烧烤店创业计划书Word文档下载推荐.docx
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竞争对手得主要优势:
1、 成立得时间早,经验丰富
2、有一定得规模与熟客
3、创新能力强
4、
5、
竞争对手得主要劣势:
1、 对于市场反应缓慢
2、 对顾客得消费倾向没有一定得了解
3、员工稳定性低
4、
5、
本企业相对于竞争对手得主要优势:
1、 小而灵活
2、产品得品种多
3、有独特得制作工艺与调料
4、
5、
本企业相对于竞争对手得主要劣势:
1、刚成立顾客对该食品还没有一定得了解,会产生怀疑得态度
2、 经验欠缺
3、规模小
4、
5、
四、市场营销计划
1.产品
产品或服务
主要特征
烤鸡爪
有软硬之分,顾客可以选择自己喜欢得
烤鸭排
有辣与不辣之分,适合各地得人们
烤素菜(千层结、笋干、青带丝、海带结等等)
素菜得样式繁多,适合各年龄层得消费者。
2、价格
成本价
销售价
竞争对手得价格
8元/斤
17元/斤
18元/斤
8元/斤
17元/斤
烤素菜(千层结)
2元/袋
4元/袋
没有
折扣销售
购满六斤以上得食品,在五百米范围之类得客户可以有9·
5折得优惠与包送
赊账销售
3、地点
(1)选址细节:
地址
面积(平方米)
租金或建筑成本
苏州市巴城镇永昌路56号
50
24000元/年
(2)选择该地址得主要原因:
那边主要就是一些住宅区,打工得人士比较多,而且也有一些学校,所以它得消费者就比较多,目标顾客就很集中,企业可以更快得进入到市场。
(3)销售方式(选择一项并打∨):
将把产品或服务销售或提供给:
√最终消费者 □零售商 □批发商
(4) 选择该销售方式得原因:
直接面对顾客,可以更快得了解信息与反馈信息,使企业在经营中不断得改善与提高,更好得满足顾客得需要来提高营业额。
4。
促销
人员推销
主要就是在买卖得过程中服务员提建议,
成本预测
广告
印制宣传单在小区发送
成本预测
100元/月
公共关系
与附近得餐厅、酒店搞好关系,
200元/月
营业推广
6斤以上得顾客可打折
五、企业组织结构
企业将登记注册成
√□个体工商户 □有限责任公司
□个人独资企业 □其她
□合伙企业
拟议得企业名称:
素菜烧烤店
企业得员工(请附企业组织结构图与员工工作描述书):
职务 预计费用
业主或经理 月薪金
店长兼厨师 1500元/月
员工 月工资
售货员 1200元/月
企业将获得得营业执照、许可证:
类型 预计费用
工商营业执照与卫生许可证 ﻩ200元
企业得法律责任(保险、纳税):
种类 预计费用
保险 360元
合伙(合作)人与合伙(合作)协议:
ﻩ内合伙人
容
条款
出资方式
出资数额
与期限
利润分配
与亏损分摊
经营分工、
权限与责任
合伙人个人
负债得责任
协议变更
与终止
其她条款
六、固定资产
1.工具与设备
根据预测得销售量,假设达到100%得生产能力,企业需要购买以下设备:
名称
数量
单价
总费用(元)
专制烧烤炉
1
1000
1000
一般烤炉
2
500
1000
盛放工具(小盘)
15
20
300
大脸盆
4
25
100
烤罐
6
600
合计
3000
供应商名称
电话或传真
巴城农贸市场
巴城镇
2.交通工具
根据交通及营销活动得需要,拟购置以下交通工具:
数量
单价
电动车(送外卖用)
3000
3000
巴城镇奇佳车行
巴城镇上北街
3.办公家具与设备
办公室需要以下设备:
名称
数量
桌、椅
3套
300
900
电话
1部
600
电脑
3500
3500
5000
4.固定资产与折旧概要
项目
价值
年折旧(元)
工具与设备
600
交通工具
3000
300
办公家具与设备
5000
店面装修
10000
2000
21000
3900
七、流动资金(月)
1.原材料与包装
8
2400
300
2400
调料
30
10
6100
2、其她经营费用(不包括折旧费与贷款利息)
费用(元)
备注
业主得工资
1500
雇员得工资
1100
租金
2000
营销费用
300
公用事业费
200
维修费
100
保险费
360
登记注册费
200
其她
5760
八、销售收入预测(12个月)
销售 月份销售得产品 情况
或服务
1
3
5
7
9
11
12
(1)烤鸡爪
销售数量
2
4
4450
平均单价
17
17
17
17
月销售额
34
8
5650
(2)烤鸭排
4450
71
34
5650
(3)烤素菜(千层结)
3
6
6600
12
6400
(4)
(5)
合计
销售总量
销售总收入
16
177700
九、销售与成本计划
金额月份 (元)
项 目
7
销
售
含流转税销售收入
16
177700
流转税(增值税)定额税
4800
销售净收入
76
560
成
本
业主工资
18000
员工工资
12
4400
24000
3600
2400
1200
折旧费
325
325
325
325
325
325
325
4000
36
320
200
300
原材料
(1)鸡爪
5600
5600
(3)烤素菜
3200
(4)调料
6600
总成本
85
14185
14185
14185
14185
14185
14185
14185
22270
利润(税前)
—2685
—585
415
9880
税
费
企业所得税
个人所得税
1394
城建税与教育附加费
192
净收入(税后)
8294
十、现金流量计划
金额 月份 (元)
项 目
10
12
现
金
流
入
月初现金
258
80
8780
现金销售收入
0
177700
赊销收入
贷款
其她现金流入
30000
30000
可支配现金(A)
38
22
32680
34780
现金流出
现金采购
(1)
16
5600
(2)
(3)
3200
(4)
18000
4400
24000
1200
贷款利息
4320
4320
设备
21000
37900
税金
4800
现金总支出(B)
3532
920
月底现金(A-B)
258
20880
24000
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