餐前谈话备课Word文档下载推荐.docx
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4、错时就餐,要按规定时间准时进食堂就餐,在食堂就餐的同学不能私自到外就餐,如有特殊情况不去食堂就餐,要向老师说明。
5、同学之间不争抢饭菜,只能吃自己桌上对应的一份,菜不够吃不能私自到旁边的桌上拿菜,同时不将饭菜拿到食堂外吃(生病的同学除外)。
6、汤类食物必须由班主任负责领取,低年级学生不准私自打汤类食物。
7、就餐时保持安静,文明就餐,不得大声喧哗、打闹,敲打碗筷,不得离开座位,随意奔跑走动,注意安全,防止相互碰撞或烫伤。
8、就餐时要细嚼慢咽,有助消化,也不要含饭说话,以免发生意外。
9、珍惜粮食,不挑食,不厌食,能吃多少就盛多少,不要浪费。
10、尊重工作人员,适时对他们为大家的服务表示感谢,如果对餐厅有意见时,须通过老师向其提出,禁止与食堂工作人员发生争执。
就餐礼仪歌
铃声响,下课了,午餐时间已经到;
小学生,讲礼貌,就餐礼仪不可少。
肚子饿,咕咕叫,排队吃饭秩序好;
用餐前,要洗手,细菌病毒都赶跑;
你盛饭,我打菜,一起动手真勤劳;
饭桌上,需安静,说说笑笑可不好;
不暴食,不厌食,荤素搭配食不挑;
细细嚼,慢慢咽,食物才能消化好;
要勤俭,讲节约,盘中粒粒皆辛苦;
不剩饭,不剩菜,珍惜粮食很重要。
吃完饭,有顺序,餐具摆放要整齐;
餐桌椅,整理好,餐后卫生大家搞;
用餐后,嘴边油,纸巾擦嘴水漱口;
漱完口,擦嘴角,饭后百步慢慢走;
好习惯,要培养,点点滴滴不小瞧;
就餐歌,要记牢,身体健康疾病少;
讲卫生,讲文明,夏小学生礼仪行。
用餐的戒条六条
其一、不允许进餐时发出声响。
其二、不允许替他人取菜。
其三、不允许吸烟。
其四、不允许向别人劝酒。
其五、不允许当众脱衣解带。
其六、不允许议论令人作呕之事。
中国餐桌礼仪12则
中国人乃礼仪之帮,民以食为天,用餐岂能没有规矩!
虽然说讲不讲究都是一日三餐,但是知道总比不知道好吧!
1。
请客要早通知,6:
00入席,5:
50才叫客人来,不合适。
2。
主人家不能迟到;
客人应当迟到5-10分钟,这是非常体贴的客人哦,注意掌握,自然宾主皆欢。
3。
要是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背*墙、柜台的;
讲究些的饭店,会用餐巾予以区分,餐巾最高大的位置不能随便坐哦,除非你打算好请客喽:
4。
主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;
门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5。
做客人的不能直接向点菜员吆喝指点,应该乖乖坐等主人家点菜;
如果客人确实有严重的忌口或爱好,应当轻轻告诉主人家,主人自然要替他做主,满足客人小小或大大的要求。
6。
主人家,不点或少点需要用手抓或握着吃的菜,比如蟹、龙虾腿、排骨等等。
一顿饭来上三个这样的菜就没治了。
还有什么礼仪可讲!
7。
不勉强也不反对别人少量饮酒,无酒不成宴嘛!
8。
上酒水上菜了!
老外喜欢自夸手艺,国人可不作兴吹嘘自己点的菜,主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后,当立即举杯,欢迎开始之类的,转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。
主客可别推让太久哦,大家肚子都饿了,就等你开吃了!
吃了的别忘了赞美一下哦。
9。
之后的每道菜一上来,虽然服务员与主人还是会转到主客面前,但并不用太拘泥啦,如果正好在我面前,又没人转动圆盘,我也会先夹一小筷子尝尝的!
10。
主人家要常常转圆盘,照顾到绝大部分客人;
陪客则补充招呼服务一下;
客人的手能不碰圆盘而吃完整餐,则宾主又皆欢啦。
11。
如果没有服务员分菜或是公筷、公勺,夹菜的时候可要先看好,切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去,甚至搅拌!
不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!
通常看准了拣距离自己最近的那部分。
12。
最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下,才送入口中。
可以使吃相看起来不是那么急切。
如何养成文明的就餐礼仪
(一)吃饭前的礼仪
1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。
如女士座位在隔邻,应招呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物,应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。
食物带计,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。
万一不禁,应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地,可请侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。
19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。
倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。
20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。
餐巾亦应折好,放在桌上。
21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。
倘系作客,不能抢付帐。
未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。
23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。
小学生健康饮食
营养
1、讨论:
小朋友,在你的印象中,你觉得什么样的人是健康的?
(学生各抒己见)
2、是啊,过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。
看来,一个人的健康直接跟饮食有关,所以,在日常生活中,我们一定要注意健康饮食。
不能暴饮暴吃,要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品,食物要多样化,不偏食,同时,还要注意食物搭配要合理。
营养健康知多少
1.同学们,俗话说:
“身体是革命的本钱。
”可怎样饮食才是最科学最营养的呢?
2.学生进行分析讨论,说说发现了什么?
要大胆谈出自己的想法,教师及时给予评价。
3.教师补充介绍饮食营养六大必知误区
瘦肉不含大量脂肪
多吃植物油利于长寿
饮用水越纯净越好
纯天然食品一定对人体无害
没有咸味的食品就不含钠
一日三餐怎么吃最合理
一、激趣导入
师:
同学们,我们一日三餐一顿也不能少,可你们知不知道一日三餐怎么吃才最合理?
这里面的学问可大着呢?
二、学生交流
1、说一说你一日三餐都吃些什么?
2、你认为一日三餐应该怎么吃才合理?
三、学习一日三餐怎么吃最合理。
按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。
同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;
间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。
早餐的重要性
专家经过长期观察发现,一个人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作。
因此,早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心脏的健康。
坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实,抗病能力强,在学校课堂上表现得更加突出,听课时精力集中,理解能力强,学习成绩大都更加优秀。
三餐中食物的选择
一日三餐究竟选择什么食物,怎么进行调配,采用什么方法来烹调,都是有讲究的,并且因人而异。
一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。
一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。
早餐的科学搭配
营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。
早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。
因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。
午餐两宜
1、宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。
因为这类食物使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。
2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷。
健康晚餐的三要素
1.晚餐要早吃
晚餐的时间最好安排在晚上6点左右。
8点之后最好不要再吃任何东西,饮水除外。
并且,晚餐后4个小时内不要就寝,以便让食物有充分的时间进行消化。
2.晚餐要素吃
晚餐一定要偏素,应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
晚餐必须得到很好的重视,但不要求量大,更不应该大鱼大肉。
其次,晚餐其实可以为你的一天做一个“最后总结”,一些早餐、午餐吃不到的东西可在晚餐适当补充,使一天的食物摄入保持均衡。
晚餐时应有两种以上的蔬菜,既增加维生素又可以提供纤维。
此外,面食可适量减少,适当吃些粗粮,可以少量吃一些鱼类。
如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步,将会对食物的消化和吸收十分有利。
3.晚餐要少吃
与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃。
明白怎样喝水
我们常说人可三天不吃饭,但不可一日不喝水。
在平时有个头疼脑热到医院看病,末了大夫除了要你按时服药之外,一定会叮嘱你好好休息,要多喝些水。
这不仅是因为药物只有溶解在水里才能被人体吸收,而且水本身就有镇静、清热、排毒的作用。
我国宋代诗人陆游在颠簸流浪中活了80多岁,曾写下诗句:
“九转还丹太多事,服水可以追神仙。
”在他看来要健康长寿饮水比炼丹还要好。
☆成人最好每天喝水不少于6次。
☆少年儿童每天喝水要保证在1000毫升左右。
☆喝新鲜开水时不要太烫,一般以25摄氏度至30摄氏度为宜。
☆发烧时,多喝开水可提高抵抗力,消汗,多小便,除了能降低体温外,还能排除血液中的有毒物质,所以科学饮水将使人受益无穷。
怎么喝牛奶?
1、不要喝生奶,喝鲜奶要高温加热,以防病从口入;
2、有人习惯空腹喝牛奶,这不科学。
因为空腹吃东西肠蠕动很快。
而且,这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉。
奶中的营养物质尚来不及消化.吸收,就排到大肠,无形中造成浪费。
最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。
3、所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
不然严重者还可能导致消化不良或腹泻。
4、有人喜用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶明显影响人体对药物的吸收,影响药效的释放及吸收。
在服药前后1小时也不要喝奶。
5、不宜多饮冷牛奶,因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。
6、不宜长时间高温蒸煮。
牛奶高温营养价值会降低。
蔬菜水果的吃法
一、谈话引入
师:
这节课让我们一起走进蔬菜水果王国,先请同学们把课前搜集蔬菜水果的正确吃法交流一下。
二、了解蔬菜水果的正确吃法
餐后吃西红柿
胡萝卜与萝卜分开吃
香菇不要过度清洗
菠菜中含有大量草酸,不宜过多吃。
垃圾食品
垃圾食品大致可分成四类:
油炸类、方便类、腌制类、碳酸饮料类,此外,一些调料如味精也是垃圾食品。
味精起到刺激味觉的作用,让人感到鲜美可口,可是长期食用会造成人体肝脏和血液的伤害,简直就是慢性自杀。
同学们,身体是自己的,生命是珍贵的,只有掌握一定的饮食健康知识,养成良好的饮食习惯,我们才会拥有一个健康的体魄。
饮食习惯培养要从小抓起!
希望同学们在今后的日子里均衡营养,并能身体力行,在实践中运用所学到的知识,让每一位同学都拥有一个健康的身体是老师最大的期望!
聪明的你们一定可以做的到。
不挑食儿歌
(1)
∙儿歌:
《不挑食》
小乌龟爱挑食,
一粒大米吃三次,
脖子细细,尾巴细细
耷拉着眼皮没力气。
小老鼠爱挑食,
只吃花生巧克力,
脖子细细,尾巴细细,
蔫头耷脑没力气。
小熊一点不挑食,
米饭、青菜、肉和鱼,
大口大口吃下去,
脸蛋红红笑嘻嘻
童谣:
不挑食
只吃鱼肉不吃菜,
胖得像个猪八戒,
胖胖胖!
不吃鱼肉只吃菜,
瘦得像根豆芽菜,
瘦瘦瘦!
(我们家的宝宝呢)
又吃鱼肉又吃菜,
长成一个小乖乖,
乖乖乖!
对孩子有益的食物
菠菜:
富含维生素和矿物质;
可以把它和蒜放在一起蒸着吃;
花椰菜:
富含B族维生素;
燕麦:
麦片粥是很好的早餐;
西红柿:
富含番茄红素;
瘦肉:
重要的蛋白质来源,对发育中的孩子很重要;
酸奶:
可以满足孩子们对钙的需求。
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