各类水果明细产地外形.docx
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各类水果明细产地外形
水果中含有各种丰富的维生素及人体所需的各种微量元素,对于人体调节增强免疫力起着重要的作用。
水果有易失水,易碰伤,易腐烂三大特征。
一般需冷藏保存,热带水果常常温保存,互相催熟的品种分开摆放。
楼面商品经常洒水防止水分流失。
根据商品特性,将水果分为六类:
软身水果类(软果类),硬果类,有核水果类(核果类),柑橘类,瓜类及热带水果类。
红提
分类:
分为有籽和无籽两种。
主要产地(有籽):
美国、智利、澳洲、南非、中国新疆
(无籽):
美国、澳洲。
颜色:
浅红
形状:
圆形或椭圆形。
口感:
肉质爽脆,甜浓多汁。
果实:
果粒表面有霜,果肉较硬,丰富饱满,大小均匀,果粒较大,果梗青绿。
存放:
冷藏库保存5——7天。
成熟季节:
夏末秋初(6——9月)。
青提
分类:
分为有籽和无籽两种。
主要产地(有籽):
美国、澳洲、智利、南非。
(无籽):
南非、澳洲。
颜色;浅绿色。
形状:
无籽为圆形,有籽为椭圆形。
口感:
肉质爽脆,清甜多汁。
果实:
果粒表面有霜,果肉较硬,丰富饱满,大小均匀,果梗青绿。
存放:
冷藏库保存5——7天。
成熟季节:
秋季。
黑提
分类:
分为有籽和无籽两种。
主要产地(有籽):
美国、澳洲、智利、南非。
(无籽):
美国。
形状:
圆形。
口感:
肉质爽脆,甜浓多汁。
果实:
果粒表面有霜,果肉较硬,丰富饱满,大小均匀,果梗青绿。
草莓
主要产地;中国中部、西部、新疆、山东
颜色:
鲜红或深红色。
口感:
肉质鲜嫩多汁,味酸甜。
果粒:
果粒较大,大小均匀,易擦伤,压伤。
存放:
冷藏库保存2——3天。
其他:
进口草莓也称士多啤梨。
成熟季节:
春季(4——5月份)。
葡萄
主要产地:
中国西部、中部,新疆、山东等地
颜色:
紫红色。
形状:
圆形。
口感:
肉质爽脆、清甜多汁,有籽(籽较大)。
果粒:
表面有霜,果粒较大,丰富饱满,果梗青绿色。
存放:
冷藏库保存5——7天。
成熟季节:
7、8月份。
新疆葡萄
主要产地;新疆。
颜色:
浅绿色或紫红色。
形状:
椭圆形。
口感:
肉质爽脆、清甜多汁,皮薄,分有籽和无籽两种。
果粒:
表面有霜,果粒较小,果梗青绿色。
存放:
冷藏库保存5——7天。
成熟季节:
7、8月份。
奇异果
国产称为猕猴桃
主要产地:
澳洲、美国、新西兰、智利、中国海南、湖北。
颜色:
黄绿色或咖啡色。
形状:
椭圆形。
口感:
肉质柔软多汁,甜酸味美,
果粒:
边面表面有棕色绒毛,形状大小均匀整齐,未成熟时较硬,成熟后变软。
果肉为绿色,种子为黑色芝麻状,排列成环形。
存放:
冷藏库保存9——10天。
火龙果
主要产地:
越南。
颜色:
鲜红色。
形状:
表面有较厚的绿色短叶,顶部叶子较长,形状如一团火焰。
口感:
果肉白色,肉中布满芝麻状黑色种子,肉质脆嫩,口感清淡、微甜、水分充足。
果粒:
较大,果粒结实,水分充足无皱纹。
存放:
冷藏库保存7天。
华盛顿苹果(红蛇果)
主要产地:
美国、加拿大、新西兰、南非。
颜色:
深红色,带暗红色条纹。
口感:
果肉淡黄色或奶白色,味道爽脆甜美。
果粒:
果实较硬,表面光滑有光泽,曲线优美。
存放:
冷藏库保存7——10天,常温保存3——5天。
青苹果
主要产地:
美国、新西兰、中国。
颜色:
绿色、有光泽,带白色暗点。
口感:
果肉奶白色,爽脆多汁,偏酸味。
果粒:
果实较硬,大小均匀。
存放:
冷藏库保存7天,常温保存3天
加力苹果(姬娜苹果)
主要产地:
美国、澳洲、新西兰、智利。
颜色:
黄底带红色,色泽鲜艳带白色条纹。
口感:
果肉为奶白色,皮薄,肉质脆甜。
果粒:
果形较小,肉质坚实。
存放:
冷藏库保存7天,常温保存3天
智利苹果
主要产地:
智利
颜色:
暗红微带绿色,有光泽。
口感:
肉质脆硬、甜美
果粒:
有大小两种,肉质硬实,皮薄,肉果肉为奶白色,或黄白色。
红富士
主要产地:
山东、陕西、东北。
颜色:
粉红色,有条状或絮状斑纹,有光泽。
口感,爽脆多汁,有清香味,甜中带微酸。
形状:
扁圆形。
果粒:
果粒较大,果实脆硬,丰富饱满,易碰伤。
存放:
冷藏库保存7天,常温保存3天。
成熟季节:
8、9月份。
国光苹果
主要产地:
山东、辽宁等地。
颜色:
底色为黄色,略带红色。
口感:
果肉为奶白色或黄白色,皮薄,爽脆多汁,甜带微酸。
果粒:
果形较小,果实较硬,果形丰满。
存放:
冷藏库保存7天,常温保存3天
成熟季节:
8、9月份。
啤梨
主要产地:
美国、澳洲。
颜色:
草绿色,表面有褐色小点。
形状:
葫芦状。
口感:
果肉为奶白色,爽甜,成熟后果肉变软。
果粒:
大小均匀,水分充足。
存放:
冷藏库保存7天。
水晶梨
主要产地:
日本,新西兰。
颜色:
浅黄白色,有细小的褐色黑点,有晶莹之感。
形状:
卵圆形。
口感:
果肉呈奶白色,皮极薄,肉质脆嫩无渣,甜美多汁。
果粒:
大小均匀,果实饱满,极易擦伤,碰撞后表面变黑。
存放:
冷藏库保存5——7天。
贡梨
主要产地:
新疆、陕西。
颜色:
淡黄色,并有细小的褐色黑点。
形状:
椭圆形或圆形
口感:
果肉黄白或奶白色,甜美多汁,质地细嫩,有浓烈香味
果粒:
果形较大,较硬,较易擦伤。
存放:
冷藏库保存5——7天。
香梨
主要产地:
中国新疆库尔勒
颜色:
黄色、微带红色。
形状:
倒卵形。
口感:
果肉为奶白色,肉质细嫩,甜美多汁,有浓烈香味。
果粒:
果形较小,表面光滑,微软。
存放:
冷藏库保存5——7天。
砀山梨
主要产地:
安徽省砀山县。
颜色:
黄色。
形状:
球形。
口感:
果肉为奶白色,汁多,爽脆。
果粒:
硕大,果皮较厚且粗糙,表面有黑色斑点。
存放:
冷藏库保存5——7天。
丰水梨
主要产地:
山东
颜色:
咖啡色
形状:
卵形
口感:
果肉为浅黄色,甜美多汁,质地细嫩,水分充足。
果粒:
果皮粗糙,无光泽,果体较大。
存放:
冷藏库保存5——7天。
鸭梨
主要产地:
河北、山东、河南、天津。
颜色:
黄色
形状:
倒卵形
口感:
果肉为浅黄色,质地细嫩,甜美多汁,水分充足,爽口,味香浓
果粒:
表面光滑,果体较软,大小均匀。
存放:
冷藏库保存5——7天。
莱阳梨
主要产地:
山东莱阳
颜色:
黄色或黄白色
形状:
倒卵形
口感:
果肉为浅黄色或黄白色,肉质细嫩,爽脆多汁,较甜。
果粒:
大小均匀,果体微软,表面光滑。
存放:
冷藏库保存5——7天。
桃驳李
产地:
美国、新西兰、南非、澳洲
颜色:
黄色底色,橙红
口感:
兼备桃和李的味道,刚成熟时爽脆,久熟果肉变软多汁
果肉:
淡黄或黄色,成熟度越高,颜色越深。
手感:
坚硬,成熟后变软。
存放:
冷藏库保存5——7天。
油桃
主要产地:
陕西、四川
颜色:
底色为黄色或淡绿色,顶色为橙黄色或白色
口感:
兼备桃和李的味道,刚成熟时爽脆,久熟果肉变软多汁
果肉:
淡黄色或白色。
手感:
坚实,久置变软。
存放:
冷藏库保存5——7天。
水蜜桃
主要产地:
四川、北京
颜色:
金黄色或白绿色,部分表面呈粉红色。
口感:
味道甜美,多汁,微酸。
果肉:
黄色,幼嫩。
手感:
坚硬,久熟变软。
外观:
外皮带绒毛。
存放:
冷藏库保存5——6天。
黑布林
主要产地:
美国、中国
颜色:
黑色或紫黑色,表面有白霜。
口感:
肉质软嫩,味道甜美,略带酸味,国产的较酸。
果肉:
黄色或褐色
手感:
坚硬,富有弹性。
存放:
冷藏库保存7——10天。
红布林(红李)
主要产地:
美国、智利、澳洲、中国
颜色:
浅红色至深紫色。
口感:
味道甜美多汁,微酸,国产的较酸涩。
果肉:
黄色,红色。
手感:
坚硬,富有弹性。
形状:
圆形或椭圆形,国产的红布林形体较小。
存放:
冷藏库保存7——10天。
青布林
主要产地:
美国。
中国海南。
颜色:
浅绿色。
口感:
味道甜美。
果肉:
浅黄色
手感:
坚硬,富有弹性。
形状:
圆锥形。
存放:
冷藏库保存7——10天。
西梅
主要产地:
美国、智利、澳洲
颜色:
暗紫红色,底色为青色
口感:
味道甜美
果肉:
黄色
手感:
坚硬,富有弹性,久熟后变软。
形状:
椭圆形。
存放:
冷藏库保存7——10天。
杏
主要产地:
美国、智利、澳洲、中国、新西兰。
颜色:
深黄色
口感:
松软,甜美,微带酸味,不熟时较酸。
外观:
表面有绒毛。
手感:
坚硬,富有弹性。
形状:
圆形
存放:
冷藏库保存3——5天。
车厘子(樱桃)
主要产地:
美国、澳洲
颜色:
深红色
口感:
甜美多汁
手感:
富有弹性
形状:
圆形,果体很小。
存放:
冷藏库保存4——6天。
牛油果
主要产地:
美国、智利、新西兰。
颜色:
墨绿色
果肉:
浅绿色肉质软滑。
、
形状:
鹅蛋形、啤梨形。
外观:
坚韧及粗糙。
存放:
常温下2——3天,有自熟作用。
人参果
主要产地:
泰国
颜色:
黄色,红色,白色。
口感:
清鲜。
形状:
橄榄形,圆球形。
手感:
坚实。
存放:
常温下3——4天,有自熟作用。
蜜枣(青枣)
主要产地:
台湾
颜色:
青色
口感:
清鲜
形状:
圆形
存放:
冷藏库保存5——7天。
枇杷
主要产地:
台湾、浙江
颜色:
黄色或橙色
口感:
多汁,甜美微带酸
手感:
坚硬,富有弹性
形状:
鹅蛋形
果肉:
深橙色,肉质结实。
存放:
常温下保存2——3天。
李子
主要产地:
广东、广西
颜色:
淡红色或深红色,表面有白霜。
口感:
味道酸甜,不涩。
果肉:
黄色或红色
形状:
圆形
外观:
果体较小,微软,有弹性。
存放:
冷藏库保存3——5天。
柑橘类主要有柑桔、橙、柚、柠檬等。
柑
外观果形较桔子大,近似于球形,皮为橙黄色,皮质粗厚,表面凹凸不平,不易剥开,桔纹较多,汁多而味甜。
桔
果形小而较扁,皮呈朱红色或橙黄色,皮质细薄,较平滑且无坚硬感,瓣与皮易剥离,果心不实,桔纹较少,滋味酸甜,核尖而细。
橙
果形中等,呈圆形或长圆形,皮稍厚而光滑润泽,皮与果肉结合较紧,难以剥离,果心充实,果肉汁多,瓣与瓣界限不分明,味道酸甜适中。
柚
果形较大,呈不规则圆球形或梨形,似葫芦状,皮质粗糙,肥厚,皮与肉之间难以分离,成熟时多为黄色或橙色,肉质有白色和粉红色两种,味酸甜,汁多,有时也会稍带苦味。
柠檬
大小中等,果形椭圆,两端均突起,稍尖,似橄榄球形,起鱼肉皮与肉之间难以分离,成熟时皮色鲜黄,具有浓烈的香气,汁液较酸涩。
脐橙
主要产地:
美国、澳洲、中国(四川、湖北)、南非
颜色:
橙黄色
口感:
甜美多汁
果皮:
皮肉结合紧密,不一剥离
手感:
坚硬,富有弹性
形状:
原形或椭圆形
外观:
果实顶上突起呈圆锥形,内长有发育不佳的小果
存放:
冷藏库保存10——15天。
鲜橙
主要产地:
美国、澳洲、中国
颜色:
橙红色
口感:
甜美多汁,微酸。
果皮:
光滑,不易剥离。
手感:
坚硬,富有弹性
形状:
圆形或椭圆形
存放:
冷藏库保存10——15天。
蜜柑
主要产地:
澳洲、南非
颜色:
橙色
口感;甜美多汁
形状:
扁圆形
保存:
11℃——12℃,保存3——7天。
芦柑(潮州蜜柑)
主要产地:
福建,广东汕头
颜色:
橙黄色
口感:
甜美多汁,爽口,较小。
形状:
扁圆形、
果皮:
松软易剥
保存:
11℃——12℃,保存3——7天。
鲜桔
主要产地:
广东,广西、福建
颜色:
浅橙黄色,金黄色,具有光泽
口感:
酸甜
形状:
扁圆形
果皮:
松软易剥
保存:
11℃——12℃,保存3——7天。
黄皮西柚
主要产地:
美国、澳洲、南非、日本、以色列
颜色:
金黄色,部分表面呈红色
口感:
酸中带甜,微带苦味
形状;扁圆形或圆形
果肉:
暗红色
果皮:
细滑,易剥
保存:
6℃——10℃,保存3——7天。
青皮西柚
主要产地:
日本、以色列
颜色:
浅绿色
形状:
扁圆形
果皮:
细滑,易剥
果肉:
白色
保存:
6℃——7℃,保存3——7天。
蜜柚
主要产地:
福建
颜色:
黄色
口感:
清甜多汁
果肉:
白色、粉红色
果皮:
薄、不易剥离
存放:
常温保存5——7天。
沙田柚
主要产地:
广西、广东梅县
颜色:
黄色
口感:
酸甜多汁
果肉:
白色,淡黄色
果皮:
厚,不易剥
存放:
常温下5——7天
柠檬
主要产地:
美国,澳洲、新西兰,南非
颜色:
黄色
口感:
极酸涩
果肉:
淡黄色
果皮:
细滑,不易剥
形状:
椭圆形,两端均突起呈稍尖
保存:
6℃——10℃,保存3——7天。
青柠
主要产地:
美国、澳洲
颜色:
深绿色
口感:
极酸涩
果肉:
淡黄色
果皮:
细滑,不易剥离
形状:
椭圆形,两端均突起稍尖
保存:
6℃——10℃,保存3——7天。
哈密瓜
主要产地:
新疆
颜色:
黄绿色
口感:
甜蜜软棉,香浓甘醇
果肉:
肉厚,呈橘红色或白色
果皮:
厚而粗糙,大部分有网纹
形状:
椭圆形
手感:
坚实微软
保存:
常温下2——3天
蜜瓜
主要产地:
美国、澳洲、日本
颜色:
浅绿带白色
口感:
多汁甜美
果皮:
有网纹
果肉:
奶白色
形状:
椭圆形
手感:
坚实微软
保存:
12℃——15℃,保存5——7天。
网纹蜜瓜
主要产地:
海南、广东
颜色:
绿白色、深绿色
口感:
香甜
果皮:
有网纹
果肉:
浅黄色
形状:
球形
手感:
坚实微软
保保存:
12℃——15℃,保存5——7天。
黄河蜜瓜
主要产地:
山东、河南
颜色:
黄色
口感:
香甜可口
果皮:
无网纹
果肉:
浅黄色
形状:
球形
手感:
坚实微软
保存:
12℃——15℃,保存5——7天。
香瓜
分为白香瓜和黄香瓜
主要产地:
西北地区
颜色:
白色或黄色
果肉:
肉厚,白色或深橙色
口感:
清脆,香浓甘醇,多汁,甜美。
果皮:
光滑
形状:
圆球形
手感:
坚实,微软
保存:
12℃——15℃,保存5——7天。
有籽西瓜
主要产地:
海南、福建
颜色:
绿色,与地面接触处为黄色
口感:
汁多,香甜
果肉:
红色
果皮:
光亮清新,条纹清晰
形状:
椭圆形
手感:
表皮光滑,结实
保存:
12℃——15℃,保存5——7天。
无籽西瓜
主要产地:
海南、福建
颜色:
绿色或深绿色
口感:
汁多,香甜
果肉:
红色
果皮:
光亮清晰,条纹清晰
形状:
圆形
手感:
表面光滑,坚实
保存:
12℃——15℃,保存5——7天。
黑美人西瓜
主要产地:
台湾、深圳、广西
颜色:
深绿色
口感;多汁、香甜
果肉:
红色有黑籽
果皮:
光滑、条纹清晰
形状:
椭圆形
手感:
表面光滑,坚硬
保存:
12℃——15℃,保存5——7天。
黄肉西瓜
主要产地:
福建
颜色:
绿色或黄绿色
口感:
多汁香甜
果肉:
黄色有籽
果皮:
光滑,条纹清晰,皮薄
形状:
圆形
手感:
结实而微软
保存:
12℃——15℃,保存5——7天。
珍珠瓜
主要产地:
福建、海南
颜色:
绿色或黄绿色
口感:
汁多,香甜
果肉:
红色有籽
果皮:
光滑,条纹清晰,皮薄
形状:
圆形或椭圆形,果体不大
手感:
坚实而微软
保存:
12℃——15℃,保存5——7天。
木瓜仔
主要产地:
夏威夷、泰国
颜色:
黄色略带绿色
果肉:
橙红色
口感:
甜美爽滑
形状:
椭圆形,有少量棱条,皮薄
保存:
常温下,存放5天
木瓜
主要产地:
惠州、台湾、泰国、马来西亚
颜色:
未熟时呈绿色,成熟后呈黄色
口感:
甜美,爽滑
果肉:
黄色
形状:
椭圆长形,皮薄
保存:
常温下2——7天
澳芒
主要产地:
澳洲
颜色:
成熟后呈黄色,带淡红或黄色
口感:
香甜,滑嫩
果肉:
橙色
形状:
较大
存放:
常温下3——4天
小芒果(菲律宾芒果)
主要产地:
菲律宾
颜色:
未成熟时呈浅绿色,成熟后呈黄色
口感:
香甜,滑嫩
果肉:
橙色
形状:
长椭圆形
存放:
常温下3——4天
腰芒
主要产地:
菲律宾
颜色:
未成熟时呈浅绿色,成熟后呈黄色
口感:
香甜,滑嫩
果肉:
浅橙色
形状:
果体较小,小于菲律宾小芒果体积。
保存:
常温下2——3天
象牙芒果
主要产地:
菲律宾、海南
颜色:
未成熟时呈浅绿色,成熟后呈黄色或红色
口感:
甜美
果肉:
浅橙色
果形:
较小,果形较长,头部圆而尾部尖长且弯
保存:
常温下2——3天
吕宋芒果
主要产地:
菲律宾、海南
颜色:
黄色或黄绿色
口感:
甜美,肉质光滑
果肉:
橙黄色
果体:
大小均匀,手感微软
保存:
常温下2——3天
台农芒果
主要产地:
台湾、海南
颜色:
未成熟时呈绿色,成熟后为黄色
口感:
香甜,滑软
果肉;橙黄色
果体:
大小均匀,手感微软
保存:
常温下2——3天
金煌芒果
主要产地:
台湾
颜色:
未成熟时呈绿色,成熟后呈黄色。
口感:
香甜,滑嫩
果肉:
黄色
外观;果体特大,长扁圆形
保存:
常温下2——3天
金穗芒果
主要产地:
海南、广东、福建
颜色:
黄绿色。
口感:
滑嫩,微酸
果肉:
浅黄色
果体:
头尾较分明,大小均匀
存放:
常温下存放3——4天
鸡蛋芒果
主要产地:
海南、广东、福建
颜色:
黄绿色
口感:
香甜,滑嫩
果肉:
黄色
果体:
大小均匀,手感微软
保存:
常温下3——4天
榴莲
榴莲有金枕,青尼、甲伦等,有水果之王的美称
主要产地;泰国
颜色:
未成熟时呈绿色,成熟后呈黄色
口感:
滑嫩,香甜
果肉:
浅黄色
果皮:
果皮上长满针刺,果体较大,易失水,久置裂开
气味:
成熟后会散发出香味,开启后散发出强烈香气
保存:
常温下2——4天
山竹
有水果皇后的美称
主要产地:
泰国、印尼
颜色:
紫黑色
口感:
甜美,酸甜可口
果肉:
白色,为数片肉瓣
果形:
圆形
果皮:
特厚,坚硬
保存:
常温下2——3天
椰青
主要产地:
泰国,菲律宾
颜色:
硬壳外纤维质,颜色雪白
口感:
椰汁清淡略甜,似水透明,椰肉甘香爽口
存放:
冷藏库保存5——7天,常温下3天。
椰子
主要产地:
海南,福建,广东
颜色:
棕色
口感:
椰汁清淡略甜,椰肉甘香可口
果形:
圆形
存放:
常温下5——8天
皇帝蕉
主要产地:
泰国、马来西亚
颜色:
未成熟时呈绿色,成熟后呈黄色
口感:
软糯香甜
形状:
短小饱满
果肉:
奶白色
保存:
常温下2——4天
进口香蕉
主要产地:
菲律宾
颜色:
未成熟时呈绿色,成熟后呈黄色
口感:
软糯甜美
形状:
大,较直且略弯
果肉:
柔软呈奶白色
保存:
常温下2——4天
国产香蕉
主要产地:
海南、广东
颜色:
未成熟时呈绿色,成熟后呈黄色
口感:
柔软香甜
果肉:
奶白色或淡黄色
保存:
常温下2——4天
荔枝
主要产地:
广东、广西、福建、四川、台湾]、泰国
主要品种及特征:
三月红
最早熟的品种,于农历三月下旬上市,果色青绿带红,皮壳厚脆,外壳纹片大小不一,果顶龟裂片尖细刺手,裂纹明显,果大肩高,上宽下尖,呈扁心形,较大。
妃子笑
色泽深红,个大,皮薄肉厚,香甜味美。
挂绿
名贵品种,皮色带青,果肉晶莹透亮,表面光洁如玉,质地嫩滑爽脆,味极甜蜜,食后香味长久不息。
黑叶
果实卵圆形或歪心形,中等大小,色泽暗红,壳薄,龟裂片平钝,大小均匀排列规则,裂纹和缝合线明显,果肩平,核大,肉质嫩,香味浓。
桂味
果实呈球形,中等大小,果壳薄脆,浅白色,龟裂片突起,呈不规则圆锥形,片峰尖锐刺手,从蒂线两旁绕果顶一周,有较深环状沟,裂纹和缝合线明显,有桂花香味,食味好,果核有大有小。
糯米糍
果形上大下小,呈扁心形,个头大,色泽鲜红,龟裂片大而隆起,片锋平滑无刺,果肩一边显着隆起,蒂部略凹,果顶浑圆,香味清醇,肉质细嫩。
番鬼荔枝
主要产地:
广东
颜色:
绿色
口感:
软糯香甜
形状:
圆形
果肉:
白色,肉有很多黑色核子
果皮:
布满平钝之龟裂片
手感:
硬实
保存:
常温存放2——3天。
龙眼
主要产地:
广东、广西、福建、四川、台湾、泰国
颜色:
黄褐色
口感:
肉脆嫩,汁液多,味甜如蜜
形状:
圆形
果肉:
洁白晶莹
果皮:
坚韧,果体较小,有椭圆形小核一粒
保存:
常温下2——3天。
红毛丹
果肉:
洁白晶莹
果皮:
表皮上有较长软刺
保存:
冷藏库保存1——2天。
主要产地:
泰国
颜色:
红色略带绿色
口感:
肉脆嫩,汁液多,清甜
形状:
椭圆形
果肉:
洁白晶莹
果皮:
表皮上有较长软刺
保存:
冷藏库保存1——2天。
青皮番石榴
主要产地:
台湾,福建
颜色:
青色
口感;柔软味甜
形状:
扁圆形,椭圆形
果肉:
奶白色,肉中有小籽
果皮:
有平滑及凹凸不平两种。
保存:
常温保存2——3天。
红皮石榴
主要产地:
陕西、山东、河北等北方地区
颜色:
底色绿色,外带红色
口感:
香甜可口,有的略酸。
果肉:
红色颗粒,略带白色,肉中有小籽
果皮:
平滑,也有的凹凸不平。
保存:
常温下保存3——5天
杨桃
主要产地;台湾
颜色:
青绿色,成熟后呈金黄色。
口感;爽脆多汁,清甜中带酸。
形状:
呈星形,
果肉:
白色,晶莹
果皮:
表面盖有蜡质,有光泽。
保存:
冷藏库存放2——3天。
菠萝
主要产地:
广东、菲律宾
颜色:
浅黄色或黄绿色,两端略带青绿色,冠叶呈深绿色
果肉:
橙黄色,未成熟时呈浅黄色
口感:
爽脆多汁
形状:
椭圆形
果皮:
外表较厚,有突出的果眼(即鳞片状的斑)
气味:
果皮上透出香味,果肉香气浓郁。
保存:
常温下2——4天。
柿子
主要产地:
广西
颜色:
橙黄色或红色(柿子蒂呈褐色)
口感:
爽脆,滑,甘甜,略带涩味。
果形:
扁圆形
手感:
结实,成熟后变软。
存放:
常温下1——2天。
富有柿
主要产地:
新西兰,日本
颜色:
橙黄色
口感:
爽脆,甘甜
形状:
扁圆形
手感:
结实,成熟后变软
保存:
冷藏库保存3——4天
杨梅
主要产地:
福建、广东、海南等地
颜色:
红色或紫红色
口感:
酸甜爽口
形状:
圆形、果体较小,易擦伤。
保存:
冷藏库存放2——3天。
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