超市年度总结10篇.docx
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超市年度总结10篇.docx
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超市年度总结10篇
超市年度总结10篇
超市年度总结10篇
时光飞逝,转眼间20xx年已过一半,在这短短的六个月里,在领导的支持下,在同事们的帮助下,使我逐渐从一名新员工时的不知所措,到现能为她人分担,根本掌握工作流程的年轻员工,这半年是充实的,也是快乐的。
相信在“寻觅需求创新经营,与时俱进稳步开展”经营指导思想的引领下,我们情满站超市所有员工会在寻觅需求的道路上再创新,在公司开展的道路上留下自己最光荣的一笔,现将个人工作总结如下:
大家都知道我们超市实行岗位轮值,“多说一句话"的营销方式。
岗位轮值是让我们每位员工,能够较好快速的熟练掌握业务技能,个个成为全能手。
在实现业务技能提升的同时,以“多说一句话”的营销方式,积累销售经验,提升创收能力,并通过两者相结合,使我们在工作中,健康积极、向上开展。
我们超市岗位分为收银岗、理货岗、餐车岗,在这半年的工作中,通过领导的严格要求,同事们的帮助,相对于过去,在以下方面有所提升:
①在收银岗位上不再慌乱,不在束手无策,能够相对轻松的收取货款,并在思想意识方面有所改变,在收取货款时,能及时“多说一句话”,尽可能多推销出一件商品。
②在理货岗上,在老员工平时的指点下,在摆放货架商品时,及时的查看商品日期,及时的清扫、清洁货架上的商品,保持商品的整洁。
③在餐车岗,经过观察老员工制作快餐食品的方式,使我逐渐了解,可根据客流情况,在快餐食品的制作上,掌控制作量,防止做好的食品存放时间长,影响到食品的美观与口感。
也可在相应客流增长时段,提前做好快餐食品,以方便赶时间旅客的购置。
要想成为一名合格的员工,掌握业务技能是前提,掌握好业务技能首先要有根底业务的储藏,学习业务知识是关键,熟知商品的价格、生产日期、保质期、包装系数是我们超市各岗位最根底的业务知识,为此处长在班前班后组织我们学习业务知识,只有掌握这些业务知识,才能在收款时准确计算出商品的金额,在向旅客推销商品时,能及时解答旅客对商品提出的问题。
掌握业务技能也是为了提升我们的业务水平,以熟练的业务水平更好的去效劳旅客,以此提升我们公司的品质,也是增加旅客对我们信任的一种方法。
再者这一切也是为了有较好的创收,创收就需要有好的营销技巧,可见“多说一句话”的营销尤为重要,通过结合实际情况,我们的燕处长身先士卒,在工作现场为我们演示“多说一句话”的营销技巧,以便我们在工作中得以运用,为什么推行这种营销方式,因为这样有可能多收入一元钱,多增加一次销售商品的时机,多一次积累销售经验和锻炼自我的时机。
在日常的工作中如有了过硬业务技能、有了丰富营销技巧,这样才会赢得竞争剧烈的市场,何惧“高铁”对我们的挑战。
工作中难免会出错,出错的根源就是自身还存在众多的缺乏之处,就像张总提出的八项工作要求中所说:
“工作就会出错,出错不怕,怕的是不知错,不敢面对错、不去改正错、再犯同样的错”,在面对自身存在的缺乏时,要知耻而后勇,要懂得“宽是害,严是爱”的道理,因此,我应勇敢查摆自身存在的缺乏,修正自我。
①对业务知识的学习持续力差,总是在业务考试前,才去记背所考试的业务知识,并在解答旅客对商品提出的问题过程中,出现卡顿、模糊不清的现象。
②在工作中缺乏条理,像无头的苍蝇到处乱飞,没干完这项,又去忙于其他事情,有头没有尾。
③在对旅客推销商品时,缺乏能把商品销售给旅客的信心,当旅客对自己所推销的商品不满意时,就打退堂鼓,寄予其他同事能帮我把商品销售出去。
这也是缺乏自己能独立完成任务的主要原因。
④缺少积极向上的态度,当自己看到其他同事在工作有出色的表现,自己内心没有燃起赶、帮、超的劲头,没有因此标新立异,更多的是墨守成规。
⑤在效劳旅客时,不注重自己说话的语气,在为旅客需要自己的帮助时,没有做到耐心、热心,有抵触情绪,面部的表情可想而知。
以上是我在工作中存在的缺乏。
我们科室虽在创收方面,有了一些成果,像在新工程的开发,都积极献计献策,但在日常的工作还存在以下缺乏:
①缺少彼此之间的沟通,尤其在工作中的方式方法上,缺少上下衔接。
②缺少对新生事物学习和掌握能力。
这是我们科室现存在的缺乏。
俗话说:
“不经历风雨,怎见得彩虹”,有错就得改,过能改,归于无,倘
掩饰,增一辜。
只有及时的修正自我,才会走向成功。
整改措施如下:
①与同事们加强沟通,结合自身实际情况寻找出利于学习业务知识的方式方法,如徐姨坚持每天制定学习方案,做到勤学勤问勤记勤。
②通过效仿同事们行之有效的方式方法,改变工作中无条理现象,像房姨上岗后先补齐已卖的商品,再开始做余下没有做完工作,如商品日期的整顿,货区商品的清扫清洁,并及时对数量较少的商品进行盘点,做到一步一个脚印。
③坚持“多数一句话”的营销方式,通过观察旅客的衣着、言谈举止总结销售经验,并通过老员工平时的传、帮、带中吸取精华、以学促优。
④树立典范,因典范能带动自己的积极性,通过典范也可学人之长,补己之短,像兰姨的主动效劳意识,灵活搭配销售方法,是很值得我去学习的。
⑤摆正心态,正如八大效劳理念所说:
“旅客是我们的衣食父母,效劳无小事,从一点一滴做起。
”只有全心全意效劳旅客,才能拉住回头客,只有摆正好心态,才会拉近你我的距离。
以上是我的整改措施。
①建议我们科室能制作详细岗位操作流程学习视频,以便新员工参加时,能正确及时了解岗位工作事项,以及早进入工作状态。
②随着工作战线的拉长,现场通讯尤为重要,建议配发对讲机或座机,以便信息能及时的传达。
①加强业务知识的学习,认真执行岗位职责。
②开阔自己创新视野,提升创新意识。
③在主动意识方面,再提升。
④坚持对典范的学习,树立目标与信心。
⑤注重工作细节,追求完美
以上是我20xx年上半年工作总结,面对充满机遇的下半年,我将勇往直前,努力拼搏,灵活运用营销技巧,实现工作目标,争做“五自”员工,谢谢。
风风雨雨又是一年,转眼20xx年已经过去,回忆过去的一年里值得回忆和留恋的似乎不是太多,就在以为自己将无所事事的度过一年的时候,有幸来到朋友购物中心才让自己又重新找到了归宿感,回忆到公司的三个多月里,其工作感想主要有以下几个方面:
1、商品品项的优化
我们的商品大多数以二三线品牌居多,一线的商品比拟欠缺,这一点以休闲食品尤为突出,我们也在尽力改变,但因考虑到与厂商的合作故以销售完不再下单进货来优化品项,减少货架上商品的数量便于顾客选购,目前只有初步成效;同时引进畅销的品项,如后期引进的宋氏成、大白兔、多品种的调味盐等来满足顾客的需求,我们的卖场属较大型的卖场,应走中高等商品的路线,目前还有很多的品项是我们所欠缺的,如瓶装的蜜饯、干果系列、畅销的康师傅方便面系列、高档的调味品系列,这也是在新的一年里我应该去做的工作,尽量丰富我们产品的多样化。
2、商品分类及资料的调整
在我到岗后发现我们的商品分类比拟混乱,很多商品放在了不该在的分类中,使得业绩的分析及货架的供献度以及分类商品的合理性不能正确的评估,商品的资料也有很多和实际商品不相付,经过屡次的调整也得到了明显的改善,让员工能够更好的熟悉商品,但这一状况还没有得到完全改变,这也是接下来要继续做的工作。
3、商品的陈列调整
前期商品的陈列上没有按照分类来进行陈列,让顾客不能方便的选购商品也让员工不能很好的管理商品,有些商品放在仓库里而卖场里没有陈列出来的现象也比拟的严重,经过调整和管理的措施这一问题已全部得到解决;我还采用尽量将中间的货架降矮,靠墙的货架以放货或做场存区的方式拉出空间距离,让卖场不再感觉很压抑,给顾客提供一个较为舒适的购物环境。
仓库也做了大规模的调整,按照分类堆放并贴上库存卡,让员工能方便的找到商品及时的补到货架上。
但目前整齐度还达不到我想要的标准,这也是需要去完善的一个方面。
4、日常的商品管理
我制定了几个表单方便员工更有头绪的对卖场商品进行管理。
缺货商品控管表:
每日要求组长级以上的人员对卖场里不能满足根本陈列量的商品进行登记,然后在电脑中查讯这支商品的库存,有库存的及时告知到员工将此商品补齐,假设此商品确实已无库存那么告知到相关人员下单催货,防止商品已经卖完还没下订单的现象发生。
临期商品控管表:
将卖场保质期过半的商品进行登记,这样定期查看表单便知哪些商品在什么时候到期,提前做好准备工作。
比方可以提前与厂商协商在卖场内做活动消化或依据下架时间表提前下架进行退货处理,防止造成商品过期的情况出现。
这样也能更好的加强与厂商之间的合作关系。
5、DM商品谈判
每个档期的海报都做不一样的商品,给顾客以新鲜的感觉,我个人认为任何一支商品都是有寿命的,如果连续的做,对顾客就不再具有吸引力,再畅销的商品也会做死;占组内业绩重头的几个分类必须有海报的商品,如休闲的糕点类、肉类、季节性的糖果类等;干杂的日常调味品、米、面、油等;每档期都要有惊爆的商品,能吸引顾客的商品,尤其以干杂米、面、油这些日常生活必需品为主;定价也要合理,根本上以市调的价格为依据,假设前期竞争对手有做特价,那么本次特价定价就根据这个价格来进行谈判。
6、市调
前期我们根底商品的定价都很低,以此来吸引顾客,但我认为这是一种错误的判断,如果共同都有的商品只需要比竞争者低一些就可以了(除非是很畅销的商品),不需要低太多这样只会白白损失毛利,我们现在还有一个很大的优势就是我们的商品比红旗的品项丰富,他们没有的商品就是我们可以赚毛利的商品,所以此类商品应该保够它应有的毛利点,当然此关点仅代表个人的想法,具体还是要以公司的要求为标准执行。
通过市调后对局部商品进行了调价,目前干杂到达9个点的毛
利点,休闲到达13个点的毛利点。
7、库存的控制
在前期我所管理的休闲组库存量偏高,很多库存量大的商品都不是畅销的商品,经过三个多月的处理,目前已有所好转,库存金额也由原来的60万降到了现在的30多万,但现在仍有很多多余的库存,而且很多商品又面临过期,这又是接下来要继续去完成的工作。
我个人认为一个公司最根本的在于人,没有人就没有事,所以对于员工的培养是很重要的。
1、专业知识的培训
现目前我们的很多员工在专业知识上还很欠缺,对商品不够熟悉,做事情没有清晰的思维和头绪。
不知道自己该去做些什么,于是就造成了卖场打堆聊天的现象发生,总是要等到告知需要做什么才会去做。
这主要的责任在于我们主管,是否将标准传达给了员工,让她们知道什么才是专业,带来的好处是什么,我将以前一些好的卖场的陈列照片与员工一同分享学习,当然不是看过一两次图片就可以将卖场陈列做好的,需要不断的通过卖场实践才能到达好的效果。
在后期我会加强员工的专业知识的培训,争取让我们的员工在实践的过程中结合理论来做工作,成为即能做得到也能说得出的员工,也为我们后期的人才培养打根底。
2、责任心的培养
现我们多数人的责任心都不够强,缺少危机意识,总是觉得已经不错了,不能够严格的要求自己做得更好,我采用责任区域制来要求员工对商品的品质和保质期进行控管,货架上如果出现了过期的商品由员工自己买单来加强其责任心,取得了一定的效果,当然罚款不是我的最终目的,主要还是希望以此来加强员工的责任心。
另我们在商品的进价上也需要这样的责任心,才能让我们所进的商品进价都是合理的,当然这是需要我们的主管要有足够的专业知识和对市场行情的充分了解,我自身来讲在这方面也还不够还需要有更多的学习。
责任心不够这是现在我们公司普遍存在的现象,上至主管经理下至员工促销。
例如下的订单不能及时传给厂商造成卖场缺货,变价的资料不能及时生效让顾客产生报怨,换档时的POP不能及时书写造成卖场无标价,这些都会对我们造成很大,在前期我带着我部门员工一起巡卖场
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