,属于有机物;
有机物;
(3)葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水;
C6H12O6+6O2
6CO2+6H2O;
(4)人体内过多的糖类物质会造成血糖过高,可能会转化为油脂,影响人体健康,所以应适当摄入,不可过量食用;
适当摄入糖类,不可过量食用(合理即可).
6.阅读下面科普短文(有删改)
火炸药的绿色制造技术发展
以硝基化合物为代表的含能材料是火炸药技术的基础,其传统的制造工艺过程会产生含有大量有机物的废酸和废水,环境污染严重,治理费用高,因此火炸药原材料组分传统制造工艺需要进行绿色化和低成本改进,以及积极开发含能材料的绿色合成工艺。
硝基含能化合物的生物合成是火炸药原材料制造技术中最新颖的前沿研究领域,是一种真正绿色合成路线。
最具代表性的新型硝化技术是用N2O5作为绿色硝化剂,这一技术的关键是如何制备N2O5和怎样实现N2O5硝化工艺。
研究的N2O5制备方法主要有半渗透膜电解法和臭氧氧化法:
(1)半渗透膜电解法是在电解池内用特制的半渗透膜隔开两个电极,电解无水硝酸而生成N2O5;
(2)臭氧氧化法是将浓度5%﹣10%的臭氧与氧气的混合物和N2O4进行气相反应生成N2O5。
试验的N2O5硝化工艺主要有2种:
(1)用N2O5﹣HNO3﹣N2O4作硝化剂进行硝化;
(2)用N2O5和无水HNO3于液态二氧化碳中进行硝化。
南京理工大学研究了用DADN原料在N2O5﹣HNO3体系中绿色硝解制备HMX.以DADN为原料,不同硝解方法的优缺点比较见表:
硝化体系
收率/%
优点
缺点
HNO3
40
步骤简单
得率低
H2SO4﹣NH4NO3﹣HNO3
80﹣85
工艺成熟
废酸量大,难处理
P2O5﹣HNO3
99
得率高,纯度好
P2O5和HNO3需大大过量,腐蚀性大
N2O5﹣有机溶剂
65
无需废酸处理
得率低,溶剂易挥发
N2O5﹣HNO3
94
得率高,废酸少,硝化剂的过量比小
无
火炸药的安全使用知识有:
防止炸药受热、火焰引起的爆炸;
按炸药使用温度使用,不要超过温度条件;
禁止长时间阳光照射;
禁止电焊、气焊、气割作业等。
依据文章内容,回答下列问题:
(1)文中涉及到的下列物质:
P2O5、HNO3、O3、NH4NO3、N2O4中,不包括的物质类别是_____(填序号)。
A单质B氧化物C酸D碱E盐
(2)最具代表性的新型硝化技术是用_____作为绿色硝化剂。
(3)如表中,以DADN为原料,不同硝解方法比较中,P2O5和HNO3需大大过量,腐蚀性大的硝化体系是_____。
(4)火炸药的安全使用还有哪些注意事项_____。
(原文已有方法不能重复,任答一点)
【答案】DN2O5P2O5﹣HNO3远离火源
(1)P2O5属于氧化物;
HNO3属于酸;
O3属于单质;
NH4NO4属于盐;
N2O4属于氧化物,所以没有碱;
(2)最具代表性的新型硝化技术是用N2O5作为绿色硝化剂;
(3)由表中的收率和缺点可以看出P2O5﹣HNO3属于腐蚀性大的硝化体系;
(4)防止火药爆炸要远离火源。
7.阅读下面科普短文,然后回答问题。
臭氧在通常状况下是淡蓝色,有鱼腥臭味的气体。
臭氧不稳定,一旦受热极易转化成氧气,并放出大量的热。
臭氧的氧化能力比氧气强得多。
臭氧层能吸收太阳辐射中的大量紫外线,使地球上的生物免遭紫外线的伤害,它是一切生命的保护层。
超音速飞机排出的废气中有一氧化碳、二氧化碳、一氧化氮等气体,家用电冰箱中的制冷剂“氟里昂”等对臭氧层有很大的破坏作用,会使臭氧层形成空洞,从而使更多的紫外线照射到地球表面,导致皮肤癌的发病率大大增加。
如不采取措施,后果不堪设想。
(1)氧气和臭氧是不是同种物质?
(2)将带火星的木条伸入盛有臭氧的集气瓶中可以观察到的现象是什么?
(3)应采取什么方法保护臭氧层?
。
【答案】
(1)不是
(2)木条复燃,并燃烧的更旺(3)使用无氟冰箱
试题分析:
这是一道信息给予题,通过阅读题目进行分析判断。
(1)阅读题目可知,“臭氧不稳定,一旦受热极易转化成氧气”,说明这是一个化学反应,有不同的物质生成,故知氧气和臭氧不是一种物质。
结合所学知识验证,根据它们的化学式可知,氧气的化学式为O2,臭氧的化学式是O3,二者的化学式不同,结构和性质不同,故不是同种物质。
(2)阅读题目可知,“臭氧的氧化能力比氧气强得多”,因此将带火星的木条伸入到盛有臭氧的集气瓶中,将会看到木条复燃。
(3)由于臭氧层对保护地球生态有好处,又因为它会受到多种人为因素的影响,因此我们可以通过限制使用“氟里昂”,减少CO、CO2、NO的排放量,从而达到保护臭氧层的目的。
考点:
本题考查臭氧空洞和臭氧层保护
点评:
对于臭氧这种物质,并不是初中化学重点学习的内容,但可以在试题中提供相关材料,让学生通过阅读自学,提取其中的有用信息,再结合日常所学知识进行分析,在分析中主要借助于习题中的有用信息来解答。
这就要求学生要在平时的学习中培养自己的阅读能力。
8.阅读下面科普短文。
随着环境意识的提高,人们对室内空气质量越来越关心。
下表列举了室内空气的主要污染物及来源。
污染源
污染物
建筑材料
NH3、甲醛(CH2O)、苯(C6H6)、甲苯(C7H8)、石棉纤维等
家具
甲醛(CH2O)、甲苯(C7H8)等
办公用品
O3、电磁辐射等
烹饪
CO、NO2、SO3、PM10等
室内微生物
结核杆菌、霉菌等
从上表看出室内污染物种类繁多,其中室内甲醛污染已被列入对公众健康影响最大的环境因素之一。
室内空气中的甲醛主要来自于人造板材料制作的家具、地板以及胶黏剂等。
这些材料用的越多,甲醛在室内空气中的浓度越高。
甲醛的释放期非常长,人们打开人造板家具柜门时,闻到的刺激性气味主要是甲醛的气味。
改善室内空气质量的方法有很多。
通常情况下,开窗通风是改善室内空气质量最有效的方法。
运用功能性装饰材料也可以改善室内空气质量。
研究表明硅藻泥也可以净化空气。
硅藻泥的主要成分是硅藻土,是由水生浮游类生物沉积而成。
电子显微镜显示,硅藻土粒子表面具有无数微小的孔穴,功能与活性炭相似。
正是这种多孔的结构,使硅藻泥成为具有净化空气功能的内墙装饰材料。
“光触媒技术”是20世纪70年代发展起来的一门新兴技术。
“光触媒”是一种纳米级材料,具有强烈的催化分解功能。
图一就是“光触媒”技术应用于分解甲醛、氨气、甲苯等有害物质的原理图。
空气净化器是净化室内空气的重要设备。
图二是某品牌空气净化器的净化效果图,其中a、b、c是甲醛随开机时间浓度变化的三条曲线。
为满足人们对健康住宅的需求,提高人们的生活质量,使生活由舒适型向健康型方向发展,人们正在不断优化新的技术。
依据短文内容,回答下列问题:
(1)甲醛(CH2O)属于________(填“无机物”或“有机物”)。
(2)一氧化碳的污染源是________。
(3)下列说法正确的是________(填序号)。
a甲醛易挥发
b硅藻泥通过吸附污染物净化了空气
c吸收、转化、降低室内污染物的浓度都可以改善室内空气质量
(4)“光触媒技术”可将污染物转化为水和二氧化碳,依据图一写出该反应的条件:
________。
(5)依据图二提出一条使用空气净化器的建议:
【答案】有机物烹饪abc光、TiO2工作时间在1~2小时,降低甲醛的浓度效果显著
(1)甲醛(CH2O)含有碳元素,属于有机物。
(2)一氧化碳的污染源是烹饪时,煤气没有参加燃烧反应;
(3)下列说法正确的是:
A甲醛易挥发
b硅藻泥具有净化空气功能,通过吸附污染物净化了空气;
故选项正确;
c吸收、转化、降低室内污染物的浓度都可以改善室内空气质量,有利于身体健康;
故选:
abc;
(4)“光触媒技术”可将污染物在光照和TiO2的共同作用下转化为水和二氧化碳,该反应的条件:
光照和TiO2。
(5)使用空气净化器的建议:
工作时间在1~2小时,降低甲醛的浓度效果显著。
9.阅读下面的科普短文
在离地面约25km高空处有一层厚度极薄的气体层,主要成分是臭氧(O3),它是地球上一切生命的保护层。
与O2不同,通常状况下O3是淡蓝色气体,有难闻的鱼腥味。
O3不太稳定,一旦受热极易转化成O2,并放出大量的热。
O3比O2活泼的多,它能跟很多物质(SO2、CO、NO、氟利昂等)发生反应。
如除去工业废气中的SO2,一种方法是在微热条件下,O3与SO2化合成SO3,SO3再跟H2O化合就得到了硫酸。
臭氧发生器可以制得O3,其原理是在放电条件下,O2能转化为O3。
从臭氧发生器出来的气体中含O3约3%。
臭氧层能吸收太阳辐射中的大量紫外线,使地球上的生物免遭紫外线的伤害。
飞机排出的废气(含CO、NO等)以及常用的制冷剂“氟利昂”会使臭氧层形成空洞,从而使更多的紫外线照射到地球表面,导致皮肤癌的发病率大大增加。
(1)O3的物理性质_____________。
(2)O3与O2化学性质不同的原因是____________。
(3)O2转变为O3的化学方程式为__________。
(4)O3与SO2反应的化学方程式为__________。
(5)你认为保护臭氧层的有效方法是________。
【答案】淡蓝色气体,有难闻的鱼腥味分子构成不同3O2
2O3O3+3SO2
3SO3禁止使用氟利昂
(1)O3的物理性质是淡蓝色气体,有难闻的鱼腥味;
故答案为:
淡蓝色气体,有难闻的鱼腥味;
(2)由于O3与O2分子构成不同,所以O3与O2化学性质不同;
分子构成不同;
(3)在放电条件下,O2能转化为O3,故O2转变为O3的化学方程式为:
3O2
2O3;
(4)在微热条件下,O3与SO2化合成SO3,故O3与SO2反应的化学方程式为O3+3SO2
3SO3;
故答案为
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