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32化学资料
第二节 醛
记一记
醛的知识体系
醛
探一探
一、银镜反应实验探究
1.如何配制银氨溶液?
化学反应方程式是什么?
[提示] 向AgNO3溶液中逐滴加入稀氨水,直到生成的沉淀恰好溶解为止。
滴加顺序不能颠倒,氨水不能过量,否则,最后得到的不是银氨溶液。
AgNO3+NH3·H2O===AgOH↓+NH4NO3
AgOH+2NH3·H2O===Ag(NH3)2OH+2H2O
2.实验成功的关键点是什么?
[提示]
(1)试管必须洁净;
(2)实验条件是水浴加热,不能直接加热煮沸;
(3)加热时不可振荡或摇动试管。
3.如何清洗试管上附着的银?
[提示] 可以用硝酸清洗或浓的氯化铁溶液。
二、醛与Ag(NH3)2OH、Cu(OH)2反应的定量关系
1.1mol乙醛与足量银氨溶液反应时,能得到多少摩尔Ag?
[提示] 2mol
2.1mol乙醛与新制Cu(OH)2悬浊液反应时,能得到多少摩尔Cu2O?
[提示] 1molCu2O
3.总结醛与Ag(NH3)2OH、Cu(OH)2反应时,醛基与Ag、Cu2O物质的量的对应关系。
[提示] 1mol—CHO~2molAg
1mol—CHO~1molCu2O
4.1mol甲醛与足量银氨溶液反应时,能得到多少摩尔Ag?
[提示] 1molHCHO~4molAg
判一判
判断正误(对的在括号内打√,错的在括号内打×)
(1)醛基的结构简式可以写成—CHO,也可以写成—COH。
(×)
(2)为加快银镜反应的反应速率,可用玻璃棒搅拌反应溶液。
(×)
(3)凡是能发生银镜反应的有机物都是醛。
(×)
解析:
能发生银镜反应的有机物可是醛也可以是甲酸或甲酸某酯等。
(4)醛类既能被氧化为羧酸,又能被还原为醇。
(√)
(5)完全燃烧等物质的量的丙醛和丙酮,消耗O2的质量相等。
(√)
解析:
丙醛和丙酮的分子式均为C3H6O燃烧时消耗O2相等。
(6)1molHCHO与足量银氨溶液在加热的条件下充分反应,可析出2molAg。
(×)
解析:
1molHCHO可析出4molAg
(7)乙醛不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
(×)
解析:
乙醛具有强还原性,可使KMnO4溶液褪色。
(8)检验醛基用的银氨溶液和氢氧化铜悬浊液都可以长期保存后使用。
(×)
解析:
银氨溶液和Cu(OH)2都要现用现配。
练一练
1.居室空气污染的主要来源之一是人们使用的装修材料,它们会释放出一种有刺激性气味的气体,该气体是( )
A.甲烷B.氨气
C.甲醛D.二氧化硫
解析:
装修材料释放的刺激性气味的污染性气体为甲醛。
答案:
C
2.下列试剂中能用于检验醛基的是( )
A.酸性高锰酸钾溶液B.氢氧化钠溶液
C.溴水D.新制氢氧化铜悬浊液
解析:
检验醛基的方法是和银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液反应。
答案:
D
3.洗涤做过银镜反应的试管,最好选用下列试剂中的( )
A.浓氨水B.盐酸溶液
C.稀硝酸溶液D.烧碱溶液
解析:
做过银镜反应的试管上含有银单质,所以应该用稀硝酸洗涤。
答案:
C
4.有机物甲可氧化生成羧酸,也可还原生成醇,上述羧酸和醇在一定条件下,可以生成化合物乙,乙的分子式为C2H4O2,下列叙述中不正确的是( )
A.甲分子中C的质量分数为40%
B.甲在常温常压下为无色液体
C.乙比甲的沸点高
D.乙和甲的最简式相同
解析:
有机物甲可氧化生成羧酸,也可还原生成醇,则有机物甲含有醛基—CHO,甲反应得到的羧酸和醇在一定条件下,可以生成化合物乙,乙为酯,乙的分子式为C2H4O2,则乙为甲酸甲酯,结构为HCOOCH3,则甲为HCHO,甲为HCHO,分子中C的质量分数为40%,故A项正确;甲为HCHO,在常温常压下为无色气体,故B项错误;乙为甲酸甲酯,常温下为液体,甲为HCHO,在常温常压下为气体,乙的沸点较高,故C项正确;乙的分子式为C2H4O2,甲为HCHO,二者最简式为CH2O,故D项正确。
答案:
B
知识点一醛的判断
1.下列关于醛的说法中正确的是( )
A.所有醛中都含醛基和烃基
B.所有醛都会使溴水和KMnO4酸性溶液褪色,并能发生银镜反应
C.一元醛的分子式符合CnH2nO的通式
D.醛的官能团是—COH
解析:
醛分子中都含有醛基(—CHO),醛基有较强的还原性,可还原溴水和KMnO4酸性溶液。
甲醛中无烃基,饱和一元醛的通式为CnH2nO。
答案:
B
2.下列说法中正确的是( )
A.凡是能发生银镜反应的物质一定是醛
B.乙醛与新制Cu(OH)2反应,表现为酸性
C.在加热和有催化剂的条件下,醇都能被空气中的O2所氧化,生成对应的醛
D.福尔马林是35%~40%的甲醛水溶液,可用于浸制生物标本
解析:
含有醛基的物质不一定属于醛类,如甲酸某酯均能发生银镜反应,但是不属于醛类,故A错误;乙醛能被新制Cu(OH)2氧化为乙酸,体现了乙醛的还原性,故B错误;羟基碳原子上含有一个氢原子的醇可以被氧化为酮类,有两个氢原子的可以被氧化为醛类,没有氢原子的不能被氧化,故C错误;福尔马林是35%~40%的甲醛水溶液,能使蛋白质变性,可用于浸制生物标本,故D正确。
答案:
D
知识点二醛的化学性质
3.下列反应中,有机物被还原的是( )
A.乙醛制乙醇
B.乙醛制乙酸
C.乙醛发生银镜反应
D.乙醛与新制氢氧化铜反应
解析:
乙醛与氢气发生加成反应制乙醇,有机物加氢过程为还原反应,A项正确;B、C、D三项均为乙醛的氧化反应。
答案:
A
4.丙烯醛的结构简式为CH2===CH—CHO。
下列关于它的性质的叙述中错误的是( )
A.能使溴水褪色,也能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B.在一定条件下与H2充分反应,生成1丙醇
C.能发生银镜反应表现出氧化性
D.在一定条件下能被空气氧化
解析:
由于在丙烯醛中含有
,又含有
,所以它既有
的性质,也有醛的性质。
①可与溴水发生加成反应;②可与高锰酸钾酸性溶液反应;③催化加氢生成饱和一元醇;④被O2氧化;⑤发生银镜反应等。
A、B、D三项的叙述是正确的;C项中,在与Ag(NH3)2OH发生银镜反应时,表现为还原性,故选C项。
答案:
C
5.下列关于银镜实验的操作过程图示正确的是( )
答案:
A
6.下列物质中既能使溴水和KMnO4酸性溶液褪色,又能发生银镜反应的是( )
A.CH3—CH===CH2
B.CH2===CH—CH2OH
C.CH3CH2CH2OH
D.CH2===CH—CHO
解析:
能发生银镜反应,则分子中必定含醛基(—CHO)。
答案:
D
知识点三醛的相关计算
7.完全燃烧0.1mol某饱和一元醛生成8.96L(标准状况)二氧化碳。
3.6g该醛与足量的银氨溶液反应,生成固体物质的质量为( )
A.10.8gB.7.2g
C.9.4gD.11.6g
解析:
由0.1mol饱和一元醛燃烧生成0.4molCO2知,该醛分子式为C4H8O,则3.6g该醛物质的量为0.05mol。
根据RCHO~2Ag,反应生成Ag的质量为0.05mol×2×108g·mol-1=10.8g。
答案:
A
8.一定量的某饱和一元醛发生银镜反应,析出银21.6g。
等量的此醛完全燃烧时,生成的水为5.4g。
则该醛可能是( )
A.丙醛B.乙醛
C.丁醛D.甲醛
解析:
n(Ag)=
=0.2mol。
n(H2O)=
=0.3mol。
根据1molCnH2nO~1mol—CHO~
nmolH2O~2molAg
n2
0.30.2
解得:
n=3。
答案:
A
基础达标
1.下列物质不属于醛类的是( )
A.
B.
C.CH2===CH—CHOD.CH3—CH2—CHO
解析:
根据醛的概念可知
不属于醛类。
答案:
B
2.下列有关说法正确的是( )
A.醛一定含醛基,含有醛基的物质一定是醛
B.甲醛、乙醛、丙醛均无同分异构体
C.醛类物质常温常压下都为液体或固体
D.含醛基的物质在一定条件下可与H2发生还原反应
解析:
醛的官能团是醛基,但含醛基的物质不一定是醛,A错误;丙醛有同分异构体
,B错误;常温常压下,甲醛为气体,C错误;醛基能与H2反应生成醇羟基,D正确。
答案:
D
3.某学生做乙醛还原性的实验,取1mol/L的CuSO4溶液2mL和0.4mol/L的NaOH溶液4mL,在一个试管内混合后加入0.5mL40%的乙醛溶液加热至沸腾,无红色沉淀,实验失败的原因是( )
A.NaOH不够量B.CuSO4不够量
C.乙醛溶液太少D.加热时间不够
解析:
由于CH3CHO和新制Cu(OH)2悬浊液的反应必须在碱性条件下进行[即用CuSO4和NaOH制备Cu(OH)2时须NaOH过量],所以本实验失败的原因是NaOH不足。
答案:
A
4.乙醛蒸气跟氢气的混合物,通过灼热的镍催化剂时就发生反应生成乙醇,此反应属于( )
A.取代反应B.消去反应
C.加成反应D.氧化反应
解析:
乙醛催化加氢,断裂
上C===O键中的一个键,C原子上加一个H原子,O原子上加一个H原子,生成乙醇,此反应又属于还原反应。
答案:
C
5.下列反应中,属于氧化反应的是( )
A.CH2===CH2+H2
CH3CH3
B.CH3CH2—OH+HBr―→CH3CH2Br+H2O
C.CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH
CH3COONa+Cu2O↓+3H2O
D.CH3CHO+H2
CH3CH2OH
解析:
有机物加氧去氢的反应是氧化反应,故C项中发生的是氧化反应,有机物加氢去氧的反应是还原反应,则A、D两项中发生的反应是还原反应。
B项为取代反应。
答案:
C
6.香茅醛(
)可作为合成青蒿素的中间体,关于香茅醛的叙述正确的有( )
A.分子式为C10H16O
B.不能发生银镜反应
C.可使酸性KMnO4溶液褪色
D.分子中有7种不同化学环境的氢
解析:
该有机物含有碳碳双键和醛基,具有烯烃、醛的性质,结合有机物的结构特点解答该题。
A项,由结构简式可知C10H18O,故A项错误;B项,含有醛基,可发生银镜反应,故B项错误;C项,碳碳双键和醛基都可被高锰酸钾氧化,故C项正确;D项,结构不对称,分子中有8种不同化学环境的氢,故D项错误。
答案:
C
7.3.00g某醛和足量的银氨溶液反应,结果析出43.2gAg,则该醛为( )
A.甲醛B.乙醛
C.丙醛D.不存在这种醛
解析:
利用关系式法解本题。
若该有机分子内含有1个醛基,则根据R—CHO~2Ag,得Mr=
=15.0(无此醛);若该有机物为甲醛,则根据HCHO~4Ag,得M′r=
=30.0,符合题意。
答案:
A
8.已知柠檬醛的结构简式为
根据已有知识判定下列说法不正确的是( )
A.它可使KMnO4酸性溶液褪色
B.它可以与溴发生加成反应
C.可与银氨溶液反应生成银镜
D.被催化加氢的最后产物的分子式为C10H20O
解析:
柠檬醛的分子结构中有碳碳双键和醛基,无论哪一种官能团都能使高锰酸钾酸性溶液褪色,A正确;碳碳双键可与溴发生加成反应,B正确;醛基在一定条件下可以发生银镜反应,C正确;柠檬醛与氢气完全加成后分子式应为C10H22O,D不正确。
答案:
D
9.抗疟疾药物青蒿素可由香茅醛为原料合成。
下列有关香茅醛的叙述错误的是( )
A.分子式是C10H18O
B.至少有六个碳原子处于同一平面
C.能与新制Cu(OH)2悬浊液反应
D.能与H2或Br2发生加成反应
解析:
根据结构简式确定分
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