微生物与免疫学教案 3Word下载.docx
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备注
第1次课
第2—5次课
第6—7次课
第8—9次课
第10—11次课
第11—12次课
第13—14次课
第15—16次课
合计
绪论
第一章原核微生物
第二章真核微生物
第三章病毒和亚病毒
第四章微生物的营养
第五章微生物的生长与控制
第六章微生物学在药学中的应用
第七章免疫学基础
7章
2学时
8学时
4学时
6学时
0学时
32学时
由于微生物形态多样,种类繁多,其代谢途径复杂,所以必须辅以大量图片才能达到较好的教学效果,因此必须采用多媒体教学。
微生物与免疫学(章节备课)
章节
绪论本章2学时
教学目的和要求
1.了解微生物学的发展历程及微生物学的发展对其他学科的促进;
2.理解微生物的五大共性及微生物学的分科;
3.掌握微生物和微生物学的概念;
4.了解微生物学与免疫学的关系。
教学重点
教学难点
微生物和微生物学的概念;
微生物特点的理解。
一、什么是微生物
二、人类对微生物世界的认识史
三、微生物学的发展促进了人类的进步
四、微生物的五大共性
五、微生物学及其分科
本章重在使学生掌握微生物和微生物学的概念,激起学生学习微生物学的兴趣,因此需采用大量实例教学。
作业
1、简述微生物和微生物学的概念。
2、微生物学发展过程中有那些重要科学家作出了哪些重大贡献?
主要参考资料
高等教育出版社,2002年5月第2版
[4]黄秀梨,许宝孝等.微生物学.北京:
高等教育出版社,2003年7月第2版
绪论主要激发学生的学习兴趣,让学生对微生物学有个全局的认识。
主要要求学生掌握微生物及微生物学的定义、微生物的特点、微生物学发展过程中的重要代表人物及其贡献(列文虎克、巴斯德、柯赫、布赫纳)。
第1章原核微生物本章8学时
1.了解细菌的形态大小即繁殖方式,蓝细菌的形态结构及功能;
2.理解细菌的细胞结构特点,放线菌的形态结构及繁殖方式,原核微生物的分类方法;
3.掌握细菌的特殊构造及细菌的菌落特征,放线菌的菌落特征。
细菌细胞的构造及细菌的菌落特征
细菌细胞的结构
第一节细菌细胞的结构与功能(4课时)
一、细胞壁
二、细胞壁内的结构
三、细胞壁外的结构
第二节放线菌(1课时)
第三节其他原核微生物3课时)
一、古细菌
二、蓝细菌
三、支原体
四、衣原体
五、立克次氏体
六、螺旋体
本章重在使学生掌握细菌细胞的基本构造和特殊构造,掌握细菌、放线菌的菌落形态。
1、何为菌落,试述细菌菌落的共同特征及其具有特殊构造的细菌的菌落特征。
2、试述芽孢的特点及其抗热的机制。
3、荚膜在生产实践中具有哪些应用。
4、如何检测细菌鞭毛的存在?
5、细菌细胞具有哪些基本构造和特殊构造?
第2章真核微生物本章4学时
1.了解真核生物细胞与原核细胞的区别,酵母菌及霉菌的分布及与人类的关系,以及常见的酵母和霉菌;
2.掌握真菌各种无性孢子和有性孢子的形成过程
真菌的繁殖方式和生活史以及真菌的菌落特征;
真菌的繁殖方式和生活史。
第一节酵母菌(2课时)
一、分布及与人类关系
二、酵母菌的形态和构造
三、酵母菌的繁殖方式和生活史
四、酵母菌的菌落
第二节丝状真菌——霉菌(3课时)
一、霉菌的分布及与人类关系
二、霉菌的形态和构造
三、霉菌的孢子
四、霉菌的菌落
本章重在使学生掌握真菌细胞的基本构造,掌握真菌的繁殖结构和繁殖方式。
1、酵母菌与人类生产生活实践有何关系?
2、霉菌与人类生产生活实践有何关系?
3、试举例说明酵母菌的三类生活史类型。
4、试述酵母菌在固体平板上的菌落形态。
5、霉菌的无性和有性孢子各有哪些?
第3章病毒和亚病毒本章6学时
1.了解各种常见病毒;
2.掌握病毒的形态构造和病毒的增殖方式。
3.掌握温和噬菌体和烈性噬菌体的侵染循环。
病毒的增殖方式;
温和噬菌体和溶源性,烈性噬菌体和一步生长曲线。
第一节病毒的基本属性(2课时)
一、病毒的形态构造和化学成分
二、4类病毒及其繁殖方式
第二节病毒的分类(自学)
第三节原核生物病毒——噬菌体(2课时)
第四节真核生物病毒(0.5课时)
一、脊椎动物病毒
二、昆虫病毒
三、植物病毒
第五节亚病毒(0.5课时)
一、类病毒
二、拟病毒
三、朊病毒
本章重在使学生掌握病毒的基本构造,掌握病毒的增殖方式和噬菌体的相关内容。
1、何为病毒,试述病毒的特点。
2、试述病毒粒子的结构和其对称体制。
3、以噬菌体为例讲述病毒的增殖过程。
4、什么是温和噬菌体和溶源性?
温和噬菌体有哪些特点?
5、什么是烈性噬菌体和一步生长曲线?
一步生长曲线的设计步骤是怎样的?
第4章微生物的营养与培养基本章4学时
1.了解微生物生长的营养要素;
2.掌握微生物的营养类型,培养基的配制原则,物质进出微生物细胞方式和培养基的种类及应用;
培养基的种类和应用
微生物的营养类型,培养基的种类。
第一节微生物的6类营养要素及功能(1课时)
一、碳源
二、能源
三、氮源
四、生长因子
五、无机盐
六、水
第二节微生物的营养类型(0.5课时)
第三节营养物质进入细胞的方式(0.5课时)
一、单纯扩散
二、促进扩散
三、主动运输
四、基团转位
第四节培养基(2课时)
一、培养基的选用和设计原则
二、培养基的种类
本章重在使学生掌握微生物的六大营养要素,掌握培养基的配置原则以及各种培养基的作用。
1、试述微生物的六大营养要素,并说明各有什么作用。
2、微生物的营养类型主要有哪些,列表说明各自的碳源、能源、氢供体是什么?
3、列表比较微生物摄取营养的四种方式。
4、何为培养基,配制培养基的原则是什么?
5、试举例说明选择性培养基和鉴别性培养基的用途。
第5章微生物的生长与控制本章0学时
1.了解微生物生长的测定方法;
2.掌握无分支单细胞微生物群体生长曲线
3.掌握有害微生物的物理和化学控制方法。
微生物的群体生长规律和典型生长曲线,有害微生物的物理和化学控制方法;
微生物的连续培养及有害微生物的物理和化学控制方法;
第一节微生物的个体生长(略讲)
第二节微生物的生长规律(0课时)
一、微生物的同步生长
二、单细胞微生物的典型生长曲线
三、微生物的连续培养
四、微生物的高密度培养
第三节测定生长繁殖的方法(0课时)
一、测生长量
二、计繁殖数
第四节微生物培养法概论(0课时)
一、实验室培养法
二、生产实践中培养微生物的装置
第五节影响微生物生长的主要因素(0课时)
一、温度
二、氧气
三、pH
四、O2
五、渗透压
六、光和辐射
七、化学药物
八、化学治疗剂对微生物的作用
本章重在使学生掌握无分支单细胞微生物群体生长曲线,掌握物理和化学方法控制有害微生物的技术。
1、什么叫典型生长曲线?
它可分几期?
划分的依据是什么?
2、延滞期有何特点?
如何缩短延滞期?
3、指数期有何特点?
处于此期的微生物有何应用?
4、什么叫生长速率常数(R)?
什么叫代时(G)?
它们如何计算?
5、稳定期为何会到来?
它有何特点?
6、微生物培养过程中pH变化的规律如何?
如何调整?
7、试列表比较灭菌、消毒、防腐和化疗的异同,并各举若干实例。
8、影响湿热灭菌效果的主要因素有哪些?
在实践中应如何正确对待?
第7章传染与免疫本章4学时
1.了解微生物基因重组的方法及基因突变与育种的关系;
2.掌握原核微生物的基因转移与重组
抗原、抗体、免疫器官;
特异性免疫
第一节传染(1课时)
第二节非特异性免疫(1课时)
第三节特异性免疫(2课时)
1、细菌、真菌、病毒三大类病原体对人和动物的致病力有何显著差别?
2、试对人体中的各种血细胞列一简明的表解。
3、什么是免疫应答?
4、什么是免疫分子?
。
教案(课时备课)
第1次课2学时
课目、课题
绪论
和要求
1.理解微生物的五大共性及微生物学的分科;
2.掌握微生物和微生物学的概念。
重点
难点
教学进程(含课堂
教学内容、
教学方法、
辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计)
课堂组织:
一、提问
1.你了解的微生物有哪些?
2.微生物的概念
二、教学法
1.采用ppt多媒体教学
2.本章共计2课时
授课提纲:
一、微生物的概念
微生物:
是形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞、甚或无细胞结构的低等生物的通称。
二、微生物的分类
生物分界:
三域学说
古细菌
真细菌(Eubacteria)
真核生物(Eukaryotes)
三、微生物的特点【重点】
1、体积小、比表面积大
2、吸收多、转化快
3、生长旺、繁殖快
4、适应强、易变异
5、分布广、种类多
四、微生物学的概念
微生物学:
研究微生物生命活动规律的学科。
微生物学的分支:
根据不同研究领域和不同研究对象划分
五、微生物学发展历程【重点】
微生物学发展历程:
1、史前期(约8000年前-1676)
2、初创期——形态学时期(1676-1861)
列文虎克
3、奠基期——生理学时期(1861-1897)
巴斯德、科赫
4、发展期——生化时期(1897-1953)
布赫纳
5、成熟期——分子生物学时期(1953-至今)
课后自我
总结分析
需要举大量事例引人入胜,方能抓住学生眼球,着重让学生了解微生物学的发展历程中重要代表人物的贡献,以及他们的研究过程中对大家学习的启发。
第2次课2学时
第一章原核微生物细菌的形态大小
1.了解原核微生物的概念
2.掌握细菌的常见形态和大小
3.掌握细菌的基本结构和特殊结构各有哪些
4.了解细菌细胞壁、细胞膜的功能
5.掌握细菌细胞壁、细胞膜的结构
6.掌握细菌的革兰氏染色法
1.细胞壁的功能
2.细胞壁的化学成分和结构
3.革兰氏染色
1.什么是细菌?
2.细菌有哪些基本形态?
2.本章共计6课时
一、细菌的形态与大小
(一)基本形态
1、球菌Coccus
2、杆菌Bacillus
3、螺旋菌Spirillum
(二)细菌大小
二、细菌细胞结构
特殊结构:
细胞壁、细胞膜、细胞质、核区
基本结构:
鞭毛、荚膜、芽孢、菌毛
1细胞壁
①细胞壁的功能
②缺壁细菌
③细胞壁的化学成分和结构【重点】
④细菌的革兰氏染色【重点】
⑤细胞壁存在的确定
2细胞膜
①细胞膜的功能
②细胞膜的化学成分
③细胞膜的结构
3细胞质
①核糖体
②贮藏物颗粒
③质粒
4核区
着重让学生对各种形态的细菌有感官的认识,
因此多媒体上的图片十分重要
第3次课2学时
课目、课题
第一章原核微生物细菌细胞的结构——芽孢、荚膜、鞭毛、菌毛
1.掌握芽孢的结构和功能
2.掌握细菌荚膜的结构和功能
3.掌握鞭毛的结构和功能
1.芽孢的结构
2.芽孢与人类实践的关系
3.鞭毛的亚显微结构
1.细菌芽孢对细菌有何重要作用?
2.荚膜与人类有哪些关系?
二、细菌细胞结构
5芽孢
芽孢的形状、大小、着生位置
芽孢的结构
研究芽孢的实践意义
伴孢晶体
6荚膜
荚膜的分类
荚膜的功能
荚膜与生产实践的关系
7鞭毛
鞭毛的特点
鞭毛的着生方式
鞭毛的功能
如何确定鞭毛的存在
8菌毛
菌毛的特点
菌毛的功能
第4次课2学时
第一章原核微生物细菌的繁殖及群体形态
古细菌、放线菌、蓝细菌
1.了解细菌的繁殖形态
2.掌握细菌的群体培养特征
1.固体平板上细菌的培养特征
细菌在固体培养基上培养状态如何?
三、细菌的繁殖方式
二等分裂
四、细菌的群体培养特征
固体培养基上
菌落
有荚膜
有鞭毛
产芽孢
无鞭毛
菌苔
克隆
半固体培养基上
液体培养基中
五、常见常用细菌
1古细菌
古细菌与真细菌的主要区别
2放线菌
①放线菌的形态结构
②放线菌的繁殖
③放线菌的群体特征
④放线菌与人类关系
⑤几种常见放线菌
3蓝细菌
①蓝细菌的形态
②结构
③常见蓝细菌
4其他常见细菌
微生物的菌落特征是一种非常重要的工具,学生必须掌握。
第5次课2学时
第二章真核微生物真核微生物概述
1.了解真核微生物的特点
2.掌握真菌、酵母菌、霉菌的概念
3.了解酵母菌的特点
4.掌握酵母菌的结构
5.掌握酵母菌的繁殖方式
1.真菌与动植物的区别
2.酵母菌的繁殖方式
3.酵母菌的菌落特征
1.什么是真菌?
2.真菌包括哪些种类?
2.本章共计4课时
真核微生物
1.真菌
与植物的区别
与动物的区别
2.酵母菌
一群单细胞微生物,属真菌类。
第一种"
家养微生物"
,与人类关系密切。
主要分布在含糖较高偏酸性环境中,又称"
糖真菌"
3.霉菌
非分类名词,丝状真菌统称。
通常指菌丝体发达而又不产生大型子实体的真菌。
一、酵母菌概述
1特点
2与人类关系
二、酵母菌形态大小
单细胞,无鞭毛。
细胞形态多样,常见球、卵、圆桶形。
大小在1-5umX5-30um之间。
三、酵母菌的细胞构造
1、细胞壁:
厚0.1-0.3um,三层,由酵母纤维素组成(甘露聚糖、葡聚糖、蛋白、类脂)。
用蜗牛酶(heliase)破坏壁来制备原生质体。
2、细胞膜:
与原核基本相同,但含甾醇(麦角固醇)。
由于有细胞器分化,功能不及细菌多,主要是调节渗透压、吸收营养、分泌代谢物等
3、细胞质及内含物
4、细胞核:
真核:
双层单位膜,大量核孔,可见染色体,一个或几个核仁,核膜外有中心体。
5、线粒体:
含有一环状DNA。
呼吸酶系载体,"
动力工厂"
有氧时需要,厌氧或过量葡萄糖存在时,被阻遏。
环状"
2um质粒"
:
外源DNA载体。
6、核糖体:
细胞质中80S,线粒体70S。
四、酵母菌的繁殖
1无性繁殖
(1)芽殖budding:
最普遍方式(过程)
(2)裂殖fission:
少数(裂殖酵母)
(3)无性孢子:
节孢子、掷孢子、厚垣孢子。
2有性繁殖
产生子囊和子囊孢子。
过程:
质配--核配--减数分裂
3酵母菌的生活史
单倍体型:
八孢裂殖酵母
双倍体型:
路德类酵母
世代交替型:
酿酒酵母
五、酵母菌的菌落特征
与细菌相似,但大且厚。
六、常见酵母菌
主要了解真菌、酵母菌、霉菌的概念。
着重掌握酵母菌的繁殖方式,当然也应该熟练掌握酵母菌与人类的关系,有哪些主要的应用。
第6次课2学时
第二章真核微生物霉菌
1.了解霉菌的特点
2.掌握霉菌与人类的关系
3.掌握霉菌的形态
4.掌握霉菌的繁殖方式
1.霉菌形态的特化
2.霉菌的繁殖形式
1.什么是霉菌?
2.霉菌与人类有哪些关系?
一、霉菌概述
1.霉菌的概念
2.霉菌与人类的关系
营养体由菌丝(hyphae)构成,直径3-10um,菌丝再形成菌丝体(mycelium)
菌丝:
无隔,多核单细胞,低等真菌
有隔,多细胞,高等真菌
菌丝体:
营养菌丝,伸入培养基吸收营养
气生菌丝,向空中生成,形成繁殖器官。
(特化形式)
细胞壁厚100-250nm,多含几丁质。
三、霉菌的繁殖方式
霉菌的繁殖方式
无性孢子:
孢囊孢子、分生孢子、节孢子、厚垣孢子
有性孢子:
卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子
生活史:
四、霉菌菌落特征
疏松,绒毛状、絮状、蛛网状。
五、常见常用霉菌
根霉、毛霉、曲霉、青霉等。
着重掌握霉菌的繁殖方式、几种重要的霉菌的形态特点、应用范围等。
第7次课2学时
第三章病毒病毒概述
1.了解病毒的发现过程
2.掌握病毒的特点
3.掌握病毒的形态大小
4.掌握霉菌的化学组成、结构和对称性
5.掌握病毒的增殖过程
1.病毒的特点
2.病毒衣壳的对称性
1.什么是病毒?
2.病毒有哪些主要特点?
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- 微生物与免疫学教案 微生物 免疫学 教案