最新化学九年级第一单元第1课时 化学变化和物理变化导学案含答案docWord格式文档下载.docx
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过程与
方法
1.通过对实验现象的观察和分析,学会归纳整理。
2.用化学知识解释日常生活中的一些变化,激发学习化学的兴趣。
情感、态度与价值观
1.激发兴趣,培养学习的自觉性和主动性。
2.发展善于合作、勤于思考、严谨求实和实践的科学精神。
教学重点
物理变化、化学变化的概念、它们的区别与联系及运用。
教学难点
能正确区分物质的变化
教具准备
试管、带弯管的单孔橡胶塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台(带铁夹)、研钵、药匙、镊子;
胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水。
课前预习
1.物理变化:
没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
2.化学变化:
生成其他物质的变化叫做化学变化,又叫做化学反应,如木炭燃烧、铁生锈等。
3.化学变化的基本特征是有其他物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等,而且还伴随着能量的变化,常表现为放热、吸热、发光等。
备课笔记
思想方法:
口诀法
可通过口诀法帮助记忆化学变化的特点:
化学变化,颇有特征;
其他物质,伴随而生;
现象奇异,五彩纷呈;
发光放热,沉淀生成;
放出气体,颜色变更;
化变同时,物变发生。
新课导入
我们知道在物质世界里,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断发生着变化。
例如,水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢地生锈等。
认识物质的性质及其变化的特点,掌握其规律,对于人类认识自然,改造自然是至关重要的。
现在我们就来学习物质的变化。
进行新课
知识点1物理变化
[讲解]化学是一门以实验为基础的学科,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验得到的,因此必须学会观察实验的方法。
下面请大家观察几个物质变化的演示实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态,列表记录。
[演示]实验1-
(1)水沸腾,有大量水蒸气冒出,玻璃片上有小水滴附着。
[讲解]水变成水蒸气只是存在状态的不同,并没有生成其他物质。
[演示]实验1-
(2)首先展示胆矾晶体,再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末。
[讲解]蓝色块状的胆矾研碎后变成蓝色粉末状的胆矾。
[提问]实验
(1)、
(2)有什么共同特征?
[回答]以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化,没有其他物质生成,像这种变化叫做物理变化。
[小结]教师小结物理变化的概念和特征,并叫学生列举日常生活中的一些物理变化。
(1)物理变化:
(2)特征:
没有其他物质生成,只是形状、状态(气态、液态、固态)的变化。
知识点2化学变化
[演示]实验1-(3)两种方法形成的硫酸铜溶液中都滴入氢氧化钠溶液。
由学生描述并记录实验现象:
两支试管都形成蓝色溶液,加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。
[讲解]这里的蓝色沉淀是氢氧化铜,这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。
(也说明蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末没有生成新物质,是物理变化)
[演示]实验1-(4)石灰石与盐酸的反应
加入盐酸后立即有气泡产生,石灰石逐渐变小,澄清石灰水变浑浊,摸一下试管感觉到发热。
[提问]实验(3)、(4)有什么共同特征?
[讲解]这两个变化都有新的物质生成,这种变化叫做化学变化。
我们日常看到木材燃烧,铁生锈等都是化学变化。
在化学变化过程中除生成其他物质外,还伴随发生一些现象,如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。
这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。
误区警示:
给水加热后,气体在水中的溶解能力降低,有气泡溢出;
高锰酸钾溶于水后,溶液变成了紫红色,这两个现象中有气体出现或有颜色改变,但都没有新物质生成,属于物理变化。
知识拓展:
我们日常看到的汽油挥发、木材制成桌椅、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化、玻璃破碎等变化都是物理变化;
而木柴燃烧、汽油燃烧、铁生锈、食物腐烂、火药爆炸等变化都是化学变化。
归纳总结:
观察化学实验的方法:
(1)变化前观察:
①有几种物质参加反应;
②反应物的颜色、状态、气味等。
(2)变化时观察:
①反应条件(加热、点燃等);
②反应现象(发光、放热、变色、生成气体或沉淀等)。
(3)变化后观察:
①有几种物质生成;
②生成物的颜色、状态、气味等。
[小结]教师小结化学变化的概念和特征,并叫学生举出日常生活中的一些常见的化学变化。
(1)化学变化:
生成其他物质的变化叫做化学变化。
(又叫做化学反应)
有新物质生成。
[讨论]判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么?
这两种变化有没有联系呢?
[小结]这两种变化唯一的区别是是否有新的物质生成。
在化学变化过程中会同时发生物理变化。
例如点燃蜡烛时,石蜡受热熔化是物理变化,同时石蜡燃烧生成二氧化碳和水却是化学变化。
[思考]灯管通电发光发热是什么变化?
水烧开冒气泡是什么变化?
[小结]这两个都是物理变化,在化学变化中常伴随有发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象,但有这些现象的不一定是化学变化。
化学变化的本质特征是有新物质生成。
教学板书
第一单元走进化学世界
第1课时化学变化和物理变化
1.物理变化
特征:
2.化学变化
常伴随有发光发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀
等现象。
课堂小结
这节课我们学习了“物理变化和化学变化”,我们不仅要掌握这些概念,更重要的是要分清哪些是物理变化,哪些是化学变化,这就需要我们抓住两者的本质区别,多做一些练习。
难题解答
练习与应用(P10)
1.下列事例哪些是物理变化,哪些是化学变化?
并简要说明判断的理由。
(1)铁生锈。
(2)石蜡熔化。
(3)纸张燃烧。
(4)酒精挥发。
(5)水变成水蒸气。
(6)潮湿的衣服被晒干了。
(7)下雪后天气晴暖,雪融化。
(8)在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气,会出现一层水雾。
(9)以粮食为原料酿酒。
(10)石灰石(或大理石)遇到盐酸后会生成二氧化碳和水。
解:
物理变化有
(2)(4)(5)(6)(7)(8),化学变化有
(1)(3)(9)(10)。
(2)(4)(5)(6)(7)(8)中都没有新的物质生成,
(1)(3)(9)(10)中都有新的物质生成,都为化学变化。
2.物理变化和化学变化的主要区别是什么?
如何判断物质是否发生化学变化?
举例说明。
物理变化和化学变化的主要区别在于有没有其他物质生成。
如果变化时
生成了其他物质,则为化学变化,如蜡烛受热熔化变为液态是物理变化,蜡烛燃
烧生成二氧化碳和水就是化学变化。
方法点拨:
物质的性质与变化的区分:
(1)物质的变化是一个过程,而物质的性质是物质本身固有的属性。
物质的性质决定物质的变化,物质的变化体现物质的性质。
(2)物质的变化与物质的性质可通过关键性的字词加以区分。
在描述物质的性质时,一般常用“能”“会”“可以”“容易”“具有”等字词,描述物质的变化时一般表现已完成或正进行,多用“变成了”“生成了”等词语。
例下面说法正确的是()
A.物质从固态变为气态,一定是发生了化学变化
B.物质通过加热才能发生的变化一定是物理变化
C.物质从液态变为该物质的气态一定是物理变化
D.发光发热的变化一定是化学变化
【解析】物质从固态变为气态,不一定生成新物质;
水加热变为水蒸气是物
理变化,碳酸钙加热生成两种新物质是化学变化,所以不能以变化是否需要
加热来进行判断;
发光发热是一种现象,不应是判断是否有新物质生成的依
据,如电灯发光发热时并不生成新物质,是物理变化。
【答案】C
布置作业:
完成本课时对应练习,并提醒学生预习下一节的内容。
教学反思
利用学生已有的生活经验,顺利地完成本课题的实验,本节课学生表现非常活跃,积极思考,踊跃发言,在课堂中较好地完成了教学目标。
教学过程中老师的疑问:
教师点评和总结:
有些概括性的描述,如爆炸、变色、产生气体等,反映的既可能是物理变化,也可能是化学变化。
如果只是状态、形状或某些能量的改变,一般是物理变化。
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