校园食堂宿舍安全自查报告.docx
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校园食堂宿舍安全自查报告.docx
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校园食堂宿舍安全自查报告
2020年校园食堂宿舍安全自查报告
篇一;校园食堂安全自查报告
根据上级文件精神,为全面加强校园食堂食品安全管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境,切实维护广大师生的健康权益,严防食物中毒事件发生,我校潘校长对校园食堂食品安全管理工作作出了全面部署,总务处迅速开展了校园食堂食品安全整治工作。
透过全面、认真的自检自查和食品安全整治工作,校园食堂食品安全工作得到进一步加强。
现将自检自查和食品安全整治工作状况报告如下:
一、校园领导高度重视食堂卫生工作
在本学期初校园成立以校长为首的校园食堂安全工作领导小组的基础上,针对各项具体安全工作再次明确职责。
同时要求校园后勤员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、健全卫生、食品管理制度,做到职责到
建立健全的卫生管理制度及职责追究制度,职责到,搞好食品卫生宣传,由食堂工作员做好食堂每周一次的卫生大扫除,做到食堂清洁,通风、除尘、除害。
依据《食品卫生法》,建立健全“食堂工作员个卫生制度”、”食堂管理办法”、“卫生检查奖惩制度”等食品卫生安全管理制度。
同时制订实施岗位职责制度,制订了群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案,
建立食物中毒及传染病流行事件报告制度,使校园食品卫生安全管理工作有章可循,有据可依。
其次,明确职责。
明确校园法代表在食品卫生工作中的职责,切实落实法代表负总责,分管领导具体抓的管理机制。
层层签订职责状,确保食品卫生安全管理职责到,工作横向到边、纵向到底。
食堂生产加工也加强了卫生监管,严格操作规程,加大监管力度。
三、厨房内部布置到位,做到物品摆放整齐、干净。
加强了各种设备的安全检查。
食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。
四、加大了宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。
校园食堂要透过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。
同时,也使食堂的工作员自觉按照《食品卫生法》进行操作。
校园透过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。
利用校园广播、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
加大对校园周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
五、校园加强了对食堂从业员的培训和体检工作
校园加强了对食堂从业员的培训和体检工作,办理《健康证》,普及食品卫生法律、法规和有关卫生知识,确保校园食堂的食品安全。
落实了国家食品药品监督管理局《餐饮服务单位食品安全管理员培训管理办法》,按照《餐饮服务单位食品安全管理员培训大纲》要求,制定培训计划,学习了餐饮安全知识和提高了规范操作潜力,并做好培训材料整理和培训状况记录。
透过每年4次从业员的卫生知识培训工作,提高食堂从业员卫生意识和自我保护潜力,做到防患于未然。
六、严把食品采购
储存关和餐具消毒关我校始终严格坚持定点采购食品,仓库进货做好台账记录,始终严格坚持食品采购索证制度,不购变质食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。
餐具做到餐餐消毒,餐桌一用一消毒,生熟食品严格分类存放,分架、隔墙、离地存放,定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。
隔餐剩食不给学生食用,未加工熟的食物不给学生食用。
食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个生活物品。
用于保存食品的冷藏设备,贴有标志。
用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器标志明显,做到了分开使用,定位存放,用后洗净,持续清洁。
餐饮具所使用的洗涤、消毒剂贴合卫生标准。
洗涤、消毒剂有固定的存放橱,并有明显的标记。
在今后的工作中,我校将继续坚持全面学习贯彻落实《食品安全法》树立安全第一的思想,健全食品卫生安全制度,做到持证上岗,一切为了孩子,为了孩子的一切,做好我校食品、卫生、安全工作,为教育教学带给保障。
总之,只要持之以恒做到上述几条,就能杜绝食物中毒事故的发生,我们也必须在本学期留下的时间里再接再励,把食堂安全工作做得更好。
篇二;小学食堂安全自查报告
xx县xx小学食堂食品安全自检自查报告我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位,把食品安全作为学校工作的重中之重,抓平时,重细节。
根据xx县教育局、xx县食品药品监督管理局的要求,结合国家食品有关文件精神,我校本着对教师对学生高度负责的态度,20xx年9月对我校食堂展开了全面、认真的自检自查和整改,现将自检自查和整改情况报告如下:
一、成立领导机构,强化责任意识
为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。
学校成立了膳食工作委员会:
范礼发校长为组长,实行分工负责,层层落实。
领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
从事故发生的原因分析,顶板事故发生的主要原因客观上由于全县煤矿基础条件差,井巷布局不合理,安全投入不够。
主观上是由于工在工作中支护不到位、或者是支护不及时造成的;有的是处理危岩时,措施、方法不合理造成的;有的是支护材料不合要求造成的。
在瓦斯事故中存在的主要问题是瓦检员配备不足,责任心不强,检查不及时,没有及时跟班作业,井下电器有失爆现象;煤矿树枝状开采还未根本杜绝,通风状况还不是非常良好,瓦斯很容易产生突然集聚,造成瓦斯事故的发生。
从分析来看,事故归根到底均是由于直接操作者不按照煤矿安全生产操作规程或者是企业没有制定切合实际的、详细的、科学的操作规程,致使从业员有章不循或无章不循,企业的管理员又严重不负责,加之本身基础条件差,致使事故多发。
每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。
同时召开学校教职工、后勤员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学校安全卫生工作的重要性。
一、对代炊员进行培训,持证上岗。
二、健全卫生、食品管理制度,做到责任到。
十、发生学生食物中毒事件,要立即上报并保护好现场,不得隐瞒。
凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理。
凡造成后果的,由国家司法机关追究责任所有民事及刑事责任。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到,搞好食品卫生宣传,由张光林老师做好对食堂每天不少于一次的检查督促,做到有记录。
三、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
各教育部门和学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。
(1)把好采购、加工关:
采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)把好“消毒”关。
所有的餐具、用具都高温消毒。
(3)把好“个卫生”关。
代炊员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作员进入食堂必须穿工作服。
坚持消费者身健康安全高于一切的思想,始终遵循“出品即为品,卫生就是生命”的价值理念,把食品安全工作置于各项工作首位。
(4)杜绝非工作员进入灶房操作间。
四、严格搞好营养餐管理。
切实按旧县中心校的要求做好营养餐食品的签收、交加工等管理工作。
篇三;小学食堂安全自查报告
为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。
学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。
我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
一、学校领导重视食堂卫生工作,成立领导机构
强化责任意识为了加强对学生集体用餐,食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识,提高管理水平,明确管理责任,学校成立了食品卫生安全领导小组,校长为组长,事务、教务为副组长,各位教师为成员。
实行分工负责,层层落实,领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
二、确保了饮食从业员持证上岗。
每学期对食堂工作员进行卫生健康体检和业务培训。
幼儿园对全园的灭火器进行全面检查,对过期和报废的灭火器进行处理,并及时更换了一批符合国家标准的灭火器。
要求教师提高责任意识,增强安全常识,切实认识到幼儿安全工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好。
三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到,搞好食品卫生宣传。
四、把好四个关:
(1)、把好采购、加工关:
采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。
所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
(3)、把好“个卫生”关。
做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
(4)、杜绝非工作员进入厨房关,杜绝放毒现象发生。
开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。
五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。
六、整改措施:
为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。
我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。
学校要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。
同时,也使食堂的工作员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。
加大奖惩力度。
(3)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。
三是利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
七、存在问题:
(1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。
(2)、学校食堂从业员都是临时工,工资低,不够安心。
总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂卫生工作做得更好。
篇四;学校宿舍安全自查报告
“安全第一,预防为主”。
新学期将至,对校舍进行全面的安全检查是非常必要的。
我校相关员在学校主要领导的带领下对校舍进行了拉网式的安全隐患自查。
参与员:
所有安全领导小组成员:
(校长)、(书记)、(工会主席)以及各科室主管领导及相关员。
全面检查学校各种学习和生活设施,从细微处着手,不留死角,确保安全工作无隐患。
检查内容:
消防设施、安全标志、电器线路、体育活动设施、实验器材、楼顶等。
检查情况:
1.对学校各处室用电线路、设备进行检查。
接近老化,已满足不了新时期用电要求的电线等予以更换,对电闸、插座、电扇等能否正常安全使用作了细致的检查,未发现安全隐患。
2.排查消防器材。
消防栓无一损坏,有数个灭火器接近使用期限。
安全领导小组当即要求后勤马上购置更新,确保不影响正常开学。
接近使用期限的,将用于开学后学生消防安全演练之用。
3.排查安全标志。
绝大多数标志没有损坏,可正常使用,只有一些褪色、不太醒目,学校将马上予以更换。
4.对楼梯、走廊护栏细致排查,未发现安全隐患。
对因搞基建被车辆轧坏的道路、操场已重新铺设,无安全隐患。
5.对学生食堂、小卖部进行排查。
冰柜、消毒柜、门帘、窗纱齐全;橱柜有罩,锅、盆有盖,厨具一用一消毒,工作员有健康证。
未发现安全隐患。
学校坚持“安全大事,有责”的原则,安全检查小组负责督促、检查,全体教职工参与,逐级落实安全工作责任制,实行责任追究制,确保新学期师生工作、学习、生活和谐、顺利。
篇五;学校安全自查报告
为确保一方安宁,确保学校安全,确保师生平安,我们学校长期以来把安全工作当做重中之重的工作,当做天大的事在抓。
我们成立了安全工作专班,,常常定期对校园安全工作进行大排查,不定期地勤于小查。
近期,我们学校的安全管理专班又对整个校园的校舍进行了一次彻底的自查。
现将自查情况报告如下:
夏季为火灾隐患多发季,为认真贯彻省、市、县关于夏季消防检查工作的重要指示精神,切实加强园区夏季火灾防控工作,按照县民政府办公室《关于印发的通知》精神以及《县文化产业园区管理委员会20xx年夏季消防检查工作方案》的安排部署,本月,园区夏季消防检查工作有序开展,现将本月工作情况作以下汇报。
一、管理机构
组长:
xx
副组长:
xx
组员:
xxxxxx
二、自查情况报告
1、加强宣传力度。
我们在校园醒目处书写了固定的安全标语,如“学校无小事,安全大于天”、“安全工作年年抓、月月抓、日日抓、时时抓”等。
本厂所涉及的食品添加剂主要有丙酸钙、面包改良剂、酵母等,这些食品添加剂,逐一在济南质量技术监督局天桥分局,做了备案。
备案的技术内容,严格执行了GB2760-的要求。
我厂的生产,严格执行备案标准。
食品添加剂有专门的进货台账,和有专门的使用台账,安排专进行管理,并按照实地盘存法,每月盘存一次,确保使用安全。
第二,学校已在10月末组织了一次安全疏散大演练,培养学生上下楼时有秩序,避免因拥挤造成的安全事故。
后勤指派专项负责时常对各项器械进行检查,发现损坏要及时维修或更换,彻底消除不安全因素。
2、、管理到位,常抓重点。
为了更好地贯彻落实山东省教育厅《关于切实减轻义务教育阶段中小学生课业负担》的通知精神,全面贯彻党的教育方针,全面推进素质教育,全面提高教育质量,全面提高学生的综合素质和创新能力,积极营造有利于中小学生身心健康、主动发展的良好教育环境,切实减轻中小学生过重课业负担,努力使学生健康成长,我校取得了较好的成效。
我校对“减负”方面所做的工作进行自检自查,现将自查结果汇报如下
(一)危险源的防范措施尚需进一步加强。
按照省安监局《关于在全省范围内开展重大危险源普查工作的通知》(吉安监管救援字[2005]169号)文件要求,对厅直单位重大危险源情况一并进行摸底。
交通大厦燃油锅炉及贮油罐、机关服务中心锅炉两处、高管局机关及服务区、收费站锅炉、贮油罐及配电室,航道局贮油罐、自然村加油站、锅炉房等,各单位虽高度重视,重点防范,但仍不同程度存在漏洞。
计算机房内应配置D型干粉灭火瓶,而绝大部分单位配置的是ABC型的干粉灭火瓶;个别单位配电室内住,不符合安全要求;部分单位的食堂排烟罩油污清理不及时,易引发火灾。
有的单位柴油贮罐外盖是铁制的,不符合防静电保护要求;有的液化气罐距离灶台太近,有的单位食堂配电箱是木质的,不符合防火要求,有的食堂食品卫生很差。
对校园校舍安全隐患经常性进行排查,监控并整改。
学校安全工作做到了长抓不懈。
最近,我们通过校舍安全自查,发现了一些问题,特向教育总支汇报:
(1)我们学校的综合楼墙体严重裂缝,估计属于c级危房。
一是加大宣传力度,通过召开会议、印发食品安全卫生小册子,对广大生产者和消费者进行宣传教育,通过宣传,提高广大生产者和费者的食品安全卫生意识,自觉养成良好的食品卫生安全习惯,自觉抵制不良卫生食品,增强自律和他律意识,增强食品安全卫生意识。
(2)我们教学楼的东墙因为地基太虚导致墙体从一楼到四楼出现明显裂缝。
对存在上述问题的教师,幼儿园将对其进行谈话,责令立即整改,如不及时整改,在学期末和学年末的评优、评模中采取“一票否决”,并对累教不改者上报县局纪委。
(3)我们校园的西部围墙因为预制板厂的载重车辆经常在围墙外穿行,导致围墙严重倾斜并出现多处裂痕。
(4)我们留守中心的西边平房面积比较大。
这一栋平房包括留守学生的食堂操作间、就餐大厅、储藏室、学生开水房、浴室等,是师生每天必须几次光临的场所。
然而,这地方却不能给以安全感。
因为这栋平房的屋面行桥过小,字架看上去也不很牢固,瓦面出现波浪形,布瓦稀疏地盖着,一到下雨天屋内就成了河。
以上“危墙”和危房都急需维修,而且修缮资金不会是个小数目。
而我们学校却无财力解决问题,希冀我们的教育总支能协助我们学校,争取危改专项资金解决为盼!
总之,学校安全工作是头等大事,我们必须长抓不懈。
我们的安全管理必须做到制度化、规范化、具体化、经常化。
篇六;学校校舍自查报告
根据教育局的指示精神,为了及时排除校舍安全隐患,确保师生生命安全和学校财产安全,我们成立了以校长王圣镈任组长,副校长李玉斌长的校舍安全领导小组,,对所有校舍做到了定期排查,下面特对本次排查情况作以汇报。
一、领导重视,具体部署
学校收到教育局基建站转发的《关于加强校舍安全管理》的通知后,立即传达文件精神,部署具体工作,强调要高度重视校舍安全工作,保持清醒的认识,牢固树立以为本、以防为主的思想,把确保师生生命财产安全放在各项工作的首位,坚决克服麻痹松懈思想和侥幸心理,时刻保持高度警惕,切实增强排查工作的责任感和使命感,扎扎实实落实各项排查措施,确保师生安全和校舍安全。
二、目标明确,检查到位
20xx年xx月xx日,学校领导班子成员明确了本次检查检查任务,然后按照“纵向到底、横向到边”的要求,对建筑物、在建工程、排水系统、屋面防水、学校用电线路、楼顶等进行了一次“拉网式”排查,排查工作做到了“一个不漏”。
经过认真检查,发现了学校校舍设施等存在如下问题:
1.我校教学楼使用状况良好,未发现大的安全隐患。
(1)教室窗扣要更换,电风扇年代久,需要更换。
(2)食堂大厅窗扣需要更换。
(3)教室墙体伸缩缝脱落,需要加固,部分墙体已经完工。
2.对学生宿舍进行排查。
认为男生宿舍必须维修,屋面东平台渗水现象,如下暴雨,可能有渗水情况发生。
3.对全校线路进行检修,发现有少部分电线老化,需更换。
4.对楼梯、走廊护栏细致排查,未发现安全隐患。
5.校门、围墙无安全隐患。
6.教室内的部分灯管拉线老化、生锈需更换。
7、由于学生宿舍不能满足目前办学需求,学校决定在男生宿舍上面加层,学校严格按照县质检站下发各种安全措施执行。
目前正在建设之中,考虑到学生的安全,施工单位搭建了防护通道,增加了防护网,确保安全。
8、对锅炉进行了改造,全部由热电厂送水。
学校西旧房改造问题,已经上报教育局领导主管部门,希望上级主管部门予以关注,积极拿出方案进行改造,及时消除安全隐患,为学校创造平安和谐的教学环境。
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