工商企业管理省的示范性建设专业建设方案一工商企业管理建设为省示范.docx
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工商企业管理省的示范性建设专业建设方案一工商企业管理建设为省示范.docx
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工商企业管理省的示范性建设专业建设方案一工商企业管理建设为省示范
工商企业管理省示范性建设专业建设方案
一、工商企业管理建设为省示范专业的必要性和可行性
(一)专业概况
顺德职业技术学院工商企业管理专业(原名:
工商管理专业)设置于2001年,现为院级重点专业,省示范建设专业,己培养四届毕业生共485人,目前在校生数量402人(含与英国商业与技术教育委员会合办的BTEC班133人)。
截至2007年3月1日止,本专业有教师15名,其中教授2名,副教授2名,中级职称的教师9人,40岁以下具研究生学历的教师8人(其中具海外留学资历的研究生3人),有6名教师具有丰富的企业实践经验,70%的教师具有“双师”资格。
本专业现在拥有四个校内专属实训室,24家校外实训基地。
本专业设有由10名与本专业相关的大学教授、企业公司经理组成的专业指导委员会,对本专业的专业建设一直发挥着很好的指导作用。
本专业的报考人数一直持高,是学院的热门专业之一,录取分数一直居全院新生高考分数的前列。
六届新生的入学报到率均在90%以上,04届至07届毕业生的初次就业率也都超过97%。
(二)工商企业管理专业就业环境及人才需求分析
1、区域特色经济需要具备一定行业知识技能的基层管理人才
顺德县域经济多年来居全国百强县前列,2005年,顺德实现本地生产总值(GDP)超过849亿元,2006年的GDP超过1000亿元,超过了国内的一些省份的生产总值。
预计2010年,顺德经济水平将接近世界中等发达国家水平。
十年来,家电业的规模占据广东省的45%左右,总产值约占全国的15%。
顺德强大的经济实力为工商企业管理专业的发展提供了强大的人才需求和可靠的地方资金保障。
顺德良好的投资环境、强大的经济基础及“十一五发展规划”的“三三三发展战略”,必将使顺德今后的经济持续、快速发展。
区域制造业及商贸业发展的预期,对各类人才特别是企业基层管理人才提出了强烈的需求。
一般而言,企业的基层管理人员需要具备更强的技术技能,但传统的工商管理专业教育大都只能完成概念的传授,该专业的毕业生很少具有特定的行业背景和技术知识,这给就业造成了一定的困难。
我院工商企业管理专业通过专业渗透培养的具有行业背景或特定技术的管理类毕业生,将能更好地满足区域特色经济对人才的需求。
2、中小企业需要通用型基层管理人才
顺德有近7万家中小工商企业,根据我们对顺德政府有关部门及企业的调查,在未来5年,需要补充的基层管理人员在10万以上,同时顺德作为经济发达的珠三角的腹地,周边地区如中山、佛山等地的企业也需要该类人才。
定位于企业基层管理岗位需求的工商企业管理专业是适应社会发展需要的专业。
懂管理、善沟通协调的高职院校毕业生,将会有很好的人才市场需求前景。
中小企业一般规模小,人数少,基层管理人员职责划分并不十分明晰,基层管理人员经常充当多面手的角色。
因此,中小企业要求基层管理人员具有通用管理能力:
不仅需要全面了解财务会计、人力资源、市场营销等专业知识,同时也要具有沟通能力和良好的人文素养。
顺德地区的中小企业对经济发展有巨大的推动作用。
从对历届毕业生的调查数据看,工商管理专业毕业生的93%都在顺德的中小企业任职。
3、具有国际化视角的涉外型管理人才将备受青睐
顺德已成为名副其实的家电“世界工厂”,区内企业的国际化经营趋势在加速发展。
这几年,顺德利用外资规模不断扩大,档次越来越高。
根据广泛的人才调查,本地内资优势企业的国际化经营进程加速及外资企业降低经营成本而实行的“人才本地化”策略,均对具有较好外语水平、初具国际企业经营理念、能与中外人员沟通协调的企业新型基层管理人才有着大量的需求。
顺德制造型企业属于中国第一批“走出去”的企业,尽管对于大多数顺德企业来说国际化道路曲折而艰辛,但是为了打造国际竞争力,在世界之林树立民族品牌,国际化道路义无反顾。
因此,具有国际化思维,尤其具有良好英语基础的工商企业管理毕业生将更具优势。
根据对本专业的三届毕业生的就业跟踪调查,就业的岗位分布分散,而就业的行业分布相对集中在家电、金融、商贸行业,占总毕业生人数近80%,其中外贸行业主要是02届的毕业生,此时我院还没有国贸专业的毕业生。
本专业的毕业生中,有些已经从基层管理岗位向更高的层次发展。
如04届毕业生陈伟清,自己开了两家公司,一家从事不锈钢厨具生产,一家从事贸易,有员工40人;同届的黄炜坚,是一家近50名员工的印刷厂的老板;陈彩珍负责一个上百人的服装厂的管理工作。
05届的洪婕、梁嘉琪、06届的伍文伟、陈玉敏等毕业生在自己的工作岗位上也取得了不俗的成绩。
(三)专业定位
基于以上分析及专业指导委员会专家的意见,将工商企业管理专业的培养目标定为:
培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展,掌握必备的工商企业管理知识,具有健全人格,具备较强的管理实务操作技能及一定的开拓创新能力,适应企业的管理第一线需要的高等技能型基层管理人才。
学生应具有基本的英语应用能力和较好的计算机使用能力,具有较扎实企业管理的基础理论知识及行业背景知识,具备大企业执行人员、中小企业管理人员等基层管理职业岗位所需的职业素质与岗位技能,身心健康,具有持续学习与发展能力和良好的职业道德。
本专业毕业生的职业岗位群:
定位于主要面向珠江三角洲特别是顺德企业的基层管理人员、执行人员等职业,具体工作岗位可以划分为:
(1)中小企业的管理人员,如品牌主管、库存管理人员、采购主管、营销人员、质量管理人员及创业人员等;
(2)大企业的执行人员,如行政办公室与人力资源部文员、助理等。
毕业生在企业的基层岗位做三、五年后,经过自身努力及提高,可向
企业的更高的管理职务发展。
(四)专业建设的主要成绩及优势
1、师资队伍建设形成了较为合理的专业教学科研团队
目前,本专业共有专业教师15名(含“双肩挑”教师3名;兼职教师3名)。
具有正高职称的1人,具有副高职称的3人,中级职称的9人。
专业教师中“双师型”教师11人(占73%),具有硕士学位的10人(占67%),其中海外留学硕士3人。
2、构建了较为符合通专结合的人才培养模式的课程体系
本专业在教学计划中通识教育课的比例占39%,专业教育占61%,充分体现了“通专结合”的办学模式,培养学生既会做事,又会做人。
在课程设置上,还根据产业和经济结构的变化适时动态地调整课程设置和整合教学内容,使课程体系和教学内容与时俱进。
工商企业管理专业有学院教学成果奖一项;学院资助教研教改项目1项,已有1门院级精品课程;曾祥霖副教授、苏衡彦教授分别获学院优秀教学成果奖和教学质量奖。
3、形成了一定的专业特色
秉着“人无我有、人有我特、人特我优、人优我新”的理念,本专业通过教学方法与手段改革,不断探索、勇于创新,基本形成了自身的办学特色,即:
立足地方,政校企合作,产学研结合,国际合作,培养具有涉外能力的基层管理人才。
为使本专业学生毕业后能在顺德工商企业较快地进入岗位角色,进一步体现“立足地方”的特色,本专业一方面鼓励授课的专兼教师在课堂上要多引用地处顺德的美的、格兰仕、科龙等大企业及其它中小工商企业的案例进行分析,另一方面在毕业论文写作上要求学生尽量对顺德企业中的问题,成败得失进行分析研究,提出个人的对策建议。
本专业毕业设计(论文)的指导工作,提倡面向实际,真题真做,论文有80%以上是针对顺德本地工商企业的应用性选题,如“关于顺德家电企业海外经营的思考”、“中华餐饮名店‘龙的酒楼’核心竞争力”、“顺德公交车身广告分析”、“顺德区日顺丰实业有限公司客户服务探讨”、“顺德联兴锻压机床实业有限公司的竞争环境分析”、“顺德意景工艺品制造有限公司管理方案”等,有的论文成果及作者已被企业收纳。
本专业依据本地外向型经济发展的需求,引入了英国商业与技术教育委员会(BTEC)“以学生为中心”的职业教育教学模式。
同普通班的教学相比,本专业的BTEC班教学方式作了许多的变革。
“英语”课程学时占了总课时的30%;16门专业课程采用英方BTEC教学大纲,进行双语教学;在教学中用顺德企业案例进行分析讲解。
由授课教师自行选用原版英文教材及自编英文讲义,学生必须用英语完成每门课程的课业,促使学生英语听、说、读、写能力高于普通班。
教学过程围绕学生的“学”进行设计,让学生自主参与活动,并着重强调团队合作精神。
除举办BTEC班外,本专业在2004年与德国F+U培训集团建立了长期合作关系。
另外,和香港公开大学共办了研究生层次的工商企业管理专业班。
这些国际合作交流与办学的探索与实践,对本专业普通班的教学组织形式改革,教学水平的提高、师资队伍建设也起到了积极的推动与渗透作用:
一方面,在本专业普通班的全日制课程中如“统计学”、“市场营销学”、“电子商务概论”、“财政与金融”等课程中均逐渐增加了涉及国际运作的相关内容;在“管理学原理”中增加了跨国文化管理的内容。
另一方面,由于本专业从事BTEC班双语教学的老师都同时在从事普通班的授课,在日常教学中,有意将前者教学的先进理念、方法用于后者的教学之中,将“以学生为中心”的理念,应用于课堂上的思维碰撞、案例教学、师生互动、专题讲授,用于考核方式的改革(如已试行了无人监考的闭卷考试、依平时的课内外作业成绩作为课程总成绩)等,取得不俗效果。
4、教学条件良好
在地方政府、企业界及学院的支持下,本专业的教学设施方面取得了一定的成绩。
(1)专业图书资料充足
学院图书馆面积22000m2,藏书78万册(包括电子图书30万册、刊物约2万册)。
其中工商企业管理类图书有54000册。
(2)实验实训基地较完备
本专业的校内实训室有ERP软件模拟实训室、企业环境模拟实训室、企业模拟沙盘对抗实训室、商务模拟实训室,投资300多万元。
管理类的其他校内实训室如会计模拟实训室、金融实训室、国际贸易实训室也为本专业的相关课程提供了实训场地。
教学计划的实训开出率100%。
在校外,正式挂牌的拟定实训基地有24个,主要是与我们教育内容相关和实践环节联系紧密的本地大中型企业,如广东证券顺德营业部、国泰君安证券公司、广东新德业房地产有限公司、用友软件佛山分公司、顺德货柜码头、科龙集团、广东格兰仕集团等。
5、产学研结合成效较为明显
本专业教师先后为科龙集团、美的集团下属公司、万家乐燃具、中山荣南机械、丰田合成等30多家企业进行了管理咨询或培训,如苏衡彦、陈盛千、曾祥霖等教师正在进行的《万家乐燃气具公司车间管理现场改善咨询服务项目》等,创收近100万元,培训的人员达2000多人次。
下面是本专业开展的一些典型的培训项目:
为中国人寿保险、中国人民保险、平安保险、太平洋保险等保险公司开办16期2000多人次保险代理人培训;为顺德区开办初、中级“经济师”培训;为科龙公司进行班组长培训、为美的集团下属的百年科技公司开展“高级工商企业管理培训”、为中山荣南机械公司(美商独资企业)进行的“质量管理培训”、为顺德飞鹅公司进行的“企业中层人员培训”与“企业基层人员培训”,为丰田合成塑胶公司开展现场管理培训等。
本专业积极为政府决策提供建议,如派一些老师参与了区“十一五科技发展规划”的修订工作、华南家电研究院二个研究中心组建方案的修订等,参加区商会的调研活动等。
由本专业陈盛千老师指导,本专业学生参与的“天鹅床”获得广东省创业计划书竞赛二等奖。
6、对外合作与交流
除了举办BTEC班外,本专业在2004年与德国F+U培训集团建立了长期合作关系,近年工商企业管理专业都派有专业老师、学生到德国参加为期二个月的管理类课程培训与实习。
另外,和香港公开大学共办了研究生层次的工商企业管理专业班,已连续三年招生,现已毕业28人,正式取得港方大学颁发的硕士学位。
目前在读的企业管理人员有87人。
本专业先后引进3名国外学成回国的研究生充实教师队伍;近三年,本专业选派3名老师分别到德国、澳大利亚学习培训。
(五)专业建设中的不足
尽管本专业取得了很多显著的成绩,有自身的优势。
同时也存在以下不足,这正是我们建设的方向。
1、本专业教师的科研实力有待提高
如前所述,本专业专职教师大多来自企业,具有职场实战经验,这对职业教育来说是一个很大的优势;但教师整体科研水平不强也是我们面临的一个重要问题。
如何有效的组织科研团队、鼓励教师培训、提升教师学历,进而提高教师整体科研水平是我们需要努力发展的一个重要方向。
2、加强软件设施的建设
在硬件设施的建设方面,尤其是专业实训室的建设方面我们已经取得良好的效果,但软件设施的发展和建设还应加大力度,如引进更多的模拟管理软件,引进大型数据库,方便教师查阅资料和学生的学习。
3、精品课程不足,优质教学资源有待充实
目前本专业只有一门院级精品课程,适合高职教育、有本地特色的教学案例不够充实,教学网络资源及师生互动网络教学平台有待完善。
4、工学结合、顶岗实习的管理类专业教学体系有待完善
虽然我们已初步建立了工商企业管理专业的实践教学体系,但该体系有待充实,并应保证实践教学体系的长期有效运行,真正做到工学结合、顶岗实习,提高人才培养质量。
5、国际先进教学理念方法在整个专业教学中总结推广工作有待加强我们引进了包括BTEC在内的多种国际合作办学,但是在总结国际先进教学理念、方法,把以“学生为中心”的教学模式,在整个专业教育中加以推广的,并且使教学资源共享,我们都有很多工作要做。
二、示范专业建设的建设目标
(一)建设思路
建设思路可概括为:
一个提升、二种资源、三个能力、四个体系、五种制度。
具体如下:
1、一个提升:
以教学质量与人才培养质量提升为目的。
2、二种教学资源:
充分整合利用校内、校外两种教学资源,包括构建校内实训基地、校外实训基地、教学资源库;建设双师型的校内专任教师、校外兼职教师。
3、三个能力:
培养学生的核心能力、通用管理能力、职业特定能力;
4、四个体系:
构建符合通专结合人才培养模式的课程体系;构建符合学生学习规律“以学习为中心”的教学体系;构建高职管理类专业的实践教学体系;构建高职管理类专业人才考核评价体系。
5、五种制度:
建立完善的专业建设制度、教学质量评价考核制度、职业资格证书制度、顶岗实习效果评价制度、教师顶岗轮训制度。
(二)建设目标
1、探索工商企业管理专业以工学结合、顶岗实习为主要结合点的通专结合人才培养模式。
重点从以下三个方面进行构建:
突破传统专业界限,进行专业渗透,构建符合先进制造业与商贸业中心所在区域具有行业背景的企业基层管理人才的培养方案;探索以课堂案例教学、校内计算机模拟实训、校内模拟真实环境的管理实训、校外参观、顶岗实习的工商企业管理专业实践教学体系;引进国外先进教学理念及教学资源,推行“以学生为中心”的教学模式。
2、建立培养企业基层新型(复合型、涉外型)管理人才的课程体系。
建立符合“复合型”基层管理人才培养目标的笫一课程体系,建设1门国家精品课程、2门省级精品课程、3门优质核心课程;开发3门行业课程包。
建设3门课程的立体化精品教材教材。
3.建设“双师型”与“双语型”教学团队。
培养和引进2名专业学科的带头人、聘请15名企业管理骨干为兼职教师,专任教师人数增加6人,总数达15人,其中副高职称以上8人(引进2人,内部提升4人),专任教师“双师型”比率达到80%以上,“双语型”比率达到50%;
4.建立一个初具特色、网上共享、动态完善、高职层次的“工商企业管理专业”教学及社会服务资源库。
本专业所有核心课程教学教学资源上网(教学大纲、课件、讲义、习题、案例等)。
5.改建“企业环境模拟实训室”、“企业经营模拟沙盘对抗实训室”、“商务模拟实训室,充实“ERP软件模拟实训室”的教学软件;新建市场与民意调研中心、素质拓展与通用管理能力实训基地;建设运行良好的生产型、商贸型、理财型校外实训基地。
6.成为中小企业ERP实施、维护与应用开发人才的培训(含南方高职院校的ERP师资培训)基地。
7.成为区域SYB创业培训及服务基地
建立起一支符合联合国劳工组织和国家劳动与社会保障部要求的创业培训的兼职师资队伍(5名左右),能为顺德创业培训学院承担SYB、IYB、EYB的教学工作及创业跟踪服务。
8、成立中小企业管理咨询服务公司,为顺德及周边地区中小企业提供管理咨询、培训服务,为基层政府决策提供建议,并为管理类专业工学结合、顶岗实习提供一个平台。
三、建设内容
(一)人才培养目标及建设内容
1、构建以区域产业为基础,以工学结合、顶岗实习为主要结合点的管理类专业的通专结合人才培养模式。
重点进行以下三方面的构建:
突破传统专业界限,进行专业渗透,构建管理类专业具有行业背景的企业基层管理人才的培养方案;探索以课堂案例教学、校内计算机模拟实训、校内模拟真实环境的管理实训、校外参观、顶岗实习的工商企业管理专业实践教学体系;引进国际先进教学理念及教学资源,推行“以学生为中心”的教学模式。
根据本专业的人才培养目标及顺德的产业特色,我们定位于培养中小企业的基层管理人才和大企业的执行人员,学生必须具有良好的职业道德、较强的通用管理能力和行业管理能力,并获得相应的职业资格证书。
因此,我们按“三个平台,四个模块”设计培养方案。
如下图所示:
“三个平台四个模块”的人才培养方案
通识教育平台由学院统一安排,由课堂教学、校园文化熏陶、生活体验组成。
通用管理平台包括自我管理能力、团队管理能力、沟通(书面、口头、会议沟通)能力、资源与运营管理能力,其知识和能力的培养由相关的课程保证实现,这些课程包括:
《经济学基础》、《管理学基础》、《财会基础》、《个人与团队管理》、《资源与运营管理》、《人力资源管理》等课程,这些课程同时也是学院通育平台中“经济与管理”模块的主要组成部分,建设好这些课程对于促进整个学院的通识教育具有重要意义。
实践教学平台由教学案例库、计算机模拟、经营模拟、企业仿真环境模拟、校外顶岗实训五个层次的子平台组成,这些平台共同组织成高职工商企业管理专业立体化的实践教学体系,如下图所示:
工商企业管理立体化的实践教学体系
专业证书模块,本专业提供个人与团队管理证书、资源与运营管理证书、人力资源管理证书、ERP职业资格证书、质量内审员证书给学生选择,这些职业证书都有相应的课程在教学计划中落实,学生在学习这些课程时,可根据自己的意愿选考其中的1-2个职业资格证书,要求每位学生在毕业时至少获得1个职业资格证书,保证本专业的“双证”率达100%。
行业方向模块,根据顺德产业特色,近三年本专业将联合院内其他专业,突破专业界限,进行专业渗透,重点建设家电行业课程包、商务管理课程包、家具行业课程包。
每个课程包由行业发展概况、行业技术与工艺等模块构成。
该类课程的开发将整合校内外资源,依托校内相关专业、校外行业协行、实训基地完成,建设成工学结合的优质课程。
企业订单模块,根据企业的同类人才的批量需求,与企业共同开发与企业相关的课程。
该类课程可在工学结合、顶岗实习,在校外兼职教师的配合指导下完成。
职业道德模块,将结合学生选择的行业方向,有针对性地培养学生的职业道德。
可通过邀请企业界、行业协会人士、优秀毕业生代表现为学生现身说法,对自身正确定位,调整就业心态,培养形成良好的敬业精神及职业道德。
以上内容将以课题的形式完成,具体安排如下:
项目
实施步骤
预期目标
资金预算
责任人
管理类专业实践教学模式的探讨
08年方案形成
09年方案试运行
探索以课堂案例教学、校内计算机模拟实训、校内模拟真实环境的管理实训、校外参观、顶岗实习的工商企业管理专业实践教学体系。
形成较完整的、具有示范作用的工商企业管理实践教学内容、方式、保障体系等
5万
陈盛千
构建以区域产业为基础,以工学结合、顶岗实习为主要结合点的管理类专业的通专结合人才培养模式
08年方案完成
09年方案试运行
建立较为完善的工学结合、顶岗实习为主要结合点的管理类专业通专结合的人才培养模式。
并对全国起示范作用
5万
苏衡彦
(二)课程与教材建设目标及建设内容
1、构建以职业岗位能力与区域产业方向相结合的课程体系
本专业将突破传统专业界限,进行专业渗透,努力构建以职业岗位能力与区域产业方向相结合的课程体系,根据职业岗位能力进行课程整合。
专业课程体系的设置,主要根据家电行业的管理业务流程进行设计,并从制造业的延伸到服务业。
典型的家电行业管理流程如下:
与此对应的能力结构图如下:
与能力对应的专业课程设置如下:
本专业将以基层管理岗位的职业岗位能力对课程进行分类和整合,根
据本专业的专业定位要求,工管学生应具备三大素质与能力:
一是核心能力;二是通用管理能力;三是特定职业能力。
岗位职业能力与课程整合及安排分析如下表。
工商企业管理专业岗位职业能力课程整合及安排分析表
素质能力要求分类
具体分解描述
对应课程
备注
核心知识与能力
职业道德与逻辑修养
哲学与职业道德
由学院的通识教育课完成,学会做人,同时也是本专业的毕业生所要求的基本职业素养
国文素养
大学国文
公司日常文书写作水平
经济应用文写作
外语水平
英语
计算机基础知识、数据库与常用办公软件应用能力
计算机应用
经济法律常识
经济法律常识
通用管理知识能力
经济分析能力
经济学基础
此类课程安排在前三个学期完成;该类课程也构成了学院通识教育课程中“经济与管理”的主要课程;建设好该类课程对全院的通识教育的推进将起重要作用
管理分析能力
管理学基础
会计核算和理财能力
财会基础
人力资源管理能力
人力资源管理
自我管理与团队管理能力
个人与团队管理
资源与运营管理能力
资源与运营管理
特定职业能力
市场调查、信息收集整理能力
市场调查与统计基础
根据家电行业的管理业务流程进行设计,并从制造业的延伸到服务业
谈判、议价、合同管理能力
采购管理
生产排程、现场管理、质量管理5S能力
生产与运作管理
促销、沟通、客户关系管理能力
市场营销
店面管理、商务管理能力
批发与零销管理
结合顺德支柱行业,具备从事某一行业岗位必需的基本知识技能
家电、家具、商业三类行业课程包
学生限选1个行业课程包。
综合能力
中小企业ERP实施能力
ERP实训
以项目导向,计算机模拟处理企业业务流程
团队协作及管理综合能力
企业经营模拟沙盘实训
以项目导向,成立模拟公司,对团队协作、生产排程等能力进行训练
企业日常运作流程
企业环境模拟实训
以任务驱动,模拟企业内部运作,采取剧本式教学,分角色演练
企业商务处理能力
商务模拟实训
在仿真的商务环境下,模拟企业外部环境运作
创业能力
创业管理
以项目导向,设计、运行一个项目,结合创业计划书竞赛组织教学,要求每个学生(或小组)提交一份创业计划书
综合技能
顶岗实习
到具体的行业、企业顶岗实习,做人与做事的综合训练,并与毕业论文(设计)、就业相结合
在建设期内,建设1门国家精品课程、2门省级精品课程、3门院级精品课程(优质专业核心课),4门网络课程;开发3门行业基础课程。
2、建设立体化教材、精品课程
建设《生产与运作管理》、《创业管理》、《ERP原理与实训》为立体化、精品教材。
《生产与运作管理》建设成国家级精品课程;《创业管理》、《ERP实训》建设成省级精品课程。
开发行业方向课程包《家电行业管理课程包》、《商场零售行业管理课程包》、《家具行业管理课程包》。
《管理学基础》、《人力资源管理》、《统计原理与运用》建设成优质专业核心课程;《资源与运营管理》、《个人与团队管理》、《生产与运作管理》、《创业管理》建设成网络课程;所有专业核心课、行业方向课的教学资源(课件、讲义、授课计划、案例、习题)上网,建立资源共享的专业教学资源。
建立互动式的网上教学平台。
《资源与营运管理》、《管理学
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