如何做好美容院的运营管理新版文档格式.docx
- 文档编号:20450198
- 上传时间:2023-01-23
- 格式:DOCX
- 页数:5
- 大小:20.92KB
如何做好美容院的运营管理新版文档格式.docx
《如何做好美容院的运营管理新版文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《如何做好美容院的运营管理新版文档格式.docx(5页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
其实,我们美容院的老板在观念上以及管理中存在很多误区:
美容院之间的竞争从某种意义上说就是美容院老板观念上的竞争,比如,你是不是想把你的店规范化管理,如果你老板都认为自己的店规范不了,那谁还能有办法呢?
也许在座的各位都会感觉自己很累,而且你的累不仅仅是身体上的累,而是身心疲惫,是不是?
有没有?
如果你的店管理规范了,你在和你不在时是一样的,我可以再问大家一句,哪位可以放心地离开你的店去旅游一周,轻松地和朋友去玩一周而确保你的店不出任何问题吗?
也许这是你的一个愿望,现在我告诉大家,这个愿望并不是很难实现的。
一会提问的时间我可以回答大家。
现在我和大家谈谈目前美容院老板在管理上的误区:
1、重视治疗,忽视护理。
祛斑是美容院最挣钱的治疗项目。
从八十年代的我国美容业起步,到二十一世纪的美容业竞争,"
祛斑"
始终都是热门话题,从原始的"
换肤祛斑"
到现有的"
生物社斑"
,其产品实质是换汤不换药,只是概念、理念上翻新了。
据我所知,目前世界上还没有一种祛斑产品能祛斑后不反弹的,因为斑的形成太复杂了,并不可以用简单"
紫外线"
、"
内分泌"
等几个固有名词能解释的,它牵涉到病理学、生物学、心理学、社会学等多门科学,并不是能靠几个化妆品专家和教授能解决的问题。
比如:
大气层遭到破坏,使气候变得反复无常;
社会节奏的加快,使很多女性负担加重;
化学肥料的施用,使蔬菜的毒性增加等等,这些问题的形成,都与现代女性斑块增多有关,所以美容要想在今天仍然通过祛斑赢得顾客是很难的,即使今年被您红了,三年后您也有被冷落的时候。
所以,美容院老板要想在美容事业上有发展,一定要重视护理,而不是治疗。
要知道,我们是美容院,不是医院。
2、单纯追赶时髦。
99年"
电子减肥热"
席卷全国,很多生产减肥仪器的厂家纷纷挂起特许加盟的旗号,粉墨登场,广告曰:
"
10天减肥5-25斤,减腹3-12寸,不节食,不反弹,无效退款"
。
于是,很多美容院在其代理商的操作之下,纷纷开始上减肥项目,结果一年不来,三分之二的美容院连本钱都没有收回来就"
关门大吉"
实际"
电子减肥"
并不是什么时髦的科学,早在八十年代,我国美容业刚起步时就有了,后因效果不佳被冷落了,现在的"
与过去的功能没有什么两样,减肥功效主要取决于减肥后必须喝一杯茶。
这杯茶实际是泄药,长期饱伤脑筋会带来很多的副作用。
名为"
,实为泄药减肥。
聪明的美容老板都知道,减肥本身就是一种误区,顾客不节食是不可能长期减肥的,即使靠泄药减肥,过一段还是会反弹的。
所以,美容院老板要想在美容事业上求发展,千万不要只追赶时髦,要重视大众普遍关注的保养、护理项目,这样,才能使美容院永远立于不败之地。
3、强调档次性,忘记特色性。
现在的美容院档次越来越高,大家都在攀比,好象谁的装璜好,谁的项目多,谁的收入就高。
其实不然,我们现在已经进入了细分化的市场,特色服务才是美容院发展的方向。
比如纹眉,有的美容院橱窗上贴着很大的广告:
“专业纹眉”,其实,从开业到倒闭,没有一个纹眉顾客;
有的美容院广告牌上写着:
“十分钟成型双眼皮”,其实,根本就没有这个服务项目,如有顾客来做她就介绍一下,从中拿些手续费,其目的是为了提高美容院的档次。
实际上,广告做多了,项目标多了,只能是让顾客感觉到鱼龙混珠,举步艰难。
美容院做的是回头客生意,如果只凭档次和繁多的项目来吸引顾客是不会长久的。
所以,美容院老板在决策上要注意特色把握,如:
“女士专业美容院”、“中医理疗美容院”、“专业护肤美容院”、“自然纹眉美容院”、“专业化妆指导院”等等,以最小的“切入点”进入市场,以最具特色的服务来带动其它服务项目。
美容院应该搞多大?
怎样的美容院才有气派?
这是很多小有成就的美容院老板所追求的目标。
我觉得,美容院的最佳床位应该是8-10张,如果超过10张床位就应该考虑开一个分店,也就是特色店,从原来总店分离出去,在特色上下功夫。
有人说:
“分店难管理,无法照看”,其实这也是一种误区。
美容院不是饭店,它是靠方便来吸引顾客的。
场面大可以吸引人,但顾客很多的时候我们很难服务到位;
顾客少的时候又缺少气氛,服务起来又没劲。
管理是经由他人来完成的工作,如果一个美容院老板自己动手,做美容、收费、购产品,她只能算是一个单独的生产者,因为她只善于发挥个人的力量,而不是善于发展众多美容师的力量。
说白了,她是“自己替自己”打工的。
有的美容院老板说:
“不!
我们是科学化管理,很多制度都是和大企业的管理相似的,这些方法很多美容院老板都用过了,但成功率仅为10%。
为什么呢?
一、这些东西是不是根据你的美容院量身订做的?
二、如果是执行的怎么样等等。
所以我说美容院管理应该看清特殊性,讲究艺术性,突破传统性,强调灵活性,重视实用性。
4、事必躬亲
很多美容院老板整天围着美容院团团转,什么接待顾客、药品调配、收款支出、考勤考核、技术指导等,她一包承揽。
这样做,看上去效率很高,并且避免了顾客的流失和资金的浪费,实际上不但对美容院发展不利,而且把自己搞得吃苦受累,毫无作为。
我们想一想,为什么有些美容院老板技术很好,顾客信誉度很高,但开了七、八年美容院始终就是四五张床位呢?
而有些美容院老板技术并不怎么样,个人的信誉也不是很好,而只是开了三年就由三四张床位一下子发展成几十张床位,并且效益很好,人才也不是易流失呢?
这里的奥秘就是老板能掌握管理幅度,跳出事务型管理的圈子。
要知道:
大老板管得人少,小老板管得人多。
美容院发展到4个人(也就是一个老板,三个美容师),美容院老板就应该从事务管理中跳出来。
首先是授权,在三个美容师中选一个主管,让日常的考勤考绩、技术指导、顾客接待等事务由主管来负责。
老板主外,主管主内。
但特别注意的是,老板主外不可将权力授尽以致于被主管架空。
管理关键是“度”的掌握。
“度”没有模式,也没有传统,关键是适时量“度”。
有效的管理应该掌握三个原则:
(1)程序化原则。
就是应该主管负责的事务,老板决不轻易插手;
(2)组织化原则。
当美容院发展到一定规模时,健全组织是必要的。
如院监、技术指导、保管、考绩员等。
但这一切都是兼职的,不可以美容师没有“头目”多,最后变得争权夺利,尔欺我诈;
(3)合理化原则。
美容院是以服务为主的行业,因为其特殊性,不可照搬其它行业的管理方法。
应该“用心管理,管而不死”。
关于对美容师的管理。
对能力强的美容师要多“口头表扬”少“金钱表扬”;
对差的美容师要少“口头表扬”多“暗中激励”。
让能力强的美容师时时刻刻有危机感,充分调动大家的积极性、主动性,全面提高美容师的整体素质。
用“心”去留住美容师,而不是用钱去收买美容师。
“有钱能使鬼推磨”。
这句话对吗?
不对。
不信,您问一问您的美容师:
“你希望老板给您什么?
”
答案可能是:
A、钱;
B、稳定的职业;
C、老板器重我;
D、展示自己的能力;
E、得到老板的称赞;
F、做我喜欢做的事情;
G、给我广泛的社会活动等。
所以说:
美容院老板用“扣钱”和“奖钱”的管理手段显然是错误的。
有一则“赶驴比赛”的故事可以给我们启示。
甲与乙参加赶驴比赛。
比赛的规则非常简单:
不管用什么手段,只要能在较短的时间内将驴子由一端赶到另一端,走完规定的路程就算赢家。
甲站在驴子的背后用鞭子抽打驴子的臀部,因驴子怕打,打一下就跑几步,当甲打累了,驴子也就不跑了。
结果整整花了甲一个多小时才把驴子赶到终点。
乙则骑在驴子的背上,手中拿着一根竹竿,竹竿尽头挂着一串葡萄,这串葡萄刚好垂在驴子眼前不远,驴子因想吃葡萄,所以拼命往前追赶,结果只花半小时就将驴子赶到了终点。
我们可将上一故事中的甲乙两人比着美容院老板。
把驴子比喻作美容师,把比赛的终点看成美容院所追求的目标。
美容院老板为了实现目标,必须借助于美容师的努力。
基于此,有的美容院老板会向甲那样用高压的手段来驱使美容师,而有的美容院老板则象乙那样以满足美容师的需要为手段,促使美容师朝美容院的目标前进。
前一种是消极性激励,而后一种是积极性激励。
由此可知,消极性激励只能行之一时,而积极性激励是更值得提倡,也就是说,美容院的管理不能简单地用“奖罚”金钱来完成,应该在美容师的需要上细分,让每一个美容师都有追求,看到希望,为美容院的共同目标而奋斗。
我们推销产品的实质是推销产品的利益,美容院老板要想美容师听从您、喜欢您,死心踏地的为您卖命,您就必须推销自己能给每个美容师带来利益,只要您时时刻刻考虑美容师的需要,您就能留住这个美容师。
美容院发展的关键要素是美容师。
美容院的老板有能与无能的重要标志就是她是否会用人。
也许美容院老板都知道,人才胜过钱财,说穿了,美容院的高层竞争就是人才竞争,谁占有的人才愈多,谁就首先占有了最活跃的劳动力,谁就有后劲。
某些美容院老板,也自称爱才,事事感叹自己周围无人才。
确实也可悲可叹,因为他们走入了用人的误区,却不知人才就在您的身边,就在您的眼皮底下,关键是看你怎么用。
每一个美容院都有自己的价值观。
这些价值观渗入员工心中,影响着他们,而且某种价值观一旦在美容院中落地生根之后,就很难改变。
有些老板害怕自己的商业秘密外露,就想出一条完美之策,即:
重用亲朋好友之女,自己培养自己的人才。
实际上,这是下策之下策,因为这样做的坏处有二点:
一是近亲繁殖的结果导致人才结构僵化,时间久了便形成一种封闭的人员群,对美容院的发展极为不利。
二是盲目的排斥外来思想和外边经验,使自己的美容院经验在狭小的圈子里重复使用,使之越来越失去活力。
如果我们引来“外来和尚”,重视“杂交”优势。
让其博采众长,把各种具有不同特点和经验结构的美容师汇集在一起,那必定是充满生机,充满活力,让美容院生意很快地火爆起来。
5、因人设事,错把“经历”当能力。
美容院老板用人不能只看经历,而忽视能力。
如果让一个做了5年美容的美容师做主管,我看还不如找一个懂管理,善于协调的年轻美容师或大学生做主管。
因为管理要依事寻人,而不是因人设事。
有些美容院老板俄能可会为难了,因为他能有今天,几位老资格的美容师是立了汗马功劳的,现在美容院扩大了,并且有一定规模,几个过去的得力助手是必须身居要职的。
但实践证明并不尽人意,老美容师的思维方式、管理模式以及操作手法都不能适应美容事业的发展,这就是因人设事的结果,也是美容院老板用人的大误区。
其实,美容院用人的程序是首先确立企业目标,然后团结制定各项任务及有关事情,最后“依事寻人”。
对那些过去有功劳的美容师能用则用,不能用可以给一些名誉,让他们搞好培训,工资高一点养起来,或者干脆让他们挂一个名,开一个美容分院,让他们得到心理上的满足。
6、要么都管,要么都不管
有一部分美容院是夫妻两个人一起做的。
这样就会在店面的管理上出现这种问题。
有这样一个故事:
小男孩毁裤子的故事。
所以说管理的最大误区就在于要么都管,要么都不管。
所以那些夫妻两个一起做的老板们请注意了,以后一定要分清谁管什么,谁不管什么,是你管的一定要负责,不是你管的一定不要插手。
而且一定要记住,家庭的事情不要带到美容院来解决,美容院的事情也不要带回家去商量,更不要你的员工面前吵来吵去。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 如何 做好 美容院 运营 管理 新版