电大社交礼仪概论.docx
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电大社交礼仪概论
试卷代号:
8827/7936座位号
河南广播电视大学2007-2008学年度第二学期期末考试
社交礼仪概论试题(开卷)
2008年7月
题号
一
二
三
四
五
总分
分数
得分
评卷人
一、填空题(每空1分,共12分)
1.在写信时,写信人所应注意的重要问题是,要尽可能地使书信________、________、清楚、正确、简洁。
2.社交场合化装的原则有四条,即:
美化、___________、___________、___________。
3.礼仪中的三应原则,三应指的是___________、___________、___________。
4.在公共场合,每个人都应当有意识地检点、约束自己的个人行为,并要尽一切可能,自觉防止自己的行为影响、打扰、妨碍到其他任何人,这一原则叫____________原则。
5.在为他人作介绍时,必须遵守_________________的规则。
6.既不加糖,也不加牛奶的纯咖啡又叫做______________。
7.在安排或者参与餐饮活动时,必须优先对费用、会见、菜单、举止、音乐、环境等六个方面的问题加以高度重视,这是餐饮礼仪的一条基本原则,叫作_______原则。
得分
评卷人
二、单项选择题(在以下每题后的五个备选答案中,选择一个正确答案,并将序号填入题中括号内,每小题1分,共12分)
1.右手掌心外向,拇指与食指合成圆圈,其余手指申直这一手姿,表示金钱的国家有()。
A.英国 B.美国 C.日本
D.印度 E.澳大利亚
2.亲吻礼,是西方国家常用的会面礼。
长辈吻晚辈时,应当吻的部位是()
A.下颌 B.面颊 C.额头
D.嘴唇 E.任意部位
3.在一般情况下,与他人相处时,不宜注视对方的部位有:
()
A.额头 B.双眼 C.眼部至唇部
D.手部 E.任意部位
4.社交距离指的是如下哪种距离?
()
A.0.5米之内 B.0.5米~1米之间
C.0.5米~1.5米之间 D.1.5米~3米之间
E.3米~5米之间
5.不同的鲜花有不同的寓意,通常情况下,表示和平的鲜花是()。
A.丁香 B.柠檬 C.橄榄
D.桂花 E.水仙
6.在人际交往中目光所及之处,叫做注视的部位,公务型注视通常指的部位是( )
A.双眼 B.头顶 C.额头
D.眼部至唇部 E.眼部至胸部
7.英国的国花是()
A.紫罗兰 B.玫瑰 C.郁金香
D.山查 E.橄榄
8.通常,一顿西便餐的标准菜序是()
A.首先是汤,然后依次是开胃菜、主菜、甜品、咖啡。
B.首先是咖啡,然后依次是开胃菜、主菜、甜品、汤。
C.首先是甜品,然后依次是开胃菜、主菜、汤、咖啡。
D.首先是开胃菜,然后依次是汤、主菜、甜品、咖啡。
E.首先是主菜,然后依次是开胃菜、甜品、咖啡、汤。
9.为客人斟茶时,得体的做法是应当斟到杯深的()处。
A.1/3 B.2/3 C.1/2
D.1/4 E.2/5
10.不宜带戒指的手指有()。
A.拇指 B.食指 C.中指
D.无名指 E.小拇指
11.荷花在日本表示的是()。
A.纯洁 B.别离 C.智慧
D.死亡 E.尊敬
12.在通常情况下,与他人握手的时间应控制在多少?
()
A.1秒以内 B.2秒以内 C.3秒以内
D.3秒至5秒 E.5秒以上
得分
评卷人
三、判断题(判断下列说法是否正确,正确的请在题前括号内划“√”;错误的划“×”,并将错误之处改正,每小题2分,共30分)
()1.在正式场合,比如进入餐厅或会场,通常都讲究从左侧一方走向自己的座位,从左侧一方离开自己的座位。
()2.由主人亲自驾驶轿车时,一般前排座为下,后排座为上,以左为尊,以右为卑。
()3.在为他人作介绍时,,要先介绍位尊者,后介绍位卑者。
()4.介绍女士与男士认识时,应先介绍女士,后介绍男士。
()5.女士与男士握手,应由男士首先伸出手来。
()6.在正式的西餐宴会上,在排列位次时,往往是生人与生人坐一起,熟人与熟人坐一起;男人与男人坐一起,女人与女人坐一起。
()7.在中餐的酒会上,有人来斟酒时,以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面,这表示的是婉言谢绝。
()8.出席酒会时,西方人一向时间观念很强,讲究准时到场、准时退场。
()9.递名片给他人是,要使用双手或右手,将名片正面面对对方,交予对方。
接受名片时,宜双手捧接,或以右手接过。
()10.在与人交谈时,要善于聆听他人的意见,不要任意否定对方的见解。
()11.在舞场上,通常讲究由男士去邀请女士,不过女士可以拒绝;女士也可以邀请男士,男士不能拒绝。
()12.在中餐宴请活动中,往往采用圆桌布置菜肴、酒水。
当两桌横排时,其桌次是“以右为尊,以左为卑”。
这里所讲的右与左,是由面对正门的位置来确定的。
()13.正式中餐宴会上,在用餐前,会为每位用餐者上一块湿巾,这块湿巾的作用在于让用餐者擦手、擦脸、擦汗。
()14.在西餐礼仪里,在排定用餐位次时,主位应请女主人就座,而男主人则须退居第二主位。
()15.为客人上茶时,一般应该从客人的左后侧双手将茶杯递上去,置于客人左前方。
得分
评卷人
四、问答题(每小题9分,共27分)
1.在具体运用礼仪时如何理解“有所不为、有所为”?
请举例说明。
2.什么是“以右为尊”原则,请举三个实例加以说明。
3.与外国朋友进行交往时,应遵守哪些交往惯例?
请简述之。
得分
评卷人
五、应用题(共19分)
假设一个用人单位,按照书信的写作要求,撰写一封500字左右的求职信。
试卷代号:
8827/7936
河南广播电视大学2007-2008学年度第二学期期末考试
社交礼仪概论试题答案及评分标准
2008年7月
一、填空题(每空1分,共12分)
1、礼貌完整2、自然得法协调3、应事、应己、应制。
4、勿碍他人5、尊者优先了解情况6、黑咖啡7、6M
二、单项选择题(每小题1分,共12分)
1.C2.C3.D4.C5.C6.C7.B8.D9.B10.A11.D12.C
三、判断题(判断下列说法是否正确,正确的请在题前括号内划“√”;错误的划“×”,并将错误之处改正,每小题2分,共30分)
1.√2.×改正:
排座为上,后排座为下,以左为卑,以右为尊3.×改正:
要先介绍位卑者,后介绍位尊者4.×改正:
应先介绍男士,后介绍女士。
5.×改正:
应由女士首先伸出手来。
6.×改正:
生人与熟人坐一起;男人与女人坐一起。
(即交叉排列)7.×改正:
表示向对方致敬8.×改正:
没有必要像出席正规宴会那样,非要准时到场、退场不可。
9.√ 10.√ 11.√ 12.√ 13.×改正:
这块湿巾的作用在于让用餐者擦手。
14.√ 15.√
四、问答题(每小题9分,共27分)
1.在具体运用礼仪时如何理解“有所不为、有所为”?
,请举例说明。
答案要点:
(1)有所不为指具体操作礼仪时,要注意“不能做什么”。
有所为指具体操作礼仪时,要知道“需要如何做或者如何做得更好”。
(2)举例说明。
2.什么是“以右为尊”原则,请举三个实例加以说明。
答案要点:
(1)“以右为尊”原则:
在并排排列的位置上,右侧为尊,左侧为卑,右为上位,左为下位,在多人并排共处时,其位置的尊卑由右到左,依次递降
(2)举例说明。
3.与外国朋友进行交往时,应遵守哪些交往惯例?
请简述之。
答案要点:
(1)信守承诺
(2)热情有度(3)尊重隐私(4)女士优先(5)不必过谦
上述要点须展开说明。
五、应用题(共19分)
假设一个用人单位,按照书信的写作要求,撰写一封500字左右的求职信。
参考要点:
(1)书写规范
称呼:
求职信的称呼与一般书信不同,书写时须正规些,如果写给国家机关或事业单位的人事部门负责人,可用“尊敬的××处(司)长”称呼;如果是“三资”企业首脑,则用“尊敬的××董事长(总经理)先生;如果是各企业厂长经理,则可称之为“尊敬的××厂长(经理)”;如果写给院校人事处负责人或校长的求职信,可称“尊敬的××教授(校长、老师)”。
正文:
求职信的中心部分是正文,形式多种多样,但内容都要求说明求职信息的来源、应聘职位、个人基本情况、工作成绩等事项。
首先,写出信息来源渠道。
其次,在正文中要简单扼要地介绍自己与应聘职位有关的学历水平、经历、成绩等。
最后,应说明能胜任职位的各种能力,这是求职信的核心部分。
结尾:
一般应表达两个意思,―是希望对方给予答复,并盼望能够得到参加面试的机会;二是表示敬意、祝福之类的词句。
如“顺祝愉快安康”、“深表谢意”、“祝贵公司财源广进”等,也可以用“此致”之类的通用词。
最重要的是别忘了在结尾认真写明自己的详细通讯地址、邮政编码和联系电话,如果让你的亲朋好友转告,则要注明联系方式方法以及联系人的姓名以及与你的关系,以方便用人单位与之联系。
署名:
按照中国人的习惯,直接签上自己的名字即可。
国外一般都在名字前“你诚挚的、你忠实的、你信赖的”等之类例形容词,这种方法不能轻易效法。
日期:
写在署名右下方,应用阿拉伯数字书写,年、月、日都全写上。
(2)谦恭有礼
(3)情真意切
(4)言简意赅
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