便利店普遍存在的十大问题及解决方案Word文件下载.docx
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产生原因:
店员太懒,没有及时或者定时擦洗商品表面的灰尘。
解决方案:
店长需制定商品卫生管理条例,定期擦洗商品,以保证商品随时都像新的一样。
5.同一商品规格包装太多。
多半是供应商为了自己利益上的货。
同种商品规格最多不要超过3种,不要给顾客太多选择。
6.一元以下商品过多。
一元商品销量一般都不错,店东想借此吸引客流。
一元商品销量大,但客户的价值不大,吸引的客流不是优质客流,而且拉低店铺档次,适当的控制一元商品的数量。
7.商品价格带不明显。
店东不了解自己店铺所需要的主流商品的价位。
做好高中低端商品比例。
8.商品品牌组合不合理。
店东对各种品牌不熟悉。
国际名牌商品,国产名牌商品,杂牌商品合理组合。
9.无条码商品过多。
没有把控好采购关。
采购的时候注意看有没有条码,部分特殊商品可以没有条码,用自编码代替。
10.没有差异化特色产品和品类。
没有做够市场调研。
考察下周边竞争对手的店,做出适合自己店铺的特色产品和品类。
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