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足疗经理述职报告
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足疗经理述职报告
篇一:
康体部经理工作述职报告
康体部经理工作述职报告
尊敬的各位领导、各位同仁:
大家好!
很荣幸能借此机会向酒店领导及各位同仁汇报我入职以来的工作,说实话,我此刻的心情非常矛盾与复杂,为什么这么说,因为我了解酒店康体部在经营上曾经有过辉煌的一页,同时也目睹了现在经营上的举步维艰。
从经营数据上看,一、二月份离完成酒店下达的任务还相差10万元左右,与去年同期相比较均有所下降。
实际上,从上任康体部经理岗位开始我就感受到经营现状所面临的种种问题。
面对压力,认输不是我的个性,我有信心带领部门所有员工同心协力、共创明天的辉煌。
通过对市场形式和部门内部情况的通盘了解,我在入职三个月的时间主要做了以下工作:
一、主要工作汇报
三个月以来,在部门领导及同事的关怀、指导和帮助下,本人开始逐步了解公司及部门的各项运作,不断加深对企业文化的理解和认同,总体上能够按照领导的要求完成各项工作任务:
1.制定经营计划,确定发展方向。
作为酒店三大创收部门之一,如何提高部门营运收入、归划部门经营管理方向是我作为部门经理的第一工作职责。
通过对市场的调查以及个人行业经验针对部门的现状短时间制定了《桑拿经营管理计划》和
《足浴经营管理计划》,全方位分析部门现有管理弊端和运营中出现的问题,并对现有管理、经营做出合理计划,为我部后期经营指明前进的方向。
2.加大员工培训力度,提高员工整体素质。
服务行业重点体现的就是“服务”二字,只有优质、高效、热情的服务才能赢取顾客的满意。
三个月以来,全方位对员工的仪容仪表、礼仪礼貌、形态姿势进行培训,加大现场监督力度,对基层管理人员进行素质、修养、管理能力的培训,增强管理人员的个人素质和责任心,有效提高整支团队的整体素质。
3.实行人性化管理,让员工感受家的温暖。
多年的管理经验让我明白员工才是公司最大的财富。
招名好员工不易,留住好员工更难,所以在管理上我实行人性化、亲情化。
让员工从工作中、生活中多方位感受到领导给予的关怀,感受到家的温暖。
实际效果也证明部门在三个月以来员工流失率几乎为零。
4.实行表格化管理,合理分配人员,简化程序、增加效率。
由于人员缺编,刚到部门时管理上非常混乱,很多工作不能责任到人,往往一人身兼多职,根本不能实现垂直化、表格化管理。
年后,通过人力资源部的大力支持,我部人员逐渐增加,在加强员工培训后,我开始实行垂直化管理,充分给予基层管理人员的权力。
制定领班交接表、大夜值班检查表、赠品领取登记表、水吧物品交接表等等各种表格,不仅直观、易懂,而且数值更加精准。
合理分工,各属其职,既减轻了岗位工作压力,又增加工作效率。
5.降低成本,确保安全。
加强成本控制,开源节流是创收的前提。
为此我部加强了严格执行布草报费程序,杜绝乱报废现象。
对经营区域水、电的使用做了明确规定,各区域做到人走关灯,电器断电。
针对物品的领用与耗用,我们指定专人负责,由经理统一调控,并在使用上将其纳于各班组班前班后的工作程序,对办公用品由专人负责统一开单领用,同时对各班组报计划的领用物品严格控制使用量,做到所有物品的消耗必须有准确的记录。
从目前经营来看,每月消耗均未超过酒店规定标准。
消防安全是我部每日营业结束时必检工作,并积极与安保部保持联系,确保经营安全,信息畅通。
6.合理制定方案,扩张技师团队
阳光足浴一直都是部门的一块心病。
因为长期以来足浴营业额都达不到酒店下达的营业指标。
经部门研究分析后认为主要原因还是技师资源严重缺编,经常由于顾客等待时长过长而流失。
所以要想提高营业额首先必须扩张技师团队,整合技师资源。
经过对周边同行业的了解,制定出合理的技师招聘方案,及时提高技师的保底工资,鼓励技师之间相互介绍。
从效果来看,目前已经组建一支8人的技师团队,有效杜绝顾客等待现象。
在扩张技师团队同时,又加大队伍的培训、管理,提高服务质量,营业额已逐步稳健提高。
桑拿技师一直是由部门技师主管在抓,我秉着相互团结、互帮互助的精神多次引荐技师到我部面试,但因种种原因目前只有一位在职技师上班。
以后我同样会尽自己最大的努力,为部门力造质量更高的技师
团队。
7.服务模式创新,增加现场氛围。
综合以上所有工作后,目前重点就是引进东莞先进服务模式,营造娱乐行业氛围。
三月份中旬,对所有服务员的待岗点进行从新分配,再次加强服务礼仪的培训。
对领班的公关、待客语言方面进行全面培训,全力营造热情服务、主动服务的氛围。
让顾客感受到我们想要给他服务而不是他被我们服务。
二、工作中存在的不足和改善措施
三个月的工作中我力求做到尽善尽美,但所谓人无完人,事无完事。
工作中,我还是存在以下不足之处:
1.对泉州及周边地区同行业服务模式、管理方法、经营理念还有待加强了解。
2.市场信息把握不够精准,没有挖掘特色极强的经营项目。
3.现场的工作协调还需努力,与技师主管的沟通还需加强。
针对以上不足之处,以后我将工作重点放在场外的学习、资源挖掘当中。
引进本地同行业优秀的管理模式,结合部门现状,力争做到人无我有、人有我精、人精我新。
加大与技师主管的沟通,保证二线工作及时配合一线。
三、下一步工作思路、工作计划。
1.努力打造酒店的康体娱乐品牌,整合我们现有经营模式,借鉴市场导向,创建自身特色品牌项目,形成一个有xx特色的服务场所,只要打响一个品牌就能牵一而发动全身。
2.整合现有硬件设施和资源,遵循市场规律,加大经营体制与市场的融合,根据自身特点制定出独特有效的经营方针。
同时要多元化的加大对外宣传力度。
3.打造精干的管理队伍,炼就优质服务的员工群体,保证服务的个性化,管理机制灵活化,管理人员要“上得去,下得来”形成你追我赶的良性局面。
四、个人能力剖析
优:
1.责任感强,能确实按照领导的要求完成各项工作任务,并勇于承担相应责任。
2.性格开朗,乐于与同沟通、配合,具有良好的团队合作精神及沟通协调能力。
3.专业性强,7年专业工作经验铸就我对桑拿行业有着独特的了解和认知。
劣:
1.遇事不够果断,正因为多年管理,造成做事风格喜欢左顾右虑,不容任何错误发生,但往往因此会失去先机。
五、入职以来个人进步
1.职业修养有所提高。
在三个月的工作中,我真实的体会到公司是一个注重学习、注重人文、注重创新、注重进取的公司,并深刻认识到只有以更加专注、负责、主动的心态,才能将工作做的更加精细到位。
因为有了这种氛围,本人在职业修养上将更加严格
篇二:
高层经理工作述职报告
高层经理工作述职报告
尊敬的总裁、各位领导、各位同事:
大家下午好!
自从我进入*****以来,****集团培养了我,塑造了我,我和**在风雨中一路走来。
今天我又在一个新的岗位上,汇报我的工作,感谢各位领导对我的信任与关怀,使我今天能够承担起*****副总经理这个重要的工作岗位,在*****工作的这两个月时间,我感受很多,收获也很多,我深刻的体会到我现在的岗位的重要性,现就这两个月以来的工作总结、11-12月份工作计划及20XX年工作计划三个方面做汇报。
一、工作总结
(一)经营收入
1、九月份宾馆总收入万元,实现gop万元,创造宾馆历史新高;与去年同期相比其中:
主营收入上升了万元、能源费用下降了万元、gop利润上升了万元。
与八月份相比,主营收入上升(:
足疗经理述职报告)万元,gop上升万元。
其中营销部产生业绩万元比去年同期上升万元,客房收入万元,完成计划的%,比去年同期上升万元,足疗收入万元,完成计划的%,比去年同期上升元,商务中心万元,完成计划的%,比去年同期上升元,商场万元,完成计划的%,比去年同期下降元。
2、十月份宾馆总收入万元,产生gop万元,因空调改造万元,园林绿化万元、员工月饼销售提成万元,故最终确定gop万元;与去年同期相比,其中主营收入上升万元、能源费用上升了万元。
与九月份相比,主营收入上升万元。
其中营销部产生业绩万元,比去年同期上升万元;客房收入万元,完成计划的%,比去年同期上升万元;足疗收入万元,完成计划的%,比去年同期上升万元,商务中心收入万元,完成计划的%,比去年同期上升万元,商场收入万元,完成计划的%,比去年同期下降万元。
(二)内部管理
要想经营收入有所突破首先内部管理要有所突破,来宾馆后我本着以管理带动经营的思路方针,狠抓完善内部管理工作,制定个人五靠工作计划:
一靠创新取业绩随着客观因素的变化,客人消费欲望和消费习惯的变化,不断开辟新的服务项目和服务内容以满足顾客的需求;
二靠优质服务赢顾客服务质量是酒店生存发展的生命线,是提高酒店竞争力的核心,也是打造品牌和弥补硬件不足的重要武器,如果能用优质的服务赢得客人的信任,才能创造出忠实的顾客;
三靠快速求主动迅速适应市场需求变化,并及时向客人提供满意的服务项目,酒店管理者在快字上下功夫,才能抓住有利得市场机会,在竞争中取得主动权,以快取胜;
四靠优势取胜利:
宾馆经营应扬长避短,充分发挥自己的优势,充分利用良好的地理位置、**酒店业龙头的称号等大力宣传以取得周边市场的认可;
五靠业绩谈成绩结合宾馆实际情况与现代酒店业的行业规范进行制度的完善,引导员工打破大锅饭的传统思想,制定各项考核方案,使人人都明确自己的工作目标,激励员工为完成自己的工作目标进行竞争,鼓舞员工克服困难,从而认识到自己的价值。
以下是本人两个半月以来分管营销、客房、前厅、足疗的各项内部管理工作的开展情况:
1)市场调研
为进一步搞好宾馆营销工作,全面了解掌握我酒店以及同行业的市场态势,我对宾馆以及周边市场进行了一系列的调查。
目的是希望了解我酒店的经营状况以及周边市场情况,以便于为酒店的经营管理提供参考,也为更好的开展工作提供详细的的第一手资料。
2)修改制定营销部经理及部门业绩考核方案
营销人员的工作积极程度直接影响到酒店的经营收入,要想让营销人员真正的动起来,为酒
店争取更多的收入,必须制定一套严谨的、可操作性强的且起到激励效果的营销绩效体系。
为更好的完善博兴宾馆营销绩效体系,本着以提高酒店营业收入并激励营销人员提高个人业绩的主导思想。
让每一名营销人员对酒店的经营收入与个人业绩提高敏感度,营造比、学、赶、帮、超的工作氛围,特制定了博兴宾馆营销部经理及部门的业绩考核方案,并且在营销部设立个人业绩一览表,提高营销人员的工作积极性。
3)完善规范了营销部会议接待流程及收费标准
星级酒店的服务体现在规范化、细微化,因前期营销部会议接待没有具体的操作流程、收费标准混乱,导致工作被动,甚至是客人的投诉。
为规范其标准从会议接待通知单起由原来的手写改为机打,更正了诸多手语化语言文字,使其营业部门阅读更流畅,提高了工作效率。
同时制定整套的收费标准避免操作漏洞及客人不满造成的投诉。
4)各种促销活动的策划:
国庆节消费赠靓车促销活动
对于旅游城市来说,十一国庆黄金周是酒店业的旺季,但对于博兴县来说,国庆节恰恰相反。
为弥补国庆长假期间酒店营业萧条,提高酒店人气,顺利完成博兴宾馆10月份经营计划,特策划了消费赠靓车促销活动,活动的推出起到了一定的消费刺激作用,因效果比较好,现已将活动延期到了11月中旬,通过促销活动从中也了解掌握了博兴消费群体的消费观,为以后的各项促销活动摸了底。
粤式老火靓汤秋冬美食节活动、****圣诞嘉年华自助酒会活动方案正在策划中。
5)修改了前厅部散客提成考核方案
前台员工的正确售房直接影响到客房的出租率。
因前期制定的前台员工散客售房提成存在弊端,员工的提成与基本工资的比例已呈反比,员工为销售高价房得到高的提成,不惜将客人拒之门外,因此当务之急是修改散客的提成考核方案,使之成为行之有效的考核。
6)制定了商场、商务中心任务考核及激励办法
只要是有经营收入的岗位都要让员工感到压力与动力,才能让酒店的营业收入最大化,哪怕是每天营业收入很少的商场和商务中心虽然不能与客房餐饮比,但是有了任务考核及激励措施,相信员工都能创造出奇迹,在11月份营业中一向营业萧条的商场也有了质的转变。
7)前厅部设立gro完善了服务项目
为响应星级酒店配套服务,完善大堂服务功能,设立了gro主要负责大堂的引领、问询等服务,并且弥补暂时没有门童与商场位置不好的缺憾做好商场的导购工作。
8)开展细微化服务月,激励员工服务意识
篇三:
足浴店主管岗位职责
足浴店主管岗位职责
1、足浴店主管岗位职责
1、对餐饮部主管负责,执行主管的工作指令,并向其回报工作。
2、享有领班之规定的职权,负责现场管理和督导所属区域员工工作,以身作则带领员工按餐厅服务工作规范和质量要求,做好本区域清洁卫生及接待服务工作。
3、现场检查、督导礼节礼貌、仪表仪容、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。
做好记录并作出奖惩决定上报主管。
4、熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范,在餐中随时协助服务员完成工作并对及时发现的问题予以纠正和指导。
5、熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况,带领本区员工做好酒水菜肴等酒店产品的推销工作,并协助处理疑难问题。
6、负责相区域物料用品的领用,发放和耗损、报帐工作,定期检查和清点本区域内各种设备、财产、物品,保证完好无损。
7、协助主管开好班前例会和营业碰头会,合理分配员工工作,定区、定人、定岗、定责,吃苦耐劳,关心员工思想和生活状况,做好带头作用树立良好榜样。
8、执行落实班前会制度:
(1)传达上级工作指令及质量要求,总结服务工作中的不足及违纪现象,表扬先进,纠正不足,并上报奖惩决定。
(2)检查仪容仪表,考勤纪律。
(3)预订通报,菜肴培训及工作安排。
(4)上传下达,协调部门班组及员工之间的配合团结。
9、接受并协助主管的培训工作,带领员工不断提高业务技能综合素质。
10、布草的送洗要及时到位,接受发、放、保管要数数相符。
完成上级交办的其他工作。
2、足浴店主管岗位职责
1、对店长负责;
2、负责店内员工的考勤与考核;
3、负责实施公司制定的规章与制度;
4、负责处理客人日常投诉;
5、负责店内日常事务的处理;
6、负责制定店内周期工作计划并实施;
7、关心爱护职员,了解职员心理动态;
8、公平公正的实施员工奖惩;
9、落实上级下达的其它工作指令
3、足浴店部门主管岗位职责
1、协助上司搞好本店的经营管理工作。
2、执行上司下达的任务,督促任务完成,落实程度。
3、负责对部门使用过的物品、设备仪器的管理和保养工作。
4、负责对本部门工作人员的工作安排,巡视检查部门区域环境卫生,来客前的准备情况和工作质量及人员的仪容仪表。
5、组织、协调、指挥本部门人员日常工作,严格按具体规定和规范进行操作,发现违反服务工作规定要求的要及时进行批评和纠正。
6、部门人员的技术操作培训,技术等级别的考核签定工作。
7、树立标准榜样形象,以身作则。
8、掌握本部门员工的出勤情况,监督上下班签到和平时工作表现,定期向上汇报。
9、负责本部门所须物品的领用,定期清点设备、装饰品和产品,注意本部门消防安全的管理工作。
10、接受顾客的投诉并及时向上司汇报和妥善处理。
11、负责交接班的工作安排,员工轮休安排。
12、协助上司组织定期会议和学习。
13、负责与其他部门的工作协调和业务联系。
14、每日做好工人记录和工作总结。
4、足疗店前台接待主管的岗位职责
1、在客人和同事面前表现出良好的职业风范。
2、给予客人热情的欢迎和真挚的告别。
3、永远尽自己的能力提供超出客人期望的服务。
4、要确保服务技师知道客人的到达时间。
5、及时完成分配给自己的各种行政事物。
6、如果要更换班次必须提前通知上级。
7、严格遵守电脑登陆密码的使用程序。
8、根据自己的班次完成营业前的准备工作或营业后的收尾工作。
9、及时通知工程部所有需要维护、保养的地方。
10、为客人指引足疗店各个服务区域。
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