外种猪行业标准化生产实用技术.docx
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外种猪行业标准化生产实用技术
外种猪标准化生产实用技术
第一章 主要外种猪品种介绍
一、长白猪
原名兰德瑞斯,原产于丹麦,由于体型特长,毛色全白,故在我国都称它为长白猪。
长白猪是1887年用大约克夏猪与丹麦本土种猪杂交后经长期选育而成,具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、母猪产仔多、泌乳性能较好等优点。
长白猪全身白毛,体躯呈流线型,头小,鼻嘴直,狭长,两耳向前下平行直伸,背腰特长,后躯发达,臀腿丰满,增重快,饲料转化率高,胴体膘薄瘦肉多,瘦肉率可达62%以上,乳头数7~8对,初配年龄为8月龄,体重约120千克,初产母猪平均产仔数为10.8头,经产母猪产仔数平均11.8头,仔猪初生重量可达1.3千克以上。
在国外三元杂交中长白猪常作为第一父本或母本。
二、大约克夏猪
大约克夏猪于十八世纪育成于英国,因其体格大、增重快,是世界上著名的肉用型品种之一。
引入我国后,经过多年培育驯化,已有了较好的适应性,具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、产仔较多等特点。
大约克夏猪全身白毛,故又称大白猪。
体格大,体型匀称,耳直立,鼻直,背腰微弓,四肢较长,头颈较长,脸微凹,体驱长。
成年公猪体重250~300千克,成年母猪体重230~250千克。
增重速度快,省饲料,出生6月龄体重可以达100千克左右。
营养良好,自由采食的条件下,日增重可达700克以上,每千克增重消耗配合饲料3千克以下。
体重90千克时屠宰率71%~73%,胴体瘦肉率60%~65%。
经产母猪产仔数11头,乳头7对以上,8.5~10月龄开始配种。
在国外三元杂交中大约克夏猪常作为第一父本或母本。
三、杜洛克
杜洛克猪是美国在19世纪60年代用纽约州的杜洛克猪和新泽西州的泽西红毛猪杂交育成,成年公猪体重380千克左右,成年母猪体重300千克左右,我国于1972年首次引入,1978年和1982年又先后从美国、日本、匈牙利等国大批引入,现已分布全国。
杜洛克猪全身棕红或红色,但深浅不一,从金黄色到棕褐色均有,体躯高大,粗壮结实,头较小,面部微凹,耳中等大小,向前倾,耳尖稍弯曲,胸宽深,腹线平直,四肢粗壮,背略呈弓形,乳头5~6对,初产母猪产仔数9头,经产母猪产仔数10~12头,母性较强,育成率较高。
适应性强,中等营养水平条件下,肥育期日增重700g左右,170日龄体重可达100千克以上,饲料报酬3.0以下,屠宰率72.7%左右,平均背膘厚2cm左右,眼肌面积32cm2左右,胴体瘦肉率64.3%以上,肉质好。
在国外三元杂交中杜洛克猪作为第二父本。
四、皮特兰
皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特省,是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交,然后再与英国的大白猪杂交育成的,是目前世界上胴体瘦肉率最高的猪种。
皮特兰毛色灰白,夹有黑白斑点,有的杂有红毛。
头部清秀,颜面平直,嘴大且直,双耳略微向前,体躯宽短,呈圆柱形,体长1.5~1.6米,腹部平行于背部,背宽,前后肩丰满,后躯肌肉特别发达,呈双肌臀,有“健美运动员”的美称。
四肢较粗壮,但因其肌肉发达,常使四肢承负过大而受伤。
种母猪7月龄发情,8月龄体重达90千克时可开始配种,产仔数约10头。
在较好的饲养条件下,皮特兰猪生长迅速,6月龄体重可达90~100千克。
日增重750克左右,每千克增重消耗配合饲料2.5~2.6千克,屠宰率76%左右,瘦肉率可高达70%以上,眼肌面积大多在40cm2以上,后腿比例33%以上,背膘很薄,劣质肉(PSE肉)发生率较高,并具有高度的应激敏感性。
皮特兰猪因瘦肉率特别高,在国外主要用于商品猪生产,作为父本与抗应激品种杂交,生产商品猪。
五、PIC配套系猪
PIC配套系猪是英国种猪改良公司培育的配套系猪种。
该种猪采用分子数量遗传学原理,应用分子标记辅助选择技术、BLUP(最佳线性无偏预测)技术、胚胎移植和人工授精技术培育出具有不同特点的专门化父、母本品系。
父系突出生长速度、饲料利用率和产肉性状的选择,母系突出哺乳力、年产胎次、窝产仔数、优良肉质和适应性的选择,充分利用杂种优势和性状互补原理,进行五系优化配套,所产生的商品猪充分综合了五个亲本的优良特性,达到当今世界养猪生产的最高水平。
PIC配套系优良种猪,包括五个各具特点的专门化品系:
LO3系:
产仔数多,适应性强,生长速度快;LO2系:
生长快,饲料利率高,体躯长;L19系:
体躯高,生长速度快,抗病力强;L11系:
繁殖力高,肉质好;L64系:
瘦肉率高,腿臀丰满,肌肉发达,胴体瘦肉率达70%以上。
PIC配套系种猪和杂优商品猪生产性能:
1、母猪年产胎次2.2—2.4胎;2、母猪窝平产活仔数10.5-12头;3、商品猪达90-100kg体重日龄155天;4、每公斤增重耗饲料2.6-2.8;5、商品猪屠宰率78%以上;6、商品猪胴体瘦肉率66%以上;商品猪腿臂丰满,结构匀称,体型紧凑,一致性好,适应国内外不同市场需求。
PIC配套系种猪繁殖性能好,适应性强,适合规模化猪场和条件较好的农村专业户养殖。
第二章 外种猪饲料配制及使用
第一节 饲料配合
一、饲料配制的目的和原则
1、饲料配制的目的
饲料配制的目的是指用较少和廉价易得的饲料资源,合理地配制能满足各种畜禽营养需要的饲粮,以最少的饲料消耗,最低的饲料成本,获得数量多、质量好,经济效益高的畜产品。
2、饲料配制的原则
在进行饲料配制时,必须遵循以下基本原则:
(1)科学性:
瘦肉型猪饲养标准,是饲料配制的重要依据。
按瘦肉型饲养标准所提供的营养指标进行饲粮配制,能基本保证各种猪对各种营养物质的需要。
尤其应保证能量、蛋白质、限制性氨基酸、钙、有效磷、必需微量元素等的需要。
在进行实际配方时,还应考虑饲料原料营养成分的偏差(如水分与成熟度等),饲养对象的表现(如膘情和生长速度等),饲养环境和季节变化(如酷暑与寒冬等)等作相应的调整。
(2)适口性和饲料原料的特性:
配制的饲料,不仅应营养平衡,适口性好也是十分重要的品质,因为适口性是影响采食量的重要因素。
应尽量选择适口性好的原料,猪对适口性的要求是甜、香、脆、嫩(指青饲料)等,并注意饲料的加工调制(如粉碎应达到适当的粒度,不过细过粗,或添加一些风味剂等)。
对适口性不好和含有不利于猪健康的有毒物质,如棉子饼中的游离棉酚,菜子饼中的硫苷和芥子碱,高粱中的单宁等;有些则含有影响动物产品质量的物质,如油糠中的不饱和脂肪酸等;在配制饲料时应限量或分阶段使用。
(3)平衡性:
饲料组成上要多样化,以使日粮中的各种饲料在营养上相互补充,降低成本,提高营养价值。
同时饲料的体积和干物质量应适应猪消化道的容积,否则有碍正常消化吸收。
(4)经济性:
尽量选择当地出产,营养丰富、价格低廉的饲料原料和添加剂进行合理的搭配,以降低饲料成本,提高生产效率。
(5)安全性:
重金属超标、发霉变质和有毒性的饲料绝不能用,严格按中华人民共和国饲料卫生标准(GB13078~2001)执行。
(6)合理使用添加剂:
饲料添加剂的使用应严格按农业部无公害猪肉生产的要求执行。
二、饲料配方设计技术
1、制定配方的依据
组成配合饲料的各种原料的比例叫配合饲料配方。
制定配方的主要依据是饲养标准。
饲养标准就是按猪的不同种类、性别、年龄、体重、生产目的和生产水平,根据严密的饲养试验和长期生产实践中积累的经验,科学地规定一头猪每天应给予的各种营养物质的数量。
一个完整的饲养标准还包括饲料营养成分表。
饲养标准是科学饲养的主要依据。
按饲养标准喂猪可以避免盲目性,提高饲料利用率,节约饲料。
同时饲养标准也是制定饲料生产计划和供应计划的重要依据。
饲养标准由国家科学管理机构正式发布。
随着科学的发展,饲养标准也在不断补充,修订,完善,使其科学性不断提高。
2、制定配方的原则
(1)根据不同品种、不同发育阶段和生产目的选用适宜的饲养标准。
因条件限制不能达到饲养标准上规定的所有营养指标时,也必须满足能量、粗蛋白质、钙、磷、食盐、蛋白能量比或能量蛋白比等指标。
对三种限制氨基酸(蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸)也应尽量满足。
(2)选用原料时,应立足当地饲料资源。
因地制宜,尽量选用营养成分高、价格低、来源有保证的饲料原料。
(3)注意适口性。
有些饲料有异味,适口性差,猪不爱吃,也不能保证营养水平。
此外还要注意有一定体积,即在单位重量时,其体积不能过大过小。
体积过大,猪吃不下,体积过小,猪又缺乏饱感。
(4)要求饲料多样化。
为了发挥各种饲料原料之间的营养互补作用,在可能的情况下多采用几种饲料。
猪的配合饲料最好是六种以上原料组成。
(5)保证饲料安全卫生。
这是目前倡导生产绿色猪肉的前提和保证。
选用的原料要质量好,没有发霉变质,不含违规药品,没有受到农药及环境物质所污染。
3、制定配方的方法步骤
(1)饲养阶段的划分:
一般将猪的生长按以下阶段划分:
哺乳仔猪、断奶仔猪、生长猪、肥育猪、种猪(后备母猪、妊娠母猪、哺乳母猪、公猪)。
(2)营养需要量的确定:
根据不同品种、不同阶段饲养标准,综合考虑饲养环境、饲养方式确定营养需求,通常在计算营养需求量时必须加上一定的安全系数。
(3)原料选择和需要:
原料的选择是生产优质配合饲料的前提,选择原料应注意以下事项:
第一便于采购;第二原料价格合理;第三原料价值、质量保障;第四适口性好;第五根据猪日粮中的使用量确定采购量。
(4)原料成本确定:
在为猪饲料选择原料时,通常最重要的因素是原料成本,几种原料可以提供所需的营养需要,但价格有差异。
而这种价格每天、每月、每季度都在变动,所以必须清楚价格变化情况,才能制定最经济的饲料配方。
(5)日粮配制:
配制日粮的主要目的是按一定的比例把饲料原料制成混合料。
日粮配制通常有以下几种方法:
试差法、替代法、皮尔逊正方法、代数方程法和计算机配制法。
目前,计算机在饲料工业的应用越来越普及,前四种方法已经很少使用,借助于计算机,营养学家能够考虑使用更多的营养参数,例如氨基酸、矿物质、维生素等,同时要考虑各种营养的比例。
计算机配方日粮又称为低成本日粮,因为它选择能用的饲料,采用最低的成本。
国内目前有许多饲料配方软件系统,如Brill饲料配方系统、Format饲料配方系统、资源饲料配方系统等,有的价位很高;有的价位很合理;有的符合我国的饲料行业特点;有的在目前不一定合适;或有的适用于专门化的饲料生产企业;有的则适用于饲料生产与生猪生产相结合的企业。
应根据自己的需求选择经济实用的配方软件。
此外,一些办公软件如EXCELL也是非常好的饲料配方系统。
三、预混料配制技术
添加剂预混料简称预混料,是指一种或多种微量组分与稀释剂或载体的匀质混合物,它能使微量组分易在较大的混合物中分散均匀。
在预混料中,由同一种类的多种饲料添加剂配制成的匀质混合物,又称为“单一预混料”或“预混剂”。
如多种维生素配制成的“多维”或由多种微量元素化合物配成微量元素预混料等。
复合预混料是由不同种类的饲料添加剂,按一定的生产配方和工艺要求制成的匀质混合物。
其作用是增加或平衡配合饲料中某些营养成分,促进饲料中所含营养成分的有效利用,防止饲料品质下降。
预混料的品质,受配方设计、原料质量和加工工艺的影响。
总的要求是保证活性成分的稳定性、均匀一致性和安全性。
产品的配方设计,必须与基础日粮相配套,以平衡日粮,满足动物需要。
1、预混料生产的基本要求与特点
(1)预混料生产的工艺要点
预混料由于各种活性组分的理化性质差异极大,在配方中的含量悬殊;有些活性组分之间存在配伍禁忌。
因此,必须通过一定的工艺要求达到均匀混合,有效成分稳定保存的目的。
①活性成分,载体稀释剂等,都必须达到一定的粒度:
相同重量的物粒,粒度越小,意味着颗粒数量越多,对极微量的组分来说,才可能与其他组分均匀地混合。
一般要求,载体的粒度在0.177~0.59毫米,稀释剂的粒度比载体小,为0.59~0.074毫米。
②载体和稀释剂的选择:
载体的作用是承接预混料中的活性成分。
要求载体本身是非活性物料,不损害活性。
其表面应是凹凸不平,并有较好的黏着性,使活性成分能在载体表面黏牢,载好。
同时,载体的容量应与承接的组分一致,否则就会出现分层现象,不能均匀混合。
载体分为有机载体和无机载体。
③稀释剂不具备承载性能,其作用只是把活性微量组分的浓度降低,并把这些颗粒彼此隔开,减少活性成分之间的反应,有利于活性成分的稳定性。
因此,稀释剂本身不能吸收活性微量成分。
常用的稀释剂是去胚玉米粉,蔗糖,带有麸皮的粗小麦粉,石灰石粉,贝壳粉等。
④载体和稀释剂的基本条件是:
水分低于10%;粒度达到要求;不影响配合饲料的营养平衡;PH值接近7;容重和比重0.5~0.8千克/升。
(2)配伍禁忌
在饲料添加剂的配伍禁忌上,最突出的例子是烟酸与泛酸钙,微量元素与维生素,氯化胆碱与其他添加剂。
(3)投料顺序
载体→植物油→小量添加剂→大量添加剂→完全投料后搅拌10分钟或更长。
2、预混料配方设计方法
预混料配方设计时,应以饲养标准为主要依据。
饲养标准所规定的营养需要量,可以作为制作预混料配方的基本数据。
但饲养标准上的营养需要量是最低需要量而不是最佳需要量,是试验条件小所得的数据;同时,饲料成分表上的营养素含量是平均值,而同名饲料的品质、产地、收获期、加工条件的不同,其营养素含量也会有差异。
因此,在设计预混料配方时,有必要根据猪的品种组合,饲料原料以及预期生产性能的不同,来适当调整营养需要量。
矿物质预混料配方设计的一般步骤:
根据饲养标准查出各矿物元素的需要量,按需要量作为添加量;选择矿物质原料,将应添加的各元素量换算为矿物质纯原料量,再将纯原料量换算为商品原料量;根据矿物质预混料在配合饲料中的配合率计算载体的用量,然后形成配方。
四、浓缩饲料的配制技术
浓缩饲料和预混合饲料都是饲料厂生产的半成品,不能单独饲喂动物,其营养成分的组成特点是蛋白质,微量营养物质和添加剂。
浓缩饲料可作为生产配合饲料的原料,其实际饲养效果应与日粮其他组分制成配合饲料以后才能表现出来。
因此,在设计浓缩饲料配方时,必须先对整个生产目的及营养性有一个全面的理解,为适应饲养对象及用户的饲料原料,浓缩饲料配方应作相应调整。
浓缩饲料的设计可通过两种途径:
1、根据配合饲料作浓缩饲料的方法
(1)根据饲养标准计算配合饲料配方。
(2)把配方中的能量饲料抽出,剩下的原料各个用量折成百分比,就形成了浓缩饲料配方。
(3)抽出的能量饲料配合率之和,就是以后在用该种浓缩饲料配制配合饲料时加入能量饲料的配合率;剩下的原料配合率之和,就是在用该种浓缩饲料配制配合饲料时浓缩饲料的配合率。
2、确定浓缩料粗蛋白等营养水平的计算方法
目前,市售的浓缩饲料一般粗蛋白质水平规定至少达38%-40%,在配合饲料中所占比例,根据猪的生长阶段不同也有所变化。
因此,矿物质、维生素等营养物质应满足在该浓缩料使用比例变化时,应满足最低需要也不能过分超量。
在这种情况下计算浓缩饲料配方时,一方面应参照饲养标准,另一方面,应根据实际经验等慎重考虑安全系数。
其计算配方的方法,与计算配合饲料配方所介绍的经验法等类似。
第二节 饲料加工工艺
配合饲料加工工艺是从原料接收一直到成品出厂的全部过程。
一个完整的配合饲料加工工艺包括原料接收、清理、粉碎、计量配料、混合、制粒、成品称重打包等主要工序,以及输送、通风除尘、油脂添加等辅助工序。
原料接收:
是保证产品质量第一道关,要认真检验。
清理:
是通过筛选和磁选去除原料中对动物生长不利或对加工设备有损坏的夹杂物。
粉碎:
是将粒状或块状等原料粉碎成要求的细粉状,以便提高动物的消化率以及与其他原料混合均匀。
计量配料:
是将各种饲料原料按配方要求进行准确称量,它是保证生产出符合质量要求配合饲料的技术关键。
混合:
是将经过计量的所有原料混合均匀,使动物能够采食营养全面的饲料。
制粒:
是将粉状配合饲料进一步加工成颗粒状饲料。
配合饲料的加工过程,因粉碎和配料工序的顺序不同,可分为两种形式。
一、先粉碎后配料的生产工艺
这种工艺的生产过程是:
各种粒状原料经清理后贮存在各自的粒料仓中。
加工时先将粒料仓中的粒料经待粉碎仓进入粉碎机中进行粉碎,粉碎后的粉料贮存在各自的配料仓中。
不需粉碎的粉料经清理直接进入各自的配料仓贮存。
配料时,从配料仓中取出已粉碎的粉料和已清理的不经粉碎的粉料,加上添加剂预混料,按配方要求比例分别计量后放入混合机中进行混合,混合好的卸出物即为配合粉料成品。
工艺的缺点:
需要配料仓多,占地面积大,一次性投资多,粉料贮存时间长,易结拱。
优点:
适宜微机配料计量,计量精度高,配料误差小,配合饲料质量高。
二、先配料后粉碎的生产工艺
1、粒料先配料再进入粉碎机粉碎,粉碎后的粉料与其他粉状副料一起参加配料。
矿物质、微量元素添加剂经预混合后参加配料或装成袋直倒入混合机。
配合好的物料经混合即得成品粉料。
2、主、副料与饼粕类一起配料,然后进入粉碎机粉碎。
粉碎好的物料输送到卸料器并加入添加剂预混料,经混合机混合,再打包或散装出厂。
工艺的优点:
(1)对原料品种变化适应性较强,生产过程中更换饲料配方极为方便;
(2)需要配料仓少,车间占地面积小,可节省建厂投资;
(3)对于配料中谷物原料比例小时,采用本工艺。
其优点更为明显。
工艺的缺点:
(1)由于粉碎机设置于配料之后,一旦粉碎机发生故障,则整个生产要停止;
(2)被粉碎的原料特性不稳定,造成电机负荷不稳定,能耗增加,且对原料清理设备要求高,对输送、计量都会带来不便。
第三节 饲料及添加剂的使用
一、饲料添加剂和添加剂预混料的使用
1、饲料添加剂的使用
(1)饲料添加剂的基本要求
所使用的添加剂及其预混料应遵照国家规定的品种、剂量和使用方法。
长期使用不应对猪产生急、慢性毒害和不良影响;必须有确定的经济效益和生产效果;不能影响猪对饲料的适口性;在猪肉中残留量和排入环境的量不能超过食品卫生和环境保护规定的标准,不能影响猪肉的质量和人体健康;对种猪不得导致生殖生理的改变或影响胎儿生长发育;所用化工原料,其中含有毒重金属量(如铅、砷、汞等)不得超出允许量;维生素等不得失效或超过有效期限。
总之,饲料添加剂的生产、销售和选用要符合安全性、经济性和使用方便的要求。
(2)饲料添加剂的保存
饲料添加剂包括营养性添加剂、非营养性添加剂和中草药添加剂等,品种繁多,并且不稳定的物质较多,各品种之间不能相混,应分别存放。
为保证原料的稳定性,存放货物的地方应遮光性好,最好无窗。
一般要求温度在25℃以下,相对湿度70%以下。
保管人员和使用者应掌握饲料添加剂的性能和特点的基本知识。
(3)饲料添加剂的预处理
饲料添加剂是饲料中微量的组分,既不能直接用于喂猪,也不能直接加入配合饲料中,必须经过预先稀释和预混合,即形成预混料再加到配合饲料中。
饲料添加剂中有些成分能直接进行稀释,但一些微量成分必须进行前处理。
微量元素前处理技术是预混料生产的重要一环,在粉碎性能、粒度、流动性、散落性等方面的指标必须符合加工工艺要求。
微量元素添加剂的主要原料是硫酸盐,其优点在于生物学效价高,但大多数含有结晶水,甚至还有游离水,易结块和吸湿返潮,影响粉碎和流动性。
同时本身的化学稳定性差,易形成氧化物,以及影响维生素的稳定性。
因此,稀释前必须进行包被和粉碎等前处理。
2、预混料的使用
(1)预混料的基本要求
保证饲料添加剂的有效性和安全性,不会因载体质量不纯引入杂质。
各种添加剂之间或载体之间不会发生不利的反应,使添加剂失效或产生有害的物质;有一定稳定性,保证在加入配合饲料前或制成配合饲料后其有效成分在一定期限内仍保持较高的活性;有一定的粒度,要有利于与配合饲料均匀混合,也要适合对饲料添加剂微量组分的承载;尽可能低的成本。
(2)预混剂使用注意事项
认真阅读产品标签,了解其有效成分及含量、用途、使用方法、注意事项、保质期、生产厂家、出厂日期等;饲料添加剂的配伍问题,特别要注意药物添加剂之间,维生素与矿物元素之间、药物添加剂和矿物元素之间的科学配伍及配伍禁忌;饲料添加剂各品种有下列原因的,一般先制成高浓度预混料,在稀释混合制成低浓度复合预混料。
①饲料添加剂本身不稳定。
例如,维生素A、D3、E很易氧化,通常做成微型胶囊。
②饲料添加剂有毒性或对操作人员有刺激性。
例如,硒酸钠和亚硒酸钠是有毒物质,运输和操作都不安全,要制成小于0.02%的硒浓度才可在饲料中使用。
一般驱虫保健剂或抑菌促生长剂,对皮肤和眼睛有不同程度的刺激性,先制成5%左右的预混料,再使用时很方便。
③添加微量且价格较高的饲料添加剂。
例如生物素和维生素B12在每吨饲料中的用量是以毫克计算的。
在配合饲料的生产中无法准确称量。
这种预混料的浓度为1%左右。
(3)载体和稀释剂
载体和稀释剂是预混料中数量最大的部分,是保证预混料混合均匀以及微量成分稳定性的重要条件。
因此,认真选择载体与稀释剂的品种与规格极为重要。
常用脱脂米糠和小麦麸作载体,微量元素多用石粉作稀释剂。
3、预混料参考配方
外种猪添加剂预混料参考配方
单位:
kg
实用对象小猪
(15~30)中猪
(30~60)大猪
(60~110)怀孕
母猪哺乳
母猪种
公猪
石粉384035323035
磷酸氢钙3016832285
食盐111088128
元明粉-1.52.53.2-3
L-赖氨酸盐酸盐(98.5%)8.17.57.558.1-
一水硫酸亚铁1.21.11.01.21.21.0
一水硫酸锌1.21.11.01.21.21.0
一水硫酸锰---0.20.2-
碘-硒-复合维生素0.80.70.50.50.70.6
维生素E(50%)---0.10.1-
食用糖精2.52.52.5-2.5-
饲料香精0.20.20.20.20.20.2
金霉素(15%)2.52.01.5-3.01.5
泰乐菌素----0.1-
载体3.517.432.315.412.741.7
总量100100100100100100
添加量(%)444444
二、浓缩饲料和配合饲料的使用
浓缩料在配合饲料中的用量一般为20%左右,不能直接喂猪,必须与能量饲料混合生产配合饲料,才可以喂猪,不需要再加任何饲料原料或添加剂。
浓缩料和配合饲料在生产和使用过程中应注意以下问题:
1、原料质量符合标准要求,发霉和变质的饲料严禁使用。
有条件的应对原料进行检测,除常规检测外,还应根据不同原料作特殊项目的检测。
如鱼粉检查是否掺假,豆粕测定尿素酶含量等。
2、成品粉状饲料,因散热性差,压缩性强,内含多种活性成分,易受光、热、水及微生物的作用,不能久存。
生产厂内一般不超过10天,出厂后宜在2周内用完,最长不能超过3周,启封后饲料应当日或翌日用完。
3、浓缩饲料富含蛋白质,其中维生素及微量元素浓度较高,导热性差,易吸湿。
某些维生素及脂肪酸易受热氧化而失去作用,应加入适量抗氧化剂和防腐剂。
并要在生产后1个月内用完。
最长为3个月。
具体应根据标签标注在有效期内用完。
4、所有配合饲料原料与成品库,均应用混凝土结构,以利保温隔热与温度恒定。
5、饲料在运输过程中应平稳快捷,避免饲料发生分离现象,影响饲料的均匀度和配合饲料的质量,进而影响饲养效果。
6、浓缩料参考配方
实用对象小猪用
(8~30kg)中猪用
(30~60kg)大猪用
(60~110kg)通用型
(中档)
豆粕57555050
棉仁粕10151816
菜粕6101210
进口鱼粉10--6
精炼鱼油2222
石粉679.46.4
磷酸氢钙3524
食盐1.5221.5
元明粉-0.50.80.5
预混料2.521.82
L-赖氨酸盐酸盐(98.5%)222
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