幼儿园小学厨房设施采购项目清单.docx
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幼儿园小学厨房设施采购项目清单
幼儿园、小学厨房设施采购项目清单
序
号
设备
名称
规格/型号
(mm)
数
量
单
位
技术参数
备
注
1
燃气蒸饭柜
24盘
9
台
1、柜身、侧板、背板、前挡板均采用1.5mm厚304#不锈钢磨砂板制作(双门24盘);双门双室,可独立控制、密封条采用耐高温硅橡胶;按钮电源开关,自动脉冲电子点火;内腔采用≥4mm厚不锈钢板制作;配备低噪音节能一体机;配备缺水自动加水装置及过热、熄火燃气自动保护装置;运转噪音:
<75分贝;配置自动补水装置功能防止缺水干烧。
立脚采用DN48厚度5mm钢管外径50mm不锈钢管,调节脚采用全钢脚,并配低噪音车轮4个(万向带刹车2个,定向2个),便于搬运。
配置:
配24个60*40cm304不锈钢蒸饭盆(每盘可蒸干米不少于8斤)和12
个304不锈钢馒头盘;饭盆厚度≧0.8mm;产品符合GB/T3280-2015标准;
▲2、产品符合《燃气蒸箱》CJ/T187-2013标准,一级能效,热效率≥90%,提供该产品2017年及以后国家法定检测机构出具的产
品检测合格报告复印件加盖投标人公章。
2
不锈钢和面台
1800*760*950
5
台
1、材质:
304#磨砂不锈钢;面板厚度≥1.5mm;面板下采用不锈钢U型加强筋加固;面板下垫≥15cm厚优质木板;采用38*38不锈钢管做支撑立柱,钢管厚度1.5mm;台脚处连接
不锈钢可调子弹脚,可调节高度。
3-1
不锈钢烟罩
L*1200*610
7.5
米
1、采用磨砂不锈钢板;罩体厚度≥1.2mm;含防雾防潮烟罩灯、不锈钢接油斗、不锈钢
隔油网。
3-2
L*990*610
4
米
4-1
不锈钢烟罩连新风幕
L*1200*610
2
米
1、采用磨砂不锈钢板;罩体厚度≥1.2mm;含防雾防潮烟罩灯、不锈钢接油斗、不锈钢隔油网。
4-2
L*1360*885
11
米
4-3
L*1000*610
7.1
米
4-4
L*1380*610
5.6
米
4-5
1500*610
4
米
5
多点供水式热水系
统
电加热器
1
台
1、出水温度:
20-85℃;电源:
220V/50HZ;进出水口尺寸:
DN32;绝缘等级:
B1;额定功率:
≥12KW;设定工作档位范围:
1-3档;
循环泵启动温度范围:
10-60℃。
热循环水泵
1
台
1、额定流量≧38L/min,额定扬程≧10米;
口径DN25,适用温度0-90℃。
圆形立式暖水宝550L
1
台
1、暖水宝尺寸:
外径≥0.6m;高度≥2m,有效容积V≥550L;水箱内胆采用Q235B镀锌板制造,筒体内胆壁厚≥3.5mm,球形封头内胆采用Q235B镀锌板制造,壁厚≥3.5mm;三角脚支撑厚≥5.0mm;外壳筒体采用彩涂板,厚度≧0.4mm;外顶封盖采用镀锌钢板模压成形外喷塑;中间层采用橡塑保温,保温层厚度≥25mm;进出水口径5个,口径≥DN32,预留仪表、温度探测丝口;
▲2、水压1.2MPa试验24小时无明显压降(需
要提供厂家水压试验报告书加盖投标人公章)。
前置水处理器
1
台
1、全部采用304材质镜面不锈钢制造,内含
304材质冲孔过滤网,承压运行,上下封头
为304材质镜面不锈钢平封头;集过滤、防腐、阻垢、反冲洗为一体;设备自身运行不用电、不使用盐;进出水口径DN25;每小时处理水量≧2吨。
2、提供水处理器产品的水处理剂符合《生活饮用水化学处理剂卫生安全评价规范》
(2001)的要求检验报告复印件加盖投标人
公章。
6-1
单通工作柜
1800*700*800
5
台
1、304#磨砂不锈钢;面板厚度≥1.5mm;层板、侧板、围板厚度≥1.2mm;面板及层板板下均采用≥1.0mm厚201不锈钢U型加强筋加固,台面下垫30mm厚优质夹木板;中间置一活动层板,层板采用1.5mm厚不锈钢磨砂板制作;柜门采用吊轮滑动结构;采用50*1.5mm不锈钢管做支撑立柱;台脚处连接不锈钢可调子弹脚,可调节高度;产品平视无焊点、全无缝焊接、光滑无毛刺,产品牢
固耐用。
6-2
1200*760*800
1
台
6-3
2100*600*800
1
台
6-4
1800*800*800
2
台
6-5
1500*800*800
2
台
7-1
单通工作柜带靠背
1600*760*950
3
台
1、304#磨砂不锈钢;面板厚度≥1.5mm;层板、侧板、围板厚度≥1.2mm;面板及层板板下均采用≥1.0mm厚201不锈钢U型加强筋加固,台面下垫30mm厚优质夹木板;中间置一活动层板,层板采用1.5mm厚不锈钢磨砂板制作;柜门采用吊轮滑动结构;采用50*1.5mm不锈钢管做支撑立柱;台脚处连接不锈钢可调子弹脚,可调节高度;产品平视无焊点、全无缝焊接、光滑无毛刺,产品牢
固耐用。
7-2
1800*700*950
1
台
7-3
1150*650*950
1
台
7-4
1800*600*950
1
台
8
单头炊用燃气大锅灶
1300*1400*1250
3
台
1、炉面采用304#厚≥1.2mm贴塑磨砂不锈钢板一次性冲压成型,炉面下垫≥20mm硅酸铝作为隔热,并配置炉面降温水系统;炉背板、前板、围板采用304#厚≥1.2mm贴塑磨砂不锈钢板;炉膛采用厚≥2mmA3钢板,采用珍珠岩、耐火泥及耐火砖夯实;炉脚采用厚≥3mm黑铁钢管套不锈钢管并配全钢调节脚;烟道采用厚≥3mmA3钢板制作;配燃烧机,带自动熄火保护装置,电子点火方式,连续点燃≥10次,应全部点燃主燃烧器,且不应爆燃;其他炉用配件采用优质国标配件;不锈钢摇摆水龙头1只(投标时注明品牌);翻边大铁锅1口,厚≥3mm,锅内径≥900mm
▲2、产品符合《炊用燃气大锅灶》CJ/T392-2012标准,一级能效,热效率≥65%,提供2017年及以后国家法定检测机构出具的产品检测合格报告复印件加盖投标人
公章。
9-1
单星盆水池
1100*760*950
2
台
1、304#磨砂不锈钢;面板及星盆斗采用≥
1.5mm不锈钢焊接制作;横通采用25*1.2mm不锈钢结构管焊接;采用38*1.2mm不锈钢管做支撑立柱;台脚处连接不锈钢可调子弹脚,可调节高度,交叉肌采用25*1.2不锈钢圆管。
配置:
每个星盆配置一个不锈钢水龙头
及防臭去水器。
9-2
700*700*950
1
台
9-3
900*700*950
3
台
9-4
1000*760*950
15
台
9-5
760*760*950
3
台
9-6
1200*760*950
1
台
9-7
900*760*950
3
台
10-1
低空排放油烟净化器
32000m3/h
2
套
1、外壳全部为1.2mm以上厚度的碳钢冷板,设备外壳喷涂工艺上采用的是热固性纯聚酯粉末涂料,预处理工艺要脱脂、除锈、中和、表调、磷化和烘干等工艺。
电场主体为201
10-2
45000m3/h
1
套
不锈钢阴极(直径为4mm)、201不锈钢阳极
(直径为52mm,长度为240mm),蜂窝状模块式结构,同时满足可单独拆卸,方便设备清洗维护;高压数字电源发生器需配置有电流调节功能,并带有多项保护功能,包括软启动、电场短路保护,放电跳停保护、电源过载保护和变压器过温保护等多重保护功
能,确保设备安全。
售后服务支持全国联保;
▲2、产品指标均符合《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范试行》HJ/T62-2001的要求;油烟净化效率不低于97%;提供2017年及以后国家法定检测机构出具的产品检测合格报告复印件加盖投标人公章。
11
电饼铛
930*800*830
2
台
1、电压:
220V/380V;功率:
4.5kw(±0.5kw);
工作温度:
120-250℃。
12
风柜保护控制箱
星三角
5
套
1、内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器、第二次启动装置;通过低电压启动高电压,能缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电;
充分保护风柜机的使用寿命及人员操作的安
全。
采用国标优质电器元件组装。
13
电热水器
80-100L
8
台
1、内胆材质:
蓝钻内胆,防水等级:
IPX4;热水输出率:
大于85%;功率:
大于3000W;最高温度:
75度;
2、能耗等级:
1级,提供国家法定检测机构出具的产品质检报告复印件加盖投标人公
章;支持全国联保售后服务。
14
电子落地称
300KG
5
台
1、台面尺寸:
500*600mm;便携式带滚轮可折叠电子称;钢架结构,不绣纲秤盘;采用交、直流电两用供电方式(充电电池
6V/4Ah);分度值10g;最少称重量1kg,最
大称重量:
300kg。
15
镀锌风
喉
现场定制
490
m2
1、材质:
采用1.2mm镀锌铁皮制作。
16
多功能切菜机
5
台
1、机体采用不锈钢体,刀具为不锈钢材质,且方便拆卸清洗、更换;功率:
≥1.5KW;可切丝切片切丁;产量:
大于等于300公斤/小时;切片:
2-10mm;切丝:
2-10mm;切丁:
8mm、10mm、12mm、15mm、20mm
支持全国联保售后服务;
▲2、产品满足《多功能切菜机试验方法》GB/T31322-2014,提供2017年及以后国家法定检测机构出具的产品检测合格报告复印件加盖投标人公章。
17
二层餐车
850*450*900
10
台
1、材质:
采用1.2mm厚304#不锈钢磨砂板;配2个定向轮,2个万向轮,承重大于100kg;
设置扶手便于推拉。
18
防火阀
5
个
1、采用1.5mm优质不锈钢制作。
19
风柜及净化器配套装
置
机架、减震及控制线等配套
9
套
1、采用弹簧减震,40角钢制作机架,控制线采用铜芯线。
20
风幕机
L=1500
2
台
1、电压:
220v;频率:
50hz;风速:
≥11m/s;噪音:
≤65db;输入功率:
180W;安装高度:
2.3-3m。
21
更衣柜
1200*500*1800
11
台
1、201不锈钢制作;柜体骨架采用1.5mm不锈钢磨砂板折弯组合而成,侧板、背板采用1.5mm不锈钢磨砂板;每格配不锈钢门及门锁,门板采用1.5mm不锈钢磨砂板;产品平
视无焊点、全无缝焊接、光滑无毛刺。
22-1
脚踏式
洗手星
900*760*950
1
台
1、304#磨砂不锈钢材质;面板及星盆斗采用
≥1.5mm不锈钢冲压成型;横通采用
22-2
盆
400*300*400
1
台
25*1.2mm不锈钢结构管焊接;采用38*1.2mm不锈钢管做支撑立柱;台脚处连接不锈钢可调子弹脚,可调节高度,交叉肌采用25*1.2不锈钢圆管。
配置:
每个星盆配置一个不锈
钢水龙头及防臭去水器。
23
搅拌机
容量≥20L
5
台
1、电压:
220V;频率:
50Hz;电机功率:
≥1.5KW;搅拌轴转速:
110/200/420r/min;
▲2、产品满足《食品搅拌机》JB/T4389-2011标准,提供2017年及以后国家法定检测机构出具的产品检测合格报告复印件加盖投标人公章。
24
空调1.5P
1.5P
3
台
1、挂式空调;功率:
1.5P;制冷量(W):
≥
3500:
制冷功率(W):
≥1060;
2、一级能效;直流变频。
25
空调2P
2P
1
台
1、挂式空调;功率:
2P;制冷量(W):
≥5060;制冷功率(W):
≥1538;
2、一级能效;直流变频。
26
两层四盘电烤箱
1225*770*1240
4
台
1、电压:
380V;功率:
≥12(kw);.微电脑控制,轻触式面板;底火、面火温度可控制在室温~400℃范围内;加设蒸汽发生器系统,保证食物表面的温度;采用优质远红外线电热管发热元件,升温快;超高温安全保护装置;内置照明灯及炉门玻璃窗,便于观察烘焙效果;配置4只烤盘;
▲2、符合《电热食品烤炉》GB/T10644-2008
标准,提供2017年及以后国家法定检测机构出具的产品检测合格报告复印件加盖投标人公章。
27
炉拼台
3
台
1、304不锈钢,面板厚度≥1.5mm。
28-1
米面架
1500*600*300
1
台
1、采用304#厚度≥1.2mm不锈钢制作;采用
38*1.2mm不锈钢管做支撑立柱;搁条采用
28-2
1200*700*150
8
台
28-3
1800*600*150
1
台
304#1.2mm厚50*50不锈钢方管分段焊接式组合;配优质不锈钢可调子弹脚。
28-4
1300*600*150
4
台
28-5
1100*600*150
2
台
28-6
1400*600*150
1
台
29
面粉车
500*600*530
1
台
1、304不锈钢冲压成型,车盖严密,不锈钢
厚度≥1.5mm,配2个定向轮和2个万向轮。
30
灭蝇灯
660*128*280
21
台
1、电压:
220V;电网电压:
4500V-5000V,电网与机壳连接处采用耐高压陶瓷座柱绝
缘,电网与机壳空间距离30mm以上;光源:
紫外光诱虫灯管作光源,灯管:
2*20W机壳构造:
采用厚度≥1.2mm铝型材,铝材表面经电化处理;过载保护:
高压变压器设有温控保护装置,在外电压过高或电网长时间短路导致高压变压器超温时会自动断路;昆虫残骸收集:
采用厥型口径约150mm宽的残骸收集盘,深度约50mm,可有效防止昆虫残骸溢出;残骸收集盘的两端采用道轨嵌入式构造,可防止收集盘倾斜时滑出;机壳底部采用圆形不锈钢管,管内用支承螺纹铁杆两端
拉固,不会积存尘埃。
31
平板车
850*600*800
2
台
1、板材采用304#1.5mm不锈钢制作;采用
25mm不锈钢管做推车横柱;承重板采用
304#1.5mm不锈钢板制成;配置万向轮。
32
燃气节能大锅连小炒灶
2200*1250*1250
3
台
1、炉面采用304#厚≥1.2mm贴塑磨砂不锈钢板一次性冲压成型,炉面下垫≥20mm硅酸铝作为隔热,并配置炉面降温水系统;炉背板、前板、围板采用304#厚≥1.2mm贴塑磨砂不锈钢板;炉膛采用厚≥2mmA3钢板,采用珍珠岩、耐火泥及耐火砖夯实;炉脚采用厚≥3mm黑铁钢管套不锈钢管并配全钢调节
脚;烟道采用厚≥3mmA3钢板制作;其他炉
用配件采用优质国标配件;
2、配燃烧机,带自动熄火保护装置,电子点火方式,连续点燃≥10次,应全部点燃主燃烧器,且不应爆燃;
▲3、产品符合《炊用燃气大锅灶》CJ/T392-2012标准,提供2017年及以后国家法定检测机构出具的产品检测合格报告复印件加盖投标人公章;
4、附件:
不锈钢摇摆水龙头2只(投标时注
明品牌);翻边大铁锅2口,厚≥3mm,大锅内径≥900mm。
33
燃气节能单头矮汤炉
700*700*800
3
台
1、采用304材质不锈钢板制作;面板1.5mm,侧板、背板、前挡板为≥1.0mm;炉架采用40*40国标角钢加固;炉面下衬3mm防火隔热石棉布;内衬面板;前沿带溢水排污槽,配挡渣板;炉包选用不锈钢整体冲压件;炉灶支撑立柱采用厚度2.0mmφ50的镀锌钢管制作,附不锈钢装饰管;台脚处连接φ50全钢可调子弹脚,可调节高度;采用低噪音节能一体机;
2、具有国家法定检测机构出具的产品检测报
告。
34-1
燃气节能双头大锅灶
2200*1300*1250
4
台
1、炉面采用304#厚≥1.2mm贴塑磨砂不锈钢板一次性冲压成型,炉面下垫≥20mm硅酸铝作为隔热,并配置炉面降温水系统;炉背板、前板、围板采用304#厚≥1.2mm贴塑磨砂不锈钢板;炉膛采用厚≥2mmA3钢板,采用珍珠岩、耐火泥及耐火砖夯实;炉脚采用厚≥3mm黑铁钢管套不锈钢管并配全钢调节脚;烟道采用厚≥3mmA3钢板制作;其他炉
用配件采用优质国标配件;
34-2
2000*1300*1250
1
台
2、配燃烧机,带自动熄火保护装置,电子点火方式,连续点燃≥10次,应全部点燃主燃烧器,且不应爆燃;
▲3、一级能效,热效率≥65%;产品符合《炊用燃气大锅灶》CJ/T392-2012标准;提供2017年及以后国家法定检测机构出具的产品检测合格报告复印件加盖投标人公章;
4、附件:
不锈钢摇摆水龙头2只(投标时注明品牌);翻边大铁锅2口,厚≥3mm,锅内
径≥900mm。
35
肉丝肉片机
5
台
1、机体采用304加厚不锈钢体;切丝,可切丝切片;刀片材质不锈钢,方便拆洗;产量
≧200kg/h;电机功率:
≧2KW;电压:
220V;2、提供国家法定检测机构出具的产品检测报
告复印件加盖投标人公章。
36
三层六盘电烤箱
1200*850*1500
1
台
1、电压:
380V;功率:
≥20(kw);微电脑控制,轻触式面板;底火、面火温度可控制在室温~400℃范围内;加设蒸汽发生器系统,保证食物表面的温度;采用优质远红外线电热管发热元件,升温快;超高温安全保护装置;内置照明灯及炉门玻璃窗,便于观察烘焙效果;配置4只烤盘;
▲2、符合《电热食品烤炉》GB/T10644-2008
标准,提供2017年及以后国家法定检测机构
出具的产品检测合格报告复印件加盖投标人公章。
37
十二盆饼车
500*650*1360
4
台
1、板材采用304#1.5mm不锈钢制作;采用
25*25mm不锈钢矩管做支撑立柱;配置万向轮。
38
十三盆
醒发箱
十三盆
3
台
1、功率:
220V/1.8KW,温度调节范围:
30°
C-80°C。
盘容量13个。
39
食品留样柜
480*490*840
5
台
1、温度:
0℃~+10℃;制冷方式:
直冷;控温类型:
电子温控;整机功率(w/24h):
≤350;箱门结构:
单门式,面板类型:
钢化玻璃面板,配双锁;自带温度计;售后服务支持全国联保;
2、产品提供国家法定检测机构出具的产品检
测报告复印件加盖投标人公章。
40-1
收餐工作台
700*700*950
1
台
1、整体采用304#1.5mm不锈钢材质;面板下采用不锈钢加强筋加固;横通采用25*1.2mm不锈钢结构管焊接;采用38*1.2mm不锈钢管做支撑立柱;台脚处连接不锈钢可调子弹脚,
可调节高度。
40-2
1600*760*950
1
台
40-3
1500*760*950
1
台
40-4
1200*760*950
1
台
40-5
1300*760*950
2
台
41-1
双层平板工作台
1800*760*800
1
台
1、材质采用304#不锈钢;面板厚度≥1.5mm,层板厚度≥1.2mm;面板及层板板下均采用1.2mm厚不锈钢U型加强筋加固;面板下垫
≥15cm厚优质木板;采用38*1.2mm不锈钢管做支撑立柱;台脚处连接不锈钢可调子弹脚,可调节高度。
41-2
400*400*800
1
台
41-3
1800*760*800
1
台
41-4
1800*800*800
6
台
41-5
1400*800*800
5
台
41-6
1600*800*800
1
台
41-7
600*760*800
1
台
41-8
1200*800*800
2
台
41-9
1600*800*800
4
台
41-10
1800*760*800
1
台
41-11
1500*800*800
3
台
41-12
1800*760*800
1
台
42-1
双层平板工作台带靠背
1100*760*950
1
台
1、材质采用304#不锈钢;面板厚度≥1.5mm,层板厚度≥1.2mm;面板及层板板下均采用1.2mm厚不锈钢U型加强筋加固;面板下垫
≥15cm厚优质木板;采用38*1.2mm不锈钢管做支撑立柱;台脚处连接不锈钢可调子弹
脚,可调节高度。
42-2
1200*760*950
2
台
43
双门平台雪柜
容量≥250L
1
台
1、整机全部采用优质加厚不锈钢制作;电子温控器,数字显示;可拆门封条,随意更换,便于清洁;内置蒸发器盘管全铜管制作,不易泄露;加厚发泡层、保温隔热效果好;柜门拉手采用铝合金一体铸造;输入功率(W):
230;制冷方式:
直冷温度范围:
-10℃~+10℃。
44-1
双通工作台
2000*1000*800
3
台
1、采用磨砂304不锈钢板,面板厚度1.5mm,下板、围板厚度1.2mm;脚通采用Ø51*1.2mm不锈钢管,配不锈钢可调子弹脚;带轮双向可移动式趟门,加强筋采用1.2mm的不锈钢
板。
44-2
1800*1000*800
4
台
45-1
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