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生化参考资料复习题
一、单项选择题,(在备选答案中只有一个是正确的)(本大题共100小题,100分)
1.维系蛋白质α-螺旋和β-折叠结构稳定的化学键是
A.氢键B.离子键C.二硫键D.疏水作用E.肽键
2.含有咪唑环的氨基酸是
A.色氨酸B.酪氨酸C.组氨酸D.苯丙氨酸E.精氨酸。
3.下列那种氨基酸不含极性侧链
A.亮氨酸B.苏氨酸C.丝氨酸D.半胱氨酸E.酪氨酸
4.苯丙氨酸含有:
A.酚环B.羟乙基-CHOH-CH3C.硫酯键一R-S-R-D.异丙基E.以上都不是
5.对于α-螺旋的下列描述哪一项是错误的:
A.通过分子内肽键之间的氢键维持稳定B.通过侧链(R基团)之间的相互作用维持稳定
C.脯氨酸残基和甘氨酸残基妨碍α-螺旋的形成D.是蛋白质的一种二级结构类型E.通过疏水键维持稳定
6.蛋白质变性后表现为
A.粘度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.易被盐析出现沉淀
7.在具有四级结构的蛋白质分子中,每个具有三级结构的多肽链是
A.辅基B.辅酶C.亚基D.寡聚体E.肽单位
8.蛋白质对紫外光的最大吸收峰是由于含有下列哪些氨基酸所引起的
A.甘氨酸和赖氨酸B.谷氨酸和精氨酸C.色氨酸和酪氨酸D.丝氨酸和胱氨酸E.丙氨酸和苏氨酸
9.稳定蛋白质二级结构的化学键主要是
A.肽键B.氢键C.疏水键D.二硫键E.范氏力
10.下列关于蛋白质结构的叙述哪些是正确的?
(1)二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用
(2)当蛋白质放入水中时,带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面
(3)蛋白质的一级结构决定高级结构
(4)氨基酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部
A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,4
11.在电场中,蛋白质泳动速度取决于
A.蛋白质颗粒的大小B.蛋白质颗粒的形状C.带净电荷的多少D.A+CE.蛋白质所带电荷的多少,分子量的大小
12.下列氨基酸哪个含有吲哚环
A.蛋氨酸B.苯丙氨酸C.色氨酸D.结氨酸E.组氨酸。
13.进行疏水吸附层析时,以下哪种条件比较合理
A.在有机溶剂存在时上柱,低盐溶液洗脱B.在有机溶剂存在时上柱,高盐溶液洗脱
C.低盐条件下上柱,高盐溶液洗脱D.高盐溶液上柱,按低盐,水和有机溶剂顺序洗脱。
E.低盐缓冲液上柱,低盐洗脱
14.下列氨基酸中,哪种是天然氨基酸?
A.鸟氨酸B.瓜氨酸C.脯氨酸D.羟脯氨酸E.胱氨酸
15.对于半脱氨酸呈红色的检测方法是:
A.茚三酮反应B.坂口反应C.以上都不是D.280nm紫外吸收法E.双缩脲反应
16.可用于裂解多肽链中蛋氨酸羧基侧形成的肽键的试剂是
A.甲酸B.羟胺C.溴化氰D.β-巯基乙醇E.丹磺酰氯
17.蛋白质凝固是加入了:
NaClB.常温乙醇C.一定量稀酸后加热D.加热煮沸E.高浓度硫酸铵
18.蛋白质的变性是由于:
A.蛋白质一级结构改变B.蛋白质空间构象的破坏C.辅基的脱落D.蛋白质的水解E.以上都不是
19.蛋白质分子中,生理条件下,下列那种氨基酸残基的侧链间可形成离子键:
A.天冬氨酸,谷氨酸B.苯丙氨酸,酪氨酸C.赖氨酸,天冬氨酸D.天冬氨酸,苯丙氨酸E.亮氨酸,精氨酸
20.Hb与O2结合时呈特征性“S”形曲线,称Hb为:
A.变构剂B.协同效应C.变构效应D.变构蛋白E.以上都不是
21.下列哪种蛋白质不是结合蛋白质
A.粘蛋白B.细胞色素CC.血红蛋白D.清蛋白E.脱氢酶
22.下列哪种氨基酸含有苯环
A.PheB.ArgC.ThrD.AspE.His
23.含4个氮原子的氨基酸是
A.组氨酸B.赖氨酸C.精氨酸D.色氨酸E.酪氨酸
24.蛋白质变性是由于
A.氢键被破坏B.肽键断裂C.蛋白质降解D.水化层被破坏及电荷被中和E.亚基的解聚。
25.下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是
A.谷胱甘肽中含有胱氨酸B.谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧基是游离的C.谷胱甘肽是体内重要的氧化剂
D.谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团E.谷胱甘肽所含的肽键均为α-肽键
26.维持蛋白质分子一级结构的主要化学键是:
A.盐键B.氢键C.疏水键D.二硫键E.肽键
27.从组织提取液沉淀活性蛋白而又不使之变性的方法是加入
A.硫酸铵B.三氯醋酸C.氯化汞D.对氯汞苯甲酸E.1mol/LHCL
28.β片层结构
A.只存在于α角蛋白中B.只有反平行式结构,没有平行式结构
C.α螺旋是右手螺旋,β片层是左手螺旋D.主链骨架呈锯齿状形成折迭的片层
E.肽平面的二面角与α螺旋的相同
29.各种蛋白质平均含氮量约为
B.6%C.16%D.26E.36%
30.若用电泳分离Gly-Lys、Asp-Val和Ala-His三种二肽,在下列哪个pH条件下电泳最为合适?
A.pH2以下B.pH2~4C.pH7~9D.pH10~12E.pH12以上
31.蛋白质变性但不沉淀是加入了:
NaClB.常温乙醇C.一定量稀酸后加热
D.加热煮沸E.高浓度硫酸铵
32.以下属于分子伴侣(chaperon)的是:
A.热休克蛋白(heatshockprotein)B.谷脱甘肽(GSH)C.细胞色素C
D.RNaseAE.胶原蛋白
33.关于肌红蛋白的叙述,下列哪项是错误的?
A.心肌中肌红蛋白含量特别丰富
B.肌红蛋白分子中含有血红素
C.肌红蛋白的氧饱和曲线呈S形
D.从三维结构图像可知肌红蛋白有8段α-螺旋
E.分子中无半胱氨酸,故没有二硫键
34.溶液的H+浓度是以pH来表示的,下列那一式与pH相当?
A.lg[H+]B.-lg[H+]C.ln[H+]D.-ln[H+]E.1/lg[H+]
35.天然蚕丝中含量很多的是:
A.亚基B.β-转角C.α螺旋D.三股螺旋E.β-折叠
36.下列哪种物质从组织提取液中沉淀蛋白质而不变性
A.硫酸B.硫酸铵C.氯化汞D.丙酮E.1N盐酸
37.血红蛋白的辅基是:
A.磷酸B.铁卟啉C.糖类D.金属离子E.以上都不是
38.下列关于蛋白质结构叙述中,不正确的是:
A.一级结构决定二、三级结构 B.只有二、三级结构才能决定四级结构
C.三级结构即具有空间构象 D.无规卷曲是在一级结构基础上形成的
E.α螺旋是二级结构的一种
39.下列蛋白质组分中,那一种在280nm具有最大的光吸收
A.酪氨酸的酚环B.苯丙氨酸的苯环C.半胱氨酸的巯基D.二硫键E.色氨酸的吲哚环
40.一个谷氨酸溶液,用5m11mo1/LNa0H来滴定,溶液的pH从1.0上升到7.0,下列数值中哪一个接近于该溶液中所含谷氨酸的毫摩尔数?
A.1.5B.3.0C.6.0D.12.0E.18.0
41.亚基聚合时出现:
A.四级结构形成B.四级结构被破坏C.一级结构被破坏D.一级结构形成E.二、三级结构被破坏
42.某一蛋白质分子中一个氨基酸发生了改变,这个蛋白质
A.功能不一定改变B.功能一定改变C.二级结构一定改变D.二级结构一定不变E.三级结构一定改变
43.关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是:
A.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性B.天然蛋白质分子均有这种结构C.三级结构的稳定性主要是次级键维系’
D.亲水基团多聚集在三级结构的表面E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
44.下列哪种蛋白质具有四级结构:
A.核糖核酸酶B.胰蛋白酶C.乳酸脱氢酶D.胰岛素E.胃蛋白酶
45.测定小肽氨基酸顺序的最好方法是
A.2,4-二硝基氟苯法(FDNB法)B.二甲氨基萘磺酰氯法(DNS-Cl法)
C.氨肽酶法D.苯异硫氰酸法(PITC法)E.羧肽酶法
46.天然蛋白质不存在的氨基酸是
A.半胱氨酸B.脯氨酸C.丝氨酸D.蛋氨酸E.瓜氨酸
47.只能检侧三肽以上的肽类及蛋白质的方法是:
A.茚三酮反应B.坂口反应C.以上都不是D.280nm紫外吸收法E.双缩脲反应
48.有关蛋白质特性的描述错误的是:
A.溶液的pH调节到蛋白质的等电点时,蛋白质容易沉降
B.盐析法分离蛋白质原理是中和蛋白质分子表面电荷,蛋白质沉降
C.蛋白质变性后,由于疏水基团暴露,水化膜被破坏,一定发生沉降
D.蛋白质不能透过半透膜,所以可用透析的方法将小分子杂质除去
E.在同一pH溶液,由于各种蛋白质pI不同,故可用电泳将其分离纯化
49.变性蛋白质的特点是
A.溶解度增加B.不易被蛋白酶水解C.丧失原活性D.呈色反应减弱E.粘度下降
50.处于等电状态的蛋白质:
A.分子最不稳定,易变性B.分子不带电荷段C.分子带的电荷最多D.易聚合成多肽E.易被蛋白酶水解
51.蛋白质分子的结构单元是
A.肽键B.肽单位C.氢键D.氨基酸残基E.二硫键
52.苏氨酸含有:
A.酚环B.羟乙基-CHOH-CH3C.硫酯键一R-S-R-D.异丙基E.以上都不是
53.关于谷胱甘肽的叙述,正确的是
A.含有胱氨酸B.是体内重要的氧化剂C.其中的谷氨酸α-羧基是游离的D.C端羧基是主要的功能基团E.所含有的肽键均为α-肽键
54.关于蛋白质二级结构的描述,错误的是
A.每种蛋白质都有二级结构形式B.有的蛋白质几乎全是β-折叠结构
C.有的蛋白质几乎全是α-螺旋结构D.几种二级结构可同时出现于同一种蛋白质分子中
E.大多数蛋白质分子中有β-转角和三股螺旋结构
55.维系蛋白质三级结构稳定的最主要的键或作用力为
A.二硫键B.氢键C.盐键D.范德华力E.疏水作用
56.在pH7时,其侧链能向蛋白质分子提供电荷的氨基酸是
A.缬氨酸B.甘氨酸C.酪氨酸D.半胱氨酸E.赖氨酸
57.蛋白质α-螺旋的特点有
A.多为左手螺旋B.螺旋方向与长轴垂直C.氨基酸侧链伸向螺旋外侧D.肽键平面充分伸展E.靠盐键维系稳定性
58.含有吲哚环的是:
A.脯氨酸B.组氨酸C.色氨酸D.天冬氨酸E.以上都不是
59.缬氨酸含有:
A.酚环B.羟乙基-CHOH-CH3C.硫酯键一R-S-R-D.异丙基E.以上都不是
60.Hb在携带O2的过程中,引起构象改变的现象称为:
A.变构剂B.协同效应C.变构效应D.变构蛋白E.以上都不是
61.胰岛素分子A链与B链的交联是靠
A.疏水键B.盐键C.二硫键.氢键E.范德华力
62.蛋白质溶液的稳定因素是
A.蛋白质溶液的粘度大B.蛋白质不带电荷C.蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层D.蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥
E.蛋白质分子中的肽键
63.免疫球蛋白是一种
A.糖蛋白B.脂蛋白C.简单蛋白D.核蛋白
64.含卟啉环辅基的蛋白质是
A.清蛋白B.胶原蛋白C.纤维蛋白D.血红蛋白E.球蛋白
65.下列不含手性碳原子的氨基酸是
A.GlyB.ArgC.MetD.PheE.Val
66.蛋白质一级结构的主要化学键是:
A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键
67.蛋白质分子中α螺旋构象的特点是
A.肽键平面充分伸展B.靠盐键维持稳定C.螺旋方向与长轴垂直D.多为左手螺旋E.以上都不是
68.处于等电点的蛋白质:
A.分子不带电荷B.分子净电荷为零C.分子易变性D.易被蛋白酶水解E.溶解度增加
69.下列氨基酸中哪种氨基酸无L型与D型氨基酸之分:
A.丙氨酸B.甘氨酸C.亮氨酸D.丝氨酸E.缬氨酸
70.以醋酸纤维膜为支持物进行血清蛋白电泳,使用pH8.0巴比妥缓冲液,各种蛋自质的荷电状态是:
A.清蛋白带负电荷,球蛋白带正电荷B.清蛋白和球蛋白都带负电荷C.清蛋白和α1-球蛋白带负电荷,其他蛋白带正电荷
D.清蛋白,α1、α2球蛋白带负电荷,其他蛋白带正电荷E.清蛋白和球蛋白都带正电荷
71.对具四级结构的蛋白质进行一级结构分析时
A.只有一个自由的α-氨基和一个自由的α-羧基B.只有自由的α-氨基,没有自由的α-羧基
C.只有自由的α-羧基,没有自由的α-氨基D.既无自由的α-氨基,也无自由的α-羧基E.有一个以上的自由α-氨基和α-羧基
72.下列关于还原型谷胱甘肽结构或性质的叙述,哪一种是错误的?
A.含有两个肽键B.胱代表半胱氨酸C.谷氨酸的γ-羧基参与了肽键的形成
D.含有一个硫基E.变成氧化型谷胱甘肽时脱去的两个氢原子是由同一个还原型谷胱甘肽分子提供的。
73.对于蛋白质和氨基酸都能够检测的方法是:
A.茚三酮反应B.坂口反应C.以上都不是D.280nm紫外吸收法E.双缩脲反应
74.蛋白质变性是由于
A.蛋白质一级结构的改变B.蛋白质亚基的解聚C.蛋白质空间构象的破坏D.辅基的脱落E.蛋白质水解
75.下列哪种方法可用于测定蛋白质分子量?
A.SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳B.280/260nm紫外吸收比值C.圆二色性D.凯氏定氮法E.荧光分光光度法
76.以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子:
A.甘氨酸 B.丝氨酸 C.半脆氨酸D.苏氨酸 E.丙氨酸
77.不会使蛋白质变性的因素是
A.重金属盐B.强酸、强碱C.有机溶剂D.加热、震荡E.盐析
78.关于蛋白质二级结构错误的描述是
A.蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象B.二级结构仅指主链的空间构象C.多肽链主链构象由每个肽键的二个二面角所确定D.整条多肽链中全部氨基酸的空间位置E.无规卷曲也属二级结构范畴
79.在饱和硫酸铵状态下析出的蛋白质是:
A.纤维蛋白原B.球蛋白C.拟球蛋白D.白蛋白E.β球蛋白
80.蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?
A.半胱氨酸B.蛋氨酸C.胱氨酸D.丝氨酸E.瓜氨酸
81.蛋白质中多肽链形成α-螺旋时,主要靠下列哪种键
A.疏水键B.氢键C.离子键D.范德华力E.以上都不是。
82.蛋白酶水解时出现:
A.四级结构形成B.四级结构被破坏C.一级结构被破坏D.一级结构形成E.二、三级结构被破坏
83.维系蛋白质四级结构的主要化学键是
A.二硫键B.氢键C.盐键D.范德华力E.疏水作用
84.下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时,最先被洗脱的是
A.牛β乳球蛋白(分子量35000)B.肌红蛋白(分子量16900)C.牛胰岛素(分子量5700)D.血清清蛋白(分子量68500)
E.超氧化物歧化酶(分子量32000)
85.蛋白质分子的一级结构概念主要是指:
A.组成蛋白质多肽链的氨基酸数目B.氨基酸种类及相互比值C.氨基酸的排列顺序D.二硫键的数目和位置E.肽键的数目和位置
86.胰岛素分子A链与B链的交联是靠:
A.二硫键B.疏水键C.氢键D.范德华力E.盐键
87.属于碱性氨基酸的是
A.天冬氨酸B.异亮氨酸C.组氨酸D.苯丙氨酸E.半胱氨酸
88.食物蛋白质的消化产物氨基酸,最主要的生理功能是
A.合成某些含氮化合物B.合成蛋白质C.氧化供能D.转变为糖E.转变为脂肪
89.下列对氨基酸的叙述错误的是:
A.赖氨酸和精氨酸都是碱性氨基酸B.谷氨酸和天冬氨酸各含两个氨基C.丝氨酸和酪氨酸均含羟基
D.缬氨酸和亮氨酸属支链氨基酸E.苯丙氨酸和酪氨酸均含苯环
90.基因突变引起的蛋白质结构改变,主要变化在
A.四级结构B.三级结构C.二级结构D.一级结构E.空间螺旋
91.下列含有两个羧基的氨基酸是:
A.缬氨酸B.色氨酸C.赖氨酸D.甘氨酸E.谷氨酸
92.醋酸纤维薄膜电泳可把血清蛋白分成五条带,由正极数起它们的顺序是
A.A,α1,β,γ,α2B.A,β,α1,α2,γC.A,α1,α2,γ,βD.A,α1,α2,β,γE.α1,α2,β,γ,A
93.在pH6.0的缓冲液中电泳,哪种氨基酸基本不动
A.精氨酸B.丙氨酸C.谷氨酸D.天冬氨酸E.赖氨酸
94.下列哪种试剂可以使蛋白质的二硫键打开
A.溴化氢B.碘乙酸C.2,4-二硝基氟苯D.三氯醋酸E.β-硫基乙醇
95.变性蛋白质的特点是:
A.溶解度增加B.黏度下降C.颜色反应减弱D.丧失原有的生物学活性E.不易被胃蛋白酶水解
96.下列不属于结合蛋白质的是:
A.核蛋白B.糖蛋白C.清蛋白D.脂蛋白E.色蛋白
97.在一个肽平面中,能自由旋转的价键有几个
A.2B.3C.4D.5E.6
98.可用于蛋白质定量的测定方法有:
A.双缩脲法B.紫外吸收法C.Folin-酚试剂法D.凯氏定氮法E.以上都可以
99.HbO2协助不带O2亚基结合O2的现象称为:
A.变构剂B.协同效应C.变构效应D.变构蛋白E.以上都不是
100.蛋白质变性是由于:
A.蛋白质一级结构改变 B.蛋白质空间构象的改变 C.辅基的脱落D.蛋白质水解 E.以上都不是
一、单项选择题,(在备选答案中只有一个是正确的)(本大题共100小题,100分)
1.能直接转变为α-酮戊二酸的氨基酸为
A.天冬氨酸B.丙氨酸C.谷氨酸D.谷氨酰胺E.天冬酰胺
2.下列哪种物质对巯基酶有保护作用:
A.生物素B.活性硫酸根C.GSHD.FADH2E.泛酸
3.关于谷氨酸脱氢酶的叙述,不正确的是:
A.需氧脱氢酶B.由6个相同亚基组成C.辅酶是NAD+/NADP+D.GDP和ADP是变构激活剂E.催化L-谷氨酸脱氨生成α-酮戊二酸
4.γ-谷氨酰基循环的关键酶是:
A.GSH合成酶B.谷氨酰半胱氨基酸合成酶C.5-氧脯氨基酸D.γ-谷氨酰基转移酶E.γ-谷氨酸环化转移酶
5.下列哪一种氨基酸与尿素循环无关?
A.赖氨酸B.精氨酸C.天冬氨酸D.鸟氨酸E.瓜氨酸
6.人体内γ-氨基丁酸来源于哪种氨基酸代谢
A.半胱氨酸B.谷氨酸C.谷氨酰胺D.丝氨酸
7.参与甲硫氨酸循环的维生素是:
A.VitPPB.VitB2C.VitBlD.VitB12E.VitB6
8.糖、脂肪酸与氨基酸三者代谢的交叉点是
A.磷酸烯醇式丙酮酸B.丙酮酸C.延胡索酸D.琥珀酸E.乙酰辅酶A
9.可产生SAM的氨基酸是
A.SerB.ThrC.MetD.CysE.Arg
10.丙氨酸与α-酮戊二酸经谷-丙转氨酶和下述哪一种酶的连续作用才能产生游离的氨:
A.谷氨酰胺酶B.谷氨酸脱氢酶C.谷氨酰胺合成酶D.谷-丙转氨酶E.谷-草转氨酶
11.在尿素合成过程中,下列哪步反应需要ATP
A.鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸B.瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸C.精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡素酸
D.精氨酸→鸟氨酸+尿素E.草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸+α-酮戊二酸
12.人体的营养非必需氨基酸是:
A.谷氨酸B.苯丙氨酸C.苏氨酸D.赖氨酸E.甲硫氨酸
13.哺乳类动物体内氨的主要去路是:
A.渗入肠道B.肾脏分泌C.肝脏合成尿素D.生成谷氨酰胺E.再合成氨基酸
14.蛋白质的互补作用是指:
A.蛋白质和糖混合食用,可提高营养价值B.蛋白质和脂肪混合食用,可提高营养价值C.糖、脂肪、蛋白质混合食用,可提高营养价值
D.蛋白质和维生素混合食用,可提高营养价值E.几种生理价值低的蛋白质混合食用,可提高营养价值
15.人体的营养非必需氨基酸是
A.苯丙氨酸B.甲硫氨酸C.谷氨酸D.色氨酸E.苏氨酸
16.经脱羧基作用后生成γ-氨基丁酸的是:
A.谷氨酰胺B.天冬氨酸C.半胱氨酸D.谷氨酸E.酪氨酸
17.不能脱下游离氨的氨基酸脱氨基方式是
A.氧化脱氨基B.转氨基C.联合脱氨基D.嘌呤核苷酸循环E.以上都是
18.体内活性硫酸根是指
A.GABAB.GSHC.GSSGD.PAPSE.SAM
19.在体内转变为儿茶酚胺的氨基酸是
A.色氨酸B.天冬氨酸C.谷氨酸D.酪氨酸E.赖氨酸
20.关于小肠黏膜细胞在蛋白质消化中的作用,正确的是:
A.合成糜蛋白酶B.合成胰蛋白酶C.分泌二肽酶至肠腔D.将寡肽水解成氨基酸E.消化蛋白质成寡肽
21.巯基酶的巯基直接来自哪种氨基酸残基:
A.胱氨酸B.精氨酸C.半胱氨酸D.甲硫氨酸E.组氨酸
22.体内转运一碳单位的载体是
A.叶酸B.四氢叶酸C.二氢叶酸D.泛酸E.生物素
23.食物蛋白质的主要功能是:
A.维持组织细胞的生长、更新及修复B.氧化供能C.合成碱基D.合成胺类E.参与凝血作用
24.下列哪一种物质不属于一碳单位?
A.-CH3B.-CH2-C.-CH=D.-CH=NHE.COOH
25.肾脏中产生的氨主要由下列那项反应产生的
A.胺的氧化B.氨基酸嘌呤核苷酸循环脱氨C.尿素分解D.谷氨酰胺水解
26.成人体内氨的最主要代谢去路为:
A.形成非必需氨基酸B.形成必需氨基酸C.形成NH4+随尿排出D.形成尿素E.形成嘌呤
27.对PAPS描述不正确的是:
A.参与硫酸软骨素的合成B.主要由半胱氨酸分解产生C.参与某些物质的生物转化D.又称活性硫酸根E.主要由色氨酸分解产生
28.营养充足的儿童、孕妇和恢复期病人常保持
A.负氮平衡B.正氮平衡C.氮平衡D.总氮平衡E.以上都不是
29.丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪一种酶的连续作用才能产生游离的氨?
A.谷氨酰胺酶B.谷草转氨酶C.谷氨酸脱氢酶D谷氨酰胺合成酶E.酮戊二酸脱氢酶
30.体内重要的转氨酶是催化:
A.L-天冬氨酸与α-酮酸的转氨基B.L-丙氨酸与α-酮酸的转氨基C.L-赖氨酸与α-酮酸的转氨基D.L-甘氨酸与α-酮酸的转氨基
E.L-谷氨酸与α-酮酸的转氨基
31.肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是
A.嘌呤核苷酸循环B.谷氨酸氧化脱氨作用C.转氨基作用D.鸟氨酸循环E.转氨基与谷氨酸氧化脱氨基的联合
32.胰液中的蛋白酶以酶原的形式存在的意义是
A.保护胰腺组织不被蛋白酶自身消化B.促进蛋白酶分泌C.抑制蛋白酶分泌D.减少蛋白酶消耗E.以上都不对
33.高氨血症导致脑功能障碍的生化机理是氨增高可
A.抑制脑中酶活性B.升高脑中pHC.大量消耗脑中α-酮戊二酸D.直接抑制呼吸链E.升高脑中尿素浓度
34.天冬氨酸可由下列哪个组分转变而来
A.琥珀酸B.苹果酸C.草酰乙酸D.α-酮戊二酸E.草酰琥珀酸
35.下列维生素中参与
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