浦东新王牌 春季周末小班 高二化学苯酚羧酸醛酯.docx
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浦东新王牌春季周末小班高二化学苯酚羧酸醛酯
苯酚
一、酚的概念
与直接相连的化合物。
例、判断下列物质哪种是酚类?
二、苯酚
1、物理性质
无色针状晶体,常温下于水,当温度高于70℃时,,易溶于有机溶剂。
有毒,对皮肤有强腐蚀性。
如不慎沾到皮肤上,应立即用洗涤。
2、结构
分子式,结构简式,官能团。
结构特点:
(1)受苯环的影响,酚羟基的氢氧键易断裂,具有弱酸性;
(2)受羟基的影响,苯环邻、对位上的氢原子活性增大,易被取代。
3、化学性质
(1)酸性——俗称酸,是酸。
①与Na反应
方程式:
比较:
Na与水、乙醇、醋酸、苯酚、盐酸反应的剧烈程度
②与NaOH反应
方程式:
③与碳酸钠反应
方程式:
④苯酚钠
苯酚钠与盐酸反应:
苯酚钠溶液中通CO2:
苯酚钠与醋酸反应:
上述反应的现象:
例、比较下列物质在水中电离出H+的难易。
H2CO3HCO3-H2OHClC2H5OHC6H5OHCH3COOH
(2)苯环上的取代反应
苯酚与溴水反应:
现象:
方程式:
比较:
苯与溴的反应
(3)显色反应
苯酚遇溶液显色。
(4)氧化反应
①常温下在空气中氧化为粉红色
②可被酸性KMnO4溶液氧化,使其褪色。
③可燃性
(5)加成反应
方程式:
(6)缩聚反应
方程式:
4、用途
苯酚具有较强的杀菌消毒能力,因此可以把苯酚掺入肥皂中制成药皂来治疗一些皮肤病;它还是一种重要的化工原料,主要用于制造酚醛树脂、合成纤维(如锦纶);还广泛用于制造医药、合成香料、燃料、农药等。
练习:
1、下列说法中正确的是()
A、含有羟基的化合物一定属于醇类
B、代表醇类的官能团是与链烃基相连的羟基
C、醇类与酚类具有相同的官能团,因具有相同的化学性质
D、分子内有苯环和羟基的化合物一定是酚类
2、下列化学试剂露置在空气中易氧化变色的有
A.工业盐酸 B.Fe(OH)3浊液C.苯酚 D.三溴苯酚
3、某有机物的结构式为:
,它不可能具有的性质是
①易溶于水;②可以燃烧;③能使酸性高锰酸钾溶液褪色;④能跟KOH溶液反应;⑤能
跟NaHCO3溶液反应;⑥能发生聚合反应
A.①④ B.①②⑥C.①⑤ D.③⑤⑥
4、苯酚钠水溶液中,离子浓度最大的是()
A.C6H5O-B.Na+C.H+D.OH-
5、以苯为原料,不能通过一步反应制得的有机物是()
A.氯苯B.硝基苯
C.环己烷D.苯酚
6、下列物质中,既能使溴水褪色,又能产生沉淀的是()
A.丁烯B.乙醇
C.苯酚D.氢硫酸
7、由—C6H5、—C6H4—、—CH2—、—OH四种原子团一起组成属于酚类物质的种类有()
A.1种B.2种
C.3种D.4种
8、将CO2气体持续通入下列溶液中,溶液变浑浊后不再澄清的是()
A.澄清石灰水B.苯酚钠
C.苯酚D.硅酸钠
9、用分子式C7H8O所表示的某化合物具有苯环,并且和FeCl3溶液不发生显色反应,这种化合物的同分异构体有()
A.2种B.3种
C.4种D.5种
10、关于苯酚用途的下列说法中,错误的是()
A.用于制酚醛塑料B.用来制造合成纤维
C.用于制造合成橡胶D.制有杀菌作用的药皂
11、白藜芦醇广泛存在于食物(例如桑葚、花生,尤其是葡萄)
中,它可能具有抗癌性。
能够跟1mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是
A.1mol,1molB.3.5mol,7mol
C.3.5mol,6molD.6mol,7mol
12、欲从苯酚的乙醇溶液中回收苯酚,有下列操作:
①蒸馏;②过滤;③静置分液;④加入足量金属钠;⑤通入过量的CO2;⑥加入足量的NaOH的溶液;⑦加入足量的FeCl3溶液;⑧加入浓硫酸与乙酸混合液加热。
合理的操作步骤及程序是
A.①⑤③B.⑥①⑤③C.⑧①D.⑧②⑤③
13、盛过苯酚的试管可用_________溶液清洗。
皮肤上不慎沾有苯酚,应立即用_________洗涤。
除去苯酚中混有的苯,方法是______________________________。
14、把溴水分别滴入下列液体中,充分振荡后,静置,把观察到的现象填入空白处:
(1)苯_________;
(2)苯酚溶液_________;(3)1-己烯_________;(4)乙醇_________。
15、A、B、C三种物质分子式都是C7H8O,若滴入FeCl3溶液,只有C呈紫色;若投入金属钠,只有B没有变化。
在A、B中分别加入溴水,溴水不褪色。
(1)写出A、B、C的结构简式:
A_________,B_________,C_________。
(2)C的另外两种同分异构体的结构简式是:
①_________,②_________。
乙酸、羧酸
一、乙酸
1、物理性质
乙酸是一种具有气味的色液体,沸点117.9℃,熔点:
16.6℃,溶解性:
易溶于水、乙醇等溶剂。
纯净的乙酸又称。
2、结构
分子式:
,结构简式:
,官能团:
3、化学性质
(1)酸的通性:
弱酸性:
H2SO3>CH3COOH>H2CO3
A、使酸碱指示剂变色:
B、与活泼金属反应:
C、与碱性氧化物反应:
D、与碱反应:
E、与盐反应:
例:
确定乙酸是弱酸的依据是()
A.乙酸可以和乙醇发生酯化反应
B.乙酸钠的水溶液显碱性
C.乙酸能使石蕊试液变红
D.Na2CO3中加入乙酸产生CO2
(2)酯化反应:
和起作用,生成和水的反应。
酸的要求:
反应机理:
[乙酸乙酯制取]
方程式:
注意点:
A.加药品顺序:
B.加碎瓷片作用:
C.加热方式:
D.导管通到饱和Na2CO3溶液的液面上方原因:
E.得到的反应产物是否纯净?
主要杂质有哪些
F.浓H2SO4的作用
G.长导管的作用
H.为何用饱和的Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯、
、。
二、羧酸
1、定义:
由烃基(或氢原子)与羧基相连构成的有机化合物。
饱和一元羧酸通式:
2、自然界中的有机酸
⑴甲酸:
HCOOH(蚁酸)
甲酸又叫蚁酸,是一种无色有刺激性气味的液体,有腐蚀性,能与水混溶,它的酸性比碳酸强,但同样也是弱酸。
⑵苯甲酸:
C6H5COOH(安息香酸)它的钠盐和钾盐可作防腐剂。
⑶草酸:
HOOC-COOH(乙二酸)
结构特点:
分子内有两个羧基
1常见羧酸酸性强弱顺序:
乙二酸>甲酸>苯甲酸>乙酸>丙酸
②饱和一元脂肪酸酸性随烃基碳原子数的增加而逐渐减弱。
⑷羟基酸:
如柠檬酸:
乳酸:
(5)高级脂肪酸
硬脂酸C17H35COOH
软脂酸C15H31COOH
油酸C17H33COOH
三、酸和醇酯化反应的类型:
1、一元酸和一元醇:
2、多元羧酸和一元醇:
3、一元羧酸和多元醇:
4、多元羧酸和多元醇:
(1)多元醇与多元羧酸分子间脱水形成环酯:
(2)多元羧酸与二元醇间缩聚成聚酯
5、羟基酸的反应:
如乳酸
(1)酸性:
[与Na、NaOH反应]
[与Na2CO3、NaHCO3]
(2)消去:
(3)酯化:
[与酸反应]
[与醇反应]
[羟基酸分子间形成交酯]:
[羟基酸分子内脱水成环]:
[缩聚成聚酯]
【练习】
1.人体被蚊虫或蚂蚁叮咬后皮肤发痒或起肿块,为止痒消肿可采用的简便方法是()
A擦稀氨水B擦稀硫酸C擦食醋D擦稀氢氧化钠
2、炒菜时,又加酒又加醋,可是菜变得味香可口,原因是()
A.有盐类物质生成B.有酸类物质生成
C.有醇类物质生成D.有酯类物质生成
3、下列物质中,不能与乙醇发生酯化反应的是()
A.乙醛B.硝酸 C.苯甲酸D.硫酸
4.关于乙酸的下列说法中不正确的是()
A.乙酸易溶于水和乙醇
B.无水乙酸又称冰醋酸,它是纯净物
C.乙酸是一种重要有机酸,是有刺激性气味的液体
D.乙酸分子里有四个氢原子,所以不是一元酸
5.下列物质中,可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是()
A.金属钠B.溴水
C.碳酸钠溶液D.紫色石蕊试液
6.除去乙酸乙酯中含有的乙酸,最好的处理()
A.蒸馏B.水洗后分液
C.用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D.用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液
7、某酯由醇A和羧酸B反应而得,A可被氧化成B,原酯是()
ACH3COOC4H9BC2H5COOC3H7CHCOOC5H11DC3H7COOC2H5
8、若乙酸分子中的氧都是18O,乙醇分子中的氧都是16O,二者在浓H2SO4作用下发生反应,一段时
间后,分子中含有18O的物质有()
A1种B2种C3种D4种
9、可以说明醋酸是弱酸的事实是()
A、CH3COOH能与水以任意比互溶
B、CH3COOH能与Na2CO3溶液反应,产生CO2气体
C、1mol/L的CH3COONa溶液的pH约为9
D、1mol/L的CH3COOH水溶液能使紫色石蕊试液变红
10、巴豆酸的结构简式为CH3-CH=CH—COOH,现有①氯化银;②溴水;③纯碱溶液;④2-丁醇;⑤酸化的KMnO4溶液。
试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质是()
A.只有②④⑤B.只有①③④C.只有①②③④D.②③④⑤
11、下列物质中最难电离出H+的是()
A.CH3COOHB.C2H5OHC.H2OD.HCl
12、胆固醇是人体必需的生物活性物质,分子式为C25H46O,有一种胆固醇酯是液晶材料,分子式为C32H50O2,生成这种胆固醇酯的酸是()
A.C6H13COOHB.C6H5COOHC.C7H15COOHD.C6H5CH2COOH
13、要合成带有放射性氧元素(*O)的乙酸乙酯,除供给催化剂外,还要选用的物质组合是()
14、实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和Na2CO3溶液上面得到无色油状液体,当振荡混合时,有气泡产生,原因是()
A.产品中有被蒸馏出的H2SO4
B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来
C.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来
D.有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成乙烯
15、、以乙醇为原料,用下述6种类型的反应:
①氧化;②消去;③加成;④酯化;⑤水解;⑥加聚,来合成环乙二酸乙二酯(
)的正确顺序是()
A.①⑤②③④B.①②③④⑤C.②③⑤①④D.②③⑤①⑥
16、将10g具有1个羟基的醇A跟乙酸在一定条件下反应,生成某酯17.6g,并
回收了未反应的A0.8g。
则醇A的相对分子质量为()
A.146B.114C.92D.46
17、苹果酸是一种常见的有机酸,其结构为HOOCCH=CHCOOH
(1)苹果酸是元酸、分子所含官能团的名称是,。
(2)苹果酸不可能发生的反应有(填序号)
加成
酯化
加聚
氧化
消去
取代
18、羧酸A(分子式为
)可由醇B氧化得到,A和B可以生成酯C(相对分子质量为172),符合这些条件的酯只有4种。
请写出这4种酯的结构简式:
、、、
19、某有机物含碳40.0%、氧53.3%、氢6.70%,其蒸气密度为2.68g/L(已校正至标准状况),此
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