我国农村零售业现状及业态创新文档格式.docx
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由于农村总体经济发展水平低,农民很难有高收人作为资金支撑以其自身为经营主体的农村零售业,而且农村零售业面对的顾客群体分布范围十分分散,很难形成集中的购买力,易造成积货过多,引起经营成本大幅提高,利润率水平下降。
农村零售业经营的商品虽然多种多样,但低档次的日用消费品占主要地位,且不同商家商品差异化低,商品雷同现象普遍,中高档商品几乎没有。
2.2农村收入水平和消费水平低
2009年我国农村居民人均纯收入为5153元,实际增长虽然达到8.5%,但仍不到城镇居民人均可支配收入(17175元)的三分之一。
剔除农村区域性发展差距、贫富差距和统计偏差等因素,我国广大农村地区特别是中西部的老少边穷地区,农民的实际收入水平更加偏低,有的甚至不及全国平均水平的一半。
这就从根本上制约了我国农村零售业的发展。
2.3农村商业网点布局散乱
农村商业网点建设缺乏规划的引导,布局不合理,业态简单,商业网点疏密不平衡。
零散度高达90%以上。
与城市零售业相比,把商品配送到星罗棋布的农村网点的物流成本是相当大的。
这种互不协作、小农经济方式的单体经营组织,市场竞争能力十分薄弱,发展上自生自灭,布局上散乱无序,流通效率低下且缺乏规模效益。
其自身的局限性和落后经营决定了农村零售业尚不能满足农村消费者对商品质优价廉的最基本要求,更不能满足我国发展社会化大生产、大市场、大流通的需要。
2.4从业人员素质不高,服务水平低
与发展水平较高的的城市零售产业相比,农村零售业从业人员大多缺乏零售业所必备的文化科学知识和专业技能,对于顾客的心理、顾客的需求一概不知,习惯于在传统的一手交钱一手交货的交易中赚取必要的利润,不可能为顾客提供满意周到的服务,零售商业的社会功能、精神文明建设的功能更无法实现
2.5农村基础设施落后,其中尤以交通问题最为严重
一个地区交通状况对该地区经济发展具有重要作用,这种作用在农村更为明显。
在我国,大多数农村地区,特别是山区,由于地理位置偏僻、地方财政实力不足,致使包括道路在内的整个基础设施建设很不完善,农村零售业很难完成畅通的进货和售货运输,更谈不上包装、流通加工、仓储等要求更高的物流活动。
就我国目前农村公路发展而言,除东部的一些城市化水平较高、经济发展较快的省(市)如上海、北京、天津、广东、海南等省市农村公路密度尚可外,其它省(区、市)的农村公路整体规模仍显不足,农村公路网密度偏低,已严重阻碍了了我国农村零售业的发展。
3、我国农村零售业现有模式
我国农村零售业主要存在三种模式:
小型杂货店模式、流动商贩模式和定期集市模式。
每一种模式都在繁荣农村经济中起到重要作用,成为农民消费购物的主要平台。
3.1小型杂货店模式
这类模式的运营形态主要为夫妻店、便利店、小卖部、地摊式,所销售的商品主要为农村居民日常生活用品及小孩喜欢吃的零食。
这些小型杂货店大部分都不办理任何手续,只是进城采购一些相对廉价的商品,然后加价卖给村民。
由此产生一系列问题:
首先是商品质量无法保障;
其次是无法保证商品的连续供应,经营者考虑到需求量和进货成本,往往在某种商品售完后不能及时充货;
再次是商品种类很不齐全,经营者一般只会采购一些最为常用的日用品,以降低贮藏成本,提高经济利润;
还有一个问题就是邻里关系不协调,农村同组的人相互都比较熟悉,如果这个组有两家小型杂货店时,在选择购物地点时难免伤及邻里感情。
3.2流动商贩模式
这种模式是指经营者用汽车或三轮车及其他交通运输工具将商品运送到村里进行售卖。
比如有些流动商贩会每天都推着车子在农村售卖蔬菜;
还有卖油盐酱醋之类的,村民一般一次购买的可以食用一段时间,所以这类的流动商贩就会隔断时间来一趟;
另外还有一些流动商贩几乎一年就来一趟,比如到了瓜果熟的季节,他们就会载着很多水果去村里流动售卖。
这种流动模式虽然为村民提供了方便,但也存在很多问题:
首先这种模式带有很大的主观性,去哪售卖或者什么时间售卖流动商贩自己说了算,假如天天去村里卖蔬菜的商贩突然有一天没来,那么这一天这个村里的某些农民就吃不上蔬菜了;
其次,若发生了商品质量纠纷不好解决,因为流动商贩是流动的,这一刻在这里,下一刻就不知道在哪里了。
最后,由于运输成本和经营成本的考虑,他们经营的商品种类有限,并且经常会因为价格问题产生恶性竞争。
3.3定期集市模式
农民大部分购买需求是通过集市模式实现的。
每个地方在固定的时间固定的地方都有集市,邻村的人都会纷至沓来进行商品交易。
集市模式的商品比小型杂货店和流动商贩两种模式是齐全的,从饮食到衣物,从农用物资到各种服务,几乎应有尽有。
但定期集市也存在明显的缺陷:
首先是农村道路交通不便,给消费者带来购物成本,不能提供便捷的服务;
其次是恶劣天气将导致集市无法正常举行,农民无法及时出行,农民的购买需求得不到及时满足。
4、存在问题与对策
4.1我国农村零售业存在的主要问题
与城市零售业快速而又健康的发展状况相比,农村零售业则由于其自身存在的一些“痼疾”而使其发展速度缓慢。
(1)传统经营模式占有比例高、规模小、较分散。
相对于城市,我国农村人口密度小且分布广散,很多农村地域偏远。
传统的经营模式像夫妻店、集市等在全国农村随处可见,一些新兴的专卖店、连锁店、综合购物超市等却很少甚至没有。
(2)农村零售业经营成本高,利润率低。
首先,农村零售业进入壁垒低,容易引起大量进入者之间激烈的竞争,为在竞争中立于不败之地,各零售业主在无法改变商品其他属性的情况下只能采取低价销售战略,以吸引更多的顾客;
其次,很多农村道路密度不够,甚至有些偏远农村连公路都没有,物流运输系统很落后,造成商品运输成本较高;
最后,农村零售业赋税较高,造成经营成本高。
(3)我国农村零售业从业人员素质和服务水平较低。
我国农村零售市场的从业人员多为当地的居民和农民,他们在进行经营活动时,习惯于传统的一手钱一手货的交易方式,缺少必要的服务意识,更没有专业知识和技能,难以和现代的零售方式和营销观念接轨,不可能为顾客提供满意的服务。
(4)市场秩序混乱,政府疏于管理。
农村零售网点缺乏规划,乡镇一级的零售网点普遍存在“小、散、乱、差”现象;
商品陈列不规范,商家经营的商品随便堆砌;
卫生条件差,即使春节期间,许多商品也是灰尘满面;
副食品经营缺乏卫生保障,存在着比较严重的卫生安全问题;
假冒伪劣商品较多,如假酒、假烟、假名牌随时遇到,甚至出现假农药。
4.2我国农村零售业发展对策
(1)加强农村基础设施建设,满足农民的消费需求。
我国农村流传一句话:
要想富,先修路。
显然,加强农村基础设施建设是发展我国农村市场的前提条件。
目前农村地区水电、交通、通讯等基础设施都不能满足农村居民的消费需要。
例如电网陈旧,电压不稳,电价过高,电视通讯信号覆盖不足等等。
而缺乏畅通的运输道路、快捷的信息传输设备、宽敞便利的集贸市场等等设施,也限制了完善的商品零售网络的形成。
但这些基础设施的建设是个人很难独自完成的投资项目,对此地方财政应加大投资力度。
这几年为了更好地改善农民消费环境,国家相继开展了“万村千乡市场”、“双百市场”、“新农村现代流通网络”等工程。
(2)调整商品供给结构,提供与农村需求相适应的商品。
农村市场与其他市场一样,任何时候都存在市场机会,只要善于了解市场需求,及时捕捉市场机会,就会抓住商机,获得市场主动权。
零售企业要根据农民的需求特点,调整产品结构,提供适应不同地区、不同消费层次的产品,用适销对路的商品丰富农村市场。
根据我国农业正向优质、高效和产业化方向迈进的趋势,向农民提供改善农业生产条件,减轻农民劳动强度,提高机械化水平和抗灾能力的农机具以及优良种子、化肥、农药等生产资料。
根据我国农村消费周期慢于城市的特点,以及农村收入水平和消费水平状况,可以预见,未来几年内家用电器将成为农村居民的消费热点,为农民提供功能实用、价格合理、使用方便的耐用消费品。
此外,加强销售服务和技术服务,真正解决农村对大件耐用消费品购买难,出了故障维修更难的问题。
(3)不断进行创新,发展适合农村市场的零售业态。
随着商业体制的不断改革和创新,商业所有制结构、组织结构和业态结构的不断调整和优化,我国的零售业态将形成多极并举的格局。
市场每天都在变化,人们的消费习惯也在逐渐发生变化,要根据不同的地域特色和农村消费习惯,不断进行创新,适当改变经营模式,不能一味的坚持原有的经营模式,也不能照搬西方的经营模式。
如西方的连锁经营模式,这种模式虽然固有规模经济效益、规范化经营、连锁组织化等优点,但其也有各种缺陷,如盟主缺乏足够的管理与控制能力,造成经营不统一,品牌定位模糊,特色被弱化。
并且城市里的连锁店经营模式跟农村里的连锁店经营模式肯定不同,南北地区农村零售业态也不一样,要根据实际情况来确定应该发展什么样的零售业态。
今后,百货商店、超级市场、便利店、廉价店、专卖店、专业商店、仓储式商店、邮购商店、自动售货商店、网上商店、购物中心等多种功能不同、类型各异灵活多样、互为补充的零售业态将会以特色化、层次化、个性化、差异化的经营和服务来满足不同目标顾客多元化的消费需求,为消费者提供适合各自品位的消费大餐。
这些不同的业态形式若都能进入到农村,那么农村居民的各种需求也都将得到满足。
可以断言,随着我国市场经济的不断成熟对外开放的不断扩大,市场空间的不断拓展新的零售业态还会应运而生,零售业态的种类还会更加丰富。
多元化的零售业态将使国内市场在竞争剧烈的同时,更趋成熟,更为繁荣。
(4)改善农村物流系统,建立城镇等级的流通体制。
我国农村零售业的发展跟物流运输系统的发展息息相关,我们需要建立一种以城镇为中心,辐射周村的物流运输系统来满足农村零售业的发展需要。
建立以乡镇为中心、以各村为枝干的城镇物流系统。
这个系统有诸多优点:
1.形成的网状结构可以解决农村物流运输问题,大大降低了运输成本;
2.可以让更多的农民就业,进入物流行业,能够增加收入;
3.镇村、村村之间的联系更加紧密,各种市场信息能够及时传播到各个零售业主;
4.这种城镇物流体系在解决我国长期以来的三农问题方面将会起很大作用;
5.比乡镇更改等级的物流系统是城镇物流系统的强大后盾。
但这种系统也有一些缺陷,首先,这种系统能够运行的首要条件是城镇与农村的道路交通要通畅无阻,没有公路或道路交通不太发达的地区实施起来就有点困难。
其次,这种系统建立的成本较高,全国的城镇很多,分布很复杂,建立这种系统,没有强大的经济实力是不行的。
(5)普及法律知识,加大打假力度。
为迎合农民的消费心理,农村零售业应以提供价廉物美大众化的商品作为立足之本与发展之道,然而却有很多业主由于自身法制观念淡薄,并抓住农民对合法维护消费者权益的认识不足这一弱点,长期从事贩卖假冒伪劣商品活动以牟取暴利,这种不正之风在有些农村地区甚至一度猖撅,坑害了无数消费者。
所以,各地政府不仅要加强法制宣传,让消费者学会自觉运用法律武器维护自身权益,而且要加大对假冒伪劣商品的打击力度,以保证农村零售业沿着健康的轨道运行。
我国农村市场潜力巨大,农村零售业正不断发展。
农村零售业与城市零售业所面临的消费群体有很大差异,我们在发展农村零售业时要根据农村特点来建立合适的发展模式,并在发展农村零售业的同时,建立城镇级流通体制。
4.3发展农村零售业的策略
4.3.1提高认识
发展农村零售业必须解决农村各级干部客观存在的重工轻商观念,充分认识农村零售业是社会主义市场经济和农村现代流通体系的重要组成部分,在促进生产、引导消费、吸纳就业、推动产业结构、产品结构、企业组织形式调整和经济增长方式转变等方面具有其他产业不可替代的作用。
充分认识加快发展农村零售业是社会主义市场经济发展的必然要求,是推进社会主义新农村建设的迫切需要,是全面建设小康社会、实现富民强县的重要举措,从而把零售业作为先导产业,从战略高度加以重视,解放思想,抢抓机遇,促进零售业的快速健康发展。
4.3.2增加收入
增加农民收入,富民强县是社会主义新农村建设的重要内容,也是实现全面建设小康社会的重要目标,还是发展农村零售业的重要基础。
农村零售业的发展速度、发展规模、发展结构、发展质量等都取决于农民收入的高低。
一个经济落后、农民收入低下的农村不可能有繁荣的零售业。
因此,农村各级各部门要按照党的“十七大”关于“统筹城乡发展,推进社会主义新农村建设”和《中共中央国务院关于切实加强农业基础建设进一步促进农业发展农民增收的若干意见》认真研究本乡(镇)村经济条件和面临的环境,采取切实可行的措施增产增收。
4.3.3促进农业发展农民增收
农业增产、农民增收是新农村建设过程中的永恒主题,农业增产、农民增收离不开农村零售业的发展。
农村零售业为农业增产、农民增收提供必要的信息资源和物质条件;
发展农村零售业必然发展农家店,可以吸纳很多农民就业,实现一部分农民由农转商,从而缓解农村剩余劳动力严重的就业形势,又使其经商致富;
发展农村零售业能够加速城乡一体化和农村城镇化的进程,提高农村城镇化水平,促进农业的现代化,为农业增产农民增收创造条件;
发展农村零售业能够带动运输业、制造加工业、包装业等行业的综合发展,不仅解决农副产品深加工和大量农民失业问题,也为他们提供较为可观的收入。
同时,剩余劳动力的转移也使一部分土地资源被转让给其他农民,推进农村有限土地的集约化经营,加速农业产业化进程,从而增加农民的收入。
4.3.4制定规划
做好农村零售网点规划,是引导和促进农村零售网点健康、快速和可持续发展,建立并完善与社会主义新农村建设相适应的现代农村零售网点体系,加强农村零售商业的规范化、科学化管理,优化商业布局,有效配置资源,增强商业综合竞争力,促进农村商业发展差别化经营的重要条件。
农村零售网点规划要以科学发展观为统领,按照社会主义新农村建设和农村现代流通体系建设总体布局要求,遵循以人为本、远近结合、协调发展、结构调整、布局优化、改造与新建统筹、大中小型网点并存发展和技术进步原则,形成以县城为龙头、乡镇店为骨干、村级店为基础的农村现代零售业网点体系,使零售业网点建设有助于农村现代流通体系的构建,有助于社会主义新农村建设,有助于农民方便、快捷、安全购买,有助于促进农业发展农民增收。
4.3.5业态创新
零售业态创新是发展农村零售业当务之急。
农村零售业态发展和创新的重点在于发展连锁店。
中心城市的大型超市、百货公司向县城及乡镇延伸,建立县级和镇级大型超市或百货店,以在县镇形成零售业示范效应;
针对农村经济发展水平和农民消费水平,通过新建、改造、加盟等多种形式建设连锁廉价商店、连锁邮购店、连锁仓储商店和量贩店、连锁超市、连锁专业商店、连锁便利店、连锁折扣店和百货店;
继续有效实施“万村千乡”市场工程,形成一批科学、现代、规范、经济、方便的零售店特别是连锁店,以在农村零售店建设中起到示范作用。
通过发展连锁店,发挥连锁企业的统一化、规模化、规范化、现代化、便民化优势,建立营销网络,统一进货渠道,规范质量管理,从源头上堵截假冒伪劣商品,保障农民消费安全,满足农民消费需求,推动农村零售业的发展。
4.3.6整肃市场
针对目前农村零售业特别是经济欠发达的中西部地区农村零售业不同程度存在的“散、乱、差、小”和“农民买廉、商人贩假、监管缺位”的实际状况,目前发展农村零售业最紧要的是整肃零售市场,规范市场秩序。
政府有关部门要特别重视净化零售商主体,适度提高进入零售经营的门槛,把无经营条件的人拒之经商门外。
要借助执法机关的行政手段和法律手段,尤其是工商执法部门、价格监管部门、商品质量监管部门和卫生监管部门要统一思想,协调行动,加大执法力度,坚决打击不诚信行为,严格杜绝假冒伪劣商品进入农村市场,确保农民消费安全和农村零售业的持续健康发展。
5、农村零售业业态创新
通过以上论述,我们初步认识到了我国农村零售业的现状,同时也认识到我国现有的农村零售业发展模式已经无法满足经济发展和人民生活的需要。
因此,对我国农村零售业的发展模式进行创新研究也就具有了重要意义。
我国农村零售业的高零散度问题是中国商业发展的难点,这些既没有资金优势又没有规模优势的小企业如何在不大量投入、不改变现有设施的情况下在竞争中发展,许多国家的实践证明:
行之有效的方法就是进行连锁,寻求规模优势。
近年来浙江农村迅速崛起的连锁超市,就是一个例证,它以统一的配货中心为龙头,统一价格、服务、标识、质量的网点遍及乡村,给一直疲软着的农村市场注入一剂兴奋剂。
具体措施包括:
(1)建设标准化市场,努力使农村市场成为既卖商品给农民,又买农民产品的现代服务平台大规模开发农村市场,这也是增加农民收入的有效途径。
这就需要建设标准化市场,使市场集“展示展销、采购交易、物流配送、信息发布、检测认证”等功能于一体。
为保障双向物流经营产品的质量,应建立食品安全机制、农产品回溯机制,从源头上保障货源质量,杜绝假冒伪劣;
应建立农资服务网络体系,包括物流平台、信息和农化服务平台,为农民提供及时的农资资讯服务。
(2)用特许加盟的新型组织形式改革农村商业。
目前,县乡一级的农村商业多数处于单店经营、个体经营的状态,竞争能力和服务能力都比较弱,依靠农村商业自身力量很难发展成为具有较大规模的连锁企业。
用加盟店的方式发展农村连锁,实际上是用最低的成本、最快的速度,推动农村商业的改革与创新。
(3)用管理输出全面提升农村商业经营水平。
一是把总部一整套的管理制度,操作规范问题向加盟店输出;
二是把总部科学先进的管理技术和方法向加盟店输出,一大批县乡级的加盟店建立了POS系统,使超市门店全部采用微机管理,实现了商品单品管理;
三是加强对加盟店的培训,新店开业,店长和业务骨干全部要到总部培训,到直营店实习。
(4)应树立品牌化、超市化、绿色化的经营理念,发挥连锁经营对农业产业化的带动作用。
连锁经营商应与农产品生产、运销的农场和食品加工企业建立稳定供货关系,形成农产品基地→加工→市场的供应链,从而带动相关生产经营企业的发展,使千家万户的小生产与市场有机地连接起来。
大力开发特色农产品,积极推进土特产品的标准化、品牌化,让土特产品大规模进入超市。
(5)连锁经营企业要强化自有品牌意识,努力赢得产品特色优势、独占优势和价格优势充分利用制造企业的生产能力,以资本经营为纽带,运用参股、控股、兼并等多种方式,开发自有品牌商品,积极开拓农村市场。
实力雄厚的零售企业应独资建立自己的生产加工基地,走工商一体化之路,使制造业过剩的生产能力转变为零售企业实施自有品牌战略的基础和保障。
6、农村零售业实行连锁经营优势
6.1连锁经营将使农村零售业态具有低价格优势
连锁经营方式把现代工业大生产的原理应用到商品流通领域,实行采购与销售职能的分离,产生规模经济效益,一方面适应农民消费者分散性的特点,另一方面又保证零售业态的经营规模。
现阶段我国农民收入水平普遍不高,且不稳定,价格成为影响广大农村消费者是否购买的首要因素。
连锁经营企业随着规模的扩大,平均总成本的下降,最终实现规模经济效益,使得实行低价经营策略的连锁商店能够正常的营运和盈利,而传统非连锁零售业(如单店)做不到。
6.2连锁零售业态可实行规范化经营,提高农村零售业管理水平
连锁零售业态可对同一业态实施营运管理标准化,连锁总部通过管理的及时输出,使得优秀管理方法、经营能迅速有效地在各连锁店铺内贯彻实施,使得整个连锁企业的经营管理能力始终保持在一个很高的水准上。
目前我国农村零售业态仍以传统的杂货店、夫妻店、集贸市场等业态为主,这些业态主要以个体劳动、分散经营管理为主,在商品质量、服务保证、经营信用大等方面存在大量问题。
通过引进连锁经营的基本运营技术和方法可从根本上解决以上问题,从而提高农村零售业经营和管理水平。
6.3连锁组织化可提高农村零售业态的竞争优势
连锁组织化使得企业经营资源得以有效组织,统一调度,实现资源的最佳配置,优化流通业务流程,提高其竞争优势和流通效率。
连锁总部可以依靠其雄厚财力,从事广告营销、市场调研、产品开发等活动,从而提高自身的市场地位,增强市场竞争力。
现阶段我国农村零售业态如夫妻店、小杂货店、小型超市等,由于受到资本和经营方式的约束,大多数都是独立经营的单体小店,面临着规模过小、竞争力差、效率低下的境地。
因此,应该通过连锁经营制度,对农村众多小型零售业态进行整合、重组、形成有序、可控的统一系统,提高其组织化程度。
7、结论
发展农村零售业是今后零售商业发展的重点也是我国新农村建设的重要内容之一。
在发展农村零售业工程中要结合农村消费需求的特点和农村零售业发展的基础环境在现有模式基础上积极倡导新型连锁经营为管理模式在提供价廉物美商品的同时注重产品介绍与选购、使用方法的“双重服务”。
农村蕴含着庞大的消费市场成为解决我国目前扩大内需的主力军所以对农村零售业发展的研究显得很有必要。
针对我国农村零售业农村收入水平和消费水平低;
农村商业网点布局散乱农村零售业规模小,档次低;
农村基础设施落后,其中尤以交通问题最为严重;
从业人员素质不高,服务水平低的现状,农村零售应从小型杂货店模式、流动商贩模式和定期集市模式实现业态创新,建设标准化市场,用特许加盟的新型组织形式改革农村商业,用管理输出全面提升农村商业经营水平,树立品牌化、超市化、绿色化的经营理念并且进行连锁经营,连锁经营企业要强化自有品牌意识,努力赢得产品特色优势、独占优势和价格优势。
从而使我国农村零售业健康有序发展前进,更加方便农民生活和发展,更加有利于“三农”的发展,进而促进我国农村以及国家经济的健康可持续发展。
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